6:24 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : مشروع انشاء مزرعة إنتاج الفول السوداني بسعة فدان بالشرح المفصل : اساليب و خطوات ادارة المشروع

Arachis Hypogaea، المعروف شعبيًا بالفول السوداني  ، هو أحد البذور الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم. تنتمي هذه النباتات إلى الفصيلة البقولية، وتزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. تعد الهند واحدة من أكبر منتجي الفول السوداني، إلى جانب الصين ونيجيريا والولايات المتحدة الأمريكية ودول أخرى. يعد الفول السوداني المصدر الرئيسي لزيت الطعام، حيث تم استهلاك أكثر من 1.17 مليون طن متري في العام الماضي وحده. دعونا نتحقق من أفضل الممارسات لزراعة الفول السوداني   

والسبب هو أن قدرة الفول السوداني على التحول إلى زيت تبلغ حوالي 45-50 بالمائة من وزن البذور الجافة نفسها. تستهلك معظم الأسر في الهند والصين زيت الفول السوداني كزيت للطهي وتفضله على الزيوت النباتية الأخرى المتوفرة مثل عباد الشمس. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الفول السوداني برائحة ونكهة قوية، مما يجعله مفضلاً للزيوت الصالحة للأكل الأخرى. لذلك، تتركز زراعة الفول السوداني كمحصول تجاري أكثر منه كمحصول محلي.  والسبب الواضح هو ارتفاع السوق المحلية على مدار العام، حيث يزيد التضخم ويزيد الطلب. بدأ العديد من المزارعين في زراعة الفول السوداني في أي قطع قصيرة من الأراضي الصالحة للزراعة لديهم، حيث يمكن زراعة الفول السوداني في مساحات صغيرة بسبب قصر ارتفاعها ومدى وصولها.

بصرف النظر عن زراعته كمحصول تجاري، يفضل بعض الناس زراعة الفول السوداني بمفردهم لحصاده والحصول على زيت الفول السوداني النقي بطرق مختلفة. وهذا جزء من الأكل الصحي، الذي انتشر في جميع أنحاء العالم بعد أن تضرر بشدة من الوباء. فيما يلي بعض الاستفسارات الشائعة المتعلقة بزراعة الفول السوداني  .

كيف يمكنني زراعة الفول السوداني ؟

يمكن زراعة الفول السوداني في أي مكان  حيث لا تكاد المساحة المطلوبة بطول وعرض قدم واحد. وبفضل شكلها الجمالي يمكن توسيعها على الجدران وفي المزارع الداخلية وفي الحديقة وحتى كنبات ديكور داخلي قصير. عملية زراعة الفول السوداني   ليست معقدة على الإطلاق. الوقت المستغرق لزراعة الفول السوداني في أي مكان لا يكاد يصل إلى 160 يومًا، ومن الممكن تمامًا إنتاجه. يمكن زراعته بشكل مريح في أوعية مزهرة صغيرة، ناهيك عن حاويات كبيرة باستخدام بذور متعددة تنمو أكثر من مجرد نبات واحد.

العملية بسيطة، حيث يتم اختيار الموقع بحيث يتم تسليط ضوء الشمس لمدة 8 ساعات على الأقل على النبات مباشرة من مرحلة زراعة البذور. هذا يمكن أن يضمن التغذية السليمة للنبات. والخطوة التالية هي الحصول على تربة منتجة ومناسبة. يتم الحصول على أفضل إنتاجية من التربة الرخوة والغنية والمصرفة ذات الكميات المناسبة من القدرة على الاحتفاظ بالمياه.

يتم كسر قشرة الفول السوداني للحصول على البذور التي تزرع على عمق 2 بوصة في التربة. يتم توفير المياه الكافية أسبوعيًا، وهو ما يكفي فقط للحفاظ على رطوبة التربة. الفول السوداني هو محصول موسم الجفاف حيث تتراوح درجة الحرارة الدنيا المطلوبة لنمو النبات بين 30-33 درجة مئوية.

في حوالي ستة أسابيع، يبدأ النبات في الإزهار، وذلك عندما يتم وضع أكوام التربة على طول الساق فوق قاعدة النبات. وهذا يساعد على دعم نمو الفول السوداني ويسهل الحصاد. تذبل الأزهار تدريجياً، وتبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأصفر، مما يدل على اقتراب وقت الحصاد. ويجب التأكد من رطوبة التربة، خاصة خلال هذه الفترة بالذات.

يتم تقييد سقي النبات بعد حوالي 135-140 يومًا، أي قبل أسبوعين تقريبًا من حصاد بذور الفول السوداني من تحت التربة. وينتج عن ذلك اصفرار أوراق الشجر، وهي اللحظة المناسبة لسحب النبات بعناية من التربة، ويتم تجفيف النبات في الشمس حتى يصبح النبات غير نشط. يتم بعد ذلك قطع جذور قرون الفول السوداني وتجفيفها في طقس بارد كطبقة واحدة تتعرض للهواء لمدة 2-3 أسابيع قبل غسلها للتخلص من الأوساخ والشوائب الأخرى. هذه هي العملية المعممة لزراعة الفول السوداني   في حاويات في الغالب.

وتبقى العملية مماثلة حتى في حالة الزراعة في الأراضي الزراعية، ولكن يجب الحرص على زرع البذور بشكل واسع حتى لا تتداخل جذور النباتين. يمكن أن يكون التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة ميزة إضافية في حالة الزراعة في الهواء الطلق في الفناء الخلفي للمنزل.

كم من الوقت يستغرق الفول السوداني لينمو؟

يعد الفول السوداني أحد أكثر المحاصيل راحة في النمو بأقل جهد. أنها تتطور في غضون فترة قصيرة من 5-6 أشهر من المزرعة. يعد معدل نمو نبات الفول السوداني أكثر أهمية نسبيًا من الوقت المستغرق للمحاصيل الجذرية الأخرى كما أنه مربح أيضًا من حيث الوقت والمكان. وبعد حوالي 40 يومًا، يبدأ النبات في الإزهار، وتنمو هذه الزهور بشكل كامل خلال أسبوع. هذا هو الوقت المناسب لإضافة تربة إضافية على شكل أكوام عند قاعدة النبات، مما يساعد في الحصاد. يُحرم النبات من الماء بعد 135 يومًا مما يتسبب في تحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر ثم جفافها في النهاية. في هذه المرحلة يتم سحب جذور النبات يدوياً مع النبات وتجفيفها بالشمس قبل قطع الجذور من النبات وتنظيفها بعد تجفيفها كطبقة في مكان بارد وجاف.

ما هو أفضل شهر لزراعة الفول السوداني؟

يزدهر نبات الفول السوداني بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 35-45 درجة مئوية، وهو محصول جاف ودافئ. ويمكن ضمان ذلك عن طريق زرع البذور في التربة في بداية الصيف بحيث يمكن حصاد الفول السوداني بحلول نهاية الموسم. في ظروف شبه القارة الهندية، فإن أفضل وقت لزراعة الفول السوداني في التربة هو نهاية فبراير أو مارس. تسود ظروف مماثلة إلى حد ما في الصين أيضًا. في بلدان مثل نيجيريا، حيث تكون درجات الحرارة دائمًا حارة ورطبة، لا يُحدث شهر الزراعة فرقًا كبيرًا إذا تم ضمان عوامل أخرى مثل الظل والري. قد لا يكون النبات قادرًا على تحمل الكثير من أشعة الشمس ويتطلب الظل مع كمية كافية من الماء مرة واحدة في الأسبوع بما يكفي للحفاظ على رطوبة التربة.

كم عدد الفول السوداني الذي يمكن أن ينتجه فدان واحد؟

يحتاج الفول السوداني إلى مساحة أقل للنمو لأنه قصير ولا ينتج أزهارًا كثيرة، كما أن جذوره لا تنتشر كثيرًا. وهذا يجعل من الممكن إجراء قدر أكبر من الزراعة في أجزاء صغيرة من الأراضي الصالحة للزراعة. تعد جدوى النمو في المزارع على نطاق واسع أحد الأسباب لتفضيل زراعة الفول السوداني، نظرًا لارتفاع الطلب عليه في السوق المحلية. يمكن الحصول على حوالي 20-22 قنطار من محصول الفول السوداني لكل فدان من الفول السوداني. يمكن أن يختلف هذا مرة أخرى من منطقة إلى أخرى ولكنه لا يزال المحصول التجاري الأول  .

ما هو عمر نبات الفول السوداني؟

لا يتم تزويد نباتات الفول السوداني بالمياه قبل أسبوعين من وقت الحصاد. وهذا يجعل النبات ينمو ضعيفًا ويجف، بدءًا من اصفرار أوراق الشجر. يتبع ذلك ذبول النبات بعد مدة عامة تبلغ حوالي 22-25 أسبوعًا. يتم بعد ذلك اقتلاع النبات يدويًا للحصول على محصول الفول السوداني عند قاعدة الجذر. وهذا يعني أن فترة الحصاد البالغة 150-160 يومًا هي عمر نبات الفول السوداني. ولذلك يمكن حساب عمر النبات اعتماداً على فترة الحصاد.

 

تتطلب نباتات الفول السوداني 5-7 ساعات من ضوء الشمس الجيد لتنمو لتصبح نباتات صحية خلال الفترات المتوقعة. يمكن أن يختلف هذا من موسم لآخر، ولكن في المتوسط، 6 ساعات من ضوء النهار أمر ضروري للنبات.

ما هي كمية المياه التي تحتاجها نباتات الفول السوداني؟

تتطلب نباتات الفول السوداني، على الرغم من الموسم الدافئ والمحاصيل الساخنة، إمدادات كافية من المياه بانتظام. لذلك، يتم تزويد النبات بالمياه مرة واحدة في الأسبوع طوال فترة نموه، بكميات كافية للحفاظ على التربة غنية بالمحتوى المائي. عندما يبدأ نبات الفول السوداني في الإزهار، يتم وضع أكوام إضافية من التربة في قاعدة النبات، والتي يجب أن تبقى رطبة لمدة أسبوعين قبل الحصاد. بعد ذلك، تعتمد كمية إمدادات المياه ووتيرة الري بشكل كامل على درجة الحرارة والمواقع الجغرافية، تليها الظروف المناخية. في بلدان مثل نيجيريا، حيث درجات الحرارة مرتفعة، سيحتاج النبات إلى المزيد من المياه خلال مرحلة الإزهار، لأن التربة سوف تجف قريبًا وستترك أكوام التربة تتشقق، مما لا يدعم الحصاد. ومن ثم، يجب توفير المياه المطلوبة وفقا لدرجة الحرارة والظروف المناخية.

كيف يمكننا زيادة إنتاجية نباتات الفول السوداني؟

يعتمد إنتاج نباتات الفول السوداني على عوامل مثل ثراء التربة، والتكرار، وكميات إمدادات المياه، والتعرض لأشعة الشمس، ودرجات حرارة المناطق المحيطة، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يؤثر تنوع بذور الفول السوداني المزروعة أيضًا على نمو التربة. يمكن زيادة المحصول باستخدام مجموعة متنوعة من البذور الهجينة والتأكد من أن التربة غنية بالمغذيات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون اختبار التربة للإنتاجية خطوة أفضل لتوفير التغذية المناسبة للمحصول طوال فترة النمو. يمكن أن يؤدي استخدام الأسمدة الطبيعية أيضًا إلى زيادة المحصول والمساعدة في الحصول على إنتاج ممتاز أكثر من المتوقع. ويمكن القيام بذلك لتحسين إنتاجية النبات. يمكن استخدام عوامل أخرى مثل مكافحة الآفات والأسمدة الصناعية ولكنها تضر بطبيعة التربة.

ما هو نوع التربة الأفضل لنباتات الفول السوداني؟

يتطلب الفول السوداني تربة طينية جيدة التصريف ويمكنها الاحتفاظ بكمية كافية من الماء لتبقى رطبة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون التربة فضفاضة وغنية بالمواد المغذية التي تغذي البذور من مرحلة الإنبات ومن ثم تدعم نمو الجذور بشكل كاف.

يجب أن تسمح التربة بالانتشار الحر لجذور الفول السوداني وتضمن العناصر الغذائية المناسبة للنبات لينتج أفضل ما لديه. يمكن أن تكون إضافة السماد الطبيعي خطوة مهمة نحو تحسين إنتاجية التربة.

هل يمكننا زراعة الفول السوداني في الأواني؟

نعم، يمكن زراعة الفول السوداني في الأصص. في الواقع، يفضل زراعة الفول السوداني في أصص في حالة زراعته  ، نظرًا لسهولة التعامل معه وملاءمته تمامًا للمتطلبات. بالإضافة إلى ذلك، تحافظ الأصص على التربة بشكل وثيق ويمكن أن تضمن احتباس الماء بالكميات المناسبة، إلى جانب السماد. يمكن استخدام زراعة الفول السوداني في الأصص كخطوة نحو الديكور الداخلي، حيث يشبه النبات نباتات الزينة مثل البونساي، والفرق الوحيد هو البذور القيمة في الجذور.

ما هي أسرع طريقة لإنبات الفول السوداني؟

ينمو الفول السوداني بشكل طبيعي بشكل أسرع بكثير وينتج خلال نصف عام، وهو أسرع بكثير من معظم محاصيل الخضروات. الوقت الذي تستغرقه البذرة لتنمو لتصبح نباتًا وتنتج بذرة أخرى لا يكاد يزيد عن 160 يومًا. على الرغم من أن هذا العدد يعتمد على عوامل مثل خصوبة التربة والعناصر المساهمة الأخرى، إلا أن معدل النمو مرتفع.

لزيادة معدل إنبات الفول السوداني، يمكن إجراء التحضير. تتمثل العملية في نقع الفول السوداني في الماء لمدة 24 ساعة، يليه وضعه في تربة غنية للغاية لمدة 24 ساعة أخرى، مع تسليط ضوء الشمس على البذور لمدة 6 ساعات. هذا يبدأ عملية إنبات البذور قبل الزراعة الفعلية. وبالتالي، يمكن الحصول على العائد بشكل أسرع....

------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة