10:04 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليلك في تحليل التربة و تغذية النبات
عدد صفحات الكتاب : 282 صفحة
التربة هي المصدر الرئيسي للعناصر الغذائية التي يحتاجها النبات للنمو.
العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة هي النيتروجين (N) والفوسفور (P)
والبوتاسيوم (K). معًا تشكل العناصر الثلاثية المعروفة باسم NPK. العناصر
الغذائية المهمة الأخرى هي الكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت. تحتاج النباتات
أيضًا إلى كميات صغيرة من الحديد والمنجنيز والزنك والنحاس والبورون
والموليبدينوم، والمعروفة باسم العناصر النزرة لأن النبات يحتاج إلى كميات
ضئيلة فقط. الدور الذي تلعبه هذه العناصر الغذائية في نمو النبات معقد، وهذه
الوثيقة تقدم مخططًا موجزًا فقط.
العناصر الرئيسية
النيتروجين (N)
النيتروجين هو عنصر أساسي في نمو النبات. يوجد في جميع خلايا النبات، وفي
البروتينات والهرمونات النباتية، وفي الكلوروفيل. النيتروجين الجوي هو
مصدر نيتروجين التربة. بعض النباتات مثل البقوليات تثبت النيتروجين الجوي
في جذورها؛ وإلا فإن مصانع الأسمدة تستخدم النيتروجين من الهواء لصنع
كبريتات الأمونيوم ونترات الأمونيوم واليوريا. عند تطبيقه على التربة،
يتحول النيتروجين إلى شكل معدني، نترات، حتى تتمكن النباتات من
امتصاصه. التربة الغنية بالمواد العضوية مثل تربة الشوكولاتة تكون
عمومًا أعلى في النيتروجين من التربة البودوليكية. يتم ترشيح النترات
بسهولة من التربة عن طريق الأمطار الغزيرة، مما يؤدي إلى تحمض التربة.
تحتاج إلى تطبيق النيتروجين بكميات صغيرة في كثير من الأحيان حتى تستخدمه
النباتات بالكامل، أو في شكل عضوي مثل السماد المخمر، بحيث يتم تقليل
الترشيح.
الفوسفور (P)
يساعد الفوسفور في نقل الطاقة من ضوء الشمس إلى النباتات، ويحفز نمو
الجذور والنباتات المبكر، ويسرع من النضج. قليل جدًا من التربة
الأسترالية تحتوي على ما يكفي من الفوسفور لإنتاج المحاصيل والمراعي
المستدامة والساحل الشمالي ليس استثناءً. المصدر الأكثر شيوعًا للفوسفور
على الساحل الشمالي هو السوبر فوسفات، المصنوع من صخور الفوسفات وحمض
الكبريتيك. تحتوي جميع الأسمدة على الفوسفور؛ يعتبر السماد من الحيوانات
التي تتغذى على الحبوب مصدرًا غنيًا بشكل خاص.
البوتاسيوم (K)
يزيد البوتاسيوم من قوة النباتات ومقاومتها للأمراض، ويساعد في تكوين ونقل
النشويات والسكريات والزيوت في النباتات، ويمكن أن يحسن جودة
الثمار. البوتاسيوم منخفض أو ناقص في العديد من الترب الرملية في
الساحل الشمالي. كما يمكن أن يحدث إزالة كبيرة للبوتاسيوم في الترب
المستخدمة للرعي المكثف والمحاصيل البستانية المكثفة (مثل الموز
والتفاح). كلوريد البوتاسيوم وكبريتات البوتاسيوم هي المصادر الأكثر
شيوعًا للبوتاسيوم.
الكالسيوم (Ca)
الكالسيوم ضروري لصحة الجذور ونمو الجذور الجديدة وشعر الجذور وتطور
الأوراق. وهو نادر بشكل عام في التربة الحمضية في الساحل الشمالي. يوفر
الجير والجبس والدولوميت والسوبر فوسفات (مزيج من فوسفات الكالسيوم
وكبريتات الكالسيوم) الكالسيوم. الجير هو الخيار الأرخص والأكثر ملاءمة
للساحل الشمالي؛ الدولوميت مفيد لنقص المغنيسيوم والكالسيوم، ولكن إذا تم
استخدامه لفترة طويلة فإنه سوف يؤدي إلى اختلال نسبة الكالسيوم/المغنيسيوم.
السوبر فوسفات مفيد حيث تكون هناك حاجة للكالسيوم والفوسفور.
المغنيسيوم (Mg)
المغنيسيوم هو أحد المكونات الرئيسية للكلوروفيل، المادة الخضراء الملونة
للنباتات، وهو ضروري لعملية التمثيل الضوئي (تحويل طاقة الشمس إلى غذاء
للنبات). تحدث حالات النقص بشكل رئيسي في التربة الرملية الحمضية في
المناطق ذات الأمطار الغزيرة، وخاصة إذا تم استخدامه للبستنة المكثفة أو
تربية الألبان. يمكن أن يؤدي الاستخدام الكثيف للبوتاسيوم في الأسمدة أيضًا
إلى نقص المغنيسيوم، لذلك يحتاج مزارعو الموز إلى مراقبة مستويات
المغنيسيوم لأن الموز يستخدم الكثير من البوتاسيوم. يمكن التغلب على
نقص المغنيسيوم باستخدام الدولوميت (كربونات المغنيسيوم والكالسيوم
المختلطة)، أو المغنيسيت (أكسيد المغنيسيوم) أو أملاح إبسوم (كبريتات
المغنيسيوم). تُستخدم التحليلات النباتية الحديثة في المقام الأول
كمصدر للمعلومات حول حالة المغذيات النباتية، وفي النهاية كأداة للمساعدة
في اتخاذ قرارات إدارة المغذيات. لإدارة المغذيات في المحاصيل، تُستخدم
البيانات التحليلية في اختبارات مختلفة مصممة لـ:
تشخيص مشاكل المغذيات الموجودة
التنبؤ بمشاكل المغذيات التي من المرجح أن تؤثر على إنتاج المحاصيل بين
أخذ العينات والحصاد
مراقبة حالة المغذيات في المحاصيل لإنتاج المحاصيل الأمثل
هناك أيضًا تطبيقات أخرى أقل شيوعًا، مثل قياسات جودة المحاصيل، وتقييمات
حالة المغذيات الإقليمية، وتقييم المحاصيل لتغذية الحيوان والإنسان، وحماية
البيئة.
لا يُعتبر العنصر الغذائي أو الأساسي للنبات ضروريًا إلا إذا:
كان نقصه يجعل من المستحيل على النبات إكمال المرحلة الخضرية أو الإنجابية
من دورة حياته؛ مثل هذا النقص خاص بالعنصر المعني، ولا يمكن منعه أو
تصحيحه إلا من خلال توفير هذا العنصر؛ ويشارك هذا العنصر بشكل مباشر في
تغذية النبات، فضلاً عن تأثيراته المحتملة في تصحيح بعض الظروف
الميكروبيولوجية أو الكيميائية غير المواتية للتربة أو غيرها من وسائط
الزراعة.
تعتمد أغلب التصميمات التي تستخدم تحليل النبات لتقييم حالة المغذيات
على العلاقة بين تركيز المغذيات والعائد أو نمو النبات أو جزء النبات.
هناك طرق مختلفة للتعبير عن التركيز، ولكن الأكثر شيوعًا هي النسبة
المئوية (%) والملغ/كغ (أو جزء في المليون، أو جزء في المليون). تُستخدم
النسبة المئوية عادةً للمغذيات الرئيسية - النيتروجين والفوسفور
والبوتاسيوم والكبريت والمغنيسيوم والكالسيوم - بينما تُستخدم جزء في
المليون للمغذيات الدقيقة.
قد تكون هناك عدة علاقات أساسية بين العائد وتركيز المغذيات في أنسجة
النبات. يتألف المنحنى من ثلاثة أجزاء أساسية: الصعود، حيث يزداد العائد
مع زيادة تركيز المغذيات؛ والهضبة، حيث يكون العائد ثابتًا مع زيادة
تركيز المغذيات؛ والنزول، حيث ينخفض العائد مع زيادة تركيز المغذيات.
تمثل هذه الأجزاء الثلاثة عمومًا مناطق النقص والكفاية (الاكتفاء)
والسمية على التوالي. المستوى الحرج أو التركيز هو مصطلح شائع في كل
من تحليل التربة والنبات. يتم تعريفه عادة في تحليل النبات على أنه
المستوى الذي يؤدي إلى 90% من الغلة أو النمو الأقصى، وهو أيضًا تقسيم
معقول لمناطق الكفاية والنقص في الشكل أدناه. يمكن تعريف المستوى الحرج
للسمية بشكل مماثل في تقسيم الهضبة والهبوط (السمية) في نفس
الشكل.....
-----------------
تنزيل الكتاب :
لك الشكر الجميل
ردحذف