2:45 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : مشروع إنشاء صوبات زراعية لإنتاج الخيار بالشرح المفصل : اساليب و خطوات ادارة المشروع
الخيار هو محصول الطقس الدافئ. في الهواء الطلق، يقوم المزارعون عادةً
بزراعة الخيار خلال فصل الربيع، بمجرد زوال خطر الصقيع. وهذا يسمح للنبات
بالإزهار وإنتاج الفاكهة في درجات حرارة دافئة نسبيًا، بما في ذلك درجة حرارة
التربة. يمكن أن يتم إنتاج خيار الدفيئة على مدار العام، اعتمادًا على
مستوى التحكم في المساحة. يتمتع الخيار بظروف مستقرة ويكون عرضة لانخفاض
درجات الحرارة وتقلبات الرطوبة. لتحقيق الإنتاج الأمثل، من المهم تجنب هذين
المأزقين.
ما هي الظروف المثالية لنمو الخيار؟
هناك فوائد عديدة لزراعة الخيار في الدفيئة. يمكنك توفير أفضل الظروف طوال
دورة النمو بأكملها. وهذا يضمن إنتاجًا عالي الجودة، وإنتاجية أكبر،
وانخفاض معدلات الإصابة بالأمراض والعفن والآفات. قد يكون للأنواع
المختلفة من الخيار متطلبات مختلفة قليلاً. ومع ذلك، يجب أن يغطي هذا
الدليل الأساسيات لمعظم سلالات الخيار الشائعة. باعتباره نباتًا
للكروم، ينمو الخيار جيدًا في التربة وفي بيئة خالية من التربة. عند
الزراعة في التربة، من الأفضل استخدام تربة خصبة، مع مستوى حموضة للتربة من
5.5 إلى 6.8. تحتاج نباتات الخيار أيضًا إلى سقي ثابت. في ظل الظروف
المثالية، يجب أن تسقي التربة بحوالي بوصة من الماء أسبوعيًا.
ما هي درجة الحرارة المثالية لإنتاج الخيار في الدفيئة؟
يعد الحفاظ على مستويات درجة الحرارة المناسبة أحد أهم وظائف الدفيئة
الأساسية. يتيح لك النمو في بيئة مغلقة أو شبه مغلقة التسخين أو التبريد
حسب الضرورة والاحتفاظ بدرجات الحرارة المناسبة. مثل جميع المحاصيل،
يتمتع الخيار أيضًا بنطاق درجة حرارة مفضل. كمحصول موسمي دافئ، تتراوح درجة
الحرارة المثالية للخيار عمومًا بين 21-26 درجة مئوية (70-80 درجة
فهرنهايت). ومع ذلك، يمكن للنباتات أن تتحمل نطاقًا أوسع، إذا لزم الأمر،
يتراوح بين 15-29 درجة مئوية (60-85 درجة فهرنهايت). كما هو الحال في
الطبيعة، قد تكون درجات الحرارة أثناء النهار أعلى من الليل. من المهم
ملاحظة أن نباتات الخيار حساسة للصقيع. درجات الحرارة المنخفضة قد تسبب تلف
الصقيع، مما يؤدي إلى الذبول.
عندما يتعلق الأمر بإنبات الخيار، يجب أن تكون درجات الحرارة المثالية في
حدود 15-29 درجة مئوية (60-85 درجة فهرنهايت). يجب أن تكون درجة حرارة
التربة حوالي 21 درجة مئوية (70 درجة فهرنهايت) أو أعلى حتى ينجح الإنبات.
بشكل عام، يحدث الإنبات بشكل أبطأ في درجات الحرارة المنخفضة.
درجات الحرارة المثالية لزراعة الخيار:
النمو الخضري وعقد الثمار – 21-26 درجة مئوية (70-80 درجة فهرنهايت)
إنبات البذور – 15-29 درجة مئوية (60-85 درجة فهرنهايت)
ما هي الرطوبة المثالية لإنتاج خيار الدفيئة؟
الرطوبة هي عامل زراعة رئيسي لأي محصول. مثل درجة الحرارة، كل نبات لديه
الرطوبة النسبية المثالية الخاصة به أو نطاق VPD. يمكن أن تؤدي الرطوبة
العالية جدًا أو المنخفضة جدًا إلى العديد من المشكلات. فهو يؤثر على
النمو، وقدرة النباتات على إنتاج الفاكهة، وقد يؤدي إلى تفشي الأمراض أو
العفن. في الرطوبة المنخفضة، تتعرض النباتات للإجهاد بسبب ارتفاع
معدلات التبخر. قد يؤدي ذلك إلى إبطاء العمليات الفسيولوجية للنباتات بشكل
كبير، من أجل الاحتفاظ بالمياه. لذلك، عندما تكون الرطوبة منخفضة، ستواجه
النباتات صعوبة في النمو وإنتاج الفاكهة. قد يؤدي انخفاض الرطوبة أيضًا إلى
زيادة التعرض للآفات والأمراض المختلفة.
الرطوبة العالية مواتية بشكل عام للنمو. ومع ذلك، عندما تكون الرطوبة
مرتفعة جدًا، يمكن أن تحد من قدرة النباتات على النتح، مما يؤدي بدوره إلى
إبطاء النمو أيضًا. يمكن أن يؤدي وجود الرطوبة العالية أيضًا إلى أمراض
مختلفة، بما في ذلك البوتريتيس والبياض الدقيقي. قد يكون للرطوبة
النسبية أيضًا تأثير على التلقيح وتكوين الفاكهة. يمكن أن يتسبب في جفاف
حبوب اللقاح أو أن تكون رطبة جدًا. يحتاج الخيار إلى الزهرة الذكرية لتلقيح
الزهرة الأنثوية، لذا فإن التلقيح الفعال ضروري. تفضل نباتات الخيار
نطاقًا مريحًا من الرطوبة النسبية. ومع ذلك، فهي حساسة للتقلبات، لذا فإن
التحكم في الرطوبة وتوفير ظروف متسقة أمر مهم.
نطاق الرطوبة النسبية المثالي للخيار هو 60-70٪ رطوبة نسبية. خلال الليل
قد تكون الرطوبة أعلى – 70-85% رطوبة نسبية. من حيث VPD يكون 0.75-1.35
كيلو باسكال خلال النهار، و0.35-1 كيلو باسكال خلال الليل.
كيفية الحفاظ على الرطوبة المثلى في دفيئات الخيار
في أي بيئة بستنة مغلقة، سترتفع الرطوبة حتمًا إلى 100٪. ويرجع ذلك إلى
نتح النباتات. الخيار لا يختلف. دون إزالة الرطوبة من الدفيئة، سوف
تواجه رطوبة عالية وتكثيف الماء. هذه تؤدي إلى أمراض مختلفة، والعفن،
والنمو غير الفعال بشكل عام.
تقليديا، يقوم المزارعون بتقليل الرطوبة عن طريق فتح نوافذ وفتحات الدفيئة
للسماح بخروج الرطوبة. قد يكون هذا فعالا في بعض الأحيان، ولكن ليس دائما.
كما أنها غير فعالة إلى حد كبير، من حيث الطاقة، لأنها تسمح للحرارة
بالهروب أيضًا.
لذا، فإن الطريقة الأكثر فعالية وكفاءة للتحكم في رطوبة الدفيئة هي
استخدام إزالة الرطوبة النشطة. للتحكم بنجاح في الرطوبة، من المهم
أيضًا فهم ما يؤثر عليها. على سبيل المثال، يمكن للإشعاع أو الإضاءة أن
يزيد من التبخر والنتح، مما يدفع الرطوبة إلى الأعلى. ستؤدي درجات الحرارة
المرتفعة أيضًا إلى زيادة الرطوبة المطلقة في الفضاء، الأمر الذي قد يكون
خطيرًا عندما تنخفض درجات الحرارة في المساء.
استخدام دوران الهواء لتحسين التحكم في الرطوبة
يعد تدفق الهواء إضافة رائعة لإزالة الرطوبة، ويمكن أن يساعد في ضمان
مستويات رطوبة مثالية لنباتات الخيار الخاصة بك. تساعد حركة الهواء عبر
أوراق الشجر على تشتيت جيوب الرطوبة المحلية، المعروفة باسم المناخات
الدقيقة. يعد هذا مفيدًا بشكل خاص في أوراق الشجر الكثيفة أو المتداخلة،
حيث يمكن بسهولة احتجاز الرطوبة...
--------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: