1:58 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كيفية زراعة نباتات الخيار بشكل أسرع : أفضل النصائح لزيادة الإزهار و الإثمار و الإنتاج

الخيار لذيذ سواء كان نيئًا أو مطبوخًا. يمكنك توفير المال والحصول على ثمار ذات جودة أفضل من خلال زراعة الخيار في المنزل بدلاً من شرائه من السوبر ماركت. يمكن أن يؤدي زراعة بذور الخيار والعناية بها بشكل صحيح إلى زيادة فرصة الإنبات وتسريع نمو النبات وتحسين إنتاج الحصاد. فيما يلي سنتعلم كيفية زراعة نباتات الخيار بشكل أسرع وأفضل النصائح للحصول على محصول أفضل وثمار وإزهار.

كيفية زراعة نباتات الخيار بشكل أسرع

اعتني بإعداد التربة والموقع

اختر مكانًا يتلقى ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات من ضوء الشمس يوميًا لأن الخيار يزدهر في هذه البيئة. اختر تربة طينية فضفاضة جيدة التصريف وتحتوي على الكثير من المواد العضوية؛ عزز محتواها الغذائي عن طريق خلطها بالسماد القديم أو الروث. ليس من غير المعتاد أن يكون الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة حوالي 7.0. للحصول على أقصى استفادة من محصول الخيار، قم بتشكيل فراشك على شكل سلسلة من التلال يبلغ ارتفاعها 12 بوصة و3 بوصات على الأقل، وافصل بينها مسافة ثلاثة أقدام. ستنتشر النباتات، سواء كانت من الأنواع المتعرشة أو الشجيرات، فوق التلال مع نضجها، مستفيدة من المساحة الإضافية. يجب زراعة كروم الخيار على مسافة لا تزيد عن 12 بوصة من الدعامات (مثل التعريشات أو أقفاص الطماطم).

قم بتغذية نباتات الخيار جيدًا

كل 100 قدم مربع من الحديقة تحتاج إلى 6 أكواب من سماد حديقة الخضروات 10-10-10. نظرًا لأن الخيار معروف بحاجته إلى تربة خصبة للغاية، فمن الشائع تعديل التربة بالأسمدة قبل الزراعة لتسريع نمو النباتات.

تأكد من وجود تلقيح

تظهر الأزهار المذكرة والمؤنثة على نباتات خيار منفصلة؛ التلقيح مطلوب لتكوين الثمار. لا ترش المبيدات الحشرية أبدًا على الخيار المزهر؛ تأكد من بقائه مكشوفًا حتى تتمكن النحل من تلقيحه. كملاذ أخير، يمكنك التلقيح المتبادل لنباتاتك يدويًا عن طريق نقل حبوب اللقاح من الأزهار المذكرة (المنفردة) إلى الأزهار المؤنثة (داخل النورة) باستخدام قطعة قطن.

قم ببذر البذور باتباع التعليمات وقم بتغطية التربة بعناية

بمجرد زوال خطر الصقيع، قم ببذر بذور الخيار. اصنع ثقبًا صغيرًا في الكيس البلاستيكي عن طريق قطعه أو تمزيقه، ثم ضع بذرة الخيار على مسافة نصف بوصة تقريبًا تحت التربة. افصل بين عدة نباتات خيار بمسافة قدم واحدة على الأقل في الطول والعرض. قم بتغطية الأرض القاحلة بطبقة من نشارة بلاستيكية سوداء. ضع النشارة قبل أسبوع من أحدث صقيع متوقع في منطقتك. تعمل النشارة على زيادة دفء التربة، وإنبات بذور الخيار بشكل أسرع (حوالي سبعة أيام) هو نتيجة مباشرة لذلك.

اسقِ نباتات الخيار بعناية

حافظ على عمق تربة مشبعة بالماء بمقدار 3 إلى 4 بوصات كل يوم، وتحقق من مؤشرات الإنبات أثناء الزراعة. ستنبت بذور الخيار في غضون ثلاثة أيام فقط عند زراعتها في تربة بدرجة حرارة 80 درجة فهرنهايت أو أعلى. ومع ذلك، قد تستغرق عملية الإنبات ما يصل إلى عشرة أيام عند زراعتها في تربة بدرجات حرارة أقل. ونتيجة لذلك، فإن القماش البلاستيكي الأسود ضروري لزراعة الخيار بكفاءة. بمجرد أن تستقر نباتات الخيار لديك، كما يتضح من نمو العديد من مجموعات الأوراق، يمكنك تقليل ريها إلى مرة واحدة في الأسبوع. قلل من عدد مرات الري، ولكن تأكد من الري بعمق كافٍ لترطيب التربة بما لا يقل عن 8 إلى 12 بوصة. هذا يحفز نمو أنظمة الجذر الواسعة، مما يسرع النمو الإجمالي للنبات.

ادعم نباتات الخيار

يمكن أن يساعد تركيب تعريشة أو قفص في موقع زراعة نباتات الخيار على نموها. وهذا يضمن ثمارًا أنظف وأكثر تناسقًا. يمكن أن تنمو اثنتان أو ثلاث كروم خيار بسهولة حول الجزء الخارجي من القفص الذي يبلغ قطره من 15 إلى 20 بوصة. يمكنك تعظيم كفاءة حديقتك من خلال تركيب نظام دعم رأسي.

إدارة الآفات والأمراض التي تصيب نباتات الخيار

نتيجة لذلك، يمكن أن يتوقف نمو الشتلات حتى في وقت مبكر إذا لم يتم القضاء على الآفات. تعد حشرات المن وخنفساء الخيار وحشرات القرع من الآفات التي يمكن أن تلحق الضرر بنباتات الخيار. يمكن تجنب الآفات من خلال عمليات التفتيش المتكررة واستخدام رذاذ النيم العضوي. العفن البودري والالتهابات الفطرية والفسيفساء هي بعض التهديدات الأخرى لنباتات الخيار. تأكد من وجود تصريف كافٍ في التربة والتهوية للنباتات لمنع هذه المشكلة.

احصد نباتات الخيار للحصول على محصول سريع

يجب قطف الخيار في اللحظة المثالية لتجنب الطعم المر. يكون الخيار في أفضل حالاته عندما يتم قطفه في ذروة تماسكه وهشاشته ولونه الأخضر؛ وإذا بدأ يتحول إلى اللون الأصفر، فقد يكون الوقت قد فات لتناوله. يجب قطف الخيار الخالي من التجشؤ عندما يصل طوله إلى حوالي عشرة بوصات؛ ويجب قطف الخيار المقطع والشبت عندما يصل طوله إلى حوالي ست بوصات، ويجب قطف الخيار المخلل عندما يصل طوله إلى حوالي بوصتين. يجب إزالة الخيار من النبات باستخدام مقص الحديقة فوق الساق الرئيسي مباشرة. لا تقم أبدًا بسحب الثمار من الكرمة؛ فهذا يضع ضغطًا غير ضروري على النبات، مما يؤدي إلى قتل أو تقزم إنتاج الخيار في المستقبل. يعد الحفاظ على وتيرة قطف ثابتة مع نضج الخيار الصغير أمرًا ضروريًا للحصول على أقصى محصول. سيتم تشجيع النبات على الاستمرار في حمل الثمار طوال الموسم. يمكن حفظ الخيار طازجًا في الثلاجة لمدة تصل إلى عشرة أيام إذا تم تخزينه في حاوية محكمة الغلق. الخيار، وهو مرشح كلاسيكي للتخليل، له مدة صلاحية تصل إلى أربعة أشهر في الثلاجة بعد تخليلها.

أسئلة شائعة حول الخيار  

كيف يمكنك تسريع نمو الخيار؟

يحتاج الخيار إلى درجات حرارة متوسطة يومية في منتصف السبعينيات فهرنهايت لينمو. يحتاج الخيار إلى تربة غنية وخفيفة بدرجة حموضة تتراوح من 6.0 إلى 6.8 ومساحة من 36 إلى 60 بوصة (12 بوصة للنباتات المشبكة) لينمو. امزجه بالسماد القديم أو الحطام العضوي الآخر لتحسين التربة الأصلية. من الممكن أن ينمو الخيار بسرعة دون بذل الكثير من الجهد. امنحه دائمًا بوصة كاملة من الماء مرة واحدة في الأسبوع. يمكن أن يؤدي تغذية النباتات بانتظام بغذاء نباتي يذوب في الماء إلى زيادة إنتاج حديقتك إلى أقصى حد. يجب وضع نشارة القش بينما تكون التربة دافئة لحماية الفاكهة من التلوث والرخويات والحشرات. يكون الخيار جاهزًا للقطف عندما يصل إلى حجم معين. يمكن أن يؤدي استخدام البلاستيك الأسود إلى ارتفاع درجة حرارة التربة بمقدار 3 إلى 4 درجات في الأماكن ذات الربيع البارد الطويل. يمكنك تغطية التربة بقش القمح أو قش الصنوبر أو الأوراق المقطعة أو نشارة الخشب العضوية المفضلة لديك بعد الزراعة مباشرة إذا كنت لا تستخدم البلاستيك الأسود. إذا كان الجو باردًا جدًا، يمكنك تأجيل التغطية حتى تتمكن الشمس من تدفئة التربة.

بالنسبة لأصناف الشجيرات والكروم غير المدربة على الدعم، فإن التغطية ضرورية للحفاظ على نظافة الثمار. يمكن أن تمنع تغطية القش أيضًا البزاقات وحشرات الخيار من خلال جعلها تشعر بعدم الارتياح عند المشي عليها. يوصى بشدة باستخدام تعريشة لدعم الكروم. هذا لا يوفر المساحة فحسب، بل يحافظ أيضًا على نظافة الثمار. يمكن دعم اثنين أو ثلاثة من الكروم بواسطة قفص بقطر 12 إلى 18 بوصة، مصنوع من 4 أو 5 أقدام من سياج الأسلاك الملحومة أو سلك الخنزير. يمكن لكروم الخيار تسلق الأسلاك بسرعة وسهولة مع نمو النبات. لا يحتاج الخيار إلى الكثير من الاهتمام وينمو بسرعة. تحتاج التربة إلى بوصة من الماء كل أسبوع لترطيبها باستمرار. الثمار ذات الشكل الغريب أو عديمة الطعم هي نتيجة لرطوبة غير كافية أو غير منتظمة. إذا كنت تريد تجنب سقي أوراق نباتات الخيار، فاستخدم خرطوم النقع أو الري بالتنقيط. يساعد هذا في درء الأمراض التي تنتقل عن طريق الأوراق والتي يمكن أن تقتل النبات. الغذاء النباتي عالي الجودة ضروري بنفس القدر مثل التربة الجيدة للنمو الأمثل.

لماذا تنمو نباتات الخيار ببطء شديد؟

الخيار سهل النمو من البذور التي توضع مباشرة في الأرض، على الرغم من أن البستانيين الذين لديهم مواسم نمو محدودة قد يستفيدون من عمليات الزرع. لسوء الحظ، نباتات الخيار حساسة لاضطراب الجذور وقد تموت من صدمة الزرع. تتسبب هذه المشكلة الفسيولوجية في نمو نباتات الخيار ونضجها ببطء، مما ينفي مزايا التوقيت لزراعة الشتلات بدلاً من البذور. بدلاً من استخدام عمليات الزرع، قم بزرع البذور مباشرة في التربة لتجنب هذه المشكلة. سيخبرونك إذا لم تحصل كروم الخيار على ما يكفي من الماء أثناء الري. يمكن أن تعاني كرومك من نقص المياه إذا ذبلت أو نمت بشكل أبطأ مما هو مرغوب فيه. مثل النباتات الأخرى، يفضل الخيار في الأرض النقع العميق والعميق مرة أو مرتين في الأسبوع على الري الخفيف والضحل يوميًا. يمكن أن يساعد غطاء النشارة، مثل الأوراق المقطعة أو القش، في الحفاظ على رطوبة التربة الثابتة للخيار المزروع في الأرض. تتطلب زراعة الخيار في حاويات الري اليومي الشامل طوال أشهر الصيف الحارة.

لا تستخدم تقنيات "الرش والاندفاع" التي لا تشبع التربة والأوراق بشكل كافٍ. وجه الخرطوم نحو التربة واترك الماء ينقع من خلال فتحة التصريف. يحتاج الخيار إلى العديد من العناصر الغذائية لينمو جيدًا على الكروم. قد تتطلب كرومك دفعة غذائية إذا كانت أوراقها خضراء فاتحة أو صفراء، وخاصة القديمة منها. يجب أن تكون بضع بوصات من السماد المضاف إلى الحديقة في الربيع كافية لتغذية نباتاتك. يجب أن يكون تطبيق الأسمدة العضوية السائلة شهريًا كافيًا ما لم تلاحظ أن النباتات تتحول إلى اللون الأصفر مع اقتراب الصيف. سيخبرك اختبار التربة ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة سماد حبيبي عضوي إلى أحواض الزراعة قبل زراعة البذور. تنتج محاصيل الكروم المزروعة بالنيتروجين الزائد عددًا قليلاً من الأزهار ولا تنتج ثمارًا.

كم من الوقت يستغرق نمو نباتات الخيار؟

اعتمادًا على الصنف، يمكن قطف الخيار في أي وقت من 50 إلى 70 يومًا بعد الزراعة. يوصى بالحصاد على أساس الحجم لتحقيق الكفاءة المثلى. للحصول على أقصى قدر من النكهة، اختر الخيار قبل أن ينمو. يصبح الخيار مرًا مع نضجه، لذا احصده قبل أن يتحول إلى اللون الأصفر. اجمع عن طريق قطع الساق ربع بوصة فوق الثمرة. إذا كان عليك حصاد المحصول عن طريق دوس الكروم، فيرجى القيام بذلك بأقل قدر ممكن. لا يمكن للخيار أن ينمو بكامل نكهته وإمكاناته إلا إذا تم قطفه بانتظام. نظرًا لأن الإثمار مرهق للغاية للنبات، فإن التأخير في الحصاد يمكن أن يؤدي إلى انخفاض جودة السلع وقلة النباتات بشكل عام. يجب تبريد الخيار بعد الحصاد.

هل يجب أن تسقي الخيار كل يوم؟

إذا كنت تريد أن يزدهر الخيار، فيجب أن تسقيها بعمق مرة واحدة في الأسبوع أو أكثر إذا كان الطقس حارًا لعدة أيام. قد ينتج عن الرطوبة غير الكافية أو غير المنتظمة ثمار ذات شكل غريب أو بلا طعم.

كيف تسميد نباتات الخيار؟

يستفيد الخيار المزروع في حاويات من السماد المضاف إلى تربة الأصيص. يمكنك أيضًا استخدام سماد حبيبي بنسبة N-P-K 2-3-6، والذي يطلق عناصره الغذائية بمرور الوقت. يجب استخدام ملعقة كبيرة لكل حاوية عند زراعة الخيار، أو المعدل المحدد على الملصق إذا كان مختلفًا عن هذا المعدل، ومرة ​​أخرى عندما تنمو النباتات أول أوراقها الحقيقية. أولئك الذين يستخدمون أوانيًا أكبر من 12 بوصة في القطر أو يزرعون العديد من النباتات في وعاء واحد يجب أن يزيدوا الكمية بشكل متناسب. سمد الخيار مرة واحدة في الأسبوع باستخدام سماد قابل للذوبان في الماء وقليل النيتروجين وعالي البوتاسيوم بعد أن ينمو أوراقهم الفعلية. امزج نصف ملعقة كبيرة من السماد مع جالون واحد من الماء مرة واحدة في الأسبوع، أو حسب التعليمات، لتطبيقه أسبوعيًا. ارتدِ القفازات والنظارات عند التعامل مع الأسمدة. يُعد السماد العضوي الذي تم تخميره جيدًا مثاليًا لتخصيب نباتات الخيار. يحتوي السماد العضوي على نسبة منخفضة جدًا من النيتروجين - 2% فقط - وينضب النيتروجين تدريجيًا على مدار سنوات عديدة.

لن ينفجر النمو الخضري في غياب الثمار عند استخدام السماد العضوي. بدلاً من ذلك، فإنه يثري التربة بالعناصر الغذائية التي ستبقى هناك لفترة طويلة. بالإضافة إلى تحسين جودة التربة عن طريق تقليل الضغط، يسهل السماد العضوي أيضًا التهوية والصرف ومقاومة الأمراض. دون القلق بشأن وفرة العناصر الغذائية، يمكن استخدام السماد العضوي سنويًا كغطاء أو إضافته إلى التربة قبل الزراعة. يمنح هذا المحسن للتربة الخيار مغذيات كبيرة ودقيقة مهمة. إن النشارة المصنوعة من السماد مفيدة لمنع الأعشاب الضارة من إزاحة الخيار ومنعه من الجوع. إن التسميد سهل، وتبيع معظم متاجر الحدائق والمشاتل السماد المعبأ في أكياس لسهولة النقل أو السماد السائب بسعر أرخص. يمكن أن تفرط الخيار بسهولة في تناول التركيبات متعددة الأغراض بسبب محتواها العالي من النيتروجين. العبوات التي تحمل الأرقام 20-20-20 أو 30-30-30 هي مثال على ذلك.

يمكن أن تعزز النمو، ولكن ربما ليس كما تريد. نظرًا لاحتياجاتها المنخفضة من النيتروجين، يمكن أن تتأثر الخيار سلبًا بالأسمدة عالية النيتروجين، والتي تسبب نموًا مفرطًا على حساب الثمار. يركز الخيار الذي يُعطى النيتروجين طاقته على تطوير السيقان والأوراق والبراعم بدلاً من الزهور والفواكه. يمكن للأسمدة عالية النيتروجين أن تمنع أزهار الخيار من التفتح، مما يؤدي إلى عدم وجود ثمار.

كم عدد الخيار الذي ينتجه نبات واحد؟

ينتج نبات الخيار الصحي المتوسط ​​عشرة خيارات كبيرة أو 15 خيارة صغيرة في نافذة حصاد مدتها ثلاثة أسابيع. تعتمد هذه المتوسطات المثالية على عمليات زراعة واسعة النطاق تتم إدارتها بشكل احترافي، ولكن يمكن للبستانيين تحقيق نتائج مماثلة من خلال تبني الممارسات الثقافية التي تعزز محصول نبات الخيار.

ما هي التربة التي يفضلها الخيار؟

مثل العديد من نباتات الحدائق الشائعة الأخرى، يزدهر الخيار في تربة محايدة تقريبًا بدرجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0. يمكن للتربة أن تتحمل درجة الحموضة الحمضية أو القلوية إذا كانت خصبة وتستنزف المياه جيدًا. استخدم 5-10 أرطال من الجير الدولوميتي لكل 100 قدم مربع لتحييد التربة الحمضية. هناك متطلب أكبر للجير في التربة الطينية ومتطلب أقل في التربة الرملية. نظرًا لأن تغيير درجة حموضة التربة باستخدام الجير الدولوميتي يستغرق وقتًا، فمن الأفضل تطبيقه في الخريف. يمكن أن يؤدي إضافة 1-2 رطل من الكبريت العنصري لكل 100 قدم مربع من التربة إلى تقليل درجة حموضة التربة الرملية القلوية للغاية. تستفيد التربة الطينية الثقيلة من إضافة 4 إلى 5 أرطال من الكبريت العنصري لكل 100 قدم مربع من الأرض. يمكن أن تتضرر التربة من الإفراط في إضافة الجير أو الكبريت. يجب عليك فقط إضافتهما بعد اختبار درجة حموضة التربة باستخدام مجموعة متوفرة في متاجر الحدائق والمشاتل. يجب تغيير درجة حموضة التربة تدريجيًا على مدار سنوات عديدة.

لا تستخدم الجير الحي الكاوي أو الجير المائي؛ استخدم الجير الدولوميتي. يفضل الخيار التربة الطينية الرملية جيدة التصريف والقلوية قليلاً والخفيفة الملمس. التربة أكثر ملاءمة لنمو النباتات لأنها ترتفع حرارتها بشكل أسرع في الربيع وتوفر الأكسجين الكافي للنباتات. علاوة على ذلك، يحتاج الخيار إلى الكثير من الغذاء. قبل زراعة الخيار في الربيع، قم بتعديل التربة بالسماد أو الروث عن طريق نشر 1/2 إلى 1 بوصة فوق منطقة الزراعة ثم حفرها بعمق 6 بوصات. يجب وضع ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من سماد 6-10-10 على كل تلة أثناء الزراعة. بعد أن تزدهر النباتات، قم بتغطية جانبها بجرعة من نترات الأمونيوم (33-0-0)، أو حوالي ملعقة كبيرة لكل تلة. فقط أعد وضع السماد بعد ثلاثة أسابيع.

الخلاصة

يمكن زراعة الخيار بسرعة وسهولة من البذور. باتباع التعليمات التفصيلية، لن تفشل، بغض النظر عن النوع الذي تجربه. ازرع نبات خيار الآن لصيف صحي.

مشاركة