2:15 ص
الانتاج النباتي -
مجلات و دوريات و أبحاث
زراعة و رعاية بساتين الحمضيات العضوية
تعتبر زراعة الحمضيات استثمارًا طويل الأجل. يمكن أن تكون البساتين منتجة
لمدة تصل إلى 50 عامًا أو أكثر. يعتمد العمر الاقتصادي المفيد للمزرعة على
الظروف المناخية والإدارية. يهدف المزارعون العضويون إلى تحقيق طول عمر
الأشجار كجزء من إستراتيجية الاستخدام المستدام للأراضي. يمكن تحسين كل
بستان تقريبًا مرة أخرى إلى الإنتاج الكامل من خلال تطبيق الطرق العضوية. ومع
ذلك، تنطبق هذه الممارسات أيضًا على بساتين الحمضيات المنشأة حديثًا.
زيادة التنوع البيولوجي
أحد أهم الأساليب العضوية للبدء بها هو زيادة التنوع البيولوجي. تقلل
الدرجة العالية من التنوع من مخاطر الإصابة بالأمراض وتعزز مكافحة الآفات
البيئية من خلال ظهور مجتمع متنوع للغاية من الطيور والحشرات. هناك
طرق عديدة لزيادة التنوع البيولوجي:
الزراعة البينية - في بستان الحمضيات مع المحاصيل السنوية. في بساتين
الحمضيات الموجودة عالية الكثافة، يمكن إزالة صفوف من أشجار الحمضيات
لزيادة التهوية واعتراض الضوء. في المساحات المتبقية يمكن زراعة المحاصيل
البقولية السنوية مثل الفول أو البازلاء.
تغطية المحاصيل - يمكن زراعة مراعي البقوليات أو محاصيل التغطية بين
الصفوف. توفر النباتات المزهرة مثل البرسيم (Medicago sativa)، والريحان
الأزرق الأفريقي (Ocinum basilicum)، وCentrosema pubescens، وDesmodium،
وCassina obtusifolia، وAlysicarpus Vaginalis) موائل مفيدة للحشرات
المفيدة. كما أنها تعمل على تحسين ظروف التربة دون التنافس مع أشجار
الحمضيات.
الحراجة الزراعية - في بعض البلدان الأفريقية، يتم خلط أشجار الحمضيات مع
أشجار الفاكهة الأخرى مثل المانجو، والكاكايا، والموز، وأشجار النخيل،
والقهوة، والكاكاو، وكذلك مع الأشجار البقولية (مثل ألبيزيا) أو غيرها من
أنواع الأشجار الدائمة. في المناطق العاصفة، تعمل الأشجار كمصدات للرياح
للحمضيات الحساسة للرياح القوية.
تأكد من التقليم المناسب
مع نمو الأشجار، تصبح الفروع الداخلية والسفلية مظللة. يؤدي هذا إلى ترك
الثمار على المحيط الخارجي للمظلة في حين أن الأجزاء الداخلية تحتوي على
ثمار ضعيفة أو لا تحتوي على أي ثمار على الإطلاق. يمكن أن تصبح هذه المشكلة
حادة بشكل خاص في البساتين عالية الكثافة. يحافظ التقليم السنوي على تغلغل
الضوء والهواء من خلال مظلة أشجار الحمضيات ويقلل من الرطوبة حول النباتات
مما يساهم في الوقاية من الآفات والأمراض. يجب الحفاظ على ارتفاع الشجرة
أقل من ضعف مسافة الزراعة في الصف.
ثلاثة أنواع رئيسية من التقليم تشمل:
العودة للتحكم في حجم وشكل الشجرة
التخفيف لتحسين التهوية
التقليم الانتقائي لقطع الأجزاء المصابة من الشجرة، خاصة بعد الإصابة
بالفيتوبثورا أو
تخضير الحمضيات يجب أن يتم التقليم خلال المرحلة الخضرية (قبل
الإزهار) للأشجار.
توصيات للمزارعين بخصوص التقليم المناسب:
احتفظ بساق واحدة يصل ارتفاعها إلى 3 أقدام (100 سم)، ثم قم بقرص أو كسر
الفرع الرئيسي لتشجيع التفرع الجانبي
اسمح بـ 3 إلى 4 فروع رئيسية لتشكيل إطار الشجرة
قم بإزالة أي فروع جانبية إضافية بما في ذلك تلك التي تنمو إلى الداخل
تأكد من إزالة جميع الفروع المريضة والميتة بانتظام
تحسين خصوبة التربة
يعد بناء وصيانة التربة الخصبة هدفًا رئيسيًا في زراعة الحمضيات العضوية.
وتكتسي الإدارة الدقيقة للتربة أهمية خاصة في المناطق الاستوائية الرطبة،
حيث تؤدي الأمطار الغزيرة والإشعاع الشمسي القوي إلى تسريع تدهور التربة
وتسرب العناصر الغذائية والتآكل. الأدوات الأساسية لإدارة التربة
العضوية مترابطة وتؤثر على صحة الأشجار ونمو الأشجار وإنتاجية الفاكهة
وجودتها. تشمل تقنيات إدارة التربة ذات الصلة لبساتين الحمضيات العضوية ما
يلي:
السيطرة على تآكل التربة
استخدام محاصيل التغطية (النباتات السفلية) أو التغطية
الحراجة الزراعية وطرق الزراعة البينية
تطبيق السماد
السيطرة على تآكل التربة
تعد هياكل التحكم في تآكل التربة مهمة جدًا خاصة في المناطق المنحدرة.
وينبغي بناء هياكل الحفاظ على المياه مثل المدرجات لمنع فقدان التربة
السطحية والمواد العضوية.
أنظمة تغطية التربة
يعد غطاء التربة الدائم عنصرًا مهمًا في نظام زراعة البساتين العضوية.
تساعد المحاصيل البقولية المتكيفة محليًا، مثل الفاصوليا المخملية (Mucuna
spp.)، والقنب الشمسي (Crotalaria spp.) واللابلاب (Lablabpurpureus) على
استعادة التربة المتدهورة بسرعة كبيرة. لقد نجحوا في قمع الأعشاب الضارة
وتثبيت النيتروجين ومنع التآكل. لتجنب المنافسة القوية بين محصول التغطية
وأشجار الحمضيات، يجب قطع محصول التغطية بانتظام.
تطبيق السماد
معظم التربة الاستوائية منخفضة في المواد العضوية. لتحسين محتوى المادة
العضوية في التربة، يجب إضافة ما لا يقل عن 20 كجم أو دلو واحد من روث
الماشية المتعفن جيدًا أو السماد إلى كل شجرة كل عام. إذا كان ذلك ممكنا،
ينبغي إضافة حفنة من الفوسفات الصخري. يجب إضافة السماد بشكل خاص قبل 2 إلى
4 أسابيع من الإزهار لتشجيع تكوين الفاكهة وتطورها بشكل جيد. ووفقا لمزارعي
الحمضيات، فإن استخدام السماد أو السماد يجعل الفاكهة أكثر حلاوة.
الإدارة السليمة للأعشاب الضارة
يتم قمع الأعشاب المعمرة الضارة مثل Panicum spp. وPaspalum spp.
وAmaranthus spp. وعشب الأريكة (Cynodon dactylon) والعشب الرمح (Imperata
cycylindrica) عن طريق زراعة محاصيل التغطية. يجب قطع محاصيل التغطية
عندما تبدأ في التنافس مع أشجار الحمضيات. قد تكون إزالة الأعشاب الضارة
يدويًا ضرورية عندما تبدأ أعشاب معينة في السيطرة. وفي حالة استخدام
الأدوات أو الآلات، يجب تجنب حدوث إصابات في جذوع الأشجار وجذورها، لأنها
قد تصبح مدخلاً للأمراض التي تنتقل عن طريق التربة. في البساتين
المزروعة حديثًا بأشجار الحمضيات، تكون التربة أفضل عندما تكون مغطاة
بالمهاد.
إدارة الآفات والأمراض
تتعرض الحمضيات للهجوم من قبل مجموعة واسعة من الآفات والأمراض ذات
الأهمية الاقتصادية. الآفات الرئيسية هي ذبابة الحمضيات البيضاء، التربس،
العث، المن، النمل، الذباب الأسود، حشرة الحمضيات، ذباب الفاكهة وعثة
الترميز الكاذبة. تشمل الأمراض الرئيسية مرض التخضير، وفيروس تريستيزا
الحمضيات، والأنثراكنوز، وتبقع الفاكهة والأوراق، والصمغ، والتقرح،
والجرب. تتطلب الإدارة الفعالة لأمراض الحمضيات أولاً التنفيذ السليم
للتدابير الوقائية لتجنب العدوى الشديدة:
اختيار الأصناف المناسبة للسلائل والأصول التي تتكيف مع الظروف المناخية
المحلية يزيد من مقاومة النبات للآفات والأمراض.
تتيح المراقبة المنتظمة للبستان التعرف المبكر على الإصابات والتدخل في
الوقت المناسب قبل حدوث أضرار كبيرة.
إن الموائل المتنوعة بما في ذلك تصميم البساتين العضوية والتحوطات وشرائط
الزهور وأشجار الحراجة الزراعية تعزز الأعداء الطبيعيين للآفات (انظر القسم
4.1 أيضًا).
الإدارة السليمة لخصوبة التربة تعمل على تحسين تغذية وصحة الأشجار.
التقليم وإزالة المص يزيد من تهوية البستان.
إن إزالة وتدمير الأجزاء النباتية المصابة يقلل من ضغط الآفات والأمراض في
البستان.
وللمكافحة المباشرة، تُستخدم المبيدات الحشرية الطبيعية مثل البيرثروم،
والدريس، والنيم، والصابون، والزيوت المعدنية والنباتية، بالإضافة إلى
تقنيات الاصطياد الشامل في إنتاج الحمضيات العضوية. يمكن حماية نباتات
الحضانة والنباتات الحقلية عن طريق الرش الروتيني بمبيدات الفطريات الواقية
القائمة على النحاس مثل خليط بوردو أو أوكسي كلوريد النحاس. ومع ذلك، يجب
أن تتم الموافقة على هذه البخاخات من قبل جهة التصديق في حالة إنتاج
الحمضيات العضوية المعتمدة.
أهم الآفات والأمراض التي تصيب الحمضيات :
حفار الأوراق (Phyllocnistis citrella)
هذه آفة خطيرة للغاية تصيب الحمضيات مباشرة من المشتل إلى الحقل، وعادةً
ما تهاجم الأوراق والبراعم الصغيرة. تضع العثة البالغة بيضًا صغيرًا على
الجانب السفلي من الأوراق. عند الفقس، تدخل اليرقات إلى الأوراق، حيث تبقى
حتى تنضج. عند النضج تخرج من الأوراق وتشكل خلية تشرنق عن طريق طي جزء من
هامش الورقة. يقومون باستخراج الجانب السفلي من الأوراق الصغيرة، لكنهم
يهاجمون جانبي الأوراق في حالات الإصابة الشديدة، وأحيانًا يهاجمون الفاكهة
أيضًا. تتسبب تغذية حفار الأوراق في ظهور مناجم أفعوانية ذات مظهر فضي.
نتيجة لتعدين الأوراق، تصبح الأوراق ملتوية وتظهر عليها بقع بنية من
الأنسجة الميتة وتسقط في النهاية. يمكن السيطرة على حفار
الأوراق عن طريق رش النيم. يكون التطبيق مفيدًا للغاية على الشتلات الصغيرة
في المشاتل، لأنها أكثر عرضة لهجمات حفار الأوراق.
المن (Toxoptera citridus وT. aurantii)
تتغذى الحشرات السوداء أو البنية اللامعة عن طريق مص الأزهار الجديدة مما
يسبب تجعدًا شديدًا وتشوهًا للأوراق الصغيرة وتوقف نمو الأوراق والأغصان.
تم العثور على أعداد كبيرة على أسطح الأوراق خلال فترة الغسل (إنتاج براعم
جديدة) وتموت سيقان البراعم الصغيرة المهاجمة. تفرز حشرة المن كميات كبيرة
من الندوة العسلية، مما يؤدي إلى نمو العفن الأسود على الأوراق. كما أنها
تنقل مرض تريستيزا والأمراض الفيروسية الأخرى في الحمضيات. يتم التحكم
في حشرة المن من قبل الأعداء الطبيعيين، وخاصة خنافس الدعسوقة، وأجنحة
الدانتيل، والذباب الحوامات، والدبابير الطفيلية. لذلك، من خلال تشجيع
التنوع الطبيعي حول البستان وداخله، يمكن إدارة حشرات المن بشكل جيد. ومع
ذلك، في النباتات الموبوءة بشدة، يجب استخدام رش النيم حول تجمعات المن،
خاصة حول البراعم الجديدة وتحت الأوراق.....
------------------
تنزيل الملف :
ليست هناك تعليقات: