2:43 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : مشروع حظيرة تربية و إنتاج السمان بسعة 400 طائر  اساليب و خطوات ادارة المشروع

إن الارتفاع المستمر في عدد السكان في البلدان النامية يستلزم الحاجة إلى إنشاء مصادر إضافية للبروتين الحيواني. وفي هذه الحالة، يتزايد الطلب على منتجات الدواجن. ولمواجهة الطلب المتزايد على منتجات الدواجن دون استيرادها، فإن تطوير صناعة الدواجن أمر في غاية الأهمية. لا يوفر طائر السمان البروتين الحيواني على شكل لحوم وبيض فحسب، بل يوفر أيضًا مصدرًا للدخل. تتمتع تربية السمان كمكمل لتربية الدجاج والبط بميزة فريدة تتمثل في الاستفادة من الطلب المتزايد في السوق على منتجات الدواجن

مميزات تربية طائر السمان

• يتطلب الحد الأدنى من المساحة الأرضية

• يحتاج إلى استثمارات منخفضة

• السمان طيور قوية نسبيا

• يمكن تسويقه في سن مبكرة أي. خمس اسابيع

• النضج الجنسي المبكر – يبدأ في وضع البيض في عمر ستة إلى سبعة أسابيع تقريبًا

• ارتفاع معدل وضع البيض -280 بيضة سنوياً

• لحم السمان ألذ من الدجاج ويحتوي على نسبة دهون أقل. يعزز نمو الجسم والعقل عند الأطفال.

• من الناحية التغذوية، بيض السمان يتساوى مع بيض الدجاج. علاوة على ذلك، فهي تحتوي على كمية أقل من الكولسترول.

• يعتبر لحم وبيض السمان نظاماً غذائياً مغذياً للأمهات الحوامل والمرضعات.

إدارة إسكان السمان

1. • يمكن تربية 6 طيور السمان في قدم مربع. من المساحة الأرضية.

• بعد أسبوعين، يمكن تربية طائر السمان في أقفاص. سيساعد ذلك في الحصول على وزن جيد للجسم، حيث يتم تجنب تجول الحيوانات غير الضروري.

2. نظام القفص

العمر حجم القفص عدد الطيور

أول أسبوعين 3 × 2.5 × 1.5 قدم 100

3- 6 أسابيع 4×2.5×1.5 قدم 50

السمان في نظام تربية القفص

• يبلغ طول كل وحدة حوالي 6 أقدام وعرضها قدم واحد، وتنقسم إلى 6 وحدات فرعية.

• لتوفير المساحة، يمكن ترتيب الأقفاص بارتفاع يصل إلى 6 طبقات. يمكن أن يكون هناك 4 إلى 5 أقفاص على التوالي.

• يتم تثبيت الجزء السفلي من القفص بألواح خشبية قابلة للإزالة لتنظيف فضلات الطيور.

• يتم وضع أحواض تغذية طويلة وضيقة أمام الأقفاص. يتم وضع أحواض المياه في الجزء الخلفي من الأقفاص.

• يتم عادة وضع طبقات البيض التجارية في مستعمرات من 10-12 طائر في القفص الواحد. ولأغراض التكاثر، يتم إدخال ذكور طائر السمان في الأقفاص بنسبة 1 إلى 3 إناث.

إدارة تغذية طائر السمان

يمكن صياغة الأعلاف على النحو التالي.

مكونات العلف هريس الكتكوت هريس الزارع

0-3 أسابيع 4-6 أسابيع

الذرة 27 31

الذرة الرفيعة 15 14

نخالة الأرز منزوعة الزيت 8 8

كعكة الفول السوداني 1717

كعكة عباد الشمس 12.5 12.5

وجبة الصويا 8-

مسحوق السمك 10 10

خليط معدني 2.5 2.5

حصى القشرة – 5

• يجب أن تكون مادة التغذية مصنوعة من جزيئات صغيرة

• يستهلك طائر السمان بعمر 5 أسابيع حوالي 500 جرام من العلف

• طائر السمان عمر 6 أشهر، يستهلك حوالي 30-35 جم من العلف يوميًا.

• يحتاج طائر السمان إلى حوالي 400 جرام من العلف لإنتاج 12 بيضة.

• يمكن استخدام الهريس البادئ لدجاج التسمين بإضافة 5 كجم من كعك الزيت إلى 75 علفًا. يتم تقليل حجم الجسيمات عن طريق طحن العلف مرة أخرى.

الإدارة العامة للسمان

• في عمر ستة أسابيع، تزن أنثى طائر السمان عادة 175-200 جرام ويزن الذكور حوالي 125-150 جرام

• تبدأ أنثى طائر السمان بوضع البيض عند عمر 7 أسابيع وتستمر حتى عمر 22 أسبوع

• عادة ما يتم وضع البيض في وقت المساء من اليوم

• تزن بيضة السمان عادة حوالي 9-10 جرام

• صدر طائر السمان الذكر عادة ما يكون ضيقاً ومغطى بالريش البني والأبيض الموزع بالتساوي. لكن أنثى السمان لها صدر عريض مغطى بالريش البني مع نقاط سوداء.

• يجب فصل أنثى السمان عن الذكر عند عمر أربعة أسابيع

• يجب أن تتوفر ستة عشر ساعة من الضوء يوميًا لطائر السمان الذي يضع البيض

إدارة فراخ السمان 

تزن فراخ السمان بعمر يوم عادة 8-10 جرام. وبالتالي، فراخ السمان تحتاج إلى مزيد من الحرارة. يؤدي غياب درجة الحرارة الكافية والتعرض للرياح الباردة عالية السرعة إلى تجمع الصغار مما يؤدي إلى ارتفاع معدل الوفيات.

إدارة تربية طائر السمان

بيض طائرة السمان

• يبدأ طائر السمان بوضع بيضه في عمر الأسبوع السابع. يصلون إلى إنتاج 50٪ من البيض في الأسبوع الثامن من العمر

• من أجل إنتاج بيض مخصب، يجب تربية ذكور طائر السمان مع الإناث عند عمر 8-10 أسابيع

• نسبة الذكور والإناث هي 1:5

• فترة الحضانة في طائر السمان هي 18 يوم

• مع 500 أنثى السمان يمكننا إنتاج 1500 فرخ السمان في الأسبوع

لحم السمان

أمراض السمان

• عندما يكون هناك نقص في الفيتامينات والمعادن لدى إناث طائر السمان، فإن الكتاكيت التي يتم الحصول عليها من بيضها المخصب عادة ما تكون هزيلة وأرجلها ضعيفة. ولمنع ذلك يجب تزويد إناث المربيات بالمعادن والفيتامينات المثلى في غذائهن

• بصفة عامة طيور السمان مقاومة للأمراض المعدية أكثر من الدجاج. لذلك ليس هناك حاجة للتطعيم للسمان

• الإدارة السليمة لطيور السمان، وتطهير مباني المزرعة، وتوفير مياه الشرب النظيفة لطيور السمان وتغذية طيور السمان بالأعلاف المركزة عالية الجودة، ستمنع تفشي الأمراض في مزارع السمان

تحديات تربية السمان 

• عادة ما يصدر ذكور طائر السمان صوتاً مختلفاً وهو عادة ما يكون مزعجاً للإنسان

• عند تربية طائر السمان الذكر والأنثى معًا، يقوم ذكر طائر السمان بنقر طيور السمان الأخرى ويجعلها عمياء. في بعض الأحيان يتم ملاحظة موت طائر السمان أيضًا...

--------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة