10:45 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دليل المستثمر الشاب الى المشروعات الصناعية و الزراعية و الحرفية الصغيرة

عدد صفحات الكتاب :  155 صفحة

تشمل الأعمال الزراعية القطاعات الاقتصادية للزراعة والتجارة المرتبطة بالزراعة. وهي تتضمن جميع الخطوات اللازمة لإيصال السلع الزراعية إلى السوق، بما في ذلك الإنتاج والمعالجة والتوزيع. تُعَد الصناعة جزءًا تقليديًا من أي اقتصاد، وخاصة بالنسبة للدول التي لديها أراضٍ صالحة للزراعة ومنتجات زراعية زائدة للتصدير.

الأعمال الزراعية هي مزيج من كلمتي "الزراعة" و"الأعمال التجارية"، وهي تشير إلى التجارة في الزراعة والأنشطة المرتبطة بالزراعة.

تغطي الأعمال الزراعية إنتاج ومعالجة وتوزيع السلع الزراعية.

تشمل الشركات العاملة في صناعة الأعمال الزراعية جميع جوانب إنتاج الغذاء.

لقد أدى تغير المناخ إلى تضخيم الضغوط على العديد من الأعمال الزراعية للتكيف مع التحولات واسعة النطاق في أنماط الطقس.

فهم الأعمال الزراعية

إن الأعمال الزراعية، كقطاع، هي كل الجوانب المختلفة لتربية المنتجات الزراعية كنظام متكامل. إن تجارة السلع الزراعية من بين أقدم المشاريع البشرية، ولكن التطورات التي حدثت في القرن الماضي جعلتها صناعة عالية التقنية. يقوم المزارعون بتربية الحيوانات وحصاد الفواكه والخضروات بمساعدة تقنيات الحصاد المتطورة، بما في ذلك استخدام نظام تحديد المواقع العالمي لإدارة عملياتهم. وقد طور المصنعون آلات آلية بشكل متزايد تتطلب القليل جدًا من العمالة. وتجدد مصانع المعالجة باستمرار كيفية تنظيف وتعبئة الماشية لجعل الإنتاج أنظف وأكثر كفاءة. وبينما لا يرى المستهلكون كل جزء من هذه الصناعة، فإننا نعتمد على جهود القطاع للبقاء مستدامًا مع استهداف أسعار غذائية أقل.

قوى السوق في الأعمال الزراعية

إن قوى السوق، مثل تغير مواقف المستهلكين، والقوى الطبيعية، مثل التغيرات في مناخ الأرض، تؤثر بشكل كبير على الأعمال الزراعية

• إن التغيرات في أذواق المستهلكين تغير المنتجات التي يتم زراعتها وتربيتها. على سبيل المثال، قد يؤدي التحول بعيدًا عن اللحوم الحمراء إلى انخفاض الطلب - وبالتالي الأسعار - على لحوم البقر، مما يغير كيفية استخدام آلاف الأفدنة من الأراضي الزراعية. قد يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات إلى تحويل مزيج الفواكه والخضروات التي يزرعها المزارعون، مما يتطلب استثمارات في أنظمة الري وغيرها من طرق تعزيز الإنتاج. غالبًا ما تبحث الشركات غير القادرة على التغيير بسرعة مع الطلب المحلي عن تصدير منتجاتها أولاً. إذا لم يكن هناك سوق، فقد لا تتمكن من المنافسة والبقاء في العمل دون التحول إلى محاصيل أخرى.
• لقد أدى تغير المناخ إلى زيادة الضغوط على الحاجة إلى ممارسات مستدامة في الصناعة، تمامًا كما تتكيف بالفعل مع الاختلافات الشاسعة في أنماط الطقس في جميع أنحاء العالم. ولكن حتى التغييرات القصيرة الأجل في أنماط الطقس يمكن أن يكون لها تأثيرات دراماتيكية: يمكن أن يتسبب الصقيع المبكر في منطقة زراعة الحمضيات في انخفاض حاد في محصول ذلك العام بينما قد يعني انخفاض تساقط الثلوج في منطقة جبلية جفافًا ربيعيًا في الوديان المحيطة التي تعتمد على المياه الذائبة لنمو المحاصيل.
• كما تؤثر البيئة التنظيمية على صناعة الأعمال الزراعية. إن التغييرات في المواد الكيميائية والإجراءات المعتمدة أو التشريعات الأخرى قد تتسبب في تقلبات السوق.

تحديات الأعمال الزراعية

تواجه البلدان التي لديها قطاع زراعي كبير ضغوطًا مستمرة من المنافسة العالمية. المنتجات مثل القمح والذرة وفول الصويا هي سلع متشابهة أينما تم زراعتها، مما يجعل منتج منطقة ما قابلاً للاستبدال بسهولة بمنتج آخر إذا كان بإمكانه الوصول إلى السوق بسعر أقل. هناك العديد من التحديات الأخرى التي يواجهها المزارعون:

• يمكن أن تتغير أسعار المنتجات الزراعية العالمية بسرعة، مما يجعل تخطيط المحاصيل معقدًا.
• قد يكون لدى المزارعين أيضًا مساحة أقل من الأراضي الصالحة للزراعة للعمل بها مع توسع المناطق الحضرية والضواحي إلى المناطق الزراعية.
• يتطلب الحفاظ على القدرة التنافسية أن تعمل الأعمال الزراعية بكفاءة أكبر، وغالبًا ما تنطوي على استثمارات في تقنيات جديدة وطرق جديدة لتسميد المحاصيل وسقيها وطرق جديدة لجلب السلع إلى السوق العالمية.
• ربما يكون تغير المناخ هو التحدي المشترك الأكبر للأعمال الزراعية في جميع أنحاء العالم. إنها واحدة من الصناعات الأكثر تأثرًا بتغير المناخ والمشاركة فيه أيضًا.3
• تمثل الأعمال الزراعية في جميع أنحاء العالم حوالي 17٪ من انبعاثات الغازات المسببة للانحباس الحراري العالمي، مما يساعد في دفع ارتفاع درجات الحرارة العالمية، مما يخلق ضغوطًا على القطاع للحد من الانبعاثات.
• تتأثر الأعمال الزراعية أيضًا بشدة بتقلبات درجات الحرارة المتوسطة وهطول الأمطار، فضلاً عن الطقس القاسي. يمكن أن تتسبب موجات الحر والجفاف والعواصف الشديدة وحرائق الغابات - التي تفاقمت جميعها بسبب تغير المناخ - في إتلاف المحاصيل وتهديد الثروة الحيوانية. يمكن أن تهدد درجات الحرارة المرتفعة ظروف نمو المحاصيل وقد تحد من الإنتاج في العديد من المناطق، في حين أن النمو السكاني العالمي يزيد من الطلب على الغذاء

ما هي الأعمال الزراعية الأكثر ربحية؟

مثلا وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن المنتجات الخمسة الأولى في الولايات المتحدة هي الذرة والماشية وفول الصويا ومنتجات الألبان والدجاج اللاحم (الدجاج الذي يتم تربيته للغذاء). من المرجح أن تشارك الأعمال الزراعية الأكثر ربحية في إنتاج ومعالجة وتسويق هذه المنتجات.

ما هو مستقبل الأعمال الزراعية؟

من المرجح أن تتطور الأعمال الزراعية بسبب تأثيرات تغير المناخ. وتشمل التغييرات الأخرى الجارية ظهور المحاصيل المعدلة وراثيًا وتوحيد الصناعة....

------------------

تنزيل الكتاب : 

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة