1:45 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الزراعي الشامل في : إنتاج و زراعة الفاصوليا و البسلة لهواة و المستثمرين
الاسم النباتي للبازلاء هو Pisum sativum، الذي ينتمي إلى عائلة Fabaceae.
البسلة، المعروفة أيضًا باسم Matar باللغة الهندية، هي محصول نباتي شائع
ومغذي يزرع في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك، توفر
زراعة البسلة فرصًا اقتصادية للمزارعين من خلال الاستفادة من الطلب
المتزايد على المنتجات الطازجة في الأسواق المحلية والدولية.
متطلبات المناخ والتربة لزراعة البسلة
تنمو البسلة، المعروفة أيضًا باسم ماتار، في المناخات الباردة التي
تتراوح درجات الحرارة فيها بين 10 و21 درجة مئوية. تحتاج النباتات إلى تربة
جيدة التصريف لدعم نموها وتطورها. عندما يتعلق الأمر بمستوى الرقم
الهيدروجيني للتربة لزراعة البسلة، فإن النطاق الحمضي قليلاً إلى
المحايد بين 6.0 و7.5 هو المثالي. من المهم اختبار التربة قبل زراعة البسلة للتأكد من أن مستويات
الرقم الهيدروجيني ضمن النطاق الموصى به. إذا لزم الأمر، قم بتعديل التربة عن
طريق إضافة الجير لرفع مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة أو الكبريت لخفضه
وفقًا لذلك. يعد الحفاظ على مستوى الرقم الهيدروجيني الصحيح للتربة أمرًا
بالغ الأهمية لتحسين امتصاص العناصر الغذائية وصحة النبات بشكل عام.
اختيار البذور ومعالجتها
ابدأ باختيار بذور عالية الجودة من موردين ذوي سمعة طيبة لضمان إنبات جيد
ونباتات صحية. إذا كنت تركز على الممارسات المستدامة، فابحث عن خيارات
معتمدة عضوية أو غير معدلة وراثيًا. قبل الزراعة، ضع في اعتبارك معالجة
البذور بملقح بذور يحتوي على بكتيريا الريزوبيا المفيدة يمكن أن يساعد هذا العلاج في تحسين تثبيت النيتروجين في التربة، مما يؤدي
إلى نمو صحي للنبات وزيادة الغلة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحمي طلاء
البذور بمبيدات الفطريات من الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة. يمكن أن يؤثر
العلاج المناسب للبذور بشكل كبير على النجاح العام لمشروع زراعة البسلة.
خذ الوقت الكافي للبحث عن علاجات مختلفة واختر ما يتماشى بشكل أفضل مع أهدافك
وممارساتك الزراعية.
طرق البذر وتقنيات الزراعة للبازلاء الخضراء
التقنية الشائعة هي البذر المباشر، حيث تُزرع البذور مباشرة في التربة.
تعمل هذه الطريقة بشكل جيد في المناطق ذات موسم النمو القصير. خيار آخر هو
زرع الشتلات، والتي يمكن أن تعطيك بداية جيدة لموسم النمو. من خلال البدء
في زراعة البازلاء في الداخل ثم نقلها إلى الخارج بمجرد أن تترسخ جذورها،
يمكنك ضمان محصول أقوى وأكثر مرونة. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها، تأكد من وضع البذور أو الشتلات بشكل
صحيح للسماح بمساحة للنمو. تزدهر البسلة في تربة جيدة التصريف مع
الكثير من ضوء الشمس، لذا تأكد من توفير هذه الظروف للحصول على نتائج مثالية.
من المهم تحضير التربة عن طريق تخفيفها وإزالة الحطام أو الأعشاب الضارة.
سيوفر هذا بيئة جيدة لبذور البازلاء لتنبت وتنمو. بعد ذلك، تأكد من زرع
البذور على العمق المناسب - عادة حوالي 1-2 بوصة عمق. يمكن أن يعيق زرعها
بشكل ضحل أو عميق جدًا نموها. التباعد أمر بالغ الأهمية أيضًا؛ اترك مساحة
كافية بين كل بذرة حتى يكون لديها مساحة للتطور دون التنافس على العناصر
الغذائية. ضع في اعتبارك استخدام التعريشات لدعم نباتات البازلاء أثناء
نموها.
إدارة الري في زراعة البازلاء
تعتبر إدارة الري المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لنجاح زراعة البسلة.
تتطلب هذه النباتات مستويات رطوبة ثابتة لتزدهر وتنتج غلات عالية الجودة.
عندما يتعلق الأمر بسقي البسلة، من الضروري إيجاد التوازن. تُستخدم
أنظمة الري بالتنقيط أو الرشاشات العلوية بشكل شائع في زراعة
البازلاء. إن مراقبة مستويات رطوبة التربة بانتظام أمر أساسي لتحديد متى وكمية المياه
التي يحتاجها محصول البسلة. تلعب عوامل مثل الظروف الجوية ونوع التربة
أيضًا دورًا في جدول الري. يعد الترطيب الكافي مهمًا بشكل خاص لإنتاج
البازلاء الأمثل أثناء مراحل الإزهار ونمو القرون. تجنب الإفراط في الري خلال
مراحل النمو الحرجة هذه.
إدارة الآفات والأمراض
تشمل بعض الآفات الشائعة التي قد تؤثر على محاصيلك المن والديدان القارضة
وعثة البازلاء. يمكن لهذه الحشرات المزعجة أن تلحق الضرر بالنباتات وتقلل
من الغلة إذا لم تتم إدارتها بشكل صحيح. يمكن أن تؤثر الأمراض مثل العفن
البودري وتعفن الجذور والبكتيريا أيضًا على صحة نباتات البسلة. من
الضروري مراقبة محاصيلك بانتظام بحثًا عن الإصابة بالآفات أو علامات تطور
المرض. إن تنفيذ ممارسات مكافحة الآفات المتكاملة أمر أساسي للسيطرة على هذه
المشكلات بشكل فعال. تتضمن هذه الممارسة استخدام أساليب المكافحة الثقافية
والبيولوجية والكيميائية لتقليل أعداد الآفات مع تقليل الضرر الذي يلحق
بالبيئة. من خلال البقاء استباقيًا ويقظًا في مراقبة
محاصيل البسلة بحثًا عن التهديدات المحتملة، يمكنك المساعدة في
ضمان حصاد صحي في نهاية الموسم.
مكافحة الحشائش في حقول البازلاء
تتنافس الحشائش مع البازلاء على العناصر الغذائية والمياه وأشعة الشمس،
مما يعيق نموها. يمكن أن يساعد إزالة الحشائش يدويًا أو باستخدام أدوات
ميكانيكية مثل الفأس في إزالة الحشائش بشكل فعال. يمكن أن يساعد تنفيذ
ممارسات تناوب المحاصيل في تقليل ضغط الحشائش في حقول البازلاء من خلال
تعطيل دورة حياة الحشائش. بالإضافة إلى ذلك، فإن ممارسة الزراعة المتداخلة
مع النباتات المتوافقة يمكن أن تمنع بشكل طبيعي نمو الحشائش من خلال
التظليل أو منافسة الجذور. إن المراقبة المنتظمة للحقل ضرورية للكشف عن أي علامات مبكرة للإصابة
بالحشائش. يمكن أن يمنع تطبيق مبيدات الأعشاب قبل ظهورها قبل زراعة البازلاء
بذور الحشائش من الإنبات. يمكن استخدام مبيدات الأعشاب بعد ظهورها باعتدال
ولكن يجب اختيارها بعناية لتجنب إلحاق الضرر بنباتات البازلاء. يعد النهج
الاستباقي لإدارة الحشائش أمرًا أساسيًا لضمان حصاد ناجح للبازلاء.
إدارة المغذيات لتحقيق النمو الأمثل
تعتبر إدارة المغذيات أمرًا بالغ الأهمية لضمان النمو الأمثل وتطور
البازلاء في مزرعتك. إن توفير التوازن الصحيح للمغذيات في كل مرحلة من
مراحل النمو هو مفتاح تعظيم الغلة. النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم هي
عناصر أساسية يحتاجها نبات البسلة بكميات أكبر. يدعم النيتروجين
نمو الأوراق، ويساعد الفوسفور في نمو الجذور، ويعزز البوتاسيوم صحة النبات
بشكل عام. بالإضافة إلى هذه العناصر الغذائية الأساسية، تلعب العناصر الغذائية الدقيقة
مثل الحديد والزنك والمنجنيز أدوارًا مهمة في وظيفة الإنزيم والتمثيل الضوئي
داخل النبات. يمكن أن يساعدك اختبار التربة المنتظم في العثور على نقص
المغذيات وضبط تطبيقات الأسمدة وفقًا لذلك. يمكن أن تكون الأسمدة العضوية
مفيدة أيضًا لتزويد النباتات بمصدر بطيء الإطلاق للمغذيات.
مراحل نمو نباتات البسلة
خلال المرحلة الخضرية، يركز النبات على نمو الأوراق والتفرع. هذه مرحلة
حرجة حيث ينشئ النبات نظام جذر قوي. مع استمرار النباتات في النمو، تدخل
مرحلة التكاثر، حيث تبدأ براعم الزهور في التكون. ستتحول هذه البراعم في
النهاية إلى قرون تحتوي على تلك البازلاء اللذيذة. من الضروري توفير كمية
كافية من الماء والعناصر الغذائية خلال هذه الفترة لدعم تكوين
القرون. بعد ذلك تأتي مرحلة الإزهار، عندما تزين أزهار بيضاء أو أرجوانية زاهية
نباتاتك. هذه الأزهار ليست جميلة فحسب؛ بل تلعب أيضًا دورًا حيويًا في
التلقيح، مما يؤدي إلى مجموعة ناجحة من الثمار. بعد التلقيح الناجح، تبدأ
قرون البازلاء الصغيرة في النمو بسرعة أثناء مرحلة ملء القرون. هذا وقت حاسم
لأنه يحدد حجم وجودة الحصاد. يتيح لك مراقبة مراحل النمو هذه عن كثب التدخل
إذا لزم الأمر وضمان ازدهار نباتات البسلة طوال دورة حياتها.
تقنيات الحصاد والتوقيت
عندما يتعلق الأمر بحصاد البسلة، فإن التوقيت هو المفتاح. يرجى
الانتظار حتى تصبح القرون ممتلئة وصلبة ولكنها لا تزال خضراء زاهية قبل
قطفها. يضمن هذا النكهة والملمس المثاليين في البازلاء. يجب أن يتم الحصاد
في الصباح الباكر عندما تكون درجات الحرارة أكثر برودة، مما يحافظ على
نضارة البازلاء. اسحب كل قرن برفق من الكرمة لتجنب إتلاف النبات. لتحديد ما إذا كانت البسلة جاهزة للحصاد، قم بإجراء اختبار ضغط
بسيط على عدد قليل من القرون. إذا شعرت أنها ممتلئة وطرية، فقد حان الوقت
لبدء القطاف. استخدم المقص أو مقص التقليم لقص السيقان القاسية بدلاً من
سحبها مباشرة. هذا يمنع الضغط غير الضروري على النبات ويشجع على استمرار
النمو للحصاد في المستقبل. يجب تخزين البسلة المحصودة بشكل صحيح
على الفور في مكان بارد أو مبرد للحفاظ على حلاوتها ومغذياتها حتى
الاستهلاك.
التعامل والتخزين بعد الحصاد
بعد العمل الشاق المتمثل في زراعة البسلة، من الأهمية بمكان التعامل
معها وتخزينها بشكل صحيح للحفاظ على جودتها. تبدأ عملية التعامل بعد الحصاد
بالحصاد الدقيق لتجنب إتلاف القرون. بمجرد الحصاد، قم بإزالة أي حطام أو
بازلاء تالفة قبل التخزين. التخزين السليم ضروري للحفاظ على النضارة. يجب
تخزين البسلة في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس
المباشرة. ضع في اعتبارك استخدام حاويات أو أكياس قابلة للتنفس بدلاً من الأكياس
البلاستيكية المغلقة التي يمكن أن تحبس الرطوبة. تحقق من منطقة التخزين
بانتظام بحثًا عن أي علامات للآفات أو العفن. لإطالة مدة صلاحية البسلة،
قم بتبييضها لفترة وجيزة قبل تجميدها أو حفظها في البرطمانات. يساعد هذا في
الحفاظ على لونها وعناصرها الغذائية لفترات أطول.
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: