1:21 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الإقتصاد الزراعي : مرجع شامل

عدد صفحات الكتاب : 328 صفحة

الاقتصاد الزراعي، دراسة تخصيص وتوزيع واستخدام الموارد المستخدمة، جنبا إلى جنب مع السلع المنتجة، عن طريق الزراعة. يلعب الاقتصاد الزراعي دورًا في اقتصاديات التنمية، لأن المستوى المستمر من الفائض الزراعي هو أحد مصادر النمو التكنولوجي والتجاري. وبشكل عام، يمكن القول إنه عندما يعتمد جزء كبير من سكان بلد ما على الزراعة في معيشتهم، يكون متوسط ​​الدخل منخفضا. وهذا لا يعني أن أي بلد فقير لأن أغلب سكانه يعملون في الزراعة؛ والأقرب إلى الحقيقة القول إنه بسبب فقر البلد، يجب أن يعتمد معظم سكانه على الزراعة في لقمة العيش.

التنمية الزراعية والاقتصادية

ومع تطور بلد ما اقتصاديا، تنخفض الأهمية النسبية للزراعة. وقد أظهر السبب الرئيسي لذلك الإحصائي الألماني إرنست إنجل في القرن التاسع عشر، الذي اكتشف أنه مع زيادة الدخل، تنخفض نسبة الدخل الذي يتم إنفاقه على الغذاء. على سبيل المثال، إذا زاد دخل الأسرة بنسبة 100 في المائة، فإن المبلغ الذي ستنفقه على الغذاء قد يزيد بنسبة 60 في المائة؛ فلو كانت نفقاتها على الغذاء في السابق تبلغ 50 في المائة من ميزانيتها، فإنها بعد الزيادة ستبلغ 40 في المائة فقط من ميزانيتها. ويترتب على ذلك أنه مع زيادة الدخل، يلزم جزء أصغر من إجمالي موارد المجتمع لإنتاج كمية الغذاء التي يطلبها السكان

التقدم في الزراعة

وكانت هذه الحقيقة لتفاجئ أغلب الاقتصاديين في أوائل القرن التاسع عشر، الذين كانوا يخشون أن يحدد المعروض المحدود من الأراضي في المناطق المأهولة بالسكان في أوروبا قدرة القارة على إطعام عدد سكانها المتزايد. وكانت مخاوفهم مبنية على ما يسمى بقانون تناقص العائدات: والذي ينص على أن الزيادة في كمية العمل ورأس المال المطبقة على مساحة ثابتة من الأرض، في ظل ظروف معينة، تؤدي إلى زيادة أقل من متناسبة في إنتاج الغذاء. وهذا المبدأ صحيح، ولكن ما لم يتمكن الاقتصاديون الكلاسيكيون من التنبؤ به هو المدى الذي ستتغير إليه حالة الفنون وأساليب الإنتاج. حدثت بعض التغييرات في الزراعة؛ وحدثت حالات أخرى في قطاعات أخرى من الاقتصاد ولكن كان لها تأثير كبير على المعروض من الغذاء.

إذا نظرنا إلى تاريخ البلدان الأكثر تقدما، يمكننا أن نرى أن الزراعة لعبت دورا هاما في عملية إثرائها. فمن ناحية، إذا أردنا تحقيق التنمية، يجب أن تكون الزراعة قادرة على إنتاج فائض من الغذاء للحفاظ على قوة العمل غير الزراعية المتنامية. وبما أن الغذاء أكثر أهمية للحياة من الخدمات التي يقدمها التجار أو المصرفيون أو المصانع، فلا يمكن للاقتصاد أن يتحول إلى مثل هذه الأنشطة ما لم يتوفر الغذاء للمقايضة أو البيع بكميات كافية لدعم العاملين فيها. وما لم يكن من الممكن الحصول على الغذاء من خلال التجارة الدولية، فإن أي بلد لا يتطور صناعيًا عادة حتى تتمكن مزارعه من تزويد مدنه بالغذاء مقابل منتجات مصانعها.

وتتطلب التنمية الاقتصادية أيضا قوة عمل متنامية. في بلد زراعي، يجب أن يأتي معظم العمال اللازمين من سكان الريف. وبالتالي، لا ينبغي للزراعة أن توفر فائضًا من الغذاء للمدن فحسب، بل يجب أيضًا أن تكون قادرة على إنتاج الكمية المتزايدة من الغذاء باستخدام قوة عمل أصغر نسبيًا. وقد تفعل ذلك عن طريق استبدال القوة الحيوانية بالقوة البشرية أو عن طريق إدخال الآلات الموفرة للعمالة تدريجياً. وقد تكون الزراعة أيضًا مصدرًا لرأس المال اللازم للتنمية الصناعية بقدر ما توفر فائضًا يمكن تحويله إلى الأموال اللازمة لشراء المعدات الصناعية أو لبناء الطرق وتقديم الخدمات العامة.

ولهذه الأسباب، قد يكون من الأفضل لأي بلد يسعى إلى تطوير اقتصاده أن يعطي أولوية كبيرة للزراعة. وقد أظهرت التجارب في البلدان النامية أن الزراعة يمكن أن تصبح أكثر إنتاجية بكثير من خلال الاستثمار السليم في أنظمة الري، والبحوث، والأسمدة، والمبيدات الحشرية، ومبيدات الأعشاب. ومن حسن الحظ أن العديد من التطورات في العلوم التطبيقية لا تتطلب كميات هائلة من رأس المال، على الرغم من أنه قد يكون من الضروري توسيع مرافق التسويق والنقل حتى يمكن توصيل الإنتاج الزراعي إلى جميع السكان.

إحدى الصعوبات في إعطاء الأولوية للزراعة هي أن معظم الزيادة في الإنتاج الزراعي ومعظم مكاسب الدخل تتركز في مناطق معينة بدلاً من أن تمتد إلى جميع أنحاء البلاد. المزارعون الباقون غير قادرين على إنتاج المزيد ويعانون في الواقع من الحرمان مع انخفاض أسعار المنتجات الزراعية

إحدى خصائص الزراعة الفلاحية غير المتطورة هي الاكتفاء الذاتي. تستهلك الأسر الزراعية في تلك الظروف جزءًا كبيرًا مما تنتجه. وبينما قد يتم بيع بعض إنتاجهن في السوق، فإن إجمالي إنتاجهن عمومًا ليس أكبر بكثير مما هو مطلوب لإعالة الأسرة. ولا يقتصر الأمر على انخفاض الإنتاجية لكل عامل في ظل هذه الظروف، بل إن العائد لكل وحدة من الأرض منخفض أيضًا. وحتى عندما كانت الأرض خصبة في الأصل، فمن المرجح أن تكون الخصوبة قد استنفدت بسبب عقود من الزراعة المستمرة. والأسمدة المتوفرة ليست كافية، ولا يستطيع المزارعون شراءها من مكان آخر.

كثيرا ما يقال إن الزراعة الفلاحية تتميز بالقصور الذاتي. من المرجح أن يكون المزارع أميًا، ومتشككًا في الغرباء، ومترددًا في تجربة أساليب جديدة؛ تظل أنماط الغذاء دون تغيير لعقود أو حتى قرون. ومع ذلك، تشير الأدلة إلى أن الجمود الظاهري قد يكون ببساطة نتيجة لعدم وجود بدائل. إذا لم يكن هناك شيء أفضل للتغيير إليه، فلا فائدة من التغيير. علاوة على ذلك، فإن المزارع الذي يتمتع بالاكتفاء الذاتي لا بد أن يرغب في تقليل المخاطر إلى الحد الأدنى؛ وبما أن فشل المحاصيل يمكن أن يعني المجاعة في أجزاء كثيرة من العالم، فقد كان المزارعون مترددين في اعتماد أساليب جديدة إذا كان ذلك من شأنه أن يعرضهم لمخاطر فشل أكبر.

أظهر الاستخدام المتزايد في جميع أنحاء العالم لأصناف الأرز والقمح عالية الإنتاجية منذ الستينيات أن المزارعين كانوا راغبين وقادرين على تبني محاصيل وأساليب زراعية جديدة عندما ظهر تفوقهم. غير أن هذه الأصناف ذات الغلة العالية تتطلب زيادة في الإنفاق على الأسمدة، فضلا عن توسيع مرافق التخزين والتوزيع، والعديد من البلدان النامية غير قادرة على تحمل هذه النفقات.

القوة العاملة

ومع تقدم التنمية الاقتصادية، يجب أن تتحول نسبة كبيرة من القوى العاملة الزراعية من الزراعة إلى أنشطة أخرى. وبطبيعة الحال، أصبح هذا التحول الأساسي في قوة العمل ممكناً بفضل الزيادة الهائلة في الناتج لكل عامل مع تحديث الزراعة. وتنبع هذه الزيادة في الإنتاج من عوامل مختلفة. وحيثما تكون الأراضي وفيرة، فمن المرجح أن يكون الناتج لكل عامل أعلى لأنه من الممكن استخدام المزيد من الأسمدة والآلات لكل عامل.

الأرض والإنتاج والعوائد

يمكن اعتبار جزء صغير فقط من مساحة الأرض في العالم - حوالي العشر - صالحًا للزراعة، إذا تم تعريف الأراضي الصالحة للزراعة على أنها الأراضي المزروعة بالمحاصيل. أقل من ربع مساحة اليابسة في العالم تقع في المروج والمراعي الدائمة. أما الباقي فهو إما في الغابات أو لا يستخدم للأغراض الزراعية. هناك اختلافات كبيرة في مساحة الأراضي الصالحة للزراعة للشخص الواحد في مختلف مناطق العالم. أكبر مساحة من الأراضي الصالحة للزراعة للفرد موجودة في أوقيانوسيا؛ الأقل في الصين. لا توجد علاقة مباشرة بين مساحة الأراضي الصالحة للزراعة للفرد ومستوى الدخل.

العلاقة بين الأرض والسكان والإنتاج الزراعي هي علاقة معقدة. في الزراعة التقليدية، حيث لم تتغير أساليب الإنتاج إلا قليلا على مدى فترة طويلة من الزمن، يتم تحديد الإنتاج إلى حد كبير من خلال نوعية وكمية الأراضي المتاحة وعدد الأشخاص الذين يعملون في الأرض. حتى السنوات الأولى من القرن العشرين، كانت معظم الزيادة في إنتاج المحاصيل في العالم تأتي إما من زيادة الأراضي المزروعة أو من زيادة كمية العمالة المستخدمة لكل وحدة من الأرض. وشمل ذلك بشكل عام التحول إلى المحاصيل التي من شأنها أن تنتج المزيد لكل وحدة من الأرض وتتطلب المزيد من العمالة لزراعتها. يتطلب القمح والجاودار والدخن عمالة أقل لكل وحدة من الأرض ولكل وحدة من إنتاج الغذاء مقارنة بالأرز أو البطاطس أو الذرة (الذرة)، ولكن بشكل عام تنتج الأخيرة المزيد من الغذاء لكل وحدة من الأرض. وهكذا، مع زيادة الكثافة السكانية، اتجهت المجموعات الأخيرة من المحاصيل إلى الاستعاضة عن الأولى.

ومع تحديث الزراعة، يتضاءل اعتمادها على الأرض وكذلك على العمل البشري. يتم استبدال القوة الحيوانية والآلات بالعمل البشري؛ ثم تحل القوة الميكانيكية محل القوة الحيوانية. إن استبدال الطاقة الميكانيكية بالطاقة الحيوانية يقلل من الحاجة إلى الأرض. كما أن الاستخدام المتزايد للأسمدة مع حدوث التحديث يعمل أيضًا كبديل لكل من الأرض والعمالة؛ وينطبق الشيء نفسه على مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية. ومن خلال تمكين إنتاج المزيد لكل وحدة من الأرض ولكل ساعة عمل، ستكون هناك حاجة إلى قدر أقل من الأرض والعمالة لكمية معينة من الإنتاج.

جهود السيطرة على الأسعار والإنتاج

وفي النصف الثاني من القرن العشرين، تعهدت الحكومات بالتحكم في الأسعار والإنتاج في القطاع الزراعي، وذلك استجابة إلى حد كبير لضغوط المزارعين أنفسهم. وفي غياب مثل هذه السيطرة، تميل أسعار المزارع إلى التقلب أكثر من معظم الأسعار الأخرى، وتتقلب دخول المزارعين بدرجة أكبر. ولا يقتصر الأمر على أن الدخل في الزراعة غير مستقر فحسب، بل إنه يميل أيضا إلى أن يكون أقل من الدخل في القطاعات الاقتصادية الأخرى....

--------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة