3:30 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

دليل كيفية البدأ في مشروع مزرعة إنتاج اللوز بجميع متطلباتها و أسس مضاعفة المحصول

يبدأ معظم المزارعين في الحصاد عند الورقة الثالثة أو الرابعة ويحققون عائدًا مربحًا في السنة السابعة أو الثامنة. ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، دفعت عوامل صناعية متعددة المزارعين إلى إعادة تقييم أساليبهم لإيجاد أفضل طريقة لزيادة العائدات طويلة الأجل مع الحفاظ على ربحية عملياتهم. أجبرت عوامل مثل الأصناف الجديدة ونقص المياه والعمالة، فضلاً عن انخفاض سعر الجوز، المزارعين على إيجاد أكثر الطرق كفاءة لإنفاق رأس مالهم. على الرغم من عدم وجود حل سهل للتحديات المعقدة التي يواجهها مزارعو اللوز، إلا أن هناك العديد من المبادئ التي لا تزال قادرة على مساعدة المزارعين على النجاح في إنتاج اللوز على الرغم من التحديات. تناقش هذه المقالة العوامل المتعلقة بإنتاج اللوز، وخاصة عائد المزارع على الاستثمار، فضلاً عن الإرشادات حول تلك العوامل التي يجب مراعاتها قبل اتخاذ قرارات الإدارة في المزرعة.

أفكار للتأمل

يعتقد بعض المزارعين أنهم بحاجة إلى زيادة تكاليف المدخلات لتحقيق نتائج أفضل (غلة أعلى). وفي حين أن زيادة كمية الأسمدة والمدخلات الأخرى يمكن أن تساهم بالتأكيد في زيادة عدد المكسرات المنتجة لكل فدان، فهناك طرق أفضل وأكثر منهجية متاحة للمزارعين لزيادة العائد على الاستثمار، ويبدأ ذلك قبل زراعة البستان. يحتاج المزارعون إلى تركيز انتباههم على أنشطتهم قبل الزراعة واليومية للحصول على غلات أعلى. العامل الأكثر أهمية الذي يجب مراعاته في تحديد الربحية في المزرعة هو حالة النمو. ماذا يوجد في التربة؟ ماذا يوجد في الماء؟ ما نوع وحجم نظام الري والتسميد المطلوب؟ هل هناك طبقات محدودة تحتاج إلى معالجة؟ كل هذه الأسئلة يجب طرحها والإجابة عليها قبل زراعة البستان. 

سيحدد اختيار الموقع وإعداده في النهاية الصنف ومزيج الجذر الذي سيتم اختياره، ونظام الري الأكثر ملاءمة وسعة النظام، بالإضافة إلى عتبة العائد للكتلة. إن توقع إنتاج محصول أكبر مما يمكن للموقع إنتاجه سيؤثر سلبًا بالتأكيد على الوقت اللازم للحصول على عائد على الاستثمار. إن الوقت الذي يقضيه المرء في تحديد وتقييم الموقع الأكثر ملاءمة للإنتاج هو استثمار يستحق القيام به، وسيساهم بشكل كبير في تحقيق الميزانيات والحصول على عائد عاجلاً وليس آجلاً. إن تحقيق غلة أعلى لا يعني بالضرورة أن المزارع يجب أن ينفق المزيد من المال. ما يعنيه هذا هو أن استثمار الوقت ورأس المال في مرحلة التخطيط والإعداد للإنتاج سيحدد دائمًا نجاح البستان.

اختيار الموقع والنبات

تزرع اللوز على مجموعة كبيرة ومتنوعة من التربة في وادي كاليفورنيا الأوسط. إنه محصول قوي إلى حد ما يمكنه تحمل الصيف الحار وظروف الجفاف بشكل جيد إلى حد ما مقارنة بالمحاصيل الأخرى. في الأصناف القديمة، هناك حاجة إلى نوعين من اللوز للتلقيح المناسب، لكن الاختيارات الجديدة تستخدم الجينات ذاتية التلقيح للسماح بنوع واحد لكل كتلة. تفضل هذه الأصناف التربة الطينية جيدة التصريف ولكنها مزروعة على مجموعة واسعة من التربة في كاليفورنيا. يمكن أن تنمو أشجار اللوز بشكل جيد في نطاق درجة الحموضة 6.0-7.5، ولكن يمكن أن تعاني بسهولة من نقص المغذيات الدقيقة. تظهر هذه العيوب بشكل عام في التربة ذات درجة الحموضة العالية أو الفوسفور العالي. يمكن أن يكون البورون المرتفع أيضًا مشكلة مع اللوز ويجب تجنبه إذا كان موجودًا بشكل مفرط في التربة أو إمدادات المياه. لا يجب بالضرورة تجنب المواقع ذات هذه الأنواع من التربة، ولكن فيما يتعلق بالإنتاج المستقبلي، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن قيود درجة الحموضة العالية أو المنخفضة ستتطلب تكاليف إنتاج أعلى عامًا بعد عام للحصول على نفس الغلة.

من منظور التغذية، يجب على المزارعين التفكير في تقديم طلبات تعديل لزيادة تجانس التربة. تختلف التربة بشكل كبير بشكل طبيعي ومن خلال معالجة المشاكل في البستان بالتعديلات، ستتاح للأشجار الصغيرة فرصة أفضل بكثير للنمو وتجميع الكتلة الحيوية، وهو أمر أساسي للحصول على غلات أعلى في الإنتاج المبكر. كل يوم نمو تكون فيه الشجرة محدودة في إمكانات نموها هو فرصة ضائعة للمزارع. كلما كانت بيئة النمو أكثر ملاءمة، زادت احتمالية نمو النبات إلى أقصى إمكاناته. من المهم جدًا تصنيف التربة قبل الزراعة، لتحديد المناطق التي قد يحدث فيها تشبع التربة بالمياه بسبب اختلاف قوام التربة أو التربة الصلبة أو الأماكن المنخفضة. إن معرفة موقع هذه المناطق مسبقًا يمكّن المزارع من اختيار جذر أكثر ملاءمة للظروف. تتوفر جذور هجينة جديدة مقاومة لأمراض تعفن الجذور والديدان الخيطية، كما تتمتع بخصائص محددة أخرى تجعلها مواتية لبيئات نمو معينة. من خلال التخطيط المسبق وزراعة الجذر وفقًا لخرائط تصنيف التربة، يتمكن المزارعون بشكل أفضل من إدارة بساتينهم وتحقيق نتائج أفضل دون الحاجة إلى إنفاق أموال إضافية كل عام. يعد تداخل الأزهار أيضًا عاملًا حاسمًا لاختيار الموقع. من المهم زراعة أصناف ذات تداخل معروف لضمان التلقيح الكامل وأعلى الغلة. لا ينبغي النظر في الموقع الذي لا يتلقى ساعات تبريد كافية للتلقيح المنتظم للزراعة.

أصناف جديدة

هذا يعني أن المزارعين يمكنهم الحصاد في رجّة واحدة ولم يعد عليهم القلق بشأن مراقبة صنفين داخل نفس الكتلة. ولكن مع هذه التطورات، يجب تنفيذ تقنيات زراعة جديدة من أجل تحسين الفوائد. Independence وShasta صنفان قويان النمو وينتجان محصولًا وفيرًا في وقت مبكر من إنتاجهما. Independence له بنية مستقيمة في الغالب وينتج شجرة متطورة جيدًا. ومع ذلك، قد تتسبب قوة الشجرة في مشاكل الكسر في سنوات الإنتاج المبكرة. ينمو Shasta بقوة وينتج كميات كبيرة من خشب الثمار في وقت مبكر. يعاني هذا الصنف أيضًا من مشاكل الكسر ولكن لأسباب مختلفة عن تلك المرتبطة بـ Independence. هيكل كلا الصنفين هو الأولوية القصوى في السنوات من الأول إلى الرابع. إن البنية هي الأساس لبقية الأشجار (وبالتالي البستان) التي تنتج الحياة، وقد يؤدي الحصاد المبكر إلى مشاكل مستمرة. 

يفضل العديد من المزارعين زراعة البستان في السنة الثالثة لأن الأشجار تنمو بقوة وتكون بحلول ذلك الوقت قد أنتجت محصولًا قابلًا للحصاد. يؤدي هذا الحصاد إلى إنشاء منطقتين متزامنتين من الطلب على العناصر الغذائية في الشجرة: في المحصول وفي النمو الجديد، مما يؤدي إلى مشاكل خلال العام التالي عندما تنتج الشجرة "محصولها الحقيقي الأول". ينتهي الأمر بالعديد من البساتين المزروعة في السنة الثالثة إلى وجود مشاكل في بنية الشجرة في شكل كسر الفروع. يمكن أن يكون لهذا تأثير كبير على إنتاجية البستان وقد تصبح الأشجار أكثر عرضة للمخاطر المسببة للأمراض. الحصاد الصغير جدًا الذي يتم تحقيقه عادةً في السنة الثالثة (عمومًا 113 - 227 كيلوغرامًا لكل 4046 مترًا مربعًا) لا يبرر عمومًا قطع الأشجار. بدلاً من ذلك، من المناسب الاستمرار في بناء بنية الشجرة للحصاد الأول في السنة الرابعة، وخاصة بالنسبة للأصناف الأحدث والأكثر قوة. يمكن تحقيق التحكم الفعال في قوة هذه الأصناف الجديدة والعائد الإضافي اللاحق من خلال التقليم المناسب. 

يجب على المزارعين مراقبة البستان أثناء نموه في العامين الثاني والثالث. في العام الثاني، يعد إنشاء السقالة بزاوية المنشعب المناسبة للحصول على أقصى قدر من الدعم أمرًا بالغ الأهمية. يمكن القيام بذلك عن طريق ربط أغصان السقالة المستقبلية بطريقة تصاعدية بالإضافة إلى القطع المناسب لإزالة جميع الفروع التي لا تكون بزاوية 30 - 45 درجة. يجب أن يكون هناك أربع إلى خمس سقالات لكل شجرة، وكلها تنمو في اتجاهها المميز لتجنب المنافسة. في العام الثالث، يمكن إجراء التقليم في الربيع أو الخريف، اعتمادًا على نمو الشجرة، للتخلص من الخشب المثمر على الهياكل الطويلة. هذا يجبر نمو البراعم الجديدة من داخل مظلة الشجرة ويكثف وزن المحصول أقرب إلى السقالة، مما يمنحها المزيد من الدعم ويؤدي إلى كسر أقل. يتم تحديد التوقيت حسب نمو الشجرة. إذا أصبحت الأشجار طويلة بشكل مفرط في نمو البراعم في الموسم الحالي قبل نهاية فترة النمو الربيعي، فسيكون من المستحسن تقليمها في الربيع. إذا لم يكن النمو الجديد مفرطًا ولم تنمو الفروع بطريقة لا تدعم الثمار، فيمكن تأجيل هذا القطع إلى الخريف. سيؤدي هذا إلى تأثير مماثل للتقليم الربيعي ولكنه سيحافظ على البراعم الجديدة أقصر طولًا ويوفر المزيد من الدعم للثمار التي تنمو في العام التالي. بغض النظر عن التوقيت، من المهم للغاية مراقبة قوة وتطور المظلة. لتجنب المشاكل المستمرة في المستقبل، تأكد من قضاء الوقت في تطوير الشجرة على المدى الطويل، وليس فقط لمحصول كل عام.

النمو

هناك شيء غالبًا ما يتم تجاهله في كاليفورنيا عند تطوير بستان اللوز وهو المتطلبات الحقيقية (المحددة فعليًا) للنباتات الصغيرة أثناء النمو. قد يتساءل المزارعون عما إذا كان من الممكن توليد أي عوائد من خلال الاستثمار في برامج الأسمدة المناسبة للأشجار غير المنتجة. للوهلة الأولى، يبدو هذا الخط من التفكير معقولًا حيث لا يوجد محصول للحصاد والأشجار، وبالتالي، ليست في طلب كبير على المغذيات. أيضًا، لا توجد إيرادات - لن يحقق دولار واحد يتم إنفاقه عائدًا لتلك السنة المالية. ومع ذلك، فإن أهمية مراقبة صحة الأشجار في السنوات الثلاث الأولى من الإنتاج غير المثمر تظل حاسمة لتحقيق النجاح على المدى الطويل. لذلك يجب على جميع المزارعين تنفيذ برنامج أخذ عينات الأنسجة وتطوير جدول الأسمدة الذي يعالج الاحتياجات المشار إليها من خلال أخذ العينات. سيؤدي هذا النهج أيضًا إلى القضاء على أو تقليل أي إنفاق على العناصر الغذائية أو المنتجات غير المطلوبة. 

على سبيل المثال، غالبًا ما يتم تطبيق النيتروجين بشكل مفرط على الأشجار الصغيرة، مما يؤدي إلى نمو ضعيف ومفرط. من خلال أخذ عينات الأنسجة، سيكون لدى المزارعين البصيرة لتوجيه إنفاقهم نحو الحلول والكميات الصحيحة. في كاليفورنيا على وجه التحديد، حيث تزرع أشجار اللوز في تربة طينية ثقيلة أو تربة ذات درجة حموضة عالية، فإن توفر العناصر الغذائية الدقيقة يشكل مصدر قلق كبير. تعاني معظم البساتين في كاليفورنيا من نقص الزنك والحديد. هذه العناصر ضرورية لنمو النبات ويمكن أن يكون لها تأثير كبير على الغلة حيث تكون عمليات النبات محدودة. لذلك من المهم جدًا جمع عينات الأنسجة عدة مرات في السنة لتحديد أي نقص، وثانيًا، فحص الأشجار بصريًا. أيضًا، قد لا تظهر بعض العناصر الغذائية الدقيقة على أنها نقص عند التحليل، ولكن قد تظل أعراض النقص مرئية على النبات. على سبيل المثال، من المعروف أن نقص الزنك يسبب "أوراقًا صغيرة" على اللوز حيث لا تندفع البراعم جيدًا، مما يؤدي إلى أوراق يبلغ حجمها حوالي 1/3 من حجم الورقة الطبيعي.

 ويرجع هذا إلى ارتباط الزنك بإنتاج الأوكسين ودور الأوكسين في حجم الأوراق وتوسع الخلايا. ومع ذلك، عند أخذ العينات، لا تشير هذه الأوراق دائمًا إلى نقص الزنك. يرجع ذلك إلى أن حاجة النبات إلى الزنك الإضافي قد انتهت بالفعل، وبالتالي فإن فرصة إنتاج أوراق أكبر (معالجة النقص) قد انتهت بالفعل، مما أدى إلى انخفاض مستويات الطاقة عن المستوى الذي كان من الممكن أن تكون عليه. ومع ذلك، ستكون حالة الأوراق الصغيرة ملحوظة بصريًا على الأشجار. لذلك يوصى باتباع نهج مشترك: يجب أخذ عينات من الأنسجة كما هو موضح ويجب أيضًا فحص البساتين بصريًا للتأكد من أن نتائج الاختبار تمثل ما يتم ملاحظته في الحقل.

زيادة إنتاج اللوز

• إن استهداف إنتاجية عالية - مع الحد الأدنى من التباين بين المواسم - واللوز عالي الجودة يضمن أقصى قدر من الربحية. 
• إن كثافة الأشجار واتجاه البستان والتباعد أمر بالغ الأهمية لضمان استفادة المحصول من الظروف البيئية. كما أن الصرف الجيد وغياب الطبقات المضغوطة داخل التربة أمران ضروريان للتجذير الجيد.
• إن التحضير الشامل للتربة بما في ذلك التكلس أمر بالغ الأهمية قبل الزراعة. ومن المهم بناء شجرة قوية وصحية تصل إلى الإنتاج الكامل في أسرع وقت ممكن. كما أن التقليم ضروري أيضًا لزيادة اعتراض الضوء وضمان حمل محصول قوي لا يثقل كاهل الشجرة.
• إن استخدام مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية جنبًا إلى جنب مع الإدارة المتكاملة للآفات المناسبة سيضمن إنتاجية عالية ويقلل من مخاطر الأفلاتوكسين في الجوز بعد الحصاد. كما أن إدارة الحصاد التي تقلل من التلوث بالغبار أو المواد الغريبة الأخرى ستحسن أيضًا من جودة المحصول.

تلعب معظم العناصر الغذائية المطلوبة أدوارًا محددة في تحسين محصول الجوز:

• النيتروجين مهم لبناء مظلة الشجرة وتشجيع النمو الخضري مما يؤدي إلى تحسين تكوين البراعم وزيادة الغلة ومحتوى أعلى من بروتين الجوز.
• الفوسفور مهم بشكل خاص لنمو الجذور وبدء الإزهار ونقل الطاقة داخل الشجرة.
• البوتاسيوم، المتوازن مع النيتروجين، يعزز النمو أيضًا - بما في ذلك استخدام أفضل للمياه. إنه مهم بشكل خاص ومطلوب بكميات كبيرة لملء الجوز وأعلى الغلة.
• يساعد الكالسيوم في بناء الشجرة وهو مهم بشكل خاص لنمو الجوز عالي الجودة مع أقل قدر من الأمراض.
• البورون مهم للإزهار والتلقيح، لضمان مجموعة جيدة من الثمار.
• يساعد الزنك في الحفاظ على عمليات النمو وخاصة نمو الأنسجة الجديدة.

التأثير على حجم حبة اللوز

يعتبر النيتروجين من أكثر العناصر الغذائية المطلوبة في اللوز. فهو مهم لبناء مظلة الشجرة وتشجيع النمو الخضري، مما يؤدي إلى تحسين تكوين البراعم وزيادة الغلة ومحتوى أعلى من البروتين في الجوز.

• يعد النيتروجين ضروريًا للنمو والتطور كونه أحد اللبنات الأساسية للبروتينات. فهو يدعم عملية التمثيل الضوئي والنمو الإنتاجي القوي مما يؤدي إلى إنتاجية عالية للوز.
• إن استخدام النيتروجين مهم لبناء وصيانة مظلة الشجرة. فعندما يكون النيتروجين متوفرًا بكميات قليلة، يتأخر انقسام الخلايا وتوسعها في الطرف النامي وتحد مساحة الأوراق.
• يشجع النيتروجين نمو الأشجار في وقت مبكر، مما يعزز نمو الجذع والبراعم والأوراق.
• يستمر هذا حتى مرحلة التأسيس، مما يؤدي إلى نمو أسرع للمحيط وأشجار أطول. وبمجرد التأسيس، تتمتع الأشجار التي تحتوي على إمدادات كافية من النيتروجين بمحتوى أعلى من النيتروجين في الأوراق وغلات أكبر.
• يؤثر إمداد النيتروجين أيضًا على نمو الأنسجة. تشجع الأشجار ذات المستويات الأعلى من النيتروجين الأسمدة على بقاء الأزهار بشكل أكبر، مما يؤدي إلى ثمار أفضل.
• يمكن أن يؤدي استخدام النيتروجين بشكل أكبر إلى تحسين الغلة في غير العام، مما يساعد على تقليل آثار الإثمار بالتناوب. يساعد الاستخدام المنتظم في بناء الغلة عامًا بعد عام مع نمو الشجرة ووضع احتياطيات النيتروجين.

التأثير على وزن اللوز

إن التغذية المثلى للأشجار ضرورية لتحقيق أعلى إنتاجية للجوز. والبوتاسيوم مهم بشكل خاص ومطلوب بكميات كبيرة لملء الجوز وأعلى إنتاجية.

البوتاسيوم

يُعد البوتاسيوم (K) ضروريًا لنقل السكريات وتكوين النشا، وزيادة حجم الحبة والجوز. يساعد البوتاسيوم في عملية التمثيل الضوئي وبالتالي فهو مهم للنمو الإنتاجي، مما يمكن النبات من استخدام الضوء بشكل أكثر فعالية. داخل الشجرة، يعد البوتاسيوم ضروريًا للحفاظ على مرونة الخلايا ويشارك في تنظيم الثغور، وتحسين كفاءة استخدام المياه. تتم إزالة كمية كبيرة من البوتاسيوم من التربة في قشور الجوز، ولكن أيضًا في القشرة والحبوب.

التأثير على صحة اللوز

من أجل الحفاظ على إنتاجية جيدة للوز، يجب الاهتمام بالحالة الصحية العامة للأشجار. إن استخدام مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية جنبًا إلى جنب مع الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) المناسبة سيضمن إنتاجية عالية ويقلل من مخاطر الأفلاتوكسين في الجوز بعد الحصاد. يعد مخطط التسميد الجيد مهمًا لتقليل قابلية النبات للآفات والأمراض.

العناصر الغذائية وتحمل الأمراض

هناك أدلة قوية تربط بين التغذية الجيدة للمحاصيل وتحسين تحمل المرض. ترجع التأثيرات إلى حد كبير إلى العناصر الغذائية الكاتيونية - وأبرزها البوتاسيوم والكالسيوم - التي تعمل على تحسين سلامة وقوة الشجرة والجوز. يحافظ البوتاسيوم على النمو الجيد وكثافة الثمار، بينما يؤثر الكالسيوم بشكل مباشر على تقوية جدران الخلايا والحفاظ على سلامة غشاء الخلية، مما يساعد على منع انهيار الخلايا ودخول الأمراض. يمكن للكالسيوم أيضًا مساعدة الأشجار على مقاومة العدوى الفطرية أو البكتيرية عن طريق قمع الإنزيمات خارج الخلايا التي تفرزها هذه الكائنات المسببة للأمراض.

مبادئ تطبيق الأسمدة

من المهم ضبط درجة حموضة التربة إلى النطاق الأمثل لضمان ظروف التربة المثالية. استخدم الجير لرفع درجة حموضة التربة، أو المواد المكونة للحامض لخفض درجة حموضة التربة، حسب الاقتضاء. هناك حاجة أيضًا إلى مستويات كافية من الفوسفور داخل منطقة الجذر قبل الزراعة. في البساتين الراسخة، يمكن بث الأسمدة المطبقة الجافة عبر السطح، ولكن من الأفضل تطبيقها بشكل شريطي أسفل خط التنقيط في المظلة أو داخل المنطقة المروية في وقت يتناسب مع احتياجات المحصول. يوفر التسميد بالري العناصر الغذائية بشكل أكثر مباشرة لمنطقة الجذر النشطة وهو وسيلة أكثر فعالية لتلبية الاحتياجات الفورية.

• توفر أنظمة التنقيط منطقة رطوبة تزدهر فيها الجذور. يمكن أن توفر أنظمة الري ذات الحجم المنخفض المصممة جيدًا والمُشغَّلة بشكل صحيح تطبيقًا أكثر اتساقًا للمياه والعناصر الغذائية، مما يسمح بتطبيق العناصر الغذائية الصحيحة في الوقت المناسب لتلبية المتطلبات. في إنتاج اللوز، تكون أنظمة الري بالتنقيط أكثر كفاءة من أنظمة الري بالتنقيط.
• يستخدم التطبيق الورقي لتلبية الاحتياجات الغذائية الفورية وهو فعال بشكل خاص في استهداف أنسجة الأوراق والبراعم والزهور النامية.
• الممارسة الشائعة في أشجار الجوز هي استخدام البورون والزنك على الأوراق قبل شيخوخة الأوراق في الخريف لبناء احتياطيات في البراعم تضمن الإزهار الجيد ونمو الثمار في الموسم التالي.

التأثير على جودة اللوز

تتأثر جودة اللوز بشكل كبير بتغذية المحصول. يساعد الكالسيوم والبوتاسيوم على تحسين جودة الملء والتحمل للأمراض، وتقليل العفن وتعفن التخزين. يمكن أن يكون للنيتروجين - الزائد - تأثير ضار على جودة اللوز. تعد الكمية الصحيحة ونظام التطبيق للأسمدة النيتروجينية أمرًا مهمًا. يقلل البورون من انقسام الثمار في مرحلة الماء.

المغذيات الكبرى وجودة اللوز

يتم أخذ كمية كبيرة من العناصر الغذائية لبناء إطار وغطاء الشجرة والاحتفاظ بها كاحتياطيات. على سبيل المثال، يوجد ما يصل إلى 178 رطلاً من النيتروجين / فدان في جذور شجرة اللوز وكمية مماثلة في بقية المكونات الخضرية للشجرة.

• يتم إعادة تعبئة بعض هذا النيتروجين بعد الشتاء لتعزيز إنتاج الأوراق المبكرة ونمو الأشجار وتكوين براعم الزهور والثمار وملء الأشجار. إلى جانب النيتروجين، هناك حاجة أيضًا إلى كميات كبيرة من العناصر الغذائية الأخرى. يعد الكالسيوم مهمًا بشكل خاص في دعم بنية الشجرة.
• يؤثر البوتاسيوم على جودة اللوز، مما يؤدي إلى زيادة أوزان الحبوب، وزيادة القشور المشقوقة، وتقليل عدد المكسرات الفارغة. يلعب البوتاسيوم أيضًا دورًا في تحسين صحة الأشجار، وتحسين مقاومة الأمراض. مصدر البوتاسيوم مهم. كانت نترات البوتاسيوم وكبريتات البوتاسيوم المطبقة على الأوراق فعالة بشكل خاص.
• اللوز حساس بشكل خاص لمصدر البوتاسيوم والملوحة. قد يؤدي كلوريد البوتاسيوم - الذي يتميز بمؤشر ملوحة مرتفع - إلى حرق الأوراق وفقدان المحصول عند تطبيقه على الأوراق ويؤدي أيضًا إلى إصابة الجذور، وخاصة في السنوات الجافة. ونتيجة لذلك، فإن كبريتات البوتاسيوم هي مصدر أكثر شيوعًا للبوتاسيوم في المناطق الجافة مثل كاليفورنيا من كلوريد البوتاسيوم.

العناصر الغذائية الدقيقة وجودة اللوز

• في حين أن مستويات أقل بكثير من المغذيات الدقيقة مطلوبة لإشباع النمو وتعزيز الغلة، إلا أن جميعها تلعب دورًا، وخاصة في دعم نمو الأنسجة الرئيسية.
• المغذيات الدقيقة التي يتم تناولها بكميات أكبر هي الحديد، ومع ذلك فإن الإمدادات نادرًا ما تكون محدودة في معظم البساتين ما لم تكن مستويات الرقم الهيدروجيني للتربة قلوية للغاية.
• البورون والزنك - كلاهما مطلوبان لنمو الأنسجة القوية والتلقيح والإثمار، ويجب أن يكونا متاحين بسهولة قبل الإزهار.
• من الأفضل أن يتم استخدام البورون والزنك قبل إضافة النيتروجين في الربيع أو الخريف. يستخدم الزنك عادة كمزيل للأوراق بعد الحصاد، كما أن استخدامه في هذا الوقت يشجع أيضًا على نمو البراعم بشكل جيد في الموسم التالي.

الخلاصة

بشكل عام، اللوز محصول بسيط مقارنة بالمحاصيل المعقدة الأخرى التي يتم إنتاجها في العالم. يعتمد نجاح البستان بشكل كامل على التحضير الذي يتم قبل التطوير لضمان أن تكون منطقة الزراعة هي الأنسب لاستقبال المزروعات. كما أن اختيار الجذر المناسب وأخذ الوقت الكافي للتخطيط لتخطيط البستان، سيساعد أيضًا في تقليل المشاكل المستقبلية. يمكن تحقيق عائد الاستثمار عاجلاً وليس آجلاً، لكن الأمر يتطلب من المزارعين مراقبة تطور بنية أشجارهم لضمان النجاح على المدى الطويل. من خلال التخلي عن المحصول في السنة الثالثة، يمكن للمزارعين بحلول السنة الرابعة التأكد من أن الأشجار قوية بما يكفي لتوفير الطاقة اللازمة لمحصول كامل يمكنه تحمل وزن المحصول دون كسر كبير. يجب مراقبة التغذية باستمرار للسماح بالنمو الأمثل ومنع 1) نقص العناصر الغذائية و 2) الإنفاق الضائع على المنتجات / التغذية غير المطلوبة.

مشاركة