1:59 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد الزراعي الشامل في زراعة : البطيخ - البطاطا - الباذنجان
عدد صفحات الكتاب : 96 صفحة
يتطلب إنتاج البطيخ موسم نمو طويل ودافئ. المساحة المزروعة بالبطيخ هي
الأكبر لمحصول الخضروات . على الرغم من أنه يمكن زراعة البطيخ في العديد من
مناطق ، فإن مناطق الإنتاج الرئيسية الحالية تشمل المناطق الغربية
الوسطى والجنوبية الوسطى والشرقية. زاد استهلاك البطيخ في الولايات المتحدة
في السنوات الأخيرة، مع إرجاع جزء من هذا العرض إلى زيادة الواردات. كان بعض
الانخفاض في المساحة المزروعة بسبب زيادة الغلة وانخفاض توفر
العمالة. ساعدت جهود مجلس الترويج الوطني للبطيخ في زيادة وعي المستهلكين
بالقيمة الغذائية والاستخدامات الطهوية لهذا المحصول. أدى زيادة توافر
الأنواع ذات الثمار الأصغر والخالية من البذور، بالإضافة إلى تطوير تقنيات
بيع البطيخ كمنتج معبأ مسبقًا، إلى تحسين راحة تقديم البطيخ.
لتحقيق الربح، يجب على المزارع إنتاج غلات جيدة من البطيخ عالي الجودة. لا
يمكن الحصول على غلات عالية من البطيخ عالي الجودة إلا من خلال الإدارة
الدقيقة. يبلغ محصول البطيخ الجيد مع الري ثمانية أطنان لكل فدان ؛
ومع ذلك، يبلغ متوسط الغلة حوالي خمسة أطنان. وفي ظل الظروف المثالية
وأصناف معينة، تم تحقيق أكثر من 15 طنًا لكل فدان.
المواقع والتربة
ينمو البطيخ بشكل أفضل في التربة الطينية الرملية، ذات الصرف الجيد ودرجة
الحموضة الحمضية قليلاً. وعند زراعته في تربة ثقيلة جدًا، تنمو النباتات
ببطء ويكون حجم الثمار وجودتها أقل عادةً. تنتج الرمال الناعمة البطيخ
بأعلى جودة عندما يتم توفير الأسمدة والمياه الكافية. يُنصح باستخدام مصدات
الرياح في التربة الرملية لتقليل أضرار "الرمال" وتقزم الشتلات الصغيرة
الناجمة عن رياح الربيع. قد تتسبب الرياح أيضًا في دوران النباتات المزروعة
على نشارة بلاستيكية، مما قد يؤدي إلى إتلاف تاج النبات. لتقليل خطر
الإصابة بالأمراض، لا تزرع على أرض نمت فيها محاصيل الكروم خلال السنوات
الثلاث الماضية. غالبًا ما يفضل المزارعون ذوو الخبرة العالية فترة تناوب
أطول.
درجة حموضة التربة والأسمدة
البطيخ متسامح إلى حد ما مع درجة حموضة التربة المنخفضة التي تصل إلى 5.5،
ولكنه ينمو بشكل أفضل حيث تكون درجة حموضة التربة بين 6.0 و6.8. ضع الجير
إذا كانت درجة حموضة التربة أقل من 5.5. بناءً على نتائج اختبار
التربة ، يوصى بالكميات التالية من P2O5 وK2O.
نظرًا لأن التربة الرملية التي تزرع فيها البطيخ قد تكون شديدة التأثر
بفقدان النيتروجين بسبب الرشح، فيجب التخطيط بعناية لتطبيق النيتروجين.
النهج التقليدي لتطبيق الأسمدة النيتروجينية هو استخدام 50 رطلاً/هكتار قبل
الزراعة من النيتروجين الفعلي في شريط جنبًا إلى جنب مع P2O5 الموصى به وما
يصل إلى 50 رطلاً/هكتار K2O. لتجنب إصابة الشتلات، قم ببث وإضافة أي K2O
إضافي حسب الحاجة. عادةً، يتم تنفيذ التسميد قبل الزراعة عن طريق فتح ثلم
أو خندق بعمق ست بوصات باستخدام آلة رص. ضع السماد في الخندق، ثم املأ
الخندق وشكل فراشًا مرتفعًا للبذور بأدوات، مثل زوج من آلات رص أو فراش
قرصي. بعد ثلاثة أسابيع من ظهور النباتات، قم بتسميد جانبي بمقدار 60 رطلاً
إضافيًا من N/A. بمجرد بدء الحصاد، إذا أظهر المحصول إمكانية لقص ثانٍ، فقد
يكون تطبيق تسميد جانبي إضافي بمقدار 40 رطلاً من N/A مبررًا إذا بدت
الكروم مجهدة بالنيتروجين.
إعداد التربة
إن إعداد التربة وتطبيق الأسمدة قبل الزراعة بوقت كاف يعزز من رطوبة وثبات
فراش البذور. بالإضافة إلى الحرث، فإن استخدام المحراث بالإزميل أو أداة
حرث التربة تحت الصف يعزز من تجذير التربة بشكل أعمق في التربة ذات الطبقة
المضغوطة. عندما تكون الرياح مشكلة، فإن مصدات الرياح من القمح أو الجاودار
المزروع في الخريف، أو هجين السودان المزروع في الربيع ستوفر بعض الحماية
للنباتات الصغيرة. يتم تدمير محصول مصدات الرياح بين الصفوف باستخدام محراث
قرصي عندما تبدأ كروم البطيخ في النمو. يمكن ترك شريط ضيق من مصدات الرياح
قائمًا بين الصفوف للحماية من الرياح في وقت لاحق من الموسم، ولكن يجب
تقليمه أو قتله بالمواد الكيميائية لتقليل المنافسة مع محصول البطيخ.
من المهم أن يتم وضع مصدات الرياح في مكان مبكر وواسع وطويل بما يكفي
لتوفير الحماية بعد ظهور البطيخ مباشرة. يتم تحقيق أكبر قدر من الحماية من
الرياح بالقرب من صف مصدات الرياح. يتم تحقيق القليل من الحماية عندما تكون
مصدات الرياح التي يقل ارتفاعها عن 3 أقدام أبعد من 30 قدمًا من نباتات
البطيخ.
تبدأ عملية زراعة البطيخ في أواخر شهر مارس ومنتصف شهر أبريل في المناطق
الشمالية. لن تنبت البذور عند درجات حرارة تربة أقل من 60 درجة فهرنهايت،
ويتراوح معدل الإنبات الأمثل بين 70 إلى 95 درجة فهرنهايت. تتميز أصناف
البطيخ الخالية من البذور ببذور ضعيفة نسبيًا وغالبًا ما يتم إنشاؤها
باستخدام الشتلات. إذا تم استخدام البذر المباشر، فيجب تأخير الزراعة حتى
تصبح درجة حرارة التربة عند عمق البذرة أعلى من 70 درجة فهرنهايت. يمكن
تقدير درجات حرارة التربة باستخدام مقياس حرارة التربة الموضوع عند عمق
البذر أو أقل منه قليلاً
الزراعة ومكافحة الحشائش الكيميائية
اعتمادًا على أنواع الحشائش المختلفة وكثافتها الموجودة في حقل معين، ينتج
بعض المزارعين البطيخ دون استخدام مكافحة الحشائش الكيميائية. قد تكون هناك
حاجة إلى الزراعة الميكانيكية الضحلة والحرث اليدوي لمكافحة الحشائش قبل أن
تنمو النباتات. كن حذرًا من أن تقليم الجذور والكروم باستخدام معدات
الزراعة يبطئ نمو البطيخ ويقلل من الغلة وقد يساعد في حدوث مشاكل، مثل تعفن
نهاية الزهرة. تتوفر العديد من مبيدات الأعشاب للتحكم في الأعشاب عريضة
الأوراق والحشائش التي تنبت في البطيخ المزروع والمزروع. تتوفر مبيدات
أعشاب أخرى للتحكم في الحشائش الناشئة، وهذه المنتجات مفيدة بشكل خاص
لمكافحة الحشائش في عائلة العشب. يمكن تقليل تكاليف المواد الكيميائية
باستخدام التطبيقات الشريطية في الصفوف المزروعة والتطبيقات الموضعية
للأعشاب الناشئة. يمكن استخدام المواد الكيميائية الأقل تكلفة كتطبيق مؤقت
بين الصفوف قبل أن تبدأ الكروم في النمو.
الري
يحتاج إنتاج محصول جيد من البطيخ إلى هطول أمطار أو ريات في الوقت المناسب
بمعدل ثماني بوصات إلى عشر بوصات على تربة رملية عميقة. يمكن للمزارعين ذوي
قدرات الري المحدودة غالبًا زيادة الغلة برية واحدة أو اثنتين فقط. الفترات
الحرجة، عندما يكون ضغط الرطوبة أكثر ضررًا، تكون قبل ظهور الشتلات، وفي
وقت مبكر من الإزهار وأثناء حجم الثمار. سيؤدي نقص الرطوبة عند الزراعة إلى
ظهور ضعيف وغير متساوٍ. يؤدي نقص الرطوبة عند الإزهار إلى ضعف تكوين الثمار
وتشوه الثمار. يقلل ضغط الرطوبة أثناء نمو الثمار من حجم البطيخ ويؤدي إلى
تدهور سريع للكرمة. عند الري، ضع بوصة إلى بوصتين من الماء. تجنب الري في
وقت متأخر بعد الظهر أو في الليل لتقليل أمراض أوراق الشجر. لا تقم بتشغيل
نظام الرش بين الساعة 7 صباحًا و11 صباحًا أثناء فترة الإزهار وتكوين
الثمار. قد يتداخل مع أنشطة التلقيح للنحل. ومن المهم أيضًا الحد من الري
مع اقتراب البطيخ من النضج، لأن الرطوبة الزائدة في هذا الوقت يمكن أن تسبب
بياض القلب وانخفاض نسبة السكر وانفجار الثمار....
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: