4:37 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : أسس و مبادئ الاقتصاد الزراعي

عدد صفحات الكتاب : 293 صفحة

 قد أدى هذا التوسع السريع إلى جانب الدور الأساسي الذي يلعبه الغذاء في مجتمعنا إلى نشوء مجال اقتصادي مخصص بالكامل لمراقبة وتوقع الاتجاهات داخل مشهد سوق الزراعة. وتنطبق المبادئ الاقتصادية الكلية والجزئية الأساسية على الزراعة، كما ينطبق الأمر على وجود عوامل خارجية مثل تغير المناخ والصحة الغذائية. ويُعرَّف الاقتصاد الزراعي بأنه النظام الاقتصادي الذي ينتج ويوزع ويستهلك المنتجات والخدمات الزراعية. ويمثل هذا سلسلة توريد مترابطة كبيرة على نطاق عالمي.

وتتعلق الاتجاهات المثيرة للاهتمام في السوق الزراعية بانخفاض التكلفة بالنسبة للجوانب الزراعية الفعلية وزيادة التكاليف بالنسبة لنظام التوزيع والمبيعات (خاصة في الولايات المتحدة). ويرجع هذا إلى حد كبير إلى التقدم التكنولوجي الذي قلل بشكل كبير من الحاجة إلى العمالة البشرية في إنتاج السلع الزراعية، مما جعل التكاليف أكثر ثقلاً على جانب الموارد البشرية من المعادلة. عندما تريد الحكومات ضمان حصول مواطنيها على أغذية صحية بأسعار معقولة، يتم تقديم مجموعة متنوعة من الدعم الحكومي للصناعة لضمان الحفاظ على انخفاض تكاليف الإنتاج وارتفاع الناتج. يكون هذا عمومًا في شكل إعانات ودعم الدخل، مما يخفف من بعض الديناميكيات التنافسية ونفقات التشغيل للحفاظ على نقاط سعر معقولة في السوق اقتصاديًا.

الإعانات

يتم تعريف الإعانة الزراعية على أنها منحة حكومية تُدفع للمزارعين لتكملة الدخل والتأثير على التكلفة الإجمالية وإمدادات بعض السلع. في هذه الصناعة، تشمل السلع المدعومة عمومًا القمح والذرة والشعير والشوفان والذرة الرفيعة والحليب والأرز والفول السوداني والتبغ وفول الصويا والقطن ولحم الضأن ولحم البقر والدجاج ولحم الخنزير. يوضح الأولويات الحكومية، بناءً على الإعانات المقدمة، لسلع زراعية محددة في الولايات المتحدة. تلعب هذه الإعانات دورًا كبيرًا في تمكين العرض الأعلى بأسعار أقل، ودعم الصناعة الزراعية المحلية.

وهناك شكل آخر أقل مباشرة من أشكال الدعم يتمثل في نظام الضرائب للمستهلكين. فالمستهلكون لا يدفعون ضريبة على السلع الغذائية والملابس، التي تعتبر من الضروريات، وبالتالي ينبغي توفيرها بأقل تكلفة ممكنة. وهذه الإعانات التي تعتمد على المستهلك هي محاولة حكومية أخرى لتمكين المواطنين في البلاد من شراء المواد الغذائية الأساسية اللازمة للبقاء على قيد الحياة. وتشكل كوبونات الطعام مفهوماً مماثلاً، وتستخدم لتمكين الأفراد ذوي الدخل المنخفض وضمان حصولهم على هذه الأطعمة الأساسية أيضاً (غالباً ما تقتصر كوبونات الطعام على الحليب والبيض والخبز وغيرها من الأطعمة الأساسية).

تأثيرات الدعم

في حين أن هذه الإعانات المذكورة أعلاه مصممة لإحداث تأثير إيجابي على المستهلكين الذين يتطلعون إلى شراء الأغذية، فهناك عوامل خارجية لهذه العملية يمكن أن يكون لها تأثير ضار على مجموعات أخرى:

• التأثيرات العالمية: في حين أن الإعانات المحلية مفيدة في زيادة الإنتاج محلياً، فإنها تقمع المنافسة في سياق التجارة الدولية. إن المساعدات الحكومية في صناعة ما تزعم أنها توفر ميزة تنافسية غير عادلة لتلك الشركات، وتخفض تكاليف إنتاجها بشكل مصطنع، وأحياناً إلى ما دون المستوى الممكن للدول (وخاصة الدول النامية) التي لا تتلقى مثل هذه الدعم.
• الدول النامية: إن التأثير على الفقر والدول النامية التي تفتقر إلى البنية الأساسية اللازمة لتوفير الدعم لمزارعيها يكمل المناقشة أعلاه. وقد قدر معهد أبحاث السياسات الغذائية الدولي الخسارة الكلية للنمو الاقتصادي في الدول النامية بنحو 24 مليار دولار في عام 2003، وكل هذا يعني خسارة الدخل للأفراد الذين هم في أمس الحاجة إليه.
• التغذية: إن أحد الآثار الجانبية المثيرة للاهتمام للدعم والانخفاض المصطنع لأسعار الغذاء هو السمنة والإفراط في تناول الطعام. ويزعم البعض أن هذه الأسعار المنخفضة توفر الحافز لشراء المزيد من الغذاء أكثر مما هو ضروري، وقد أدى هذا الاستهلاك المفرط إلى ثقافة غير صحية للغاية (وخاصة في الولايات المتحدة).
• الآثار البيئية: مع انخفاض أسعار الغذاء، تزداد التوزيعات، مما يؤدي إلى زيادة التأثيرات الخارجية البيئية التي كانت موجودة بالفعل. لقد أدت التكلفة البيئية لنقل كميات كبيرة من السلع الزراعية عبر العالم إلى درجات عالية من التلوث والنفايات.
• في المجمل، ورغم أن الدعم أمر جيد إلى حد كبير ويمكّن الأفراد من شراء الضروريات، فإن الدعم له جوانب سلبية واضحة أيضاً. ويتعين على الساسة أن يجدوا وسيلة للتخفيف من العواقب السلبية مع زيادة التأثيرات الإيجابية، والسماح باستهلاك متوازن وصحي بين جميع الفئات السكانية.

إن صناعة الزراعة تشكل عنصراً أساسياً في أي اقتصاد وطني لأنها تمثل جزءاً كبيراً من الناتج المحلي الإجمالي وهي ضرورة أساسية للمواطنين داخل النظام. ونظراً لحقيقة أن هذه السلع ضرورية، فمن المهم أيضاً أن نضع في الاعتبار الطريقة التي يعمل بها العرض والطلب إذا كان العرض محدوداً (وهو أمر مطلوب للبقاء، وبالتالي فإن المكاسب المحتملة في الطلب قد تكون بلا حدود). ونظراً لهذه العوامل، تفرض الحكومات مجموعة متنوعة من ضوابط الأسعار على قطاع الزراعة، سواء في الولايات المتحدة أو في الخارج.

تعريف دعم الأسعار

يتم تعريف دعم الأسعار على أنه إعانات أو ضوابط أسعار يتم استغلالها من قبل الحكومة لزيادة أو خفض الأسعار بشكل مصطنع، وبالتالي تغيير العرض المستهلك/الكمية المطلوبة من قبل الأفراد داخل النظام. إن فهم تأثيرات الإعانات وضوابط الأسعار أمر بالغ الأهمية في الصناعات التي تتمتع بدرجة عالية من التدخل الحكومي، والزراعة هي واحدة من أكثر الصناعات تأثراً.....

----------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة