4:25 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
المرشد الزراعي الشامل في : مشاريع تربية و إنشاء مزارع الاغنام و الماعز و الابل و تسمين العجول
تعتبر الأغنام والماعز من أكثر الحيوانات بأسعار معقولة حيث يمكن إيواؤها في
أي ظروف جوية. تلعب دورًا رئيسيًا في معيشة المزارعين الصغار
والمزارعين الهامشيين الذين لا يملكون أرضًا. يمكنها البقاء على قيد الحياة
في مناطق الجفاف ويمكن تغذيتها في الحظائر. إنها تحتاج إلى استثمار منخفض
ومساحة أقل وصيانة أقل ومتطلبات سكن بسيطة وتكاليف إنتاج أقل تشمل البنية
التحتية والتغذية والعلاج. يمكن إيواؤها مع الماشية الأخرى في شركات صغيرة
الحجم وبالتالي فهي مناسبة للزراعة المختلطة. تتغذى على مجموعة متنوعة من
الشجيرات وبقايا المحاصيل والمنتجات الزراعية الأخرى التي تتناثر في البيئة.
بالإضافة إلى الأعلاف الخضراء، يجب إعطاء الأغنام مركزات الأعلاف مثل الذرة
الرفيعة والذرة والأرز المكسور والجوار وكعكة فول الصويا وكعكة الفول
السوداني وما إلى ذلك حسب احتياجاتها. يجب أيضًا توفير كمية مناسبة من المياه
العذبة. في الظروف شبه القاحلة، تعتبر الماعز أكثر اقتصادا من الأغنام في
المراعي الحرة. الماعز أقل عرضة للأمراض مقارنة بالحيوانات الأليفة
الأخرى.
منتجات الأغنام والماعز
إن تربية الأغنام والماعز تولد الكثير من فرص العمل والإيرادات من حيث
الصادرات والواردات. وأهم منتجات الأغنام والماعز هي الصوف واللحوم. كما
يتم تسويق جلودها وحليبها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. واللحوم هي
طعام شهي يستمتع به معظم الناس في جميع أنحاء العالم. ويحصل المهجنون على
اللحوم في فترة قصيرة من الزمن. ولحم الماعز خالي من الدهون ويحتوي على
نسبة منخفضة من الكوليسترول. وحليب الماعز غني بالفيتامينات والمعادن وله
خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا. ومن المثير للاهتمام أن نعرف أن حليب
الماعز متجانس بشكل طبيعي ويحتوي على كريات دهنية أصغر مما يجعله سهل
الهضم. وبالتالي يوصى به طبيا للرضع وكبار السن. ونظرًا لفوائده الصحية
مقارنة بحليب الأبقار، اكتسب حليب الماعز أهمية كبيرة في السوق في الآونة
الأخيرة. يعمل روثها كسماد طبيعي لأنه غني بالنيتروجين والفوسفور
والبوتاسيوم التي تعزز خصوبة التربة وتضمن نموًا صحيًا وإنتاجية للمحاصيل.
والفوائد التي تقدمها الأغنام والماعز تبرر الحاجة إلى تربيتها.
التغذية
تحتاج الماعز إلى تغذية جيدة للحفاظ على صحتها. فهي تحافظ على نفسها من
خلال التغذية على الشجيرات والأعلاف والمراعي العشبية والأعشاب الضارة. ومن
المهم تدوير الماعز أثناء الرعي، للسماح للمراعي بالنمو مرة أخرى وضمان
استهلاك الماعز للأجزاء الغذائية والصالحة للأكل من المراعي. يمكنك استكمال
الرعي باستخدام التبن والحبوب.
مكافحة الأمراض
الماعز معرضة للإصابة بالطفيليات أكثر من معظم الحيوانات. الأمراض الشائعة
التي قد تواجهها هي الالتهاب الرئوي والتيتانوس والتسمم الغذائي وحمى القلب
والكوكسيديا والديدان والجرب ومرض الديدان الكبدية والتهاب المفاصل والتهاب
الضرع. راقب الماعز بانتظام بحثًا عن أي علامات للمرض، وقد يكون أحد
المؤشرات على ذلك هو أن الماعز تنفصل عن بقية القطيع، في حين تبدو بلا حياة
وباهتة، والسعال والإسهال هي أيضًا بعض الأعراض. تطعيم الماعز وإدارة
القراد والقمل والذباب بطرق الغمس. الحفاظ على النظافة الجيدة هي أيضًا
أداة مهمة جدًا للسيطرة على الأمراض. تأكد من إزالة الديدان من الماعز
بانتظام وعزل الماعز المريضة لتقليل انتشار المرض أو العدوى إلى الماعز
الأكثر صحة.
التكاثر
قرر ما إذا كنت تريد أن تنتج الماعز الألبان أو اللحوم أو الصوف. يمكن أن
تكون العوامل الأخرى لدعم قرارك هي،
- القدرة على الأمومة
- القدرة على التكيف
- القدرة على تحمل التكاليف
- معدل النمو
- خصائص الذبيحة
- جودة الحليب
- كمية الحليب
- ابحث عن مربي جيد واختره، ورافقه مزارع ذو خبرة. اشتر أكثر من عنزة لأن الماعز حيوانات قطيع، وتؤدي بشكل جيد في القطعان.
السكن
وفر للماعز مأوى يحميها من الشمس والمطر، ويجب تهوية المنزل جيدًا وتنظيفه
بشكل صحيح لتجنب الأمراض. يعد الاحتفاظ بسجلات جيدة أيضًا ممارسة
إدارية رائعة. تأكد من تضمين ماعزك: تاريخ الميلاد، ووزن الولادة، وسجلات
الحليب، ومعلومات الوالدين وتواريخ الخدمة.....
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: