1:29 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في : زراعة و إنتاج البقوليات بالتفصيل للهواة و المستثمرين
في الممارسات الزراعية الحديثة، برزت زراعة البقوليات كخيار استراتيجي ومفيد
للمزارعين. تقدم المحاصيل البقولية، مثل البازلاء والعدس والحمص، عددًا لا
يحصى من الفوائد التي تمتد إلى ما هو أبعد من الاعتبارات الزراعية التقليدية.
فيما يلي بعض المزايا الرئيسية للمزارعين الذين يختارون دمج البقوليات في
تناوب المحاصيل:
تثبيت النيتروجين:
تتمتع البقوليات بقدرة فريدة على تكوين علاقات تكافلية مع البكتيريا
المثبتة للنيتروجين في عقيدات جذورها. تعمل عملية تثبيت النيتروجين
البيولوجية هذه على إثراء التربة بالنيتروجين، وهو عنصر غذائي حيوي لنمو
النبات. ونتيجة لذلك، يمكن للمزارعين تقليل اعتمادهم على الأسمدة
النيتروجينية الاصطناعية، وخفض تكاليف المدخلات والحد من التأثير
البيئي.
تحسين التربة:
تعمل المادة العضوية للبقوليات التي تنتجها بقايا البقوليات على تحسين
بنية التربة واحتباس المياه والصرف. وهذا يؤدي إلى زيادة التنوع البيولوجي
للتربة والحد من تآكل التربة، مما يوفر أساسًا مستدامًا للإنتاجية الزراعية
على المدى الطويل.
تناوب المحاصيل وإدارة الآفات:
إن إدخال البقوليات في دورات تناوب المحاصيل يساعد على كسر دورات حياة
الآفات والأمراض التي تستهدف محاصيل معينة. وتعمل استراتيجية إدارة الآفات
الطبيعية هذه على تقليل الحاجة إلى التدخلات الكيميائية، وتعزيز بيئة
زراعية أكثر صحة واستدامة.
تضع Lidea أساليب إنتاج لضمان بذور الحمص الخالية من الأسكوكيتا، بهدف
الإنتاج المستدام لهذا المحصول في سياق الزراعة المتداخلة العقلانية.
زيادة غلة المحاصيل:
تلعب البقوليات دورًا في تعزيز الغلة الإجمالية للمحاصيل من خلال تأثيرها
على خصوبة التربة. من خلال إثراء التربة بالنيتروجين وتحسين بنيتها، تخلق
البقوليات ظروفًا مواتية لنمو المحاصيل اللاحقة في الدورة. ويؤدي هذا إلى
تحسين الغلة وجودة المحاصيل بمرور الوقت.
تنويع مصادر الدخل:
توفر البقوليات للمزارعين الفرصة لتنويع محفظة محاصيلهم. يمكن تسويق هذه
المحاصيل متعددة الاستخدامات لأغراض مختلفة، بما في ذلك الاستهلاك البشري،
وأعلاف الماشية، والسماد الأخضر. إن التنوع لا ينشر المخاطر فحسب، بل يفتح
أيضًا مصادر دخل جديدة للمزارعين.
القدرة على التكيف مع المناخ:
تشتهر المحاصيل البقولية بقدرتها على التكيف مع المناخات المختلفة وظروف
التربة. وهي تزدهر في مجموعة متنوعة من البيئات، مما يوفر للمزارعين خيارًا
مرنًا في مواجهة أنماط الطقس المتغيرة وظروف النمو غير المتوقعة المرتبطة
بتغير المناخ.
تعزيز الزراعة المستدامة:
من خلال تقليل الاعتماد على المدخلات الاصطناعية، وتعزيز التنوع
البيولوجي، وتحسين صحة التربة، فإن زراعة البقوليات تتوافق مع مبادئ
الزراعة المستدامة. يساهم المزارعون الذين يتبنون زراعة البقوليات في نظام
زراعي أكثر ملاءمة للبيئة وأكثر مرونة.
وفي الختام، فإن دمج المحاصيل البقولية في ممارسات الزراعة يمثل نهجًا
شاملاً للزراعة المستدامة والمربحة. وتمتد الفوائد إلى ما هو أبعد من دورات
المحاصيل الفردية، مما يؤثر بشكل إيجابي على صحة التربة، وغلة المحاصيل،
والمرونة الشاملة للنظام البيئي الزراعي. ومع مواجهة الزراعة للتحديات
المتطورة، يبرز اعتماد البقوليات كاستراتيجية تقدمية للمزارعين الذين يسعون
إلى النجاح على المدى الطويل. يمكن أن تساعد البقوليات، وخاصة نبات
البرسيم، في تقليل تكاليف المدخلات في المزارع. إن قدرتها على تثبيت
النيتروجين وتقليل متطلبات الأسمدة هي فوز واضح في وقت تكون فيه التكاليف
مرتفعة. بالإضافة إلى ذلك، فهي تقدم فوائد أخرى لأولئك الذين يتطلعون إلى
تقليل التكاليف دون التأثير على الإنتاجية. خذ لحظة لاكتشاف أهمية
البقوليات في الزراعة.
1. دعم المدخول
في مزارع الماشية، يعد العشب المرعى أرخص مصدر للأعلاف، لذا فإن الحصول
على أقصى استفادة من العشب أمر حيوي إذا كنت تتطلع إلى تقليل المدخلات.
يوفر دمج البقوليات، مثل البرسيم، في مراعي الرعي خيارًا واحدًا لتعزيز
الرعي. تختلف بنية الألياف في البرسيم الأبيض عن بنية عشبة الجاودار
ويمكن تكسيرها في الكرش بشكل أسرع، مما يؤدي إلى زيادة المدخول في الماشية
المرعية.
2. الموسمية
يعد توفير الرعي عالي الجودة طوال الموسم طريقة أخرى لتقليل متطلبات
الأعلاف المشتراة. تتميز جميع البقوليات، وخاصة البرسيم، بموسمية النمو،
مما يعني أنها يمكن أن تدعم الإنتاجية خلال فترات انخفاض نمو
العشب. على سبيل المثال، عندما تبدأ الأعشاب في الانحدار من حيث
الجودة والكمية خلال فصل الصيف، يزدهر البرسيم. يظل محتوى الطاقة والبروتين
في البرسيم مرتفعًا خلال هذا الوقت، لذا يمكن أن يحل محل العلف التكميلي
مما يؤدي إلى توفير كبير في التكاليف.
3. مقاومة الجفاف
تعتبر مرونة البرسيم في الصيف مفيدة بشكل خاص للمزارع التي تصبح جافة بشكل
خاص خلال أشهر الصيف، مما يضمن توفر العلف طوال الموسم. يمكن أن يستمر
البرسيم حيث لا يستطيع العشب، حيث أن الجذر الرئيسي الطويل للبرسيم الأحمر
يجعله متسامحًا بشكل خاص مع ظروف الجفاف.
4. زيادة إنتاج الحليب
يساعد إنتاج السيلاج عالي الجودة والمغذي على تقليل تكاليف الأعلاف خلال
فصل الشتاء. يمكن أن يؤدي تضمين البرسيم الأحمر في المشبك إلى زيادة قيمة
العلف، حيث أظهرت الدراسات زيادة في إنتاج الحليب من الأبقار الحلوب أثناء
التغذية. ويرجع هذا جزئيًا إلى احتواء البرسيم الأحمر على إنزيم
أوكسيديز البوليفينول (PPO)، مما يحمي مستوياته العالية من البروتين من
الخسائر في المشبك. كما يبطئ الإنزيم من تحلل البروتين في الكرش، مما يؤدي
إلى امتصاص أعلى لكل كيلوجرام من المادة الجافة.
-----------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: