10:58 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في زراعة و إنتاج الخضر بالتفصيل و أسس نجاح المشروع
عددص فحات الكتاب : 612 صفحة
اختيار الموقع
يجب مراعاة ثلاث نقاط رئيسية عند اختيار الحقل لزراعة الخضروات: تضاريس
الموقع، ونوع التربة، وتوافر المياه (الكمية والجودة). يشير مصطلح
التضاريس إلى التخطيط المادي أو الخاص بمنطقة الحقل. يمكن أن يؤثر الارتفاع
والمحيط وعمق التربة وأنماط تصريف المياه والهواء بالإضافة إلى وجود أو قرب
الصخور والأشجار بشكل كبير على الإنتاج. التضاريس المثالية لحقل الخضروات
هي تلك التي تكون مسطحة تقريبًا أو منحدرة قليلاً، وجيدة التصريف وخالية من
البقع المنخفضة أو الصخور أو الأشجار. الحقول من هذا النوع مرغوبة لأن
الممارسات الثقافية مثل الزراعة والري ومكافحة الآفات والحصاد تتم بكفاءة
أكبر على أرض مستوية غير معوقة.
يشير نوع التربة إلى التركيب المادي للتربة. تتكون التربة بشكل أساسي من
مادة معدنية متحللة (رمل وطمي وطين) ومادة عضوية متحللة (بقايا نباتية).
تتكون ظروف التربة المثالية لمعظم الخضروات من طمي رملي عميق وهش وجيد
التصريف. لا تصلح التربة الطينية وغيرها من التربة الثقيلة لإنتاج الخضروات
بسبب ضعف التهوية والصرف وتحرير المغذيات ونمو الجذور المقيد الذي يميز مثل
هذه الأنواع من التربة.
نوع التربة ليس بنفس أهمية إدارة التربة لإنتاج الخضروات. قد يكون تسوية
التربة واستخدام أسرة مرتفعة لتسهيل الصرف ضروريًا مع التربة الثقيلة.
التربة الرملية الخفيفة أكثر عرضة لتسرب المغذيات من التربة الطينية
الثقيلة. لذلك، يُقترح تقسيم تطبيقات المغذيات بدلاً من تطبيق المغذيات قبل
الزراعة بالكامل لهذه الأنواع. عندما يكون التبكير أكثر أهمية من الغلة
الإجمالية، يكون الموقع الرملي الخفيف أكثر فائدة. بينما عندما يكون الغلة
الإجمالية أو الاحتفاظ بالرطوبة هو الاهتمام الأساسي، فقد يكون اختيار موقع
بتربة أثقل أكثر استحسانًا.
يتم إنتاج عدد قليل من الخضروات كمحاصيل في الأراضي الجافة في تكساس. لذلك
فإن الوصول إلى إمدادات كافية من المياه ذات الجودة الجيدة أمر ضروري
لتحسين الغلة والجودة. غالبًا ما يمكن أن يحدد توفر المياه خلال مراحل
النمو الرئيسية نجاح أو فشل المحصول. تم سرد فترات استخدام المياه الحرجة
في الجدول 33 من الملحق. تتم مناقشة الإرشادات الخاصة بالري التكميلي
وأنظمة الري في الفصل الخامس. لا يمكن للتضاريس ونوع التربة المثالي تعويض
غياب الإمداد الكافي من المياه ذات الجودة الجيدة.
إعداد الأرض
تحتوي معظم الخضروات على بذور صغيرة إلى متوسطة الحجم. وبالتالي، فإن
إعداد فراش البذور بشكل صحيح أمر مهم. تحتوي فراش البذور المثالية على تربة
ناعمة تتكون من جزيئات دقيقة الحجم وخالية من الكتل والأعشاب الضارة وبقايا
المحاصيل السابقة. تمكن فراش البذور هذه التربة من ملامسة سطح البذور
للتربة وهو أمر مطلوب للسماح بامتصاص الماء بشكل موحد، والإنبات، وظهور
الشتلات.
هناك عدة خطوات مطلوبة لتطوير فراش بذور ناعمة. الخطوة الأولى هي الحرث
العميق. يجب حرث الحقل الذي لم يُزرع بأي محصول أو لم يُزرع بالخضروات إلى
عمق 12 بوصة أو أكثر. على سبيل المثال، الحرث العميق ضروري لحقل من
النباتات الأصلية أو أعشاب المراعي التي يتم وضعها في إنتاج الخضروات.
سيعزز الحرث العميق التحلل الكامل للمواد النباتية. إذا كانت البقايا
مفرطة، قم بالحرث العميق في الخريف. سيسمح هذا بوقت كافٍ لحدوث التحلل قبل
الزراعة في الربيع. كما أن الحرث العميق في الخريف مفيد أيضًا حيث تتجمد
التربة. حيث يعمل التجميد والذوبان على تحسين بنية التربة.
إذا تم اختيار موقع الحقل بشكل مستمر، فقد يكون الحرث العميق أو قلب
التربة كل عامين كافياً ما لم يكن من الضروري قلب كمية كبيرة من بقايا
المحاصيل. يمكن أن يؤدي الحرث العميق باستخدام الإزميل في السنوات غير
المثمرة إلى تحسين أو الحفاظ على الحالة الفيزيائية للتربة من خلال اختراق
التربة المضغوطة وتكسيرها. هذا أمر مرغوب فيه لمنع تشكل مقلاة المحراث أو
طبقة التربة المضغوطة على عمق شفرة المحراث. يمكن أن تسبب مثل هذه
التكوينات مشاكل فيما يتعلق بتسرب المياه إلى أسفل وتطور الجذور الطبيعي.
يسمح البذر مباشرة فوق علامات الإزميل لجذور البطيخ واليقطين والطماطم
بالتغلغل بعمق في ملف التربة.
لا تحرث أو تحرث التربة المشبعة بالمياه أبدًا. دع التربة الرطبة تستنزف
حتى تتمكن من الضغط عليها برفق دون أن تبتل يدك وتنهار شريحة المحراث أثناء
قلبها. إذا انهارت التربة بسهولة بعد ضغطها معًا في يدك، فهي جافة بدرجة
كافية للعمل. يتسبب العمل في التربة الرطبة في نمو الكتل. لن تعمل البرودة
على تفتيت التربة لإنشاء فراش بذور جيد.
يجب أن يتبع الحفر العميق أو الحرث في اتجاهين عملية الحفر. تعمل
المحراثات المزدوجة و/أو المائلة بشكل جيد. إذا كان من المقرر ري الحقل
بالأخاديد، فقم بتشكيل أحواض مرتفعة خشنة باستخدام أحواض مسطحة. يتم تحديد
أفضل ارتفاع للأحواض حسب نوع التربة والمحصول المقصود وطريقة الري. تعمل
الأحواض المرتفعة التي يبلغ ارتفاعها من ست إلى ثماني بوصات بشكل جيد في
معظم مناطق تكساس. تضمن الأحواض المرتفعة تصريفًا جيدًا للرطوبة الزائدة،
وتدفئة التربة مبكرًا، وتجفيف سطح التربة بسرعة، وتحسين تهوية التربة،
وتقليل فرصة الإصابة بالأمراض التي تنتقل عن طريق التربة. ينطبق هذا بشكل
خاص على أنواع التربة الثقيلة. بشكل عام، كلما كانت التربة أثقل، يجب إنشاء
الأحواض أعلى.
إذا كانت رطوبة التربة غير كافية للزراعة بعد وضع الأحواض، قم بالري قبل
الزراعة لتجديد الرطوبة لسعة الحقل. بمجرد أن تجف التربة بشكل كافٍ، يجب
إعادة تشكيل الأحواض الخشنة باستخدام محراث دوار أو دوارة كهربائية. لا
تضرب التربة حتى تتحول إلى مسحوق. إن عملية تهذيب التربة باستخدام آلة
روتوفاتور تعمل على تحسين بنية التربة عن طريق تفتيت أي كتل متبقية وقتل
شتلات الأعشاب الضارة التي ظهرت نتيجة للري قبل الزراعة. وتتضمن الخطوة
النهائية لتحضير فراش البذور تثبيت و/أو تشكيل الفراش باستخدام بكرة فراش
أو أداة تشكيل من نوع الزلاجة. تشبه فراش البذور أساس المبنى. ونادرًا ما
يتم التغلب على الأخطاء أثناء التطوير. وفي كل هذه العمليات، تأتي مهارة
المزارع الأكبر مع الخبرة والعمل من خلال التجارب والأخطاء....
--------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: