12:58 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : مشروع مزرعة إنتاج الذرة العلفية بالشرح المفصل اساليب و خطوات ادارة المشروع
مقدمة عن زراعة الذرة وأهميتها:
- الذرة هي واحدة من أكثر محاصيل الحبوب النقدية الناشئة
تنوعاً وتتمتع بقدرة أوسع على التكيف في ظل مجموعة متنوعة من الظروف
المناخية. كلمة "الذرة" مشتقة من الشكل الإسباني لكلمة تاينو الأصلية للنبات،
الذرة. يطلق عليها ملكة الحبوب عالميا. وفي آسيا، تعد الذرة ثالث أهم
المحاصيل الغذائية النقدية بعد القمح والأرز. يمكن زراعة الذرة على مدار
العام في معظم الدول الآسيوية لأغراض مختلفة بما في ذلك العلف للحيوانات،
والحبوب الغذائية، والذرة الحلوة، والذرة الصغيرة، والكيزان الخضراء، والذرة
الصفراء. يستخدم دقيق الذرة في إعداد الطعام لمختلف الأطباق الآسيوية. يتم
استهلاك الذرة على نطاق واسع في المطبخ الهندي. هناك العديد من الاستخدامات
الأخرى للذرة وهذا بمثابة مادة خام أساسية لآلاف المنتجات الصناعية التي قد
تشمل النفط والنشا والمشروبات الكحولية والمشروبات الكحولية والأدوية
والمحليات الغذائية والحبوب الغذائية ومستحضرات التجميل والأفلام والصمغ
والمنسوجات، صناعة العبوات والورق. كما يساهم إنتاج الذرة بقيمة جيدة
للاقتصاد الآسيوي. تعتبر الزراعة التجارية للذرة ناجحة جدًا نظرًا لقدرتها
على التكيف على نطاق أوسع في ظل مجموعة متنوعة من الظروف المناخية وانخفاض
الاستثمار.
الفوائد الصحية للذرة:
- فيما يلي بعض الفوائد الصحية للذرة.
الذرة جيدة لعملية الهضم بسبب محتواها من الألياف.
تساعد الذرة في خفض نسبة الكولسترول السيئ (LDL).
الذرة مفيدة لصحة القلب.
تساعد الذرة في الوقاية من مرض الزهايمر.
الذرة تمنع مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.
الذرة لها خصائص مضادة للسرطان.
تساعد الذرة على تحسين الرؤية.
الذرة قد تمنع مشاكل الجلد.
قد تحارب الذرة تساقط الشعر.
المتطلبات المناخية لزراعة الذرة:
- في الدول الآسيوية، تعتبر الذرة في المقام الأول من المحاصيل البعلية
التي تزرع قبل هطول الأمطار الموسمية مباشرة. عادة ما يزدهر محصول الذرة
هذا بشكل أفضل تحت درجات حرارة تتراوح بين 21 درجة مئوية إلى 30 درجة
مئوية، على الرغم من أنه يمكن أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى 35 درجة مئوية.
يتأثر هذا المحصول بالصقيع، لذلك يتم زراعته في مكان خالٍ من الصقيع لمدة 5
أشهر على الأقل. سنة. ويتطلب ما لا يقل عن 50 إلى 100 ملم من الأمطار. ولا
ينصح بزراعة هذا المحصول في المناطق التي يزيد معدل هطول الأمطار فيها عن
100 ملم.
موسم زراعة الذرة:
- يزرع محصول الذرة عادة في آسيا خلال شهري يونيو إلى يوليو، ومن سبتمبر
إلى أكتوبر، ومن يناير إلى فبراير. بالنسبة لإنتاج بذور الذرة، تعتبر
الزراعة خلال الفترة من نوفمبر إلى ديسمبر مناسبة لأن نضج البذور لن يتزامن
مع موسم الأمطار.
اختيار الأرض وإعداد الحقل في زراعة الذرة:
- يجب أن يكون الحقل المختار خالياً من نباتات الذرة التطوعية. ما هي
النباتات التطوعية ؟: النباتات التطوعية هي في الأساس نباتات غير مرغوب
فيها يتم زراعتها من محصول الذرة السابق. قد تكون نباتات الذرة هذه متنوعة،
لذلك هناك احتمال لحدوث تلوث وراثي. يجب أن يتم الحرث للحصول على مرحلة حرث
جيدة من التربة وجعل الحقل خاليًا من الأعشاب الضارة. قد يستغرق الأمر 5 أو
7 محاريث للوصول بالتربة إلى مرحلة قابلة للتفتيت. يجب استخدام ما لا يقل
عن 15 إلى 20 طنًا من سماد ساحة المزرعة المتحلل جيدًا (FMY)/هكتار عبر
الحقل أو لب جوز الهند المتحلل وتطبيق 10 عبوات من الأزوسبيريلوم في الحقل.
تحضير الأخاديد والحواف بمسافة تتراوح بين 45 سم إلى 50 سم لتوفير مياه
الري.
معدل البذور ومعالجة البذور في زراعة الذرة:
- مطلوب 11 إلى 12 كجم من بذور الذرة لزراعة أرض مساحتها هكتار واحد.
للسيطرة على مسببات أمراض البياض الدقيقي التي تنتقل عن طريق البذور (مرض
فطري)، يجب معالجة البذور بالثيرام أو الكاربيندازيم بمعدل 2 جرام لكل كجم
من البذور. بعد يوم واحد من معالجة البذور، يجب معالجة البذور بـ 600 جرام
من الآزوسبيريلوم مع عصيدة الأرز وتجفيفها في الظل لمدة 15 إلى 25 دقيقة.
يساعد Azosprillum في تثبيت النيتروجين الجوي في التربة.
طريقة البذر في زراعة الذرة:
- في زراعة الذرة يتم الإكثار عن طريق البذور. يوصى باعتماد مسافة 10 سم
من نبات إلى آخر وزرع بذرتين في كل تلة. ينبغي أن تزرع البذور @ 1/3 من
التلال من الأسفل.
الأسمدة و التسميد في زراعة الذرة:
- من بين جميع الحبوب، تستجيب الذرة بشكل عام والهجن بشكل خاص للعناصر
الغذائية المطبقة إما من خلال المصادر العضوية أو غير العضوية. ويعتمد معدل
تطبيق المغذيات بشكل رئيسي على حالة / توازن مغذيات التربة ونظام المحاصيل.
للحصول على عوائد مرغوبة، يجب أن تتوافق جرعات العناصر الغذائية المطبقة مع
قدرة التربة على الإمداد وطلب النبات من خلال مراعاة المحصول السابق. بخلاف
سماد ساحة المزرعة المطبق في وقت إعداد الأرض، يجب استخدام الأسمدة غير
العضوية مثل 475 كجم من السوبر فوسفات، و200 كجم من اليوريا، و180 كجم من
البوتاس لكل هكتار كجرعة أساسية. بعد 20 يومًا من الزراعة، يجب إضافة 50
إلى 60 كجم من اليوريا وبعد 45 يومًا من الزراعة، يجب إضافة 120 كجم من
اليوريا و50 كجم من البوتاس كضمادة علوية.
نقص العناصر الغذائية الدقيقة في زراعة الذرة:
- نقص العناصر الغذائية في الذرة يؤثر على نمو النبات وبالتالي المحصول.
يعد نقص الزنك والمغنيسيوم شائعًا جدًا ويحدث بشكل كبير في الأوراق.
للتعامل مع أوجه القصور هذه، تأكد من استخدام ZnSO4 بمعدل 20 إلى 22 كجم
لكل هكتار كسماد قاعدي. يؤدي نقص المغنيسيوم إلى ظهور أعراض صفراء بين حواف
وعروق الأوراق القاعدية. بسبب نقص "الحديد" أو "الحديد"، يتحول النبات
بأكمله إلى اللون الأصفر، لتصحيح هذا النقص، يتم استكمال خليط المغذيات
الدقيقة بمعدل 63 لكل هكتار ممزوج بـ 45 كجم من الرمل، بعد زرع بذور الذرة
في الحقل.
الري في زراعة الذرة الصفراء:
- يتم الري الفوري بعد الانتهاء من الزراعة بالحقل. يجب أن يتم الري طوال
الحياة في اليوم الثالث أو الرابع بناءً على نوع التربة والموسم. (قد لا
يكون الرهان مطلوبًا في موسم الأمطار). عادة في زراعة الذرة، خلال الأسابيع
الأولى إلى 3 إلى 4 أسابيع، يوصى بعدد أقل من الري. وينبغي إعطاء الريات
اللاحقة مرة واحدة في الأسبوع. خلال المرحلة المبكرة من هذا المحصول، ينبغي
تجنب تأخر المياه ويجب أن يكون الصرف الجيد في التربة.
مكافحة الحشائش / عمليات الزراعة المشتركة في زراعة الذرة:
- تتطلب عملية إزالة الأعشاب الضارة يدويًا على الأقل من 2 إلى 3 في محصول
الذرة، إحداهما خلال 3 أسابيع والأخرى خلال 40 إلى 45 يومًا بعد زرع
المحصول. قم بتطبيق الأسمدة كضمادة علوية وقم بإجراء عملية إزالة الأعشاب
الضارة بعد اكتمال إزالة الأعشاب الضارة. رش أترازين 500 جرام مخلوط في
1000 لتر ماء وري الحياة في اليوم الثالث أو الرابع لفحص الأعشاب الضارة في
حقل محصول الذرة.
الأمراض والحشرات في زراعة الذرة:
- الأمراض الرئيسية الموجودة في زراعة الذرة هي البياض الدقيقي وتبقع
الأوراق.
البياض الزغبي: من أجل السيطرة على ذلك، قم بإزالة النباتات المصابة. رش
ميتالاكسيل 72 WP بمعدل 1 كجم للهكتار أو مانكوزيب 1 كجم للهكتار بعد 21
يومًا من الزراعة.
تبقع الأوراق: للتحكم في ذلك يتم رش الكابتان أو المانكوزيب كجم للهكتار
الواحد عندما تكون شدة المرض عالية. عادة ما تكون الهجمات الحشرية منخفضة
للغاية في محصول الذرة. في النباتات الصغيرة، تؤثر ذبابة البراعم فقط ويؤثر
حفار الساق على البراعم بعد 21 إلى 30 يومًا بعد الزراعة. وكجزء من تدابير
المكافحة، يتم رش حبيبات الكاربوفيوران بواقع 8 كجم/فدان بمعدل 2 حبيبة/كل
نبات.
حصاد الذرة:
- يجب أن يتم الحصاد عندما يتحول الغطاء الخارجي للمحصول من اللون الأخضر
إلى اللون الأبيض. يمكن أن يتم الحصاد باليد. يمكن استخدام الآلات لفصل
البذور عن الكوز.
محصول الذرة :
- يعتمد محصول الذرة على عوامل مختلفة مثل الصنف المختار ونوع التربة
وممارسات إدارة المزرعة والأساليب المتبعة والظروف المناخية. ومن خلال
ممارسات الإدارة الجيدة للمزرعة، يمكن الحصول على إنتاجية جيدة ومتنوعة من
البذور تصل إلى 2500 كجم للهكتار الواحد....
-------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: