2:52 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

دليل كيفية البدأ في مشروع مزرعة إنتاج الفول السوداني و أهم متطباتها و أسس تعظيم الارباح و العوائد

الفول السوداني هو محصول زراعي مثالي، ويزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. وفيما يلي الأساسيات لتقديم حصاد عالي الجودة

زراعة الفول السوداني

تعد زراعة الفول السوداني، والمعروفة أيضًا بزراعة الفول السوداني، صناعة بارزة في آسيا، وخاصة في دول مثل الهند، حيث تحتل المرتبة الأولى كواحدة من أفضل محاصيل البذور الزيتية. تتمتع الهند بتميز كونها ثاني أكبر منتج للفول السوداني على مستوى العالم، بعد الصين مباشرة. يزرع الفول السوداني كنبات عشبي سنوي، وينتمي إلى عائلة Fabaceae وجنس Arachis. يزدهر هذا المحصول متعدد الاستخدامات في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ويمكن أن ينمو حتى ارتفاع 50 سم.

تتجلى أهمية زراعة الفول السوداني من خلال تطبيقاته الواسعة النطاق. تتم معالجة الفول السوداني عادةً من خلال طرق مثل التحميص أو الطحن لإنتاج دقيق الفول السوداني أو السحق لاستخراج زيت الفول السوداني القيم. تؤدي هذه العمليات إلى منتج غني بالعناصر الغذائية الأساسية. على سبيل المثال، تحتوي حصة نموذجية من الفول السوداني تزن 100 جرام على ما يقرب من 550 سعرة حرارية، منها 40-45% زيت و25% بروتين. بالإضافة إلى ذلك، يعد الفول السوداني مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية والعديد من فيتامينات ب وفيتامين هـ والمعادن الغذائية المختلفة، بما في ذلك المنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور.

وعلاوة على ذلك، فإن المنتج الثانوي المعروف باسم "كعكة الزيت"، والذي يبقى بعد استخراج زيت الفول السوداني، يخدم أغراضًا متعددة. يمكن استخدامه كسماد عضوي لتعزيز خصوبة التربة وكعلف للحيوانات، لأنه يحتوي على مغذيات قيمة مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. هذا الجانب المستدام من زراعة الفول السوداني لا يقلل من النفايات فحسب، بل يدعم أيضًا صحة التربة وتغذية الماشية. بالإضافة إلى أهميته الاقتصادية، تلعب زراعة الفول السوداني دورًا حيويًا في الحفاظ على التربة. تعمل نباتات الفول السوداني كمحاصيل تغطية فعالة أو محاصيل تناوب، مما يساعد على منع تآكل التربة في المناطق المعرضة للخطر. وهذا يجعل زراعة الفول السوداني مشروعًا تجاريًا مربحًا ومسؤولًا بيئيًا للعديد من المنتجين الزراعيين في المنطقة.

نطاق وأهمية زراعة الفول السوداني

تعتبر زراعة الفول السوداني، المرادفة لزراعة الفول السوداني، ذات أهمية قصوى وتتمتع بنطاق واسع في المجال الزراعي. تعد هذه الممارسة الزراعية محورية لضمان الأمن الغذائي والاستقرار الاقتصادي في العديد من المناطق. تساهم زراعة الفول السوداني بشكل كبير في إنتاج الزيت الصالح للأكل ومنتجات الفول السوداني الغنية بالبروتين والسماد العضوي القيم. علاوة على ذلك، فإنها تلعب دورًا محوريًا في تعزيز الزراعة المستدامة من خلال مكافحة تآكل التربة بشكل فعال. لا تقف زراعة الفول السوداني كمؤسسة مربحة فحسب، بل إنها أيضًا حجر الزاوية لإنتاج الغذاء وسبل العيش والحفاظ على البيئة في مختلف المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.

اختر أصناف الفول السوداني المناسبة

يعتمد تحقيق زراعة الفول السوداني الناجحة على اختيار أصناف الفول السوداني المثالية. اختر أصنافًا عالية الغلة ومصممة خصيصًا لمناخك وتربتك المحلية. اختر الأنواع المقاومة للأمراض لحماية محصولك. قم بتقييم خصائص مثل تحمل الجفاف وفترة النضج عند إجراء اختيارك. ابحث في دليلنا عن رؤى قيمة للحصول على نصائح الخبراء حول زراعة الفول السوداني وتحسين الغلة وتعزيز الأداء العام للمحصول.

في أي مناخ تزدهر الفول السوداني؟

المناطق المناخية المثالية لزراعة الفول السوداني بنجاح

تؤثر الظروف المناخية مثل درجة الحرارة وهطول الأمطار بشكل كبير على نمو محاصيل الفول السوداني. تعتبر الظروف الدافئة والرطبة مواتية للنمو الصحي، في حين يؤدي المناخ البارد والرطب إلى إنبات بطيء ونمو البذور، فضلاً عن زيادة خطر تعفن البذور. لن تتحمل محاصيل الفول السوداني فترات طويلة من الصقيع أو الجفاف الشديد أو المياه الراكدة.

نطاق درجة الحرارة الأمثل لنمو الفول السوداني

يتطلب الفول السوداني درجة حرارة عالية نسبيًا وفترة خالية من الصقيع تبلغ حوالي 160 يومًا. أي شيء أعلى من 35 درجة مئوية يمنع النمو، وأقل من 15 درجة مئوية يتوقف النمو تمامًا. للظهور السريع، يجب أن تكون التربة أعلى من 21 درجة مئوية، ويحدث أفضل إنبات وتطور للشتلات عند حوالي 30 درجة مئوية.

الإدارة الاستراتيجية للمياه من أجل إنتاج محاصيل الفول السوداني المزدهرة

الرطوبة عامل حاسم آخر لنجاح إنتاج الفول السوداني. يجب أن تتم الزراعة في تربة رطبة ودافئة لتسريع عملية الإنبات، مع التوصية بتوسيع صفوف الزراعة في المناطق ذات هطول الأمطار المنخفض. إن كمية كبيرة من الأمطار ضرورية بشكل خاص أثناء مراحل الإزهار والتكوين وتكوين القرون، وذلك لضمان أقصى إنتاج وفول سوداني عالي الجودة. ورغم أن الفول السوداني يزرع عادة في مناطق يبلغ معدل هطول الأمطار فيها 600-1500 ملم، فإن 1250 ملم هو المعدل الأمثل.

ما كمية الأمطار التي يحتاجها الفول السوداني؟

عمليات ما قبل البذر (الزراعة التحضيرية) 100 ملم

البذر 150 ملم

الإزهار ونمو القرون 400-500 ملم

الظروف المثالية لأشعة الشمس لنمو نباتات الفول السوداني

ينمو الفول السوداني بشكل أفضل في ضوء الشمس الكامل ولكنه يتحمل الظل الجزئي أيضًا. وعند زراعته في الظل، تصبح أوراق الفول السوداني أكبر وتنتج أعضاء تكاثرية أقل، ولكن العائد لن يتأثر عادةً.

صحة التربة

ينمو الفول السوداني بشكل أفضل في التربة الخصبة جيدة التصريف، ذات اللون الأصفر والأحمر أو الأحمر، الرملية إلى الطميية، ذات نطاق درجة الحموضة من 5.5 إلى 7.0. التربة المالحة ليست مناسبة لأن الفول السوداني لديه قدرة تحمل منخفضة جدًا للملح.

ينتج نبات الفول السوداني سيقانًا أفقية تنتج بدورها أزهارًا عند كل عقدة. تلقح هذه الأزهار ذاتيًا وتحفز تكوين الأوتاد في نباتات الفول السوداني التي تخترق الأرض - وهذا هو المكان الذي يتم فيه إنتاج قرون الفول السوداني. نتيجة لذلك، يجب أن تحتوي التربة السطحية على نسبة منخفضة من الطين أقل من 20٪، وبنية فضفاضة يمكن للوتد اختراقها بسهولة.

يجب أن يكون فراش البذور عميقًا، وعادة ما يكون 900-1200 مم، بدون طبقات ضغط، لاستيعاب نظام جذر نبات الفول السوداني، ولضمان الصرف الكافي. لضمان فعالية زراعة الفول السوداني، من المهم معرفة أي نوع من الفول السوداني ينمو في أي تربة، وإجراء اختبار شامل للتربة، خاصة عند زراعة الفول السوداني من البذور.

إعداد التربة لزراعة الفول السوداني

قم بإعداد التربة لزراعة الفول السوداني بنجاح بمساعدة الخبراء. ابدأ باختبار جودة التربة ومستويات الأس الهيدروجيني. أضف المواد العضوية لتعزيز الخصوبة، وضمان توافر المغذيات على النحو الأمثل. استخدم تقنيات الحرث المناسبة لإنشاء بنية تربة جيدة التهوية وفضفاضة. عالج مشاكل الصرف وأزل الحطام لتعزيز بيئة مواتية لزراعة الفول السوداني. استكشف دليلنا الشامل للحصول على نصائح أساسية حول تحضير التربة لحصاد الفول السوداني الوفير.

زراعة الفول السوداني: أفضل الممارسات

تناوب المحاصيل

يعد تناوب المحاصيل أمرًا بالغ الأهمية لزراعة الفول السوداني، لأنه يساعد في إعادة توازن العناصر الغذائية في التربة والحد من انتشار الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة والديدان الخيطية والأعشاب الضارة. تعد محاصيل الذرة أو الذرة الرفيعة أو الدخن اللؤلؤي أو الحبوب الصغيرة محاصيل مثالية للمتابعة، ويجب تجنب زراعة الفول السوداني بعد التبغ أو القطن.

تطبيق الأسمدة

يوفر الاستخدام المتوازن للأسمدة والروث الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والكبريت والمغنيسيوم اللازم لنمو الفول السوداني. قبل تطبيق الأسمدة، من المهم تقييم حالة العناصر الغذائية الحالية في التربة. عند استخدام روث الدجاج، يكون استخدام 10-12 طنًا للهكتار مناسبًا، أو 20 طنًا للهكتار للسماد المتحلل. يجب خلط السماد في التربة قبل شهر واحد على الأقل من زراعة المحصول. يعد تخطيط البذور وتصميم قطعة الأرض من الجوانب المهمة لنجاح زراعة الفول السوداني، وتضمن الخطة المدروسة جيدًا زراعة مثالية للفول السوداني. إليك دليل مفصل لوقت زراعة الفول السوداني وزراعته:

إعداد الحقل لزراعة الفول السوداني:

ابدأ بإعداد خرائط حقل شاملة تشير بوضوح إلى ترتيب الصفوف والتباعد، مع دمج خطة العلاج الخاصة بك لزراعة الفول السوداني بشكل فعال. اختر بذورًا عالية الجودة ذات حبات جريئة، مقشرة قبل أسبوع واحد فقط من موعد زراعة الفول السوداني. توفر هذه البذور معدلات إنبات متفوقة، وفروعًا أولية متزايدة، وأوراقًا، وكتلة جافة، وفي النهاية، إنتاجية أعلى للقرون. قم بتغطية بذور الفول السوداني قبل الزراعة باستخدام إما Thiram® (مادة فعالة 50% @ 3 جم كجم - 1 بذرة) أو Bavistin® (مادة فعالة 50% @ 2 جم كجم - 1 بذرة) للسيطرة على مسببات الأمراض والتخفيف من أمراض الشتلات.

اعتمادًا على صنف الفول السوداني، قم بتوزيع البذور بشكل مناسب. بالنسبة للأصناف المزروعة في مجموعات، يوصى بزراعة 330,000 نبتة/هكتار (حوالي نبتة واحدة لكل 30 × 10 سم)، أما بالنسبة للأصناف شبه المزروعة والمنتشرة، فيوصى بزراعة 250,000 نبتة/هكتار (نبتة واحدة لكل 40 × 10 سم). إذا كنت تزرع يدويًا، قم بتنظيم البذور في عبوات منفصلة لكل صف. أما بالنسبة للزراعة الآلية أثناء زراعة الفول السوداني، فقم بترتيب هذه العبوات في مجموعات من الصفوف لعملية بذر مستمرة.

زراعة الفول السوداني:

• يعتبر بداية موسم الأمطار الوقت المثالي لزراعة الفول السوداني.
• قبل الزراعة، قم بتقييم التربة للتأكد من نسبة الرطوبة المثلى. إذا لزم الأمر، قم بري الحقل لتحقيق مستوى الرطوبة المطلوب لنجاح زراعة الفول السوداني.
• قم بزراعة بذور الفول السوداني على عمق 5-6 سم في التربة، وضغط التربة حول البذور لإنشاء اتصال ثابت بالرطوبة. تعتبر أداة حفر البذور ذات عجلات التعبئة هي الأداة المفضلة، حيث تضمن الإنبات المنتظم وتقليل وقت زراعة الفول السوداني.
• في حالة الزراعة اليدوية، قم بتعيين نفس الشخص لإكمال قطع الأراضي داخل كل كتلة محددة لتقليل الاختلافات في ممارسات زراعة الفول السوداني.
• من خلال اتباع هذه الإرشادات لتخطيط البذور وتصميم قطعة الأرض ووقت زراعة الفول السوداني، يمكنك تحسين جهود زراعة الفول السوداني، مما يؤدي إلى مشروع زراعة الفول السوداني الناجح.

الري في زراعة الفول السوداني

الآثار السلبية للتربة الجافة

● انخفاض معدل نمو المحصول: يؤدي نقص المياه في أول 67 يومًا إلى تأخير نمو الثمار السريع لمدة 10 أيام ويقلل من الغلة.

● يؤدي نقص المياه أثناء مرحلتي الإزهار والتثبيت إلى خسائر أكبر في الغلة مقارنة بالإجهاد في أي مرحلة أخرى من مراحل النمو.

● يؤدي نقص المياه أثناء الإثمار إلى قرون غير مملوءة وتركيز أقل للكالسيوم في القشرة والبذور.

يضمن الري الفعال توفر الكثير من المياه في 60 سم العليا من التربة، مما يدعم المحاصيل عالية الغلة والجودة. خلال فترات الذروة من استخدام المياه، قد يحتاج حقلك إلى 3-3.5 سم من الماء كل خمسة أيام للحفاظ على رطوبة التربة فوق 50٪ من سعة الحقل. يمكن تمديد فترات الري إلى 7-10 أيام خلال فترات أخرى. خلال مراحل ما قبل الإزهار، سيؤدي نقص المياه المعتدل الذي يتبعه الري إلى زيادة غلة القرون بنسبة 18-20٪. أثناء تكوين القرون ونمو البذور، يجب الحفاظ على استنزاف مياه التربة عند 25% أو -0.6 بار. وهذا يعني أن 30 سم العليا من التربة يجب أن تبدو رطبة ويجب ألا تذبل النباتات بسبب نقص الرطوبة خلال فترة ما بعد الظهر.

مكافحة الأعشاب الضارة

يمكن أن تكون الأعشاب الضارة ضارة للغاية لمحاصيل الفول السوداني، وخاصة خلال أول 45 يومًا من النمو، ويمكن أن تقلل من الغلة بنسبة 30-60٪. لذلك فإن إزالة الأعشاب الضارة ميكانيكيًا وكيميائيًا أمر بالغ الأهمية. يعد الحصاد مرحلة حاسمة في زراعة الفول السوداني، ويعد اتباع النهج الصحيح أمرًا حيويًا لضمان الغلة المثلى وجودة البذور في زراعة الفول السوداني.

الحصاد والعائد في زراعة الفول السوداني:

يمكن أن يؤدي الحصاد المبكر لقرون الفول السوداني إلى انخفاض الغلة وانخفاض محتوى الزيت وتدهور جودة البذور. وعلى العكس من ذلك، قد يؤدي الحصاد المتأخر إلى زيادة خطر الإصابة بفطر Aspergillus flavus (العفن الأصفر) والتلوث بالأفلاتوكسين.

أفضل طرق حصاد الفول السوداني:

بمجرد تحديد أن محصول الفول السوداني الخاص بك قد وصل إلى ذروة النضج، فكر في إحدى طرق الحصاد الثلاث التالية:

• قم بتطبيق الري بالرش لمدة ساعة واحدة واسحب النباتات يدويًا.
• قم بتوفير الري السطحي الخفيف لمدة 2-3 أيام قبل الحصاد، ثم استخدم محراثًا لقص جذور النباتات على عمق 12-15 سم تحت سطح التربة قبل سحب النباتات يدويًا.
• في الحالات التي تكون فيها مياه الري محدودة، استخدم المحراث أو الحفار الذي يعمل بالجرار لتفكيك التربة، ثم قم بإزالة النباتات يدويًا.

عملية التجفيف بعد الحصاد:

تخزين الفول السوداني

بعد التنظيف والتصنيف، قم بتخزين القرون الجافة في أكياس خيش ورصها حتى 10 أكياس عالية في أكوام منفصلة حتى يتمكن الهواء من الدوران بحرية. يجب تكديس الأكياس على ألواح خشبية لتجنب التلف الناتج عن الرطوبة. إن رش الأكياس بـ 5% من مادة ليندين® سيحمي القرون من العديد من آفات التخزين.

تسويق محصول الفول السوداني

أخيرًا، حان الوقت لبيع الفول السوداني. تعد مطاحن الفول السوداني المحلية أو الأسواق الحكومية أماكن رائعة للبحث عن أفضل الصفقات.

مشاركة