6:42 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الفني الشامل في زراعة و إنتاج التفاح و الدراق و النكتارين
الخوخ هو محصول فاكهة ذو نواة هامة في المنطقة المعتدلة. يتم إنتاج الخوخ
عالي الجودة في التلال العالية . في السهول خلال ستينيات القرن
العشرين، لم يُزرع سوى الخوخ منخفض الجودة . مع إدخال التبريد المنخفض الذي
يتطلب الخوخ ، أصبح الخوخ أهم فاكهة في السهول. تتراوح فترة حصاد الخوخ من
أبريل إلى يوليو. عادة ما يتم تناول الخوخ طازجًا من الحديقة، على الرغم من
أنه يمكن أيضًا تحضير القرع اللذيذ من أصنافه. يمكن استخدام الزيت العطري
لبذور الخوخ في إنتاج الكثير من المنتجات التجميلية وكذلك المنتجات الطبية.
إنها غنية بالعديد من المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والفلورايد وكذلك
الحديد.
التربة
يحتاج الخوخ إلى تربة طينية رملية عميقة غنية بالمواد العضوية وجيدة
الصرف. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 5.8 و6.8. التربة الحمضية
والمالحة غير صالحة لزراعة الخوخ. الأرض ذات المنحدر اللطيف مثالية لزراعة
الخوخ. تنمو الفاكهة بشكل أفضل في سفوح التلال والتلال المرتفعة والتلال
المتوسطة.
إعداد الأرض
يجب إعداد الأرض بالحفر المناسب بمسافة 5 × 5 أمتار، وملء الأسِرَّة
بالكامل بـ 20 كجم من FYM و125 جم من اليوريا و25 مل من الكلوربيريفوس. يتم
خلط هذه الأسمدة بتربة بعمق 30 سم وملءها فوق مستوى سطح الأرض بـ 10 سم.
الزراعة
موعد الزراعة
يتم التبرعم على شكل حرف T في الأسبوع الأول من شهر مايو. وتكون الشتلات
المزروعة على شكل حرف T جاهزة للزرع في الحقل في شهر ديسمبر ويناير.
التباعد
للزراعة، يتم استخدام نظام المربع بمسافة 6.5 متر × 6.5 متر.
عمق الزراعة
يجب زرع بذور شجرة الخوخ في أسِرَّة بعمق 5 سم وبمسافة 12-16 سم بين كل
منها.
طريقة الزراعة
في البداية، يتم التبرعم/التطعيم ثم يتم استخدام طريقة الزرع لزراعة
النباتات في الحقل الرئيسي.
البذور
معدل البذور
يتم استخدام عملية التكاثر.
التكاثر
للتكاثر، يتم استخدام طريقة التطعيم أو التبرعم. لزراعة الجذر يتم استخدام
الشرباتي والخورماني. تحتاج شجرة الخوخ إلى تقليم كثيف ومنتظم. يجب أن يتم
التقليم في الأسبوع الأخير من شهر أكتوبر. يجب استئصال براعم الماء
والبراعم الأخرى. يجب زراعة شجرة الخوخ الجديدة على ارتفاع حوالي 35
بوصة.
مكافحة الأعشاب الضارة
يتم تنظيم هذه العملية عن طريق إزالة الأعشاب الضارة يدويًا، إلا أنها
مرهقة ومكلفة. نظرًا لأن جذور الخوخ غير منتظمة، فقد تتضرر غالبًا بسبب
الحرث المستمر. وبالتالي، فإن استخدام مبيدات الأعشاب يعد بديلاً ممتازًا.
إن تطبيق دايورون قبل ظهور الأشجار بجرعة 800 جم - 1 كجم / فدان أو حتى
استخدام جليفوسات بعد ظهور الأشجار بجرعة 6 مل / فدان في 200 لتر من الماء
طوال شهري فبراير ومارس يعمل بكفاءة على مكافحة الأعشاب الضارة عريضة
الأوراق وكذلك الأعشاب العادية في البساتين الجديدة.
الري
بعد زراعة الأشجار، يجب الري على الفور. في موسم الأمطار، قد لا تحتاج هذه
النباتات إلى الري. الري بالتنقيط هو أفضل طريقة للاستخدام الفعال للمياه.
يجب أن يتم الري في بعض المراحل الحرجة، في حالة الجفاف. الري مهم في مرحلة
الإزهار / التبرعم ومرحلة نمو الثمار.
الحصاد
يعتبر شهر إبريل إلى مايو هو الشهر الأكثر ذروة لحصاد محصول الخوخ. حيث
يصل إلى لون جيد ولحم صلب يشير إلى أنه جاهز للحصاد. يتم حصاد محصول الخوخ
عن طريق لف الثمار.
ما بعد الحصاد
بعد الحصاد يتم تخزينها في درجة حرارة معتدلة ويمكن استخدامها في معالجة
القرع.
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: