1:37 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
ملف كامل : ما هي أهم 9 فوائد تجارية لبدء مشروع مزرعة الفلفل الحار؟
فيما يلي بعض الخطوات التي يجب عليك اتخاذها لبدء مشروع ناجح لزراعة
الفلفل :
- قم بإجراء أبحاث السوق لتحديد أنواع الفلفل المطلوبة والأسعار التي تباع بها.
- اختر موقعًا مناسبًا لمزرعة الفلفل الخاصة بك مع تربة خصبة وإمكانية الوصول إلى المياه.
- احصل على المعدات اللازمة مثل علب الري والرشاشات والأدوات اليدوية.
- اختر بذور الفلفل عالية الغلة والتي تناسب المناخ.
- قم بإعداد البذور وزرعها.
- قم بتوفير الرعاية الكافية للنباتات، مثل استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية.
- قم بحصاد الفلفل عندما ينضج وبعه في السوق المحلية للمصدرين.
فوائد الفلفل
- يستخدم الفلفل كتوابل في العديد من الأطباق.
- يستخدم الفلفل كزينة للطعام، لإضافة النكهة واللون
- كما يستخدم لتخفيف العديد من الأمراض. يمكن العثور عليه في الكريمات الموضعية المخصصة لتقليل آلام العضلات والالتهابات والحكة .
- يمكن أن يعمل الفلفل كمنشط للقلب ينظم تدفق الدم ويقوي الشرايين، مما قد يقلل من النوبات القلبية.
- له تأثيرات مهدئة على الجهاز الهضمي، ويوفر الراحة من أعراض نزلات البرد والتهاب الحلق والحمى، والدورة الدموية، وخاصة للأيدي والأقدام الباردة، وعلاج صداع الكحول. الفلفل الطازج هو مصدر ممتاز للكالسيوم وفيتامين سي.
- يمكن استخدامه لتنظيم نسبة السكر في الدم
- قد يساعد الفلفل الحار في مكافحة سرطان البروستاتا
إنتاج الشتلات
متطلبات التربة
ينمو الفلفل جيدًا في المناخ الدافئ. ويتطلب طميًا أو طينًا جيد التصريف
وظروفًا مناخية مواتية. تجنب الزراعة في التربة المشبعة بالمياه والقلوية.
ينمو الفلفل جيدًا في تربة عالية التغذية مع رطوبة التربة المثالية.
إعداد المشتل
في إنتاج الفلفل، يجب أن تكون التربة المستخدمة في تربية المشتل غنية
وجيدة التصريف وخالية من الأمراض والآفات الحشرية. اصنع أحواضًا للبذور
بتربة سطحية مخلوطة بالسماد (30 × 45 × 8 سم) على أحواض أو صواني الحضانة.
اترك مساحة علوية تبلغ حوالي 20 سم للري أثناء استخدام الصواني. يجب أن
يبلغ طول الأحواض حوالي متر واحد مع وجود مسافة بين الصفوف تبلغ حوالي متر
واحد أيضًا.
تبخير الأحواض/المعالجة الحرارية
عالج خليط تربة الحضانة بالمبيد لقتل الآفات والفطريات والأعشاب الضارة
وما إلى ذلك في التربة. يمكن استخدام VAPAM بمعدل 1 لتر إلى 20 لترًا من
الماء لكل فراش بحجم 1 متر × 10 أمتار. بلل التربة بكثافة حتى عمق 15 سم
وقم بتغطيتها بسعف النخيل عند الاستخدام. اترك مساحة حوالي 9-10 أيام بعد
التبخير قبل زرع البذور.
المعالجة الحرارية هي بديل لتبخير الفراش. يتم ذلك عن طريق حرق القمامة
على الفراش ثم إزالة الرماد.
البذر
اسقِ الفراش قبل حوالي 14 ساعة من البذر. اصنع مثاقب بمسافة 5-10 سم بين
الفراش وبذر حوالي 100 بذرة لكل مثقاب. غطها برفق. قم بتخفيف الشتلات إلى 1
لكل 2.5 سم من المثقاب بعد 15-20 يومًا من البذر. بالتناوب يمكن عمل ثقوب
بمسافة 4 × 4 سم على الفراش وإسقاط 3-4 بذور في كل حفرة. يتم لاحقًا تخفيف
الشتلات إلى شتلة واحدة لكل حفرة. وبالمثل، يمكن حفر البذور أو زراعتها في
مسافات محددة (4 سم × 4 سم) في الصينية
التظليل
حماية الشتلات من أشعة الشمس الحارة والأمطار الغزيرة باستخدام سعف
النخيل. قم بإزالة نصف السعف بعد 30 يومًا من الزراعة والباقي بعد 40 يومًا
لتصلب الشتلات قبل الزرع.
الري
اسقِ الشتلات يوميًا عندما لا تكون الشمس مشرقة ويفضل في الصباح. قلل من
كمية وتكرار الري أثناء تصلب الشتلات. تجنب الري المفرط لأنه يجعل الشتلات
عرضة للأمراض مثل ذبول البادرات.
إعداد الأرض
يمكن أن تكون الأسِرَّة بأي طول ولكن يفضل أن يكون عرضها مترًا واحدًا.
يشمل إعداد الأرض المطلوب الحرث والحرث ويجب أن يتم إعداد الأسِرَّة قبل 7
أيام من الزرع.
الزرع
ازرع باستخدام مسافة 70 سم بين الصفوف و50 سم بين الصفوف. قم بري صينية
البذور والأحواض في المشتل، وبعد ذلك يمكنك اقتلاع الشتلات. يمكن ترتيب
صفين على الحوض.
تطبيق الأسمدة
يمكن تطبيق الأسمدة الكاملة مثل N.P.K. 15:15:15 بعد حوالي أسبوعين من
عملية الزرع بمعدل سماد علبة كبريت واحد لكل نبتتين. ارسم دائرة حول قاعدة
النبات ووزع السماد بعناية في الأخدود. غطها بخفة بالتربة. يجب أن تكون
الدائرة بعيدة بشكل معقول عن جذع النبات. المسافة حوالي 4-7 سم
مناسبة. يجب إجراء التطبيق الثاني عند 50٪ من الإزهار. معدل التطبيق
هو علبة كبريت واحدة لكل نبتة. اسقِ النبات فورًا بعد تطبيق السماد. أهم
آفة للفلفل هي ذبابة الفاكهة.
الحصاد
عادة ما يتم حصاد الفلفل أحمر أو عندما يبدأ في التحول إلى اللون الأحمر
باستثناء فلفل الطيور الذي يمكن حصاده أيضًا أخضر لأنه قد يتم تناوله أخضر
لبعض الأطعمة الشهية الخاصة. يمكن الحصاد مرة أو مرتين في الأسبوع. يتم
حصاده عادة في سلال وأكياس
الغلة
يمكن أن ينتج إنتاج الفلفل عائدًا مرتفعًا بمجرد زراعته وإدارته بشكل صحيح
وخلوه من هجوم الآفات والأمراض. يعد إنتاج الفلفل مربحًا
واقتصاديًا. غالبًا ما ينخفض وزن ثمار الفلفل من نقطة الحصاد
الأولى. يتأثر محصول ثمار الفلفل بشكل أكبر بعدد الثمار ووزن الثمار.
مكافحة الأمراض والحشرات
الأمراض
يجب رش الشتلات بانتظام بالمبيدات الحشرية مثل Ambush ومبيد الفطريات
Diaphane للسيطرة على الحشرات والأمراض قبل زراعتها.
الذبول البكتيري: تظهر النباتات المصابة ذبولًا وموتًا لنقطة النمو
والأوراق العلوية. وهو أشد في الفلفل. يمكن السيطرة عليه من خلال استخدام
أصناف مقاومة للأمراض وإزالة النبات المصاب.
تعفن الثمار (Collectroticum capsic). يدمر الثمار ويقلل من جودتها. رش
المبيدات الحشرية لمكافحة الآفات الفيروس: يتميز بتقلص حجم الأوراق الصغيرة
مع تجعد الأوراق وتبقعها وتطهير العروق والتجعد والتبقع العميق وتجعد
الأوراق للداخل وتوقف النمو ويمكن السيطرة عليه بممارسة تناوب المحاصيل.
..
-------------------
تنزيل الملف :
ليست هناك تعليقات: