2:04 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في الامراض النباتية و أسس مكافحتها بالتفصيل
عدد صفحات الكتاب : 419 صفحة
في السنوات الأخيرة، كان هناك زيادة في عدد الأمراض التي تسببها العدوى
البكتيرية والفطرية والفيروسية. تؤثر العدوى على النباتات في مراحل مختلفة من
الإنتاج الزراعي. اعتمادًا على الظروف الجوية والحالة الصحية النباتية
للمحاصيل، يمكن أن يصل انتشار الأمراض إلى 70-80٪ من إجمالي عدد النباتات،
ويمكن أن ينخفض الغلة في بعض الحالات إلى 80-98٪. تتمتع النباتات بمناعة
خلوية فطرية، لكن مسببات الأمراض النباتية المحددة لديها القدرة على التهرب
من تلك المناعة. درست هذه المقالة مسببات الأمراض النباتية ذات الطبيعة
الفيروسية والفطرية والبكتيرية واستكشفت مفاهيم وقاية النبات الحديثة وطرق
المكافحة الكيميائية والبيولوجية والزراعية، فضلاً عن الأساليب الحديثة
المستخدمة لتحديد مسببات الأمراض النباتية.
يعتبر النبات عرضة للإصابة إذا ما غيرت العوامل البيئية عملياته
الفسيولوجية مما أدى إلى اختلال في بنيته أو نموه أو وظائفه أو غير ذلك من
المعايير. تصنف أمراض النبات إلى معدية وغير معدية حسب طبيعة العامل
المسبب. وقد تعتمد أعراض المرض على سببه وطبيعته وموقع الإصابة. وقد تكون
العوامل المسببة لأمراض النبات ذات طبيعة حيوية وغير حيوية. وتنتج الأمراض
غير المعدية عن ظروف نمو غير مواتية؛ ولا تنتقل من نبات مريض إلى آخر سليم.
أما الأمراض المعدية، على العكس من ذلك، فقد تنتشر من مضيف قابل للإصابة
إلى آخر، حيث يمكن للعامل المعدي أن يتكاثر في النبات أو على سطحه.
وتشمل علامات أمراض النبات الذبول، والبقع (النخر)، والعفن، والبثور،
والتعفن، والتضخم والتضخم (النمو الزائد)، والتشوه، والتحنيط، وتغير اللون،
وتدمير الأنسجة المصابة. وينتج الذبول عن فقدان ضغط التورغو في الخلايا
والأنسجة. يحدث هذا المرض نتيجة لعوامل حيوية وغير حيوية. ويرتبط التبقع في
الغالب بالموت الجزئي لأنسجة النبات بسبب عوامل حيوية. ويحدث العفن والبثور
نتيجة للتلف الفطري للنبات. ويؤدي التعفن إلى موت المحتويات داخل الخلايا
(تعفن بكتيري رطب أو تعفن فطري جاف) وتدمير المادة بين الخلايا والغشاء
الخلوي (تعفن فطري جاف). ويمثل التضخم وفرط التنسج نموًا وانتشارًا مفرطين
للأنسجة المصابة بسبب مسببات الأمراض. ويمكن أن تحدث التشوهات (تجعد
الأوراق والالتواء والتجعيد؛ والأوراق الشبيهة بالخيوط، وقبح الثمار،
وازدواجية الإزهار) بسبب عوامل حيوية وغير حيوية مختلفة بسبب تدفق منتجات
التمثيل الضوئي، أو تناول النبات غير المتساوي للمغذيات، أو النمو غير
المتساوي لعناصر الأنسجة المختلفة. وفي التحنيط، تتلف أعضاء النبات بسبب
الفطريات الفطرية، مما يؤدي إلى انكماش النبات أو اسمراره أو ضغطه. تحدث
تغيرات اللون عادة بسبب خلل في البلاستيدات الخضراء وانخفاض محتوى
الكلوروفيل في الأوراق، والذي يتجلى في اللون الفاتح لبعض مناطق الأوراق
(تغير اللون الفسيفسائي) أو الورقة بأكملها (اصفرار الأوراق)
يمكن أن تنتشر العوامل المعدية عبر الهواء، مع الماء، وتنتقل عن طريق
الحيوانات والبشر، وتظل معدية لعدة أشهر أو سنوات. والخزانات الطبيعية
للعوامل المعدية هي التربة والمياه والحيوانات: وخاصة الحشرات.
تتسبب الكائنات المسببة للأمراض مثل الفطريات والبكتيريا والفيروسات
والكائنات الأولية، وكذلك الحشرات والنباتات الطفيلية في الإصابة بأمراض
النباتات المعدية . ومع تطور الزراعة، أصبحت الأمراض النباتية
المعدية عاملاً متزايد الأهمية يؤثر على إنتاجية المحاصيل والكفاءة
الاقتصادية. في بيئة الحقل، يتمتع كل نبات مزروع كزراعة أحادية بظروف
ومتطلبات موحدة للزراعة والرعاية والحصاد، مما يؤدي إلى زيادة الغلة
وانخفاض تكاليف الإنتاج مقارنة بالزراعة المتعددة .
على مدى نصف القرن الماضي، سمح لنا استخدام التقنيات الحديثة، بما في ذلك
زراعة المحاصيل الأحادية، بتقليل كمية الأراضي الإضافية اللازمة لإنتاج
الغذاء. ومع ذلك، فإن زراعة نفس المحصول في نفس الموقع عامًا بعد عام
يستنزف التربة ويجعلها غير قادرة على ضمان نمو صحي للنبات. وهناك قضية
حاسمة أخرى وهي قابلية المحاصيل الأحادية للإصابة بالأمراض المعدية. يمكن
أن تصل الخسائر إلى 30٪ حتى في مرحلة التخزين والنقل والتوزيع
للمستهلك لذلك، من الضروري إيقاف أو منع تطور الأمراض المعدية
في جميع مراحل إنتاج المحاصيل: بدءًا من تقنيات مناولة البذور وانتهاءً
بتسليم المنتج وتخزينه على أرفف المتاجر وفي منازل المستهلكين. تلخص هذه
المراجعة البيانات الموجودة حول أسباب وآليات التسبب في الأمراض النباتية
المعدية التي تسببها الفيروسات والبكتيريا والفطريات التي تصيب المحاصيل
الزراعية الرئيسية، بما في ذلك الحبوب والخضروات والمحاصيل الصناعية.
تتناول المقالة الوضع الحالي، فضلاً عن مشاكل وآفاق وقاية النبات....
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: