7:36 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مبادئ الإنتاج الحيواني و الداجني للمشاريع الزراعية
عدد صفحات الكتاب : 182 صفحة
تربية الحيوانات، مشتقة من كلمة زوج، وتعني الإدارة بعناية وتستخدم فيما
يتعلق بالأسرة أو المزرعة، ولكن اليوم تستخدم في الزراعة أو زراعة النباتات
وكذلك الحيوانات. تربية الحيوانات هي عمل واسع النطاق حيث يتم إيواء
الحيوانات وتربيتها ورعايتها في مناطق مبنية خصيصًا لأغراض مربحة، مثل
الحيوانات التي توفر لنا الغذاء والمنتجات الأخرى. تربية الحيوانات تشمل
الماشية وتربية الدواجن ومصايد الأسماك وتربية النحل.تربية الدواجن هي نوع من
تربية الماشية للطيور المنزلية مثل البط والدجاج لإنتاج الغذاء الذي يشمل
بشكل أساسي اللحوم والبيض. لتعظيم كفاءة الإنتاج بأقل قدر من
الاستثمارات، يتم استخدام تقنيات مختلفة تشير إلى إدارة الدواجن.
إدارة مزرعة الدواجن
إدارة مزرعة الدواجن هي ممارسات تربية الحيوانات أو تقنيات الإنتاج التي
تساعد على تعظيم كفاءة الإنتاج. تعتبر تربية الدواجن نوعًا من تربية
الماشية للدواجن مثل البط والدجاج، في المقام الأول للحصول على المنتجات
الغذائية بما في ذلك اللحوم والبيض.
تُستخدم تقنيات مختلفة تتعلق بتربية الدواجن لتعظيم كفاءة الإنتاج بأقل
استثمار يُطلق عليه إدارة مزرعة الدواجن
الإجراءات لتحسين مزارع الدواجن:
اختيار الأصناف الخالية من الأمراض والمناسبة.
ظروف التشغيل المناسبة والآمنة
الغذاء والماء المناسبين
يجب الالتزام بالنظافة والرعاية الصحية.
تربية الحيوانات
إنها تقنية التزاوج الانتقائي للحيوانات ذات السمات الوراثية المرغوبة
لحفظ وتحسين تلك السمات في النسل المستقبلي. بالنسبة للماشية، يتضمن هذا
تقدير القيمة الوراثية للفرد فيما يتعلق بخصائص مثل معدل النمو وعائد
المنتجات مثل البيض والحليب واللحوم. من الناحية الفنية، تنقسم مخططات
التزاوج المختلفة للحيوانات إلى فئتين رئيسيتين: التزاوج الداخلي والتزاوج
الخارجي.
إن الممارسة الزراعية لتربية وتربية الماشية هي تربية الحيوانات التي
تتعامل مع تربية ورعاية الماشية بما في ذلك الأبقار والجاموس والخيول
والماعز والأغنام وما إلى ذلك، والتي تعتبر مفيدة للبشر من أجل الربح.
وتعتبر الصفات الوراثية والسلوك مفيدة للبشر. في حين أن تربية
الحيوانات هي تزاوج الحيوانات بشكل انتقائي مع السمات الوراثية المرغوبة
للحفاظ على تلك السمات أو تعزيزها في الأجيال القادمة. بالنسبة لتربية
الحيوانات، يتضمن هذا تقدير القيمة الوراثية للفرد لسمات مثل معدل النمو
وعائد المنتجات مثل البيض والحليب واللحوم فيما يتعلق بإنتاج النسل.
تُستخدم الهجائن بشكل أساسي في سوق لحوم البقر. وهي تنطوي على تربية
الأبقار لإنتاج العجول للبيع كلحوم البقر أو كبديل.
تأثير تربية الحيوانات على البيئة
يعد تحويل الغابات إلى أراضٍ زراعية ومزارع أحد الأسباب الرئيسية لإزالة
الغابات في جميع أنحاء العالم. انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس
الحراري نتيجة النقل والإخراج وغيرها استنزاف منسوب المياه نتيجة
الاستخدام المفرط للمياه العذبة. تترك الثروة الحيوانية انبعاثات ضخمة
من ثاني أكسيد الكربون ولديها قدرة عالية جدًا على التسبب في الاحتباس
الحراري العالمي. إنها تفرض عبئًا ثقيلًا على البيئة والموارد
الطبيعية مثل الهواء والماء والغابات، مما سيكون له تأثير كبير على النظم
البيئية والتنوع البيولوجي للأرض....
تربية الدواجن من الأعمال المفيدة، لذلك يميل العديد من المزارعين إلى
الاستثمار في هذا العمل. يبدأ الناس عمومًا في مزارع الدواجن لإنتاج
البيض واللحوم وكسب دخل مرتفع من هذه المنتجات. في جميع أنحاء العالم،
يتم تربية مليارات الدجاج كمصدر ممتاز للغذاء من البيض واللحوم.
- متطلبات رأس المال المنخفض: الميزة الرئيسية لتربية الدواجن هي أنها لا تتطلب رأس مال أولي كبير، فقط رأس مال أساسي. أيضًا، معظم الدواجن غير مكلفة لبدء التربية.
- لا حاجة إلى مساحة كبيرة: لا تتطلب تربية الدواجن مساحة كبيرة ما لم يتم إنتاجها تجاريًا. مع كوخ أو أكثر أو قفص، يمكن للمرء بسهولة تربية عدد قليل من الطيور في الفناء في البداية.
- عوائد أعلى في فترة قصيرة: تضمن تربية الدواجن على أساس تجاري عائدًا مرتفعًا على الاستثمار في وقت قصير. يستغرق عدد قليل من الطيور، مثل الدجاج اللاحم، وقتًا أقل حتى تنضج وتحقق ربحًا. منتجات الدواجن ليست باهظة الثمن.
- لا حاجة لصيانة متقدمة: لا يتطلب هيكل مزرعة الدواجن صيانة متقدمة. كما يمكن التقليل من أمراض الدواجن من خلال مراعاة النظافة والعناية المناسبة. بعض الدواجن، مثل السمان والديك الرومي، أقل مرضًا.
- لا يلزم الحصول على ترخيص: تجدر الإشارة إلى أنه في معظم الحالات لا يلزم الحصول على ترخيص. لأن جميع أنواع الدواجن تقريبًا هي أنواع محلية. كما أن التقدم بطلب للحصول على تصريح من الهيئة التنظيمية أمر سهل بالنسبة للدواجن.
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: