1:14 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
دراسة إنشاء مشروع مشتلة زراعة و إنتاج النباتات الطبية و العطرية و أهم متطلباته و قيمة أرباحه
تعتبر تقنيات وممارسات إكثار النباتات جوهر مشاتل البستنة. يتم رفع المواد
الزراعية للمزارع البستانية من البذور والأجزاء النباتية. دور النباتات الأم
أساسي ومهم للغاية. يعتمد مصير المشتلة على جودة وصدق النباتات الأم. لا
يعتمد رجل الأعمال الجيد في المشتل على الآخرين لشراء النباتات الأم.
النباتات الأم مطلوبة لكل من المخزون والسليل. وينبغي اختيار النباتات الأم
على أساس صفاتها الوراثية وعوامل أخرى مثل التوفر والتكيف في البيئة
المتنامية.
نطاق وأهمية تكاثر النباتات في البستنة
معظم النباتات البستانية، وخاصة أشجار الفاكهة، معمرة بطبيعتها. تعيش بعض
أشجار الفاكهة وتنتج ثمارًا لمدة 100 عام تقريبًا. للبستنة دور مهم في
تغذية الإنسان. يلعب دورًا رئيسيًا في توليد الثروة والوضع الاجتماعي
والاقتصادي للمزارعين. يتم إكثار معظم المحاصيل البستانية خضرياً والتي
تحتاج إلى وحدات المشتلة. هناك برامج كثيرة يتم تنفيذها لتطوير
المشاتل وإحداث التنمية البستانية.
الأهمية الخاصة لمشتلة النباتات
1. يتم إنتاج الشتلات والطعوم في المشتل ويمكن إنشاء بساتين الفاكهة
وحدائق الزينة بأقل قدر من الرعاية والتكلفة والصيانة.
2. توافر مواد زراعة المشتل في بداية موسم الزراعة. وهذا يوفر الوقت
والمال والجهد الذي يبذله المزارعون في تربية الشتلات.
3. هناك مجال واسع لبساتين الفاكهة وحدائق الزينة والخضروات والمناظر
الطبيعية في الحدائق العامة والطرق السريعة وجمعيات الإسكان التعاونية.
دور المشاتل في تنمية البستنة
1. إنتاج مخزون المشتلة النقي وراثيا
تعتبر مادة الزراعة النقية وراثياً ضرورية لنمو النبات بشكل صحي وقوي. يجب
أن يكون كلا من السليل والسليل نقيين وراثيا. يجب أن تكون مادة الزراعة
مرضية من حيث الكمية والنوعية ومتاحة بسهولة لمزيد من التكاثر.
2. تصدير مخزون المشتلة
لقد أدت العولمة إلى تحسين فرص تصدير المواد الزراعية عالية الجودة إلى
البلدان الأخرى. مطلوب تقنيات ورعاية خاصة لتصدير مواد المشتلة.
وبالمثل، من الضروري توخي الحذر الشديد أثناء استيراد
مواد المشتلة من الخارج.
3. توليد فرص العمل
هناك طلب كبير على المهنيين المهرة في عمليات التطعيم والتبرعم والغرس
وإعادة السمعة وغيرها من عمليات المشتلة. توفر المشتلة فرص
عمل للعمالة الفنية والماهرة وشبه الماهرة وغير الماهرة. يمكن أن
تكون المشتلة في حد ذاتها مشروعًا مربحًا للغاية في ظل السيناريو
الوطني المتغير.
4. دور المشاتل في بستنة الأراضي الجافة
مثل الهند، هناك العديد من البلدان في هذا العالم، التي تواجه الجفاف كل
عامين. توفر زراعة محاصيل الفاكهة المقاومة للجفاف دخلاً مضمونًا
للمزارعين. تلعب المزارع البستانية دورًا أساسيًا في التشجير وبالتالي
تساعد في تقليل ظاهرة الاحتباس الحراري.
أنواع مشاتل إكثار النباتات
المشتل هو المكان الذي يتم فيه تكاثر النباتات ونموها إلى حجم صالح
للاستخدام. يمكن تصنيف الأنواع المختلفة من دور المشتلة بناءً
على معايير مختلفة. وهي تشمل، البيع: مشاتل البيع بالتجزئة التي تبيع لعامة
الناس. مشاتل البيع بالجملة، والتي تبيع فقط للشركات مثل المشاتل الأخرى
والبستانيين التجاريين، مشاتل خاصة تكفي احتياجات المؤسسات أو العقارات
الخاصة. تبيع بعض دور المشتلة بالتجزئة والجملة عن طريق
البريد.
مرحلة العملية: الإكثار، أو النمو، أو البيع بالتجزئة؛
نوع النبات: نباتات الأغطية الأرضية أو نباتات الظل أو أشجار الفاكهة أو
نباتات الحدائق الصخرية.
أعمال المشتلة موسمية للغاية. يتأثر بدرجة الحرارة، والجفاف،
والمنافسة الأجنبية الرخيصة، والأزياء، وما إلى ذلك. يمكن نشر النباتات عن
طريق البذور، ولكن غالبًا ما يتم نشر الأصناف المرغوبة لا جنسيًا عن طريق
البراعم، أو التطعيم، أو الطبقات، أو تقنيات المشتلة الأخرى.
غالبًا ما تقوم المشاتل بزراعة النباتات في دفيئة أو مبنى زجاجي أو
في أنفاق بلاستيكية، مصممة لحماية النباتات الصغيرة من الطقس القاسي مع
السماح بالوصول إلى الضوء والتهوية. تسمح البيوت الزجاجية الحديثة بالتحكم
الآلي في درجة الحرارة والتهوية والري والتغذية شبه الآلية. يحتوي بعضها
أيضًا على أسقف قابلة للطي للسماح "بتصلب" النباتات دون الحاجة إلى النقل
اليدوي إلى الأسرة الخارجية. تظل معظم دور المشتلة كثيفة
العمالة. على الرغم من أن بعض العمليات تمت آليتها وآتمتتها، إلا أن بعضها
الآخر لم يتم ذلك. ويظل من المستبعد جدًا أن تصل جميع النباتات التي تمت
معالجتها بنفس الطريقة وفي نفس الوقت إلى نفس الحالة معًا، لذا تتطلب رعاية
النباتات وإدارة مشاتل البستنة المراقبة والحكم والبراعة اليدوية. يتطلب
الاختيار للبيع أيضًا المقارنة والحكم. وتشير التقديرات إلى أن القوى
العاملة تمثل 70 في المائة من تكاليف إنتاج مشتل البستنة.
أنواع المشاتل حسب نوع البيع
1. مشاتل البيع بالتجزئة: تقوم مشاتل البيع بالتجزئة بتربية النباتات
لبيعها لعامة الناس. هذه الأماكن عبارة عن مشاتل صغيرة مملوكة محليًا تبيع
الأشجار الموسمية والحولية وأشجار الزينة وغيرها من نباتات المناظر
الطبيعية وديكور الحدائق لعامة الناس أو الشركات المتخصصة في نوع معين من
النباتات، مثل النباتات الاستوائية أو أشجار الحمضيات أو البصيلات أو
الورود.
2. مشاتل البيع بالجملة: عادةً ما تقوم مشاتل البيع بالجملة بزراعة
النباتات بكميات كبيرة بغرض بيعها لكبار العملاء. قد يشمل هؤلاء العملاء
بائعي الزهور أو مراكز الحدائق أو المتاجر الكبرى. قد تملأ مشتل الجملة
مكانًا مناسبًا لأنواع معينة من النباتات، مثل الخضروات أو النباتات
المنزلية، أو قد تقوم بزراعة مجموعة عامة من النباتات للبيع مثل الفواكه
والخضروات ونباتات المناظر الطبيعية.
3. المشاتل الخاصة: مشتل خاص يقوم بزراعة النباتات لعميل واحد فقط. قد
تكون المشتلة الخاصة مملوكة للعميل أو قد تكون متعاقدًا على
استخدامها من قبل العميل. يشمل عملاء دور المشتلة الخاصة
العقارات والشركات والمؤسسات الكبيرة. وتهتم هذه المشاتل بتربية النباتات
التاريخية الموثقة من أجل الحفاظ على الممتلكات التاريخية.
4. الطلب عبر البريد: قد تشارك جميع الشركات المملوكة للقطاع الخاص وشركات
البيع بالتجزئة والجملة
شركات الطلب عبر البريد. مع تحسن تكنولوجيا الشحن، أصبح من الممكن شحن
أشجار الزينة ونباتات الفراش الخاملة عبر البريد. لقد حول الإنترنت الطلب
عبر البريد إلى حد كبير من الكتالوج إلى التسوق عبر الإنترنت. قد يتم شحن
نباتات الفراش عبر شركة البريد، ولكن يتم التعامل معها بشكل أساسي من خلال
وكلاء شحن تابعين لجهات خارجية...
------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: