2:04 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كيفية زراعة البازلاء بشكل أسرع : أفضل النصائح لزيادة الإزهار و الإثمار و الإنتاج

  تؤكل قرون البازلاء الرقيقة والحساسة حتى تبقى بداخلها أصغر بذور البازلاء الصالحة للأكل. عندما تكاد البازلاء داخل البازلاء السكرية تنمو، وتكون القرون لا تزال طرية وعصيرية، تكون جاهزة للأكل. لا يمكنك تناول البازلاء فقط؛ بل إن الكروم لذيذة أيضًا. يمكن طهي الأطراف الصغيرة الحساسة للبراعم على البخار أو تقليتها. فيما يلي نتعلم كيفية زراعة نباتات البازلاء في المنزل بشكل أسرع وأفضل النصائح لزيادة الإزهار والإثمار والعائد.

كيفية زراعة البازلاء بشكل أسرع

اعرف متى تزرع

قبل الصقيع الربيعي الأخير، ضع البذور مباشرة في الحديقة. نباتات البازلاء مقاومة للصقيع إلى حد ما؛ ومع ذلك، فإن فترات طويلة من الطقس البارد قد تكون أكثر من اللازم لزراعاتك الأولى. يمكنك حماية نباتاتك في أماكن باردة باستخدام "إطار بارد". من الممكن زراعتها في أواخر الصيف أو الخريف، عادة قبل ستة إلى ثمانية أسابيع من تاريخ الصقيع الخريفي المتوقع، في العديد من الأماكن.

اختر الأصناف المناسبة

على عكس الهجينة، فإن جميع أنواع البازلاء التي تباع الآن تقريبًا يتم تلقيحها بشكل مفتوح. يمكن أن تنمو البازلاء حتى النضج، وتحتفظ ببذورها للعام التالي. يمكن أن يصل ارتفاع الكروم من مختلف الأنواع إلى خمسة أقدام أو أكثر. تحتاج هذه الكروم إلى تعريشة للتسلق. يمكن حصاد البازلاء على مدى فترة زمنية أطول بهذه السلالات. غالبًا ما تصل هذه الأصناف "الشجيرة" إلى ارتفاع بضعة أقدام فقط، وتزهر وتنتج ثمارًا دفعة واحدة، وتسمى بهذا الاسم. يمكن زيادة مقاومة الأمراض في الكروم الخالية من الأوراق أو الخالية من الأوراق جزئيًا. يمكن أن تكون أكثر استقرارًا بدون تعريشة لأن المجسات تتجمع معًا. يمكن أيضًا التمييز بين أنواع القرون الصالحة للأكل من خلال ما إذا كانت مربوطة بخيوط أم لا، وكذلك من خلال عدد الأيام التي تستغرقها حتى تنضج. تتوفر أنواع مختلفة من البازلاء في متاجر الحدائق وفي كتالوجات البذور. تعفن الجذور والعفن البودري من أكثر الأمراض شيوعًا التي تصيب البازلاء؛ ومع ذلك، فإن بعض الأنواع محصنة ضد هذه المشاكل. لتسهيل الإنبات في البيئات الباردة، تتم معالجة بعض البذور المتوفرة تجاريًا بمبيد للفطريات.

اختيار المكان المناسب

اختر مكانًا مشمسًا وجيد التصريف. لا تزرع حديقتك في مكان كان يستخدم سابقًا لزراعة البازلاء. نظرًا لأن الآفات والأمراض الخاصة بالبازلاء يمكن أن تستمر في التربة لفترة من الوقت، فمن الأفضل تدوير المحاصيل كل بضع سنوات. يمكن أيضًا زراعة النباتات في حاويات. قم بتركيب أحواض حديقة مرتفعة إذا كانت التربة لديك سيئة الصرف أو أمطار الربيع الغزيرة.

وفر الضوء الاصطناعي

تزدهر نباتات البازلاء بدرجة أكبر من أشعة الشمس الطبيعية عند تعرضها للضوء الاصطناعي. نظرًا لأنه يمكن توفير الضوء الاصطناعي على مدار الساعة، فسيحصل نباتك دائمًا على الكمية المثلى من تحفيز النمو. الضوء ضروري لنمو النبات؛ لذلك، فإن إعطاء نباتات البازلاء أكبر قدر ممكن منه يمكن أن يسرع من معدل نموها اليومي. يمكن تحقيق نمو أكثر فعالية للنبات باستخدام الضوء الاصطناعي الملون. إن نطاق الألوان في الضوء الطبيعي واسع، على الرغم من أنه يتكون في الغالب من الأصفر والأخضر. عندما يتعلق الأمر بالتمثيل الضوئي القائم على الكلوروفيل، كما هو الحال في نباتات البازلاء، لا يتم امتصاص الضوء الأخضر. تحدث معظم عمليات التمثيل الضوئي في النباتات استجابةً للأشعة فوق البنفسجية الزرقاء والحمراء. ويمكن زيادة فعالية امتصاص النبات للأشعة فوق البنفسجية باستخدام المصابيح الحمراء والزرقاء في مصابيح النمو أو مرشحات الضوء.

توفير درجة الحرارة والرطوبة المناسبتين

على الرغم من أن البازلاء تتحمل البرودة، إلا أنها تزدهر في درجات حرارة تتراوح بين 60 و70 درجة فهرنهايت. وسوف يتباطأ نمو النبات بشكل كبير إذا ارتفعت درجة الحرارة عن 85 درجة فهرنهايت. الرطوبة ليست مصدر قلق طالما تم تلبية متطلبات رطوبة التربة.

قم بتغذية نباتات البازلاء جيدًا

يمكن مساعدة البازلاء في نموها بعدة طرق مختلفة. إحدى المشاكل القليلة التي يواجهها مزارعو البازلاء هي تعفن البذور. لذلك من الضروري التأكد من تصريف تربة حديقتك بشكل فعال إذا كنت تريد إنتاج البازلاء بنجاح. لا تزرع البازلاء في المناطق الرطبة لأن البذور يمكن أن تتلف قبل الإنبات. لضمان حصول البازلاء على نظام تصريف جيد، يمكنك زيادة الفراش بمقدار ست إلى ثماني بوصات إذا لزم الأمر إذا كنت تريد أن تزدهر نباتات البازلاء وتنتج أكبر عدد ممكن من القرون، فإن تعديل التربة قليلاً قبل زراعتها يعد فكرة جيدة. إن تحضير الأسِرَّة عن طريق قلبها في الخريف وإضافة 2 إلى 3 بوصات من السماد إلى التربة استعدادًا للزراعة في الربيع التالي يمكن أن يساعد حيواناتك الأليفة على الازدهار.

يمكن أيضًا تعديل الأسِرَّة بالسماد، على الرغم من أنه يوصى باستخدام السماد المركب لأن السماد غالبًا ما يكون ثقيلًا بالنيتروجين، ويمكن أن تولد البازلاء النيتروجين. يمكن أن يوفر رماد الخشب أو وجبة العظام المضافة إلى التربة قبل الزراعة الفوسفور والبوتاسيوم الإضافيين للبازلاء دون زيادة مستويات النيتروجين. سيؤدي هذا إلى تحويل طاقة النبات نحو نمو الأوراق بدلاً من تطوير الأزهار والقرون. أفضل طريقة لضمان تحقيق نباتات البازلاء لارتفاعها الكامل وإنتاج وفرة من القرون هي منحها شيئًا للتسلق عليه أو الالتفاف حوله. يجب العثور على ارتفاع الدعم الموصى به لنوع البازلاء الذي تزرعه على الجزء الخلفي من عبوة البذور، حتى تتمكن من البدء في تحضير الإطار. يمكن أن تنمو البازلاء، بمجرد إنباتها، بارتفاع يصل إلى تعريشة أو سياج، ويتراوح ارتفاعها من قدمين إلى ثمانية أقدام.

السيطرة على الآفات والأمراض

يمكن للحشرات والآفات الأخرى أن تعيق نمو النبات، لذا فإن بذل كل ما في وسعك لإبقائها تحت السيطرة يمكن أن يساعد حيواناتك الأليفة على الازدهار. غالبًا ما يتم غزو الجانب السفلي من الأوراق بواسطة حشرات صغيرة تسمى المن، والتي تشكل مشكلة كبيرة لنباتات البازلاء. قد يتطلب الإصابة الشديدة بالمن على نبات البازلاء تطبيق رذاذ مبيد حشري، ولكن يمكن التعامل مع الإصابة الخفيفة ببساطة عن طريق غسل النبات بخرطوم الحديقة. يعد كل من زيت النيم والبيرثرين علاجات طبيعية فعالة للمن. إذا كنت تريد أن تنمو نباتات البازلاء بسرعة، فإن اختيار الأنواع المقاومة للأمراض هو الأفضل. لا تشكل الأمراض عادة مصدر قلق لنباتات البازلاء، على الرغم من أن القليل منها قد يشكل مشكلة في مناطق معينة. كما يمكن أن تؤثر الأمراض على نباتات البازلاء، بما في ذلك العفن البودري، وذبول الفيوزاريوم، وتعفن الجذور، وفيروس فسيفساء البازلاء. يوصى بتناوب المحاصيل لتقليل خطر الإصابة بالأمراض التي تنتقل عن طريق التربة والتي تؤثر على نباتات البازلاء. للحصول على أقصى استفادة من التربة، قم بزراعة بذور زيتية ذات جذور أعمق أو قمح بين حصاد البازلاء.

كن حذرًا أثناء سقي البازلاء

تزدهر البازلاء في الأشهر الأكثر برودة ورطوبة من العام، لذلك قد لا تحتاج حتى إلى سقيها. قد تتطلب البازلاء سقيًا إضافيًا في الينابيع الجافة إذا كنت تريدها أن تنمو جيدًا. إذا كنت تريد الحفاظ على صحة الكروم، فسقي التربة بدلاً من النباتات. اسقِ بعمق، على الأقل بوصة واحدة مرة واحدة في الأسبوع طوال موسم النمو، للحفاظ على التربة رطبة ولكن ليست غارقة بالمياه. قد تحتاج التربة الرملية إلى ري أكثر تكرارًا. يمكن أن تساعد المهاد التي يبلغ سمكها من ثلاث إلى أربع بوصات والمصنوعة من قصاصات العشب أو القش الخالي من الأعشاب الضارة أو مادة عضوية أخرى في الحفاظ على رطوبة التربة وتثبيط نمو الأعشاب الضارة.

مكافحة الأعشاب الضارة

يجب تحضير التربة للزراعة عن طريق الفأس أو استخدام معدات أخرى ثم إزالة أي أعشاب ضارة كبيرة باليد. تتمتع البازلاء بفرصة أفضل للبقاء على قيد الحياة ضد الأعشاب الضارة إذا تم منحها بداية جيدة. ومع ذلك، لن تزدهر نباتات البازلاء إذا أخذت الأعشاب الضارة زمام المبادرة. يمكن لجذور البازلاء أن تنمو بالقرب من سطح التربة. من المهم عدم التعمق كثيرًا في البستنة. احرص على عدم دوس الزهور أو العشب. تساعد الكمية الكثيفة من نباتات البازلاء في صف واحد على إبقاء الصف نفسه خاليًا من الأعشاب الضارة. لا يلزم إزالة الأعشاب الضارة إلا في المساحات بين الصفوف.

احصد البازلاء بانتظام

عندما يزهر نبات البازلاء أخيرًا، ستحتاج إلى فحصه كثيرًا لمعرفة ما إذا كانت أي من البازلاء جاهزة للقطف. يبلغ متوسط ​​عدد الأيام بين الزراعة والحصاد لمعظم الأنواع 65 يومًا. عندما تنفتح قرون البازلاء الثلجية لتكشف عن البازلاء الطرية، تكون البازلاء جاهزة للأكل. عندما تصبح قرون البازلاء ممتلئة ولامعة، تكون جاهزة للحصاد. عندما تتطور القرون تمامًا ولكنها لم تصبح باهتة أو شمعية بعد، تكون البازلاء جاهزة. تكون البازلاء في أوج عطائها ولذيذة للغاية عندما يتم قطفها أول شيء في الصباح. قم بإزالة القرون من الكروم عن طريق لفها برفق، مع الحرص على عدم الإضرار بالكرمة أو القرون النامية. بعد قطفها، يجب الاستفادة من البازلاء في أقرب وقت ممكن.

الأسئلة الشائعة حول البازلاء (FAQ)

ما الذي يساعد نباتات البازلاء على النمو؟

يمكن زراعة البازلاء في مجموعة متنوعة من أنواع التربة، من الرمل الخفيف إلى الطين الكثيف، طالما أنها تستنزف بشكل صحيح. درجة حموضة التربة بين 6 و7.5 مثالية لزراعة البازلاء. زرعها في السماد أو السماد المتعفن جيدًا. يؤدي الاستخدام المستمر للأسمدة المحتوية على نسبة عالية من الفوسفور، مثل 10-10-10 أو 15-30-15، أو السماد الطبيعي أو سماد السماد الطبيعي، إلى تراكم الفوسفور في التربة. إن استخدام الأسمدة المحتوية على الفوسفات في التربة يجعلها أكثر استقرارًا وأقل عرضة للانجراف، على الرغم من أن الجريان السطحي لا يزال ممكنًا. وبالتالي، تصبح مصدرًا مهمًا للتلوث في مجاري المياه لدينا. إذا كنت ترغب في الحفاظ على نباتات الخضروات الخاصة بك على قيد الحياة، فتجنب استخدام "Weed and Feed" أو الأسمدة الأخرى التي تحتوي على مبيدات الأعشاب.

لماذا تنمو البازلاء ببطء شديد؟

البازلاء حساسة للغاية لظروف الطقس، حيث يختلف معدل نموها وإنتاجها بشكل كبير اعتمادًا على كمية ضوء الشمس ودرجة الحرارة التي تتعرض لها النباتات. على سبيل المثال، تنضج البازلاء في الحدائق في الولايات المتحدة بشكل أسرع بكثير من نظيراتها البريطانية بسبب مناخها الذي يتميز بأيام أكثر برودة وغيومًا. يمكن أن تجلب درجات الحرارة المرتفعة للغاية مجموعة من المشاكل الخاصة بها. عندما ترتفع درجات الحرارة إلى ما يزيد عن 85 درجة فهرنهايت، غالبًا في شهر يوليو في معظم أنحاء الولايات المتحدة، تتوقف نباتات البازلاء عن التفتح والذبول. يجب حصاد نباتات البازلاء المزروعة في الولايات المتحدة قبل حلول حرارة الصيف، باستثناء الشمال.

كم من الوقت يستغرق نمو نباتات البازلاء؟

يتم حصاد معظم البازلاء بعد 60 إلى 70 يومًا من الزراعة. اسحب قرون البازلاء من كرمة البازلاء مع تثبيت الكرمة بالأخرى. يجب تبريد البازلاء في حمام ماء بارد فور قطفها ثم تجفيفها. تتمتع البازلاء بأفضل مذاق عند تناولها فور قطفها. من الطبيعي أن تبقى في الثلاجة لمدة أسبوع.  عند حصاد البازلاء الإنجليزية، انتظر حتى تصبح القرون كروية تقريبًا. يجب تقشير البازلاء فور قطفها. قرون البازلاء الإنجليزية غير صالحة للأكل. وبالتالي، يجب إزالتها قبل الاستهلاك. لحصاد البازلاء الثلجية، انتظر حتى تنمو القرون إلى الطول المحدد على عبوة البذور. في هذه المرحلة، يجب أن تكون البازلاء داخل القرون بالكاد محسوسة.

قبل الطهي، ستحتاج إلى إزالة الألياف الليفية من البازلاء الثلجية التي لها على طول اللحامات. يجب اختيار قرون البازلاء السكرية الصغيرة والحساسة والمتورمة ولكنها ليست ممتلئة تمامًا. تحتوي بعض أنواع البازلاء السكرية، مثل البازلاء الثلجية، على خيوط خيطية عبر اللحامات التي يجب إزالتها قبل الطهي. يتم تحسين القلي السريع عن طريق تضمين براعم البازلاء، وهي أوراق صغيرة ورقيقة من أي نوع من قرون البازلاء التي يمكن تناولها. يتم الحصاد عن طريق قرص فرع فوق عقدة ورقة.

هل تنمو نباتات البازلاء بسرعة؟

هناك إطار زمني قصير بين الزراعة والحصاد (57 إلى 72 يومًا) بسبب سرعة نمو النبات. البازلاء محصول شائع للبستانيين الهواة، حيث يعتني العديد من الأشخاص بقطع أراضيهم كل عام. عند زراعتها بإحكام شديد، يمكن أن تتشابك جذور نباتات البازلاء السميكة وتصاب، مما يعيق نموها. اترك مساحة كافية بين الشتلات حتى تنضج الصفوف. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 18-24 بوصة، ويجب أن تُزرع البذور داخل الصف على مسافة بوصة واحدة على الأقل. لا تبدأ نباتات البازلاء في النمو إلا بعد أسبوعين تقريبًا من الزراعة. باستثناء أصناف البازلاء التي تنمو على شكل شجيرات، ستحتاج الكروم إلى عمود أو تعريشة قريبة يبلغ ارتفاعها حوالي 5 أقدام لتنمو بشكل صحيح.

تصل شجيرات البازلاء إلى ارتفاع أقصى يبلغ 2 قدم وهي قوية بما يكفي لتحمل نفسها. تزهر قرون البازلاء بعد أسابيع قليلة من التعريش وتكون جاهزة للقطف بعد أسبوع واحد فقط. يمكن حصاد البازلاء من صنف الربيع بعد 54-57 يومًا من الزراعة، بينما تتطلب أصناف Sparkle وGreen Arrow 60-70 يومًا، ولا تستغرق أصناف Snowbird وDwarf وGray Sugar وSnowflake أكثر من 72 يومًا.

ماذا أطعم البازلاء؟

باعتبارها من البقوليات، يمكن للبازلاء تثبيت النيتروجين؛ وبالتالي فإن التسميد بالأعلاف الغنية بالنيتروجين يمكن أن يؤدي إلى نمو جديد مورق ولكن إنتاجية أقل للبازلاء. لا تحتاج الخضروات المنتجة في تربة غنية بالمواد العضوية إلى تغذية تكميلية. اترك جذور نباتات البازلاء الذابلة في الحديقة حتى العام القادم. وبسبب هذا، فإن كل النيتروجين الذي امتصته الجذور سيبقى في الأرض بدلاً من أن يتسرب. في العام القادم، ضع المحاصيل التي تحتاج إلى النيتروجين مثل الكرنب هنا، وستزدهر.

كم مرة تسقي بها البازلاء؟

لا يمكن للبازلاء أن تنمو وتنتج ثمارًا إلا إذا أعطيت كمية معقولة من الماء. لا تحتاج البازلاء إلى أكثر من ري أسبوعي، لكنها تنمو بشكل أفضل مع الترطيب المستمر طوال الموسم. نظرًا لأن البازلاء تذبل في درجات الحرارة المرتفعة، فهي بحاجة إلى الري بشكل متكرر طوال الصيف وفي الأماكن ذات المناخ الحار جدًا. في الطقس الحار، اسقِ نباتات البازلاء في الصباح لمنع حرق أوراقها. يمكن التحكم في التبرعم والغلة وإنتاج الأزهار، بالإضافة إلى صحة النبات بشكل عام، عن طريق سقي النبات أول شيء في الصباح. إذا كنت تريد أن تزدهر البازلاء في بيئتها الجديدة، فامنحها نقعًا جيدًا بعد وقت قصير من زراعتها. تحقق من مستويات رطوبة التربة يوميًا وسقيها بمقدار بوصة واحدة على الأقل أسبوعيًا لمنعها من الجفاف. أثناء تكوين القرون والإزهار، قد تحتاج نباتات البازلاء إلى بوصة واحدة من الماء كل أسبوع أو أكثر بانتظام.

هل تحتاج البازلاء إلى الشمس أم الظل؟

تحتاج البازلاء إلى 6 إلى 8 ساعات من أشعة الشمس يوميًا. يمكن أن تتحمل البازلاء بعض الظل، لكن نموها سيكون أبطأ. تزدهر البازلاء في تربة خصبة جيدة التصريف بدرجة حموضة تتراوح من 6 إلى 7.5. يجب وضع السماد المكتمل وخلطه في أعلى بضع بوصات من التربة لضمان بداية صحية لبذور البازلاء. انثر بذور البازلاء مباشرة في الهواء الطلق، وليس في حاويات، للحصول على نتائج مثالية. يستغرق الإنبات 14 يومًا. يمكن أن يسرع الماء الدافئ الإنبات بمقدار 24 ساعة.

الخلاصة

زراعة البازلاء بسيطة طالما حافظت على رطوبة التربة وانتبهت للآفات والأمراض. احرص على تدوير محاصيلك لمنع الآفات والأمراض من أن تصبح مشكلة. بعد حوالي شهرين من الزراعة، يمكن قطف معظم أنواع البازلاء. يمكن تقصير وقت الحصاد مع بعض الأنواع. البازلاء نباتات سنوية، مما يعني أن دورة حياتها بأكملها تحدث خلال موسم نمو واحد. ومع ذلك، يمكن حفظ البذور لاستخدامها في المحاصيل اللاحقة.

مشاركة