2:17 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في تربية الأرانب و الطيور المائية و النعام و الرومي و السمان بالتفصيل
تواجه قطاعات إنتاج الدواجن والأرانب تحديات كبيرة في محاولتها دمج الحاجة
إلى البروتين الحيواني مع صحة الحيوان ورفاهيته وأنظمة الإنتاج المستدامة. إن
الاهتمام العام بالتأثير البيئي لإنتاج الحيوان ورفاهيته أمر بالغ الأهمية في
تربية الدواجن والأرانب. ترتبط صحة الحيوان ورفاهيته وجودة الإنتاج ارتباطًا
وثيقًا بأنظمة الإنتاج، التي تأخذ في الاعتبار العوامل الوراثية والتغذوية
بالإضافة إلى القدرة على التكيف مع ظروف الإسكان والإدارة (البديلة، والحرية،
والعضوية، والزراعة الحرجية، والديناميكية الحيوية، ومساحة الهواء الطلق،
والواسعة النطاق). وعلاوة على ذلك، فإن تطوير استراتيجيات الإنتاج المناسبة
للمناطق الهامشية والظروف المناخية القاسية يمكن أن يكون له تداعيات مهمة في
تحسين التفاعل بين الحيوانات والبيئة والبشر. يهدف هذا العدد الخاص إلى نشر
أوراق بحثية ومراجعات تتعلق بالدواجن (الدجاج، الديك الرومي، البط، الأوز،
دجاج غينيا، السمان، الحمام، الطيور البرية) والأرانب والجينات، والاختيار،
والتكاثر، والرفاهية، والصحة، والتغذية (صياغة النظام الغذائي، مصادر
المكونات، المدخلات المنخفضة، البحث عن الطعام) والإدارة (البديلة، النطاق
الحر، العضوية، الديناميكية الحيوية، تخصيص مساحة خارجية، واسعة النطاق)،
بالإضافة إلى جودة المنتج في أنظمة الإنتاج المستدامة والبديلة.
إن الطلب المتزايد من المستهلكين على إنتاج اللحوم المستدامة يمكن تلبيته
بطريقة تحقق التوازن بين التأثير البيئي وسبل عيش المزارعين ورفاهية
الحيوان من خلال تربية الأرانب. ومع ذلك، فإن الأنواع المختلفة من تربية
الأرانب تقدم كل منها مزايا وعيوب وتحديات تمتد إلى البيئة والمزارعين
والحيوانات. تشمل المزايا حقيقة أن الأرانب تتكاثر بكثرة وتحول الأعلاف إلى
لحوم بكفاءة عالية. تتطلب الأرانب مساحة أقل من الأرض والمياه والأعلاف
مقارنة بأنواع الماشية الأخرى. انبعاثات الغازات المسببة للانحباس الحراري
وإنتاج النفايات منخفضة نسبيًا، مما يجعل تربية الأرانب نموذجًا زراعيًا
مستدامًا. على الرغم من كونها أصغر من الماشية الأخرى، إلا أن الأرانب لا
تزال تتطلب مساحة كافية لرفاهيتها. يمكن أن تؤدي المساحة غير الكافية إلى
الإجهاد ومشاكل صحية وانخفاض الإنتاجية. تعتبر رفاهية الأرانب جانبًا بالغ
الأهمية. بالإضافة إلى كونها مطلوبة قانونيًا وأخلاقيًا، فإن الحفاظ على
معايير الرفاهية العالية وضمان المعاملة الإنسانية يحسن جودة الإنتاج. يجب
إدارة الاكتظاظ السكاني والاعتبارات الأخلاقية بعناية لضمان ممارسات تربية
الأرانب المسؤولة والمستدامة. وفي نهاية المطاف، يمكن أن تكون تربية
الأرانب بمثابة علاج عملي للتحديات التي تواجه تحقيق إنتاج اللحوم
المستدام، شريطة إدارتها بعناية للحفاظ على توازن متناغم بين الحفاظ على
البيئة والجدوى الاقتصادية ورفاهة الحيوان.
تقع تربية الأرانب عند مفترق طرق الاستدامة الزراعية ورفاهية الحيوان
والمسؤولية البيئية. وباعتبارها حجر الزاوية في تربية الماشية على نطاق
صغير ومكونًا ناشئًا للمشاريع الزراعية التجارية، توفر تربية الأرانب
توازنًا دقيقًا بين الفوائد والتحديات التي تؤثر ليس فقط على المزارعين
ولكن أيضًا على البيئة ورفاهية الحيوانات . تم تربية الأرنب الأوروبي
(Oryctolagus cuniculus) في البداية من أجل فرائه وفي وقت لاحق من أجل
لحومه . يشار إلى الأرنب الذكر باسم ذكر، والإناث هي إناث بينما يشار
إلى الأرانب الصغيرة باسم صغار . تعد تربية الأرانب واحدة من أسرع
القطاعات الفرعية نموًا في إنتاج اللحوم، وخاصة في البلدان النامية . على
مستوى العالم، نما إنتاج لحوم الأرانب من أقل من 200000 طن سنويًا في أوائل
التسعينيات إلى أكثر من 1000000 طن سنويًا اليوم . علاوة على ذلك، تم
الاعتراف بتربية الأرانب كعملية زراعية عائلية صغيرة الحجم مهمة لكل من
المجتمعات الريفية والحضرية . وهذا مهم بشكل خاص للمناطق التي تعاني
من الفقر في العالم النامي .
تشير تربية الأرانب، المعروفة أيضًا باسم تربية الأرانب أو تربية الأرانب،
إلى ممارسة تربية الأرانب المنزلية لأغراض مختلفة، بما في ذلك اللحوم
والفراء والصوف وكحيوانات أليفة. اليوم، تشمل تربية الأرانب مجموعة واسعة
من الممارسات، من العمليات الصغيرة في الفناء الخلفي إلى المؤسسات التجارية
الكبيرة. بغض النظر عن الحجم، تتطلب تربية الأرانب الناجحة الاهتمام الدقيق
باحتياجات الحيوانات وممارسات الإدارة السليمة والفهم السليم لسلوك الأرانب
وعلم وظائف الأعضاء.
الأرانب حيوانات غزيرة الإنتاج، مع القدرة على التكاثر طوال العام وإنتاج
العديد من الولادات سنويًا . تتمتع الأرانب بفترة حمل قصيرة نسبيًا، تستمر
عادةً بين 28 و31 يومًا، بمتوسط مدة حوالي 30 يومًا. كما تصل إلى مرحلة
النضج الجنسي في مرحلة مبكرة، تتراوح من 4 إلى 6 أشهر، حسب السلالة والظروف
البيئية. تجعلها هذه الكفاءة الإنجابية خيارًا جذابًا لإنتاج اللحوم وكذلك
لأولئك الذين يسعون إلى الحفاظ على عدد سكاني مكتفٍ ذاتيًا .
بالإضافة إلى قدرتها على الإنجاب، فإن الأرانب سهلة العناية نسبيًا وتتطلب
مساحة ضئيلة مقارنة بأنواع الماشية الأخرى. يمكن تربيتها في مجموعة متنوعة
من البيئات، بما في ذلك الأقفاص السلكية البسيطة، والأقفاص الداخلية،
والأقفاص الخارجية، وأنظمة النطاق الحر، اعتمادًا على الأهداف المحددة
للعملية، والمناخ، وممارسات الإدارة، والموارد المتاحة. التغذية السليمة
ضرورية للحفاظ على صحة الأرانب . يجب أن يتضمن النظام الغذائي
المتوازن مزيجًا من التبن والخضروات الطازجة وحبيبات الأرانب التجارية. يعد
الوصول إلى المياه النظيفة أمرًا بالغ الأهمية أيضًا. من حيث السكن، تحتاج
الأرانب إلى مأوى يحميها من الحرارة الشديدة والحيوانات المفترسة
والأمراض...
----------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: