2:18 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

سماد نمو الفلفل : زيادة إنتاج الفلفل  إلى أقصى حد من خلال جدول التسميد المثالي

 يتطلب زراعة الفلفل الحار النابض بالحياة والنكهة نهجًا مخصصًا. استكشف جدول التسميد لدينا ونصائح تحضير التربة وتقنيات التسميد العضوي لتحسين كل مرحلة من مراحل النمو للحصول على حصاد وفير من الفلفل الحار.

سماد نمو الفلفل الحار

مقدمة عن تسميد الفلفل الحار

يحتاج الفلفل الحار إلى التسميد المناسب للنمو والحصول على غلة عالية. يضيف التسميد العناصر الغذائية إلى التربة أو النباتات، بأنواع مختلفة بما في ذلك الأسمدة العضوية وغير العضوية والسائلة والحبيبية وبطيئة الإطلاق والأوراقية. كل نوع له مزاياه وعيوبه، اعتمادًا على ظروف التربة وتفضيلات المزارع.

أهمية التسميد في زراعة الفلفل الحار

يحتاج الفلفل الحار إلى التسميد المناسب للنمو بشكل جيد والحصول على غلة عالية. الأنواع المختلفة من الأسمدة، بما في ذلك الأسمدة العضوية وغير العضوية والسائلة والحبيبية وبطيئة الإطلاق والأوراقية، لها مزاياها وعيوبها اعتمادًا على حالة التربة ومرحلة المحصول وتفضيلات المزارع. تقدم هذه المقالة مفاهيم أساسية ونصائح للتسميد الفعال للفلفل الحار.

فهم احتياجات الفلفل الحار من العناصر الغذائية

الفلفل الحار، وهو فاكهة حارة، غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وخاصة فيتامين سي. وهو يتطلب سمادًا عالي الجودة يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم للنمو الأخضر وتطور الجذور ومقاومة الأمراض. كما يتطلب الفلفل الحار الري الكافي وأشعة الشمس ودرجة حموضة التربة للحصول على صحة مثالية.

تقييم التربة وإعدادها

يعد تقييم التربة وإعدادها من الخطوات المهمة لنجاح زراعة الفلفل الحار. يفضل الفلفل الحار التربة جيدة التصريف والخصبة والحمضية. قبل الزراعة، يجب اختبار التربة لمعرفة مستويات المغذيات والملوحة والأمراض أو الآفات المحتملة. بناءً على نتائج الاختبار، قد تحتاج التربة إلى تعديلها بالمواد العضوية أو الجير أو الأسمدة. يجب أيضًا حرث التربة وتسويتها لإنشاء سطح أملس وموحد للزراعة.

إجراء اختبارات التربة لمعرفة مستويات المغذيات

تعتبر اختبارات التربة أمرًا بالغ الأهمية لزراعة الفلفل الحار، حيث تحدد درجة الحموضة والمادة العضوية وتوافر المغذيات. يفضل الفلفل الحار التربة الحمضية قليلاً مع نطاق درجة الحموضة من 6.0 إلى 6.8، مما يؤثر على امتصاص المغذيات. يمكن أن تكشف الاختبارات عن أوجه القصور أو الفائض التي قد تؤثر على نمو الفلفل وإنتاجيته. يمكن تطبيق تعديلات التربة مثل الجير أو الكبريت أو السماد أو الأسمدة بناءً على نتائج الاختبار ويجب إجراؤها قبل عدة أشهر من الزراعة.

إعداد التربة لزراعة الفلفل الحار

تحتاج نباتات الفلفل الحار إلى تربة جيدة التصريف وغنية بالمواد العضوية بدرجة حموضة تتراوح بين 6 و7. للتحضير، اختبر درجة حموضة التربة واضبطها بالجير أو الكبريت. قم بفك التربة إلى 12 بوصة، واخلط السماد أو السماد القديم، وأضف سمادًا متحكمًا في الإطلاق أو نشارة عضوية غنية بالبوتاسيوم، وقم بإزالة الأعشاب الضارة والصخور والحطام قبل زراعة بذور الفلفل الحار أو الشتلات.

نظرة عامة على جدول التسميد

تتطلب نباتات الفلفل الحار التسميد بانتظام لإنتاج ثمار صحية ووفيرة. يعتمد جدول التسميد على مرحلة نمو النباتات ونوع التربة والظروف البيئية. فيما يلي نظرة عامة حول كيفية تسميد نباتات الفلفل الحار.

المراحل الرئيسية لنمو الفلفل الحار

• مرحلة الشتلات: استخدم سمادًا متوازنًا (10-10-10) مرة واحدة في الأسبوع وتجنب الأسمدة عالية النيتروجين لمنع نمو الأوراق المفرط وتأخير الإزهار.
• مرحلة الإزهار: التبديل إلى سماد يحتوي على نسبة أعلى من الفوسفور والبوتاسيوم (5-10-10) كل أسبوعين.
• مرحلة الإثمار: الاستمرار في استخدام نفس السماد، ولكن تقليل التكرار إلى مرة واحدة في الشهر واستخدام السماد السائل كل أسبوع بنصف القوة.
• مرحلة الحصاد: التوقف عن التسميد بمجرد حصاد الثمار لاستخدام العناصر الغذائية وتحسين النكهة.

توقيت وتكرار استخدام الأسمدة

تتطلب عملية زرع نباتات الفلفل سمادًا متوازنًا، مثل NPK 15-15-15، لتعزيز النمو. يتم تطبيق سماد يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم، مثل NPK 10-20-20، بعد أسبوعين من عملية الزرع. في مرحلة الإزهار، هناك حاجة إلى البوتاسيوم والكالسيوم لتكوين الزهرة وعقد الثمار. يتم تطبيق سماد يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم عند تكوين الثمار الأولى وتكرار ذلك كل أسبوعين حتى الحصاد.

مرحلة الشتلات التسميد

تتطلب عملية زرع نباتات الفلفل سمادًا متوازنًا، مثل NPK 15-15-15، لتعزيز النمو. يتم تطبيق سماد عالي الفوسفور والبوتاسيوم، مثل NPK 10-20-20، بعد أسبوعين من عملية الزرع. في مرحلة الإزهار، هناك حاجة إلى البوتاسيوم والكالسيوم لتكوين الزهرة وعقد الثمار. يتم تطبيق سماد عالي البوتاسيوم والكالسيوم عند تكوين الثمار الأولى وتكرار ذلك كل أسبوعين حتى الحصاد.

العناصر الغذائية المهمة للشتلات

يعد المزيج المتوازن من العناصر الغذائية أمرًا بالغ الأهمية للنمو الصحي وإنتاج الثمار في نباتات الفلفل الحار. تشمل العناصر الغذائية الأساسية النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، بينما تشمل العناصر الغذائية الثانوية الكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت والحديد والمنجنيز والزنك. يعد وجود وسط نمو مناسب وجدول تغذية منتظم أمرًا ضروريًا. يمكن تطبيق الأسمدة القائمة على الأعشاب البحرية أو سماد النباتات للأغراض العامة بقوة ربع مرة واحدة في الأسبوع، مع زيادة القوة تدريجيًا مع نمو الشتلات.

أنواع وكميات الأسمدة الموصى بها

تتطلب زراعة الفلفل التسميد المناسب، بما في ذلك سماد المزارع (FYM)، و50 كجم من اليوريا، و100 كجم من السوبر فوسفات الأحادي (SSP)، و34 كجم من كلوريد البوتاسيوم (MOP). بالنسبة للزراعة المطرية، يوصى باستخدام 8 أطنان من FYM، و50 كجم من السوبر فوسفات الأحادي، و34 كجم من كلوريد البوتاسيوم، بينما بالنسبة للزراعة المروية، يوصى باستخدام 167 كجم من اليوريا، و150 كجم من السوبر فوسفات الأحادي، و72 كجم من كلوريد البوتاسيوم.

التسميد في مرحلة النمو الخضري

تتطلب زراعة الفلفل الحار التسميد في مرحلة النمو الخضري لضمان نباتات صحية ومنتجة. يعد الإمداد المتوازن من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ضروريًا للنمو. تشمل الأسمدة الشائعة NPK (19:19:19) أو الأسمدة العضوية مثل Marvelz-G أو السماد أو الروث. يمكن أن يؤدي تطبيق هذه الأسمدة قبل البذر أو النقل إلى تحسين إنتاجية المحصول وجودته بشكل كبير.

تعزيز نمو الأوراق والسيقان

تتطلب عملية الإثمار في نباتات الفلفل الحار توازنًا بين العناصر الغذائية وأشعة الشمس والماء لتحقيق النمو الأمثل. تمنع الأسمدة العضوية والري المنتظم والتقليم تعفن الجذور والأمراض الفطرية. يحول ضوء الشمس، الضروري لعملية التمثيل الضوئي وإنتاج الكلوروفيل، طاقة الضوء إلى طاقة كيميائية.

موازنة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم

تستفيد نباتات الفلفل الحار من جدول تسميد متوازن، بما في ذلك التطبيق الأسبوعي لأسمدة متوازنة من NPK (600 مجم نيتروجين و120 مجم فوسفور و80 مجم بوتاسيوم لكل نبات) خلال المراحل الخضرية. يُنصح باستخدام سماد غني بالفوسفور قبل أسبوعين من الإزهار. تعمل الخيارات العضوية مثل السماد والروث على تحسين جودة التربة واحتباس الماء والنشاط الميكروبي، في حين أن الري المناسب والعناصر الغذائية الدقيقة أمر بالغ الأهمية لصحة النبات.

تسميد الإزهار وعقد الثمار

يعتبر سماد NPK أمرًا بالغ الأهمية لنباتات الفلفل الحار لإنتاج ثمار حارة وحارة. أثناء الإزهار وعقد الثمار، يُنصح باستخدام سماد غني بالبوتاسيوم لتعزيز نمو الأزهار القوية وعقد الثمار ومدة الصلاحية. الجرعة الموصى بها هي 25-30 كجم للهكتار، تُطبق على جرعتين بالقرب من منطقة الجذر وتُروى جيدًا بعد الإخصاب لمنع تراكم الملح في التربة.

العناصر الغذائية اللازمة للإزهار ونمو الثمار المبكر

تتطلب نباتات الفلفل الحار نظامًا غذائيًا متوازنًا من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، وغالبًا ما يتم تطبيقه كسماد NPK. يعد البوتاسيوم أمرًا بالغ الأهمية لنمو الأزهار القوية وعقد الثمار وجودة الثمار. يوصى باستخدام سماد يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، مثل 13-0-45 أو 0-0-50، لنباتات الفلفل الحار قبل أسبوعين من الحصاد لتعزيز إنتاج الثمار ومنع تساقطها.

ضبط نسب الأسمدة لإنتاج الثمار

تستفيد نباتات الفلفل الحار من جدول الأسمدة المتوازن. استخدم 12-0-0 عند الزراعة، و10-10-10 أثناء النمو الخضري، و8-16-16 أثناء الإزهار/الإثمار، و0-0-24 بعد الحصاد. اضبط النسب بناءً على اختبارات التربة وصنف الفلفل الحار ومراحل النمو. تضمن المراقبة المنتظمة واختبارات التربة مستويات مثالية من المغذيات، مما يعزز النمو الصحي وتحسين إنتاج الثمار.

نمو الثمار ونضجها

تزدهر زراعة الفلفل الحار في المناخات الدافئة الرطبة، حيث يحدث نمو الثمار الأمثل بعد حوالي 35 يومًا من التلقيح. والجدير بالذكر أن نمو البذور يبدأ بعد 15 يومًا من الإزهار. عند النضج الكامل، تخضع ثمار الفلفل الحار، التي تحتوي على حوالي 70% من الرطوبة، لتغيير اللون من الأخضر إلى الأحمر أو الأرجواني، مما يدل على تراكم الكابسيسينويدات. تعد ممارسات الإدارة الفعالة حيوية لتعظيم الجودة والعائد، مع مراعاة عوامل مثل درجة الحرارة والمياه والعناصر الغذائية والآفات والأمراض.

استدامة إمداد المغذيات أثناء نمو الثمار

للحصول على أفضل زراعة للفلفل الحار، فإن الحفاظ على إمداد متوازن من NPK، وخاصة أثناء الإزهار والإثمار، أمر بالغ الأهمية. الجرعة الموصى بها من NPK هي 48:24:16 كجم / فدان، ولكن يُنصح باختبار التربة للتطبيق الدقيق. استخدم سمادًا عالي النيتروجين أثناء الإزهار وانتقل إلى سماد عالي البوتاسيوم قبل أسبوعين من الحصاد لتعزيز نمو الثمار. إن دمج الأسمدة العضوية والأسمدة الحيوية يحسن خصوبة التربة، ويقلل الاعتماد على الأسمدة الكيماوية ويعزز الغلة المستدامة.

متطلبات المغذيات الدقيقة للحصول على ثمار عالية الجودة

تحتاج نباتات الفلفل الحار إلى مغذيات دقيقة مثل الزنك والبورون والحديد والنحاس والمنجنيز والموليبدينوم لتحقيق النمو الأمثل. يؤدي النقص إلى مشاكل مثل اصفرار الأوراق وضعف جودة الثمار. تشمل الممارسات الموصى بها الرش الورقي لكبريتات الزنك والبوراكس ومخلب الحديد وكبريتات النحاس وكبريتات المنغنيز بتركيزات محددة لمعالجة أوجه القصور وتعزيز صحة النبات والعائد والجودة. يمكن تصحيح نقص الموليبدينوم برش موليبدات الصوديوم.

خيارات التسميد العضوي

يعزز التسميد العضوي في زراعة الفلفل الحار، مثل السماد والسماد العضوي، صحة التربة واحتباس الماء. تعمل كعكة النيم كرادع طبيعي للآفات، في حين تعمل الأسمدة الحيوية التي تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة على تحسين توافر العناصر الغذائية. تتضمن توصيات التطبيق 10-15 طنًا من السماد أو الروث لكل هكتار، و1-2 كجم من كعكة النيم لكل نبات، و5 كجم من الأسمدة الحيوية لكل هكتار، مصممة خصيصًا لاختبارات التربة واحتياجات المحاصيل.

الأسمدة العضوية المناسبة للفلفل الحار

الأسمدة العضوية، التي تشمل السماد، وفضلات الديدان، ومستحلب الأسماك، توفر العناصر الغذائية الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم لنمو نبات الفلفل الحار الصحي. تعمل هذه الخيارات المستدامة على تحسين جودة التربة، وإطلاق العناصر الغذائية تدريجيًا، وتعزيز إنتاجية الفاكهة عالية الجودة. يعد التطبيق المناسب أمرًا بالغ الأهمية لتجنب الإفراط في التسميد أو نقصه، وضمان صحة النبات المثلى. دمج المادة العضوية في خطة التسميد

دمج المادة العضوية في خطة التسميد

في زراعة الفلفل الحار، يعمل دمج المواد العضوية مثل السماد والسماد وكعكة النيم والسماد الدودي وكعك الزيت على تحسين صحة التربة، وتقليل المدخلات الكيميائية، وتعزيز غلة المحاصيل وجودتها. تختلف طرق التطبيق، ويعتمد التردد على عوامل مثل نوع التربة والمناخ. يضمن الجمع بين المواد العضوية والأسمدة غير العضوية إمدادًا متوازنًا بالمغذيات لتحقيق الأداء الأمثل للمحصول.

إدارة الري والأسمدة

تتطلب الفلفل الحار الري والتسميد المناسبين لتحقيق النمو الأمثل. يوصى بالري بالتنقيط لمنع الإجهاد المائي، كما أن جدول التسميد المتوازن الذي يتضمن مصادر عضوية وغير عضوية أمر بالغ الأهمية. يساعد النيتروجين في النمو الخضري، ويدعم الفوسفور نمو الجذور، ويعزز البوتاسيوم جودة الثمار، وتمنع العناصر الغذائية الدقيقة النقص. اضبط الجرعات بناءً على مراحل المحصول للحصول على غلة عالية وثمار عالية الجودة.

استخدام المياه بكفاءة للحصول على أفضل امتصاص للأسمدة

تعتبر إدارة المياه بكفاءة أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق النمو الأمثل للفلفل الحار. يمكن أن يؤثر الإفراط في الري وقلة الري على امتصاص العناصر الغذائية. يعد استخدام الري بناءً على احتياجات المحاصيل من المياه ورطوبة التربة، باستخدام طرق مثل أجهزة استشعار التربة أو نماذج التبخر والنتح، أمرًا حيويًا. يعمل تحسين بنية التربة من خلال التعديلات وتنفيذ أنظمة الصرف على تعزيز احتباس المياه ومنع مشاكل مثل التشبع بالمياه والملوحة.

تجنب تسرب العناصر الغذائية والجريان السطحي

لتخفيف تسرب العناصر الغذائية والجريان السطحي في زراعة الفلفل الحار، يمكن للمزارعين استخدام ممارسات مثل إضافة المواد العضوية لتحسين بنية التربة، واستخدام المهاد لتقليل التبخر والتآكل، وتطبيق الأسمدة بحكمة، وتنفيذ أنظمة الري الفعالة، واعتماد تناوب المحاصيل أو الزراعة المتداخلة لتحسين صحة التربة وتقليل التأثير البيئي.

مراقبة صحة النبات وضبط التسميد

لإدارة مستويات المغذيات في الفلفل الحار، يستخدم المزارعون اختبار التربة وتحليل الأوراق ومؤشرات نمو النبات. يقيم اختبار التربة مستوى الأس الهيدروجيني ومستويات المغذيات، بينما يشخص تحليل الأوراق أوجه القصور أو الفائض. يساعد مراقبة مؤشرات نمو النبات في تقييم الصحة العامة. توجه توصيات الأسمدة، بناءً على هذه التقييمات، إمدادات المغذيات المثلى، مع مراعاة النوع والكمية والتوقيت وطريقة التطبيق.

تحديد علامات نقص المغذيات أو زيادتها

يمكن أن يؤثر اختلال التوازن الغذائي على نمو محصول الفلفل الحار. يؤدي نقص النيتروجين إلى اصفرار وتقزم النمو، بينما يؤدي الإفراط إلى أوراق خضراء خصبة ولكن ثمار نادرة. يسبب نقص الفوسفور بقعًا أرجوانية ونضجًا بطيئًا للثمار، بينما يؤدي الإفراط إلى أوراق خضراء داكنة ذات صبغة زرقاء. يسبب نقص البوتاسيوم اصفرار الأوراق وثمارًا صغيرة، بينما يؤدي الإفراط إلى أوراق خضراء داكنة ذات درجات صفراء. يمكن أن تؤدي هذه الاختلالات أيضًا إلى نقص ثانوي في المغذيات.

تخصيص التسميد وفقًا لاحتياجات النبات والظروف البيئية

يتضمن تخصيص التسميد مراعاة عوامل مثل نوع التربة ودرجة الحموضة ومرحلة نمو النبات والضغوط البيئية. إن تعديل جرعات المغذيات بناءً على خصائص التربة وتحسين درجة الحموضة للمغذيات المحددة ومواءمة نسب الأسمدة مع مراحل النمو تعمل على تعزيز الكفاءة. إن التكيف مع الضغوط البيئية يضمن حصول النباتات على العناصر الغذائية الكافية على الرغم من التحديات.

الخلاصة

مع سعيك لتصبح خبيرًا في زراعة الفلفل الحار، ضع في اعتبارك أن معرفة المتطلبات الغذائية وتلبيتها أمر ضروري لتحقيق النجاح. يوفر دليلنا معلومات حول كيفية تنظيم الأسمدة لتحقيق أفضل نمو للفلفل الحار، من الشتلات إلى نضج الثمار.

مشاركة