2:07 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
دليل كيفية البدء في مشروع زراعة الصبار بدون مال ؟
لا تعتبر زراعة الصبار من الأنشطة الشائعة أو الشعبية. ولكنها قد تكون تجارة
جيدة لتحقيق الأرباح، كما تكتسب الزراعة التجارية للصبار شعبية تدريجيًا.
وذلك لأنه من السهل جدًا وبسيط البدء في مشروع زراعة الصبار
وتشغيله. الصبار هو جنس من عائلة الصبار، الصباريات. يُعرف الصبار أيضًا
بأسماء أخرى عديدة مختلفة في أجزاء مختلفة من العالم. اسمه الأكثر شيوعًا هو
الصبار الشوكي. ولكنه يُعرف أيضًا بأسماء أخرى مثل الصبار الشوكي، وفاكهة
التونة، والصبرة، والموبال، والصبار المجدافي، والصبار المجدافي، إلخ.
تم تسمية جنس الصبار باسم مدينة أوبس اليونانية القديمة، حيث كان ينمو
نبات صالح للأكل، وفقًا لثيوفراستوس، ويمكن إكثاره عن طريق تجذير أوراقه.
أكثر الأنواع شيوعًا في الطهي هي الصبار الهندي. ومع ذلك، فإن الزراعة
المقصودة للصبار تسمى زراعة الصبار. واليوم أصبحت فكرة تجارية جيدة ومربحة
في قطاع الأعمال الزراعية. في الواقع، هناك العديد من الاستخدامات
لنبات الصبار الصالح للأكل (المعروف باسم الصبار الشوكي أو الصبار الشائك).
ولهذا السبب يمكن أن تكون أعمال زراعة الصبار التجارية مربحة. يمكن
زراعة نباتات الصبار في كل مكان تقريبًا. إنه نبات جاف ولديه القدرة على
النمو في ظروف ندرة المياه الشديدة. وهذه القدرة التي تتمتع بها هذه
النباتات هي السبب الرئيسي وراء انتشار زراعة الصبار في السنوات
الأخيرة.
- الصبار هو في الواقع نبات جاف يمكن أن ينمو حتى ارتفاع 16-23 قدمًا.
- الأجزاء الصالحة للأكل من نباتات الصبار هي إما أوراق معدلة أو أزهار.
- القرون الكبيرة خضراء إلى زرقاء خضراء، تحمل القليل من الأشواك التي يصل طولها إلى 1 بوصة أو قد تكون بلا أشواك.
- تنمو الصبار الشائكة عمومًا مع مجموعات مسطحة ومستديرة (تسمى أيضًا مفلطحة) تحتوي على أشواك كبيرة ناعمة وثابتة وأشواك صغيرة تشبه الشعر تسمى glochids تلتصق بسهولة بالجلد أو الشعر، ثم تنفصل عن النبات.
- الأزهار عادة ما تكون كبيرة، إبطية، منعزلة، ثنائية الجنس، ومحيطة، مع غلاف خارجي يتكون من تيبالات مميزة مرتبة حلزونيًا وزهرة زهرية.
- الأسدية عديدة وفي مجموعات حلزونية أو دوارة، ويحتوي الجينوسيوم على العديد من المبايض السفلية لكل كربلة. تكون المشيمة جداريّة، والثمرة عبارة عن توت ببذور أريلاتية.
- يمكن أن تختلف أنواع الصبار الشائك بشكل كبير في طبيعتها؛ فمعظمها شجيرات، ولكن بعضها، مثل الصبار الشوكي في جزر غالاباغوس، أشجار.
- تُعرف أوراق نبات الصبار بالتاج. ويمكن أن تنمو التيجان بعرض يصل إلى 10 أقدام وقد يختلف القطر حتى 3 أقدام.
- تحتوي معظم نباتات الصبار الأصلية على أشواك أو شوكيات على أوراقها. على الرغم من وجود بعض الأنواع الغريبة من الصبار التي لا تحتوي على أشواك.
- يستخدم الصبار لأغراض عديدة مختلفة. فهو يستخدم كمصدر للغذاء للبشر وكذلك كعلف أو علف للماشية.
الصبار كمحصول علفي
غالبًا ما يتم إطعام الصبار للماشية، حيث أنه يحتوي على الكثير من القيمة
الغذائية. إنه محصول علفي جيد للعديد من المزارعين الذين يمارسون الزراعة
في المناطق المعرضة للجفاف أو الظروف المناخية الجافة وشبه
الجافة. يمكنك زراعة الصبار كمحصول علفي وإطعام حيواناتك عندما يكون
العلف الأخضر محدودًا أو غير متوفر، وخاصة خلال موسم الصيف (عندما تهدد
درجات الحرارة المرتفعة جنبًا إلى جنب مع ندرة المياه الأمن الغذائي في
العديد من المناطق حول العالم).
يعمل الصبار كعلف غذائي جيد للعديد من الحيوانات في المزرعة مثل الخيول
والأغنام والجاموس وما إلى ذلك. في بعض المناطق، لا يستطيع المزارعون
زراعة محاصيل علفية مثل عشبة نابير أو الذرة العلفية أو الأرز. لأن كل هذه
النباتات تتطلب كميات هائلة من المياه لإنتاج المحاصيل. يمكن أن تكون زراعة
الصبار فكرة جيدة في مثل هذه المناطق. لأن نباتات الصبار تتطلب كمية قليلة
جدًا من المياه وتكاليفها أقل بكثير.
الفوائد الغذائية للصبار
- يعتبر الصبار مصدرًا رائعًا للغذاء للإنسان. فهو مغذي للغاية وهناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الصبار. ويؤكل الصبار بطرق مختلفة في جميع أنحاء العالم.
- تحتوي أوراق الصبار الخام على 88% ماء و10% كربوهيدرات وأقل من 1% من الدهون والبروتين. في كمية مرجعية تبلغ 100 جرام، توفر الأوراق الخام 41 سعرة حرارية و17% من القيمة اليومية لفيتامين سي و24% من القيمة اليومية للمغنيسيوم، مع عدم وجود أي مغذيات دقيقة أخرى بمحتوى كبير .
- ومع ذلك، سنصف هنا بإيجاز الفوائد الصحية الرئيسية لتناول الصبار.
- كما تعلمون، السمنة وباء عالمي، والصبار له دور محتمل في التحكم في الوزن. تحتوي ثمار الصبار على الألياف التي ستجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وتقلل من آلام الجوع.
- يمكن أن تساعد ثمار الصبار أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. يمكن أن يكون محتوى الألياف مسؤولاً عن ذلك لأنه يساعد في التخلص من الكوليسترول الضار من الجسم.
- يعتبر الصبار مصدرًا للعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية مثل فيتامين سي وفيتامين ب6 وحمض الفوليك والحديد والريبوفلافين والنياسين والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
- تعمل المركبات الفلافونويدية الموجودة في الصبار على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستات والمعدة والبنكرياس والمبيض وعنق الرحم والرئة.
- يمارس الصبار تأثيرًا إيجابيًا على الغشاء المخاطي للمعدة، ويتم تسهيل هذا النشاط بشكل أساسي من خلال مركب يسمى البيتانين الموجود في هذه الفاكهة.
- إن تناول هذه الفاكهة أو مستخلصها يمكن أن يخفض مستويات السكر المرتفعة في الدم وكذلك يحافظ على مستويات طبيعية.
- إن الاستهلاك المنتظم للتين الشوكي ينعم المعدة. كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
- إن تناول التين الشوكي كعصير أو في شكل مربى أو جيلي مفيد جدًا في منع تلف الكبد. فهو يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي الناتج عن مثل هذه المركبات على الكبد. كما أنه يمارس نشاطًا وقائيًا للكبد يتضمن بشكل أساسي القضاء على الجذور الحرة وزيادة نشاط الجسم المضاد للأكسدة ضد هذه المركبات.
- تتمتع ثمار التين الشوكي بالقدرة على تقليل آثار صداع الكحول.
- إن الاستهلاك المنتظم للصبار يعمل كمعزز لجهاز المناعة.
- التين الشوكي غني بالبوتاسيوم، ويساعد في خفض ضغط الدم. والفاكهة مفيدة جدًا للقلب.
- الصبار فعال جدًا في الحفاظ على صحة بشرتك.
- الصبار في الواقع غذاء مغذي للغاية. إلى جانب الفوائد المذكورة أعلاه، له أيضًا العديد من الفوائد الصحية الأخرى. يمكنك تضمين هذا في نظامك الغذائي المعتاد.
- مزايا مشروع زراعة الصبار
- لقد تعلمنا عن الفوائد الصحية الرئيسية للصبار. الآن سنناقش مزايا بدء مشروع زراعة الصبار التجاري. هنا نصف باختصار أهم مزايا مشروع زراعة الصبار الشائك.
- إن زراعة الصبار ليست فكرة تجارية قديمة أو شائعة جدًا. إنها فكرة تجارية جديدة نسبيًا. وهناك مجال كبير لعمل زراعة الصبار.
- من السهل جدًا بدء عمل زراعة الصبار. تتطلب النباتات عمومًا قدرًا أقل من الرعاية والإدارة الأخرى.
- إذا تعلمت عن إكثار الصبار وثماره وصيانتها وتعبئتها وتسويقها، فسيكون من السهل جدًا عليك إدارة هذا العمل.
- يدخل العديد من المزارعين الجدد والحاليين في هذا العمل، لأنه مربح للغاية.
- تتطلب نباتات الصبار عمومًا قدرًا أقل من الرعاية ويمكن للنباتات أن تنمو في كل مكان تقريبًا.
- يمكن للنباتات أن تزدهر في ندرة المياه الشديدة. لذا، يمكنك بدء هذا العمل في المناطق التي تشكل فيها أزمة المياه مشكلة منتظمة.
- تعتبر ثمار الصبار أو الصبار الشوكي جديدة نسبيًا في سوق الفاكهة. لكن الناس أصبحوا على دراية بالفوائد الصحية لهذه الفاكهة. لذا، يمكننا أن نتوقع طلبًا جيدًا وسعرًا جيدًا للفاكهة.
- وباعتبارها فاكهة غير شائعة، يمكنك أن تتوقع قيمة سوقية عالية للفاكهة.
- يمكن أن تكون زراعة الصبار التجارية فكرة عمل جيدة للشباب المتعلم العاطل عن العمل. ويمكن أن تكون مصدرًا جيدًا للتوظيف.
- متطلبات الرعاية أقل وتكاليف الإنتاج أيضًا أقل جدًا. لذا، ستتمكن من بدء هذا العمل برأس مال أقل نسبيًا.
- على الرغم من أن تكاليف الإنتاج أقل، إلا أن الناتج جيد جدًا.
- كما تعلم، فإن تناول ثمار الصبار الشائك رائعة للاستمتاع بهذه الفاكهة....
----------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: