4:10 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل الإرشادي المبسط في تقليم و تطعيم أشجار الزيتون

إكثار أشجار الزيتون بالتطعيم

• إن طريقة الإكثار هذه هي تقنية تقليدية في المشاتل تبدأ من النبات الصغير الذي ينمو من نواة الزيتون المعالجة بشكل صحيح ويوضع في أحواض خاصة للبذور في نهاية الصيف. وفي نهاية سبتمبر/بداية أكتوبر، تبدأ النواة في الإنبات حتى نهاية ديسمبر، حيث تكتمل نموها.
• خلال الربيع، يتم نقل النباتات الصغيرة من حاويات البذور إلى الأرض المعالجة خصيصًا لهذا الغرض، أو يتم وضعها في أوعية. بعد عملية الزرع، يتم متابعة النباتات الصغيرة عن كثب للحصول على نمو مناسب في الربيع التالي والقدرة على تطعيمها.
• في هذه المرحلة تبدأ عملية التطعيم الحقيقية. هنا تكون ملاءمة النبات وجودة المادة النباتية للتكاثر مهمة.
• لهذا السبب من المهم أخذ فروع صغيرة عمرها عام واحد (سليل) بقوام مناسب.
• يتم قطع النباتات البرية على ارتفاع حوالي 5 سم من الأرض ويتم إدخال السليل الصغير بأكبر قدر ممكن من سطح التلامس. بعد ذلك يتم تغليف أجزاء التطعيم بالشمع، وبعد بضعة أيام تبدأ براعم الطعم في الإنبات والنمو لإعطاء الحياة للنبات الجديد من الصنف المختار، وبعد ذلك يتم متابعة النباتات وزراعتها حتى الخريف التالي، حيث تكون قد وصلت إلى النمو المناسب الذي يسمح لنا بوضعها في أوعية بلاستيكية ذات ركيزة مناسبة.

إكثار أشجار الزيتون بالعقل

• هذه الطريقة أحدث من التطعيم، وهي منتشرة في جميع قطاعات المشاتل. لإجراء القطع، نحتاج إلى أخذ مادة نباتية للتكاثر عمرها عام واحد من نباتات "أم" مختارة، من أجل الحصول على نفس الصنف. يتم قطع المادة المأخوذة بشكل مناسب في أجزاء تسمى "الطعم"، أي يتم ذلك من خلال فروع بها 4 إلى 5 عقد. في قاعدة الطعم نقوم بعمل قطع أفقي أسفل العقدة مباشرة، بينما يتم إزالة أوراق العقدتين العلويتين، وترك العقدتين أعلاه كما هما (مع الأوراق). في هذه المرحلة، يتم غمر الطعم في محلول كحولي مائي يحتوي على هرمونات التجذير.
• يتم وضع الطعم المعالج في ركيزة معقمة محددة، عادةً ما تكون أغريبرليت، وفي بيئة محمية ودافئة مع ظروف الرطوبة المناسبة التي يتم الحصول عليها عن طريق ذر الماء غالبًا (تكاثر الضباب) على الأوراق. عادةً، بعد 70-90 يومًا، تكون الطعم المتجذر قد طور جهاز جذر كافٍ يسمح بنمو النبات في المستقبل. ثم يتم اختيار النباتات الأكثر نموًا فقط ووضعها في أوعية بطبقة من الخث والخفاف.
• لسوء الحظ، فإن هذا النوع من التكاثر محدود بحقيقة أن ليس كل الأصناف تتجذر بنفس الطريقة، وبعض الأصناف، على الرغم من تحفيزها، لا تتطور جذورها أو تتطور جذورها صغيرة جدًا وغير كافية.

تختلف تقنيات التقليم حسب الظروف الثقافية والعوامل الاجتماعية المحددة. يجب تعديل نوع التقليم بما يتناسب مع عمر النبات ونظام التدريب وحمل المحصول واستخدام المنتج والظروف البيئية وخصوبة التربة وبنية المزرعة. من الواضح أنه لا توجد تقنية واحدة يمكن التوصية بها لجميع الظروف. يصبح العامل الأكثر تقييدًا، مثل توفر العمالة أو تكلفة التقليم، هو المعيار الرئيسي للاختيار بين البدائل. ومع ذلك، فإن بعض القواعد العامة تنطبق في معظم الظروف. وفقًا لريكاردو جوتشي وكلاوديو كانتيني، فإن القواعد الرئيسية هي:

• في حالة الشك، فإن التقليم الأقل هو الأفضل.
• لا تحتاج جميع الأشجار في البستان إلى التقليم كل عام.
• يجب تعديل التقليم بما يتناسب مع عمر الشجرة.
• من الأفضل المضي قدمًا من الأعلى إلى الأسفل.
• يجب إجراء قطع كبيرة قبل القطع الصغيرة.
• يجب أن يكون أحد الأهداف الرئيسية تصحيح الاختلافات في القوة بين الفروع.
• يجب أن يكون التقليم سريعًا وبسيطًا.
• التكلفة أهم من المظهر، باستثناء أشجار المناظر الطبيعية بالطبع.
• يجب تأجيل جميع القطع التي يمكن تأجيلها إلى العام التالي.

القص الخفيف

يتكون القص الخفيف من تقليص طول الفرع بالكامل، أو تقليل طول المحور الرئيسي عن طريق القص بالقرب من فرع جانبي أو فرع، والذي يتولى بعد ذلك الدور الطرفي. يقلل القص الخفيف من طول الفروع والحجم الإجمالي للغطاء، ويحافظ على الثمار والأوراق أقرب إلى مركز النبات. يتطلب القص الصحيح أن يتم توجيه القطع لمقاومة عادة النمو الطبيعية للنبات عن طريق ترك البراعم الأكثر انتصابًا في النباتات ذات العادة المتدلية والعكس صحيح.

 

يتم إزالة البراعم أو الفروع بالكامل عندما يكون الإثمار مفرطًا، عندما يكون هناك الكثير من البراعم المتنافسة، وعندما لا يتمكن ضوء الشمس من اختراق الغطاء. يقلل القص الخفيف من المنافسة بين البراعم دون تعديل المحور الرئيسي. يتم اختيار البراعم والفروع المتبقية باتجاهات مختلفة لتجنب التظليل المتبادل والتداخل، ويتم فصلها مكانيًا على طول المحور الرئيسي. يجب إجراء القطع بالقرب من نقطة إدخال الفرع الجانبي، خارج طوق الفرع وتلال اللحاء. قد يتأخر إصلاح الجرح إذا تم إجراء القطع بالقرب من المحور الرئيسي أو إذا تم ترك جذع طويل. يجعل التأخير في الشفاء الأنسجة المكشوفة نقطة دخول وانتشار الآفات والأمراض. يتجنب إمالة القطع تراكم مياه الأمطار، والتي قد تتسرب إلى أسفل داخل اللحاء وتسبب التعفن.

موعد التقليم

يجب أن يتم التقليم بين نهاية الشتاء والإزهار. يحفز القطع عملية التمثيل الغذائي والنمو، مما يجعل أنسجة النبات أكثر عرضة للإصابة. في المناخات المعتدلة، مع عدم وجود صقيع الربيع، يمكن البدء في التقليم في الشتاء. ومع ذلك، فإن التقليم قبل تفتح البراعم أمر محفوف بالمخاطر في المناخات الباردة، وذلك بسبب احتمالية الصقيع العالية التي قد تلحق الضرر بالأنسجة المتبقية وتؤخر التئام الجروح. تتمثل ميزة التقليم بعد تفتح البراعم في أنه حتى المزارع عديم الخبرة قادر على تقييم عدد الأزهار والمحصول المحتمل الذي تمت إزالته بالتقليم، في حين لا يمكن التمييز بين براعم الزهور بالعين المجردة والبراعم الخضرية عند أو قبل تفتح البراعم.

من الممكن الانتظار حتى ظهور النورات قبل التقليم في البساتين الصغيرة، ولكن قد يكون من الصعب إدارته في البساتين الكبيرة، حيث تكون فترة التقليم أطول ضرورية. لا ينبغي تأخير التقليم حتى بعد الإزهار الكامل، لأنه سيؤدي إلى إزالة الأنسجة التي تم بالفعل إعادة تعبئة احتياطيات العناصر الغذائية والكربون نحوها، مما يؤدي إلى خسارة صافية للنبات. لا يؤدي التقليم المتأخر إلى إتلاف النبات ولكنه قد يقلل من النمو الخضري الموسمي بشكل كبير. يتم التقليم الصيفي أثناء موسم النمو عندما يكون النبات في طور النمو النشط. لا يتم ذلك بشكل شائع في الأصناف المستخدمة لإنتاج الزيت وعادة ما يقتصر على إزالة المصاصات وبراعم الماء. يؤثر توقيت التقليم أيضًا على استجابة النبات. يؤدي إزالة البراعم عند تفتح البراعم إلى نمو أكثر قوة للبراعم المتبقية مقارنة بإجراء نفس العملية في بداية الصيف.

كثافة وتكرار التقليم

قبل الخوض في التفاصيل حول كثافة وتكرار التقليم، من المفيد ملاحظة أن الاتجاه الحالي هو تقليم أشجار الزيتون بأقل قدر ممكن. يجب تطبيق مفاهيم التقليم الأدنى في جميع الحالات الممكنة لتقليل التكاليف بشكل كبير وتبسيط إدارة التقليم. يمكن تلخيص هذه المفاهيم على النحو التالي:

• قم بتقليم الأشجار التي تحتاج إلى ذلك فقط.
• قلل من تكرار التقليم.
• - اعتماد أنظمة التظليل الحر.
• - استخدام الري والتسميد لتحفيز النمو واستدامة الإثمار.
• - ملاحظة أن التقليم البسيط لا يعني التقليم المهمل.
• - الكثافة
• - يجب تعديل كثافة التقليم مع الأخذ بعين الاعتبار جميع العوامل التي تؤثر على قوة النبات، بما في ذلك العمر والصنف وحمل المحصول وخصوبة التربة وتوافر المياه وطول موسم النمو. وكقاعدة عامة، كلما زادت كثافة التقليم، كلما كانت الاستجابة الخضرية للنبات أقوى. وبالتالي، يجب أن يكون التقليم أكثر شدة على الأشجار القديمة والأشجار ذات القوة المنخفضة مقارنة بالنباتات الصغيرة، أو على الأشجار التي تنمو في ظروف مروية وفي تربة خصبة. 
• - يجب أن تأخذ كثافة التقليم أيضًا في الاعتبار حمل المحصول. وهو أمر مهم بشكل خاص بسبب عادة الإثمار المتبادلة لشجرة الزيتون. في سنوات الحصاد الغزير، يقل نمو الشجرة، لذلك يجب أن يقتصر التقليم على إزالة براعم الماء والبراعم الضعيفة. وبدلاً من ذلك، ينبغي تقليم الأشجار بشكل أكثر صرامة بعد سنوات من انخفاض الغلة....

-----------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة