8:04 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مشروع تفريخ بيض الدواجن : اساليب و خطوات ادارة المشروع
يمكن أن يكون تفريخ بيض الدجاج المخصب تجربة تعليمية ومفيدة. سيساعدك هذا
الدليل على ضمان استعدادك وإبلاغك قبل وصول بيض التفريخ وجاهزيتك لعملية فقس
ناجحة. يتبع بيض تفقيس دجاج البانتام والدجاج القياسي نفس الإرشادات والإطار
الزمني.
الخطوة 1: الحاضنة
هناك العديد من الميزات المختلفة التي يجب البحث عنها عند التسوق لشراء
حاضنة منزلية. تحتوي أبسط الحاضنة على مصدر حرارة يتم التحكم فيه عن طريق
مفتاح، والذي قد يتم التحكم فيه أو لا يتم التحكم فيه بواسطة منظم الحرارة.
كما يجب أن يكون لديه وسيلة لإضافة الرطوبة إلى الهواء داخل الحاضنة. تشمل
الميزات الأخرى التي قد تساعد في إنتاج معدل فقس أعلى ما يلي:
مروحة لتوزيع الهواء
مقلب البيض الأوتوماتيكي لتقليب البيض بشكل دوري
شاشة ديجيتال لدرجة الحرارة والرطوبة والعد التنازلي ليوم الفقس
يجب إعداد الحاضنة وتشغيلها قبل 12 ساعة على الأقل من وضع بيض التفريخ
بداخلها. ستسمح هذه الفترة باستقرار البيئة داخل الحاضنة وتمنحك الوقت
لإجراء أي تعديلات ضرورية قبل وضع البيض بالداخل لبدء فترة
الحضانة. الموقع مهم! حدد موقع الحاضنة الخاصة بك في غرفة تحافظ على
درجة حرارة ثابتة، وخالية من التيارات الهوائية، وبعيدًا عن النوافذ وأشعة
الشمس المباشرة. تأكد أيضًا من أن الحاضنة الخاصة بك موجودة في مكان لا
يصطدم به الأطفال والحيوانات الأليفة أو يزعجونها خلال فترة الحضانة
البالغة 21 يومًا.
الخطوة 2: البيئة
يستغرق بيض الدجاج 21 يومًا. لكي تنمو الكتاكيت بشكل صحيح، سوف تحتاج إلى
التأكد من أن الحاضنة الخاصة بك مجهزة بمقياس حرارة ورطوبة دقيقين للغاية
(لمراقبة الرطوبة). فيما يلي الإعدادات الموصى بها التي يجب عليك الحفاظ
عليها لتحقيق عملية فتح ناجحة:
درجة حرارة
حاضنة تعمل بالهواء القسري (مع مروحة) 99.5 درجة فهرنهايت (النطاق المقبول
99-100)
حاضنة الهواء الساكن (بدون مروحة): قم بالتصوير في نطاق يتراوح بين 100
و101 درجة فهرنهايت
رطوبة
أول 18 يومًا، نطاق الرطوبة النسبية الموصى به لبيض الدجاج هو 45-50%
الأيام الثلاثة الأخيرة تزيد نسبة الرطوبة إلى 65-70%
ليس من الضروري الحفاظ على رطوبة دقيقة ويجب أن تتوقع تقلب الرطوبة. خلال
أشهر الشتاء قد تجد أن الحفاظ على الرطوبة أكثر صعوبة، وفي الصيف قد تجد
صعوبة في الحفاظ على الرطوبة منخفضة بدرجة كافية. اتبع إرشادات الشركة
المصنعة للحاضنة الخاصة بك لمعرفة أفضل السبل للحفاظ على الرطوبة. بشكل
عام، يمكنك إضافة الرطوبة عن طريق زيادة مساحة سطح خزان المياه وخفض
الرطوبة عن طريق السماح بدخول المزيد من الهواء النقي.
الخطوة 3: ضبط البيض
لا يجب عليك وضع البيض المشحون مباشرة في الحاضنة عند وصوله. يحتاجون إلى
24 ساعة للسماح للصفار بالاستقرار والوصول إلى درجة حرارة الغرفة. سيؤدي
وضع البيض البارد في حاضنة دافئة ورطبة إلى تشقق البيض وموت الأجنة. إذا لم
تكن مستعدًا لبدء فترة الحضانة في يوم وصول بيضك، فيمكنك "الاحتفاظ" ببيضك
المشحون لمدة تصل إلى 10 أيام. قبل التعامل مع بيض التفريخ، اغسل يديك
جيدًا دائمًا لمنع البكتيريا من الدخول عبر قشر البيض المسامي. ضع البيض في
كرتونة بيض من الورق المقوى بحيث يكون الطرف المدبب لأسفل ثم ضعه في مكان
هادئ في نفس غرفة الحاضنة. إذا كنت تحمل البيض لمدة تزيد عن 24 ساعة قبل
بدء الحضانة، فقم بإسناد أحد طرفي العلبة لأعلى بضع بوصات. قم بتدوير الطرف
الذي يتم دعمه كل 12 ساعة تقريبًا. وهذا يساعد على منع الجنين من الالتصاق
بغشاء القشرة.
عندما تكون مستعدًا لوضع البيض في الحاضنة، ضع علامة X على أحد جوانب
القشرة باستخدام قلم رصاص ناعم وعلامة O على الطرف الآخر. خلال فترة
الحضانة، سوف تقوم بتدوير البيض. يساعدك وضع علامة على الغلاف على تصور أنه
قد تم قلبه بشكل صحيح ومتكرر. حتى لو كان لديك أداة تقليب أوتوماتيكية في
الحاضنة، فإن وضع العلامات يساعدك على التأكد من أن أداة التقليب تعمل بشكل
صحيح.
الخطوة 4: الحضانة، الأيام 1-17
في أول 17 يومًا، ستقلب البيض يدويًا (إذا لم يكن لديك مقلب آلي) كل 8
ساعات على الأقل. عادةً ما تكون معدلات الفقس الأفضل نتيجة للتقلب المتكرر،
لكن المفاضلة هي أنه في كل مرة تفتح فيها الحاضنة تفقد الحرارة والرطوبة.
يجد الكثير من الناس أن اليد التي تدور كل 6 إلى 8 ساعات هي "النقطة
الحلوة". إذا لم تقلب البيض، يمكن أن يلتصق الجنين الصغير بغشاء القشرة وقد
يموت.
خلال الـ 17 يومًا الأولى، ستقوم أيضًا بمراقبة درجة الحرارة والرطوبة،
وإضافة الماء إلى خزان المياه حسب الضرورة للحفاظ على الرطوبة. من
الممارسات الجيدة "تشميع" البيض (باستخدام مصدر ضوء عالي الطاقة لرؤية
الجنين المتنامي). اليوم السابع واليوم الرابع عشر هما أفضل الأيام لمراقبة
التغيرات في الجنين. في اليوم السابع، يجب أن تشاهد بقعة داكنة صغيرة بها
عدد قليل من الأوعية الدموية التي تشع منها. سيشبه الجنين البالغ من العمر
7 أيام عنكبوتًا على صفار البيض. في اليوم 14، يكون الجنين أكبر بكثير
وسيكون من الصعب الرؤية من خلال البيضة عند الشمع، لكن يجب أن تكون قادرًا
على الرؤية من خلال الكيس الهوائي عند الطرف الكبير. إذا بدا أن أي
أجنة لا تتطور في اليوم 14، قم بإزالة هذه البيض والتخلص منها لتجنب انفجار
بيضة فاسدة داخل الحاضنة وتدمير بقية الفقس.
الخطوة 5: الإغلاق، الأيام 18-20
نطلق على هذه الأيام الثلاثة الأخيرة اسم "الإغلاق" لأنك لن تفتح الحاضنة
إلا بعد فقس جميع الكتاكيت وتجفيفها. في اليوم 18 من فترة الحضانة، يجب
عليك التوقف عن تقليب البيض يدويًا أو إيقاف تشغيل البيض وإزالته من جهاز
التقليب الأوتوماتيكي. تم تطوير الكتاكيت بشكل كامل تقريبًا وستضع نفسها
داخل البيضة للتحضير للفقس. تريد أيضًا زيادة نسبة الرطوبة إلى حوالي
65-70%. مرة أخرى، الرطوبة هي نطاق وليس رقمًا محددًا. في اليوم السابق
للفقس يجب عليك إعداد الحاضنة لاستقبال الكتاكيت.
الخطوة 6: يوم الفقس
في اليوم 21 سوف تبدأ في سماع صوت اختلس النظر من داخل البيض. من المحتمل
أن تبدأ بعض البيض في التأرجح قليلًا عندما يقوم الكتكوت "بتقطيع" القشرة.
يتطلب الفقس الكثير من الطاقة وستكون عملية بطيئة وتستغرق عادةً 24 ساعة
كاملة لجميع الكتاكيت لإكمال الفقس. تأكد من أن الكتاكيت جافة تمامًا
ورقيقة قبل فتح الحاضنة لنقلها إلى الحاضنة. سيكون من المناسب أن تبقى
الصغار الأولى لمدة 24 ساعة دون أن تأكل أو تشرب بينما تنتظر حتى تفقس جميع
الكتاكيت. قد تواجه بعض الكتاكيت صعوبة في الفقس، لكنها لا تساعدها.
الخطوة 7: التنظيف
بعد فقس جميع الكتاكيت ونقلها إلى الحاضنة، تأكد من تنظيف وتطهير الحاضنة
وجميع أجزائها باتباع إرشادات الشركة المصنعة. يعتبر محلول التبييض/الماء
بنسبة 1:10 مثاليًا للتعقيم...
--------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: