2:13 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في فاكهة الجوافة : فوائدها - وصفها - رعايتها - إنتاجها
اعداد : ا.د اياد هاني العلاف
فاكهة الجوافة وهي فاكهة استوائية معروفة بمذاقها الذي لا يقاوم
وفوائدها الغذائية، تتمتع بإمكانات هائلة للمزارعين الذين يسعون إلى مشاريع
زراعية مربحة. تتمتع فاكهة الجوافة بطلب كبير بين المستهلكين من جميع الأعمار
في جميع أنحاء العالم. جنبًا إلى جنب مع الاستخدامات المختلفة
للجوافة للصحة، فإن هذا له أهمية زراعية لا مثيل لها أيضًا. عندما يتم ذلك
بشكل صحيح، فإن زراعة الجوافة هي عمل مربح ولا تتطلب الكثير من
العناية. سيرشدك هذا الدليل الشامل عبر كل جانب من جوانب زراعة فاكهة
الجوافة، ويزودك بالمعرفة والتقنيات اللازمة لزراعة الجوافة بنجاح من البستان
إلى السوق. سواء كنت مبتدئًا أو مزارعًا متمرسًا، فإن دليل زراعة الجوافة هذا
سيوفر رؤى لا تقدر بثمن لتعظيم مساعيك في زراعة الجوافة.
المزارع الحكيم هو الذي يعرف المحصول جيدًا قبل الزراعة حيث يساعد ذلك في
تبني الممارسات والإجراءات الصحيحة التي ستؤدي إلى إنتاجية عالية. لذلك،
سنناقش بعض الأشياء مثل زراعة الجوافة وبعض التفاصيل المهمة الأخرى حول
فاكهة الجوافة أولاً.
كما نعلم جميعًا، الجوافة هي فاكهة تنمو على أشجار دائمة الخضرة
تنتمي إلى عائلة Myrtaceae. يكون لحم فاكهة الجوافة عادةً أبيض أو أصفر أو
وردي، بناءً على الألوان، تُعرف الجوافة أيضًا باسم الجوافة الحمراء أو
الجوافة الوردية أو الجوافة البيضاء وما إلى ذلك، وتحتوي على العديد من
البذور الصغيرة الصالحة للأكل في المنتصف.
بالإضافة إلى ذلك، تعد فاكهة الجوافة غنية أيضًا بالمعادن مثل البوتاسيوم
والمغنيسيوم وحمض الفوليك. كل هذه العناصر الغذائية تجلب الكثير من الفوائد
الصحية لمن يستهلكون هذه الفاكهة بانتظام. فلا عجب لماذا تحظى بطلب عالمي
كبير. في الأسواق المحلية ، تحظى فاكهة الجوافة بطلب كبير حيث يتم
استهلاكها على نطاق واسع سواء كفاكهة طازجة أو في أشكال معالجة.
متطلبات المناخ والتربة لزراعة فاكهة الجوافة
الخطوة الأولى نحو زراعة ناجحة لنبات الجوافة هي معرفة
المتطلبات المناخية والتربة المناسبة لهذا المحصول. هذه المعرفة مهمة
للغاية. لذا، دعونا نحلل كل قسم من أقسام زراعة فاكهة الجوافة.
درجة الحرارة لزراعة الجوافة
درجات الحرارة المثالية لزراعة الجوافة تتراوح بين 25 درجة مئوية إلى 32
درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت إلى 90 درجة فهرنهايت). على الرغم من أنها
يمكن أن تتحمل درجات حرارة أعلى، إلا أن درجة الحرارة لا ينبغي أن تتجاوز
38 درجة مئوية (100 درجة فهرنهايت).
هطول الأمطار لزراعة الجوافة
للنمو الأمثل لهذا المحصول، يتراوح هطول الأمطار بين 1000 ملم إلى 2500
ملم (40 إلى 100 بوصة) سنويًا. عندما تكون ثمار الجوافة في مرحلة النمو،
يجب أن تحصل على رطوبة كافية. ولكن من المهم التأكد من عدم وجود غمر مطول
للأرض الزراعية بالمياه.
الرطوبة لزراعة الجوافة
يتراوح النطاق الأمثل للرطوبة لزراعة الجوافة بين 50% و80%. وفي حالة
الرطوبة العالية، هناك خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
متطلبات التربة لزراعة الجوافة
التربة المثالية لزراعة الجوافة هي التربة ذات القدرة الفائقة على امتصاص
الماء. وبالتالي، نوصي بالتربة الطميية الرملية أو الطميية لزراعة الجوافة.
ويجب على المزارعين تجنب التربة الطينية الثقيلة التي تحتوي غالبًا على
رطوبة زائدة.
درجة حموضة التربة لزراعة الجوافة
لزراعة الجوافة ، يحتاج المزارعون إلى درجة حموضة تتراوح بين 5.5
و7.5 تتراوح بين حمضية ومحايدة.
إدارة المغذيات ومكافحة الآفات/الأمراض لزراعة الجوافة
يحتاج المزارعون المهتمون بزراعة فاكهة الجوافة إلى التعرف على
إدارة المغذيات الأساسية ومكافحة الآفات لهذا المحصول حتى يكون العائد أفضل
من أي وقت مضى.
العناصر الغذائية الكبرى والصغرى الأساسية التي تتطلبها زراعة الجوافة هي
النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والبورون والنحاس والزنك. يوصي
الخبراء بشدة بإجراء اختبار للتربة للتحقق مما إذا كانت الأرض
الزراعية تحتوي على كل هذه العناصر الغذائية بكمية كافية. إذا لم تكن
الأرض خصبة للغاية، فمن المقترح استخدام الرش الورقي لإصلاح نقص المغذيات
لزراعة الجوافة. بقدر ما يتعلق الأمر بجرعة الأسمدة، تحتاج محاصيل
الجوافة إلى حوالي 600 جرام من النيتروجين و400 جرام من البوتاسيوم .
بخلاف الزراعة في تربة غنية بالمغذيات لزراعة ثمار الجوافة، يجب على
المزارعين اتخاذ التدابير المناسبة لضمان خلو المحصول من الآفات والأمراض.
محاصيل الجوافة معرضة للآفات مثل ذباب الفاكهة وعثة الجوافة
والمن. لتجنب هذه الأمراض والعديد من أمراض المحاصيل الأخرى أثناء
زراعة الجوافة، يُنصح المزارعون بتبني ممارسات الزراعة الثقافية، وإجراء
المكافحة البيولوجية في الوقت المناسب، واستخدام مبيدات الآفات
المناسبة.
الحصاد وتفاصيل أخرى لزراعة الجوافة
في المتوسط، يحتاج محصول الجوافة من 120 إلى 150 يومًا ليكون جاهزًا
للحصاد. ومع ذلك، عليك أن تتعرف على بعض العلامات التي تشير إلى أن المحصول
جاهز للحصاد. على سبيل المثال، لن يكون لثمار الجوافة رائحة خام وستكون ذات
لون أخضر فاتح لطيف. يمكن لشجرة واحدة أن تعطي بسهولة محصولين وفيرًا في
موسم الصيف.
العناية الإضافية المطلوبة لزراعة ثمار الجوافة
بخلاف هذه التفاصيل الأساسية، يجب أن تتعلم ما يلي:
- لا ينبغي تخزين ثمار الجوافة الناضجة في التخزين البارد ويجب استهلاكها في أسرع وقت ممكن.
- يجب أن يتم نقل المحصول بطريقة لا تسبب ضررًا.
- من المهم حماية ثمار الجوافة من الأخطار مثل الفطريات والحرائق والحشرات أثناء النقل والتخزين.
- درجات الحرارة المرتفعة جدًا ليست جيدة لمزارع الجوافة...
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: