12:58 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : مشروع إنتاج مفرخات و مزارع الجمبري : نموذج صغير و متطور لمفرخ جمبري

في تربية الجمبري ، تعد جودة زريعة الجمبري أحد العوامل الحاسمة للنجاح. تضمن الزريعة عالية الجودة نمو الجمبري الصحي، مما يؤدي إلى تحقيق أهداف الإنتاج.

يعتمد الحصول على زريعة جمبري عالية الجودة على تقنيات تفريخ الجمبري  المناسبة. يحصل مزارعو الجمبري عمومًا على زريعة الجمبري من المفرخات. هل أنت على دراية بالعملية التي تجريها المفرخات لتوفير زريعة عالية الجودة؟ تتضمن عملية تفريخ الجمبري  عدة مراحل، بما في ذلك اختيار المخزون الأم، والصيانة، والتبويض، وتفريخ البيض، وصيانة اليرقات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن عملية تفريخ الجمبري !

عوامل مهمة في تفريخ الجمبري 

عادةً ما يتم تفريخ الجمبري  في المفرخات التي أخذت في الاعتبار العوامل التالية. تضمن هذه العوامل المرافق الكافية وتدابير الأمن البيولوجي:

1. مصدر المياه

جودة مصدر المياه أمر بالغ الأهمية في ضمان إنتاج زريعة جمبري عالية الجودة. تأكد من أن مصدر المياه يحتوي على مياه عذبة كافية ويمكن الوصول إليها. كما أن هناك العديد من المتطلبات لمصدر المياه وهي:

خالية من التلوث ورواسب المعادن الثقيلة

محتوى منخفض نسبيًا من المواد العضوية

ملوحة 24-35 جزء في الألف

درجة حموضة 7.8-8.6

2. البيئة

يجب أن تكون البيئة التي يتم فيها تفقيس الجمبري   خالية من الأمراض لمنع انتقالها. علاوة على ذلك، تأكد من أن البيئة تسمح بالتخلص الآمن من النفايات، حيث أن النفايات الناتجة عن أنشطة تفقيس الجمبري   غنية بالمواد العضوية.

3. المرافق والمعدات

لتفريخ الجمبري ، يحتاج المزارعون أيضًا إلى مرافق ومعدات مناسبة، بما في ذلك ما يلي:

المختبر، وتخزين المواد الكيميائية، وتخزين المعدات

خزانات أو حاويات لنظام الترسيب أو الترشيح والخزانات، والحجر الصحي، وتخزين الزريعة، والتكاثر والتفقيس، وصيانة الزريعة، وتربية الأعلاف الطبيعية، وإدارة النفايات

مواد ومعدات الإنتاج والحصاد، والآلات، ومعدات المختبر

مرافق الأمن البيولوجي مثل الحواجز بين وحدات الإنتاج، وحمامات القدم، ومعقم اليدين، وملابس العمل، ومعدات الموظفين

كيفية تفقيس الجمبري  

بعد أن تتأكد المفرخة من استيفاء المتطلبات المذكورة أعلاه، يمكن أن تبدأ عملية تفقيس الجمبري . يمكن تصنيف الفقس إلى مرحلتين، ما قبل الإنتاج والإنتاج.

1. ما قبل الإنتاج

أ. تحضير الحاوية

تتضمن الحاويات المطلوبة للتفقيس خزانات للتعامل مع الأسماك الأم، ومعالجة البيض، وصيانة اليرقات، وزراعة الأعلاف الطبيعية. يجب تجفيف كل هذه الخزانات وتنظيفها من الأوساخ الملتصقة باستخدام المطهر.

ب. تحضير الوسائط

بعد ذلك، قم بإعداد الوسط على شكل مياه البحر التي سيتم استخدامها خلال فترة الصيانة. تأكد من خلو مياه البحر من الطين، ثم قم بتعقيمها بـ 90% كلور بجرعة 10-20 جزء في المليون أو 60% كلور بجرعة 30-40 جزء في المليون.

2. الإنتاج

أ. اقتناء الأسماك الأم

تأكد من أن الأسماك الأم المستخدمة حاصلة على شهادة SPF (خالية من مسببات الأمراض المحددة) وSPR (مقاومة لمسببات الأمراض المحددة). يجب أن يكون الحد الأدنى لعمر الأسماك الأم 7-8 أشهر. قم بإجراء ملاحظات بصرية على الأسماك الأم للتأكد من المعايير التالية:

الحجم موحد

أمعاء كاملة

لا توجد شقوق في القشرة أو الظهر

لا توجد مناطق مجوفة

جميع أجزاء الجسم في حالة جيدة

يتم إجراء ملاحظات معملية على الأسماك الأم أيضًا للتأكد من خلوها من الفيروسات والبكتيريا والطفيليات والفطريات.

ب. صيانة الأسماك الأم

يتم الاحتفاظ بالذكور والإناث في مساحة صيانة منفصلة، ​​وهي عبارة عن بركة خرسانية بعمق 80-100 سم، حيث يتم تخزينها بكثافة 1-4/م2.

أثناء الصيانة، يتم إجراء الاستئصال لتسريع نضج الغدد التناسلية في الأسماك الأم الأنثوية عن طريق إزالة العضو X من ساق عين الروبيان. يتم ذلك عن طريق تدليك ساق العين وقطعها. بعد ذلك، يتم إجراء قياس مستوى نضج الغدد التناسلية (GML) بناءً على تطور المبايض، الموجودة على الجزء الظهري أو الخلفي من جسم الروبيان. كلما ارتفع مستوى نضج الغدد التناسلية، كلما أصبحت مبيضات الروبيان أكثر سمكًا. يتغير اللون أيضًا من الأبيض إلى الأصفر المحمر. يجب تغذية المخزونات الأم طوال فترة الصيانة بأعلاف عالية البروتين لتسريع نضج الغدد التناسلية. تشمل الأعلاف الموصى بها حبيبات بكمية 10-45٪ من وزن الجسم ومحتوى بروتين بنسبة 30٪. يمكن لموظفي المفرخة أيضًا إعطاء أعلاف طبيعية مثل الحبار والمحار والديدان البحرية بجرعة 20٪ -30٪ من الكتلة الحيوية يوميًا وبتكرار 4-6 مرات في اليوم.

ج. التبويض

التبويض هو النشاط الذي تقوم فيه أنثى التكاثر بإطلاق البيض، يليه الإخصاب بواسطة الحيوانات المنوية من حاوية الحيوانات المنوية الموجودة في أنبوب التكاثر الخاص بالأنثى. بعد حوالي 4-5 ساعات، يتم إطلاق البيض. تتطور هذه البيض إلى يرقات، والتي تتطور لاحقًا إلى روبيان   للزراعة. بعد التفريخ، افصل البيض عن مخزون التكاثر، وانقل البيض بعناية إلى بركة التفقيس.

د. التعامل مع البيض

في غضون 12-16 ساعة، تتطور البيض في بركة التفقيس إلى يرقات. للمساعدة في عملية الفقس، قم بتوفير التهوية وحرك البيض يدويًا كل 15 دقيقة. الهدف هو إبقاء البيض عائمًا على سطح الماء، حيث أن البيض الذي يستقر في القاع يكون أكثر عرضة للإصابة بالعدوى الفطرية وقد لا يفقس. بالإضافة إلى ذلك، قم بتنظيف جدران البركة من أي رواسب مخاطية.

هـ. حصاد يرقات النوبليوس

تمثل يرقات النوبليوس المرحلة المبكرة من نمو يرقات الجمبري  . في هذه المرحلة، لا يحتاج الجمبري إلى تناول طعام خارجي حيث أن لديه احتياطيات داخل أجسامه. خلال مرحلة اليرقات، تخضع اليرقات لست مراحل طرح: يرقات النوبليوس الأولى، يرقات النوبليوس الثانية، يرقات النوبليوس الثالثة، يرقات النوبليوس الرابعة، يرقات النوبليوس الخامسة، يرقات النوبليوس السادسة. يجب أن تصل النوبليوس المراد حصادها إلى المرحلة 4 (N4). يتم الحصاد تدريجيًا عن طريق انتظار النوبليوس لتطفو على سطح البركة، ثم نقلها إلى خزانات صيانة اليرقات.

F. صيانة اليرقات

يجب إجراء صيانة اليرقات حتى يصل الجمبري إلى مرحلة ما بعد اليرقات (PL)، والتي تستمر عادةً لمدة 15 يومًا. قم بتوفير العلف وفقًا لحجم فم اليرقات. بعد 3 أيام من الفقس، يمكن تغذية اليرقات بالأرتيميا كعلف طبيعي كل 3 ساعات. بالإضافة إلى ذلك، حافظ على ملوحة المياه في نطاق 15-25 جزء في الألف وقم باستبدال المياه بنسبة 25-50٪ من إجمالي مياه البركة.

G. إدارة الأعلاف

يتضمن العلف المقدم لليرقات علفًا طبيعيًا وصناعيًا. يتم تقديم العلف الطبيعي خلال مراحل النوبليوس السادسة - ميسيس الثالثة. من المعروف أن الطحالب الدقيقة مثل الدياتوم Chaetoceros sp. لها جودة غذائية جيدة لليرقات. كما يتم تقديم الأعلاف الصناعية لدعم نمو وبقاء يرقات الجمبري . يجب أن يحتوي العلف الصناعي الموصى به على نسبة بروتين لا تقل عن 20-70% وكربوهيدرات بنسبة 20%.

ح. إدارة جودة المياه

تلعب إدارة جودة المياه دورًا حاسمًا في دعم حياة ونمو اليرقات حتى تتطور إلى مرحلة ما بعد اليرقات. تتضمن الإدارة السليمة فحص جودة المياه بانتظام، وإجراء استبدال المياه، والسحب. حافظ على معايير جودة المياه في النطاق التالي:

درجة الحرارة: 27-32 درجة مئوية

الملوحة: 15-25 جزء في الألف

الأكسجين المذاب (DO): > 4 جزء في المليون

درجة الحموضة: 7.4-8.9

الخلاصة

تتضمن عملية تفريخ الجمبري   في المفرخة اقتناء الأمهات، والصيانة، والتكاثر، والحصاد، وصيانة اليرقات. تتم العملية برمتها بإدارة صارمة للأعلاف وجودة المياه حيث أنهما أمران حاسمان لتطور اليرقات إلى زريعة جمبري تستخدم في تربية الجمبري.

يُنصح مزارعي الروبيان بالحصول على زريعة الروبيان من المفرخات. ومع ذلك، إذا كان المزارعون مهتمين بتفريخ الروبيان   بأنفسهم، فيجب على المزارعين تطبيق معايير تشغيل صارمة واستخدام مخزون أمهات عالي الجودة.

--------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة