11:14 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : تقدمات في تربية الخضر لتحسين المحصول

تأليف : احمد عبد المنعم حسن

تربية النباتات، تطبيق المبادئ الوراثية لإنتاج نباتات أكثر فائدة للإنسان. ويتم تحقيق ذلك عن طريق اختيار النباتات التي تكون مرغوبة اقتصاديًا أو جماليًا، أولاً عن طريق التحكم في تزاوج الأفراد المختارة، ثم عن طريق اختيار أفراد معينة من بين النسل. مثل هذه العمليات، التي تتكرر على مدى أجيال عديدة، يمكن أن تغير التركيب الوراثي وقيمة تجمعات النباتات بما يتجاوز الحدود الطبيعية للمجموعات الموجودة سابقًا. تؤكد هذه المقالة على تطبيق المبادئ الوراثية لتحسين النباتات؛ العوامل البيولوجية الكامنة وراء تربية النباتات يتم تناولها في مقالة الوراثة

عادة ما يكون في ذهن مربي النباتات نبات مثالي يجمع أكبر عدد ممكن من الخصائص المرغوبة. وقد تشمل هذه الخصائص مقاومة الأمراض والحشرات؛ تحمل الحرارة أو ملوحة التربة أو الصقيع. الحجم والشكل المناسب ووقت النضج؛ والعديد من الصفات العامة والخاصة الأخرى التي تساهم في تحسين التكيف مع البيئة، وسهولة النمو والتداول، وزيادة المحصول، وتحسين الجودة. يجب على مربي النباتات البستانية أيضًا أن يأخذ في الاعتبار المظهر الجمالي. وبالتالي نادرًا ما يستطيع المربي تركيز انتباهه على أي خاصية واحدة ولكن يجب أن يأخذ في الاعتبار السمات المتعددة التي تجعل النبات أكثر فائدة في تحقيق الغرض الذي يزرع من أجله. تعتبر تربية النباتات أداة مهمة في تعزيز الأمن الغذائي العالمي، وقد تمت تربية العديد من المحاصيل الأساسية لتتحمل بشكل أفضل الظروف المناخية القاسية المرتبطة بالاحتباس الحراري، مثل الجفاف أو موجات الحر. على الرغم من أن نباتات الإرث التقليدية عمومًا ليست مقاومة للأمراض أو منتجة مثل العديد من النباتات الهجينة الحديثة، فقد تم اختيار الكثير منها لنكهاتها المتميزة، وألوانها وأشكالها مبهجة من الناحية الجمالية. بالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من الإرث يتم تكييفه بشكل رائع مع المنطقة التي تم تطويره فيها ويمتلك موارد وراثية قيمة يمكن أن تكون مفيدة في تربية الأصناف الأكثر صلابة.

بعد تحديد التحدي (مثل عدم قدرة المحاصيل على تحمل ظروف الجفاف أو الفيضانات الناجمة عن تغير المناخ)، يستكشف المربون طرقًا لتسخير الخصائص الوراثية المفيدة لمساعدة النباتات على معالجة هذه المشكلة، من بين أمور أخرى. من خلال العمل كمصمم ومهندس، يمزج مربو النباتات بين العلم والابتكار لخلق حلول جديدة.

في حين تطورت التقنيات بشكل كبير لفتح فرص جديدة، فإن تربية النباتات مستمرة طالما كان الناس يزرعون المحاصيل. لقد وجد المزارعون دائمًا طرقًا لتحسين النباتات، وتمكينهم من حماية أنفسهم بشكل أفضل ضد الآفات والأعشاب الضارة والأمراض، مع استخدام الموارد الطبيعية مثل المياه بشكل أكثر كفاءة. باستخدام الأدوات التي طورناها على طول الطريق، تلعب تربية النباتات المعاصرة دورًا حاسمًا في مواجهة تحديات اليوم، بالإضافة إلى تلك التي من المؤكد أننا سنواجهها في المستقبل:

دعم الأمن الغذائي العالمي

مساعدة المزارعين على النمو بشكل كافٍ مع استخدام موارد أقل

تعزيز الممارسات الزراعية المستدامة

تقليل المدخلات مثل منتجات حماية المحاصيل

نشأت تربية النباتات نتيجة لتفضيل الإنسان؛ جمعنا ما أعجبنا شكله وطعمه، وبدأنا بزراعته. ومن هنا، ربما يمكن لبعض الأصناف أن تتحمل بشكل أفضل بعض الضغوط البيئية مثل الحشرات أو الأمراض. وبمرور الوقت، أعاد المزارعون تدريجيا زراعة البذور التي يمكن أن ترضي أذواقنا على أفضل وجه وتنتج محاصيل ناجحة، مما أدى في نهاية المطاف إلى توليد التنوع الذي نعرفه ونستمتع به اليوم.

تجسد هذه العملية الجوهر الأساسي لتربية النباتات: أخذ نبات ذو خصائص إيجابية وإعادة زراعة تلك البذور لإنتاج المزيد مثله. وعلى مدى أجيال عديدة، يمكن لهذه العملية أن تحدث تغييرات عميقة وإيجابية في النباتات. وبعد فترة من الوقت، لا يمكن التعرف على العديد منها تقريبًا عند مقارنتها بشكلها البري الأصلي....

----------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة