2:40 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

دراسة جدوى مشروع تربية الدجاج البياض بسعة 2000 دجاجة و أهم متطلباته و قيمة أرباحه

إذا كنت تفكر في إنشاء مزرعة دجاج بياض، فمن الضروري فهم جوانب التكلفة والربح. يمكن أن يساعدك تقييم اقتصاديات الزراعة البياضية وإعداد تقرير شامل عن المشروع على اتخاذ قرارات مستنيرة. يأخذ هذا التحليل في الاعتبار تكاليف إنشاء وصيانة مزرعة دجاج بياضة والأرباح المحتملة من خلال فهم الجوانب المالية للعمل، يمكنك تحديد جدوى المشروع والتخطيط للنجاح على المدى الطويل. دعونا نتعمق في تقرير مشروع تربية الدجاج البياض ونستكشف العوامل الاقتصادية المعنية.

ما هي تربية الدجاج البياض؟

تعتبر تربية الدجاج البياض أمرًا بالغ الأهمية لتوفير البروتينات والمعادن والفيتامينات عالية الجودة من خلال البيض واللحوم، وهي ضرورية لنظام غذائي متوازن للإنسان. وقد أدى التقدم في سلالات البياض التجارية إلى تحسين السمات، مثل ارتفاع إنتاج البيض وتحويل الأعلاف بكفاءة. وقد ساهم كل من القطاعين العام والخاص في تطوير أصول وراثية متفوقة في الدجاج، لتلبية متطلبات صناعة الدواجن  .

اعتمادًا على حجم المزرعة، يمكن أن تكون الزراعة البياضية بمثابة المصدر الرئيسي للدخل للعائلات أو توفير دخل إضافي وفرص عمل للمزارعين على مدار العام. علاوة على ذلك، فإن سماد الدواجن له قيمة كبيرة كسماد، مما يساهم في زيادة إنتاجية المحاصيل. من خلال الانخراط في تربية الدواجن البياضة، يمكن للأفراد المساهمة في تلبية الاحتياجات الغذائية للسكان والاستفادة من الفرص الاقتصادية المختلفة التي توفرها.

أعمال تربية الدواجن  البياضة

1. تتضمن تربية الدواجن البياضية تربية الدجاج خصيصًا لإنتاج البيض التجاري. تتم تربية هذه الدجاجات المميزة من عمر يوم واحد وتبدأ في وضع البيض تجاريًا في عمر 18-19 أسبوعًا تقريبًا.
2. يستمرون في وضع البيض باستمرار حتى يصلوا إلى عمر 72-78 أسبوعًا. خلال فترة وضع البيض، يمكنها إنتاج ما يقرب من كيلوغرام واحد من البيض بينما تستهلك حوالي 2.25 كيلوغرام من الطعام. تكتسب تربية البياض شعبية بسبب انخفاض تكلفة إنتاجها والطلب المتزايد على البيض.
3. شهدت البلاد زيادة في إنتاج البيض بسبب زيادة الاستهلاك البشري وانخفاض تكاليف الإنتاج. تولي السياسة الوطنية أهمية كبيرة لتربية الدواجن البياضة، مما يخلق فرصًا للتحسين والتطوير في هذه الصناعة.

فوائد تربية الدواجن  البياضة

1. انخفاض الاستثمار: تتطلب تربية البياض استثمارات أقل من تربية الماشية الأخرى. يبدأ الدجاج في وضع البيض خلال 8 إلى 10 أسابيع، في حين يمكن بيع الدجاج اللاحم بعد ستة أسابيع، مما يوفر عائدًا سريعًا على الاستثمار.
2. معدل إنتاج مرتفع: تسمح الفترة القصيرة بين الأجيال بزيادة هائلة في الإنتاج خلال فترة قصيرة. تتمتع الدجاج اللاحم بكمية منخفضة من العلف ولكنها تنتج أكبر قدر ممكن من الطعام.
3. مصدر دخل ثابت: تدر تربية الدواجن دخلاً على مدار العام، حيث تضع الدجاج البيض لمدة 6 إلى 8 أشهر، وتصل الدجاج اللاحم إلى الحجم القابل للتسويق خلال 6 إلى 10 أسابيع.
4. الحد الأدنى من متطلبات المساحة: يمكن إجراء تربية الدواجن على نطاق صغير مع الحد الأدنى من المساحة، مما يجعلها مناسبة لتربية الفناء الخلفي.
5. كفاءة استخدام المياه: تتطلب تربية الدواجن الحد الأدنى من المياه للشرب والتنظيف. لتر واحد من الماء يكفي لخمسة طيور يوميا.
6. المنتجات الثانوية ذات القيمة المضافة: فضلات الدواجن غنية بالنيتروجين والمواد العضوية، وهي بمثابة أسمدة قيمة. ويستخدم الريش لأغراض مختلفة، مثل صناعة الوسائد والتحف.
7. فرص العمل: توفر تربية الدواجن فرص عمل بدوام كامل أو جزئي للمزارعين.
8. القيمة الغذائية: تعتبر منتجات الدواجن، بما في ذلك البيض واللحوم، ذات قيمة غذائية عالية، وغنية بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية، كما أنها منخفضة في نسبة الكوليسترول.

إنتاج البيض في تربية الدواجن البياضة

1. يبدأ حوالي 5٪ من الدجاج في وضع البيض خلال أول 20 أسبوعًا من العمر.
2. يبدأ ما يقرب من 10٪ من الطيور في وضع البيض عند عمر 21 أسبوعًا.
3. يتم تحقيق ذروة الإنتاج بين 26 و 30 أسبوعًا من العمر، لكن هذا قد يختلف اعتمادًا على السلالة.
4. بعد الوصول إلى الحد الأقصى لإنتاج البيض، قد يتوقف الدجاج مؤقتًا عن وضع البيض لبضعة أيام.
5. يتناقص إنتاج البيض تدريجياً مع مرور الوقت، ويزداد حجم البيض.
6. يستمر الدجاج في النمو حتى حوالي 40 أسبوعًا، مع زيادة حجم ووزن البيض حتى حوالي 50 أسبوعًا.
7. تساهم شرائح إنتاج الدواجن في تربية الدواجن بحوالي 70% من طيور البياض ويتم تربيتها في أندرا براديش، وتيلانجانا، وتاميل نادو، وكارناتاكا، وماهاراشترا، وهاريانا. ويتميز سوق الدجاج اللاحم بالأعلاف (65%) والكتاكيت (25%)، مع ملاحظة التوحيد في السوق. غالبًا ما يشارك صغار المنتجين في الزراعة التعاقدية.

تحليل SWOT لتربية الدجاج البياض

نقاط القوة

1. تتمتع تربية الدواجن بالقدرة على معالجة نقص البروتين في البلدان التي تعاني من مستويات عالية من سوء التغذية، حيث يعتبر البيض والفروج مصادر ممتازة للبروتين.
2. ويساهم في الاقتصاد الريفي من خلال زيادة الدخل وتحسين الوضع الاجتماعي والاقتصادي للمجتمعات الريفية.
3. تعتبر الدواجن أداة فعالة لتحويل المنتجات النباتية والنفايات إلى أغذية صالحة للأكل، مما يجعلها حلاً قيماً لسوء التغذية.
4. يتم قبول لحم الدجاج على نطاق واسع ، وهو خالي من المحرمات الدينية، وبأسعار معقولة أكثر من لحم الماعز.
5. تتميز فضلات الدواجن بقيمة عالية من السماد، والتي يمكن الاستفادة منها في الأنشطة الزراعية.
6. وله القدرة على خلق فرص عمل غير زراعية، والحد من الهجرة من الريف إلى الحضر.
7. توفر تربية الدواجن عوائد سريعة نسبيًا وتتطلب استثمارًا أوليًا منخفضًا.
8. فرص
9. يتزايد استهلاك الفرد من منتجات الدواجن  ، مما يشير إلى وجود إمكانات كبيرة في السوق.
10. أدى الوعي المتزايد بالتغذية المتوازنة إلى قبول النباتيين للبيض كجزء من نظامهم الغذائي.

نقاط الضعف

1. تربية الدواجن تتطلب عمالة كثيفة.
2. تحتاج صناعة الدواجن إلى أن تكون أكثر تماسكاً.
3. إن عدم كفاية البنية التحتية للنقل ونقص مرافق سلسلة التبريد يعيق التعامل مع المنتجات المبردة أو المجمدة.
4. تؤدي الاستثمارات الأولية المرتفعة في البنية التحتية، مثل الحظائر والمعدات، إلى جانب انخفاض رسوم النمو، إلى انخفاض دخل المزارعين.
5. إن معايير الوفيات الصارمة وسبل التعبير المحدودة عن المظالم تجعل المزارعين عرضة للخطر.

التهديدات

1. الكوارث الطبيعية تشكل تهديدا لتربية الدواجن.
2. إن الفشل في اتخاذ الاحتياطات الصحية الكافية يمكن أن يؤدي إلى انتشار الأمراض المعدية، كما هو الحال مع أنفلونزا الطيور وغيرها من الأمراض.
3. يمكن أن يؤدي النقص في مكونات الأعلاف الرئيسية، وخاصة الذرة، إلى زيادة التكاليف والتأثير على الربحية.

الاقتصاد وتقرير مشروع مزرعة الدجاج البياض

يمكن أن يكون إنشاء مزرعة دجاج بياض مربحًا من خلال التخطيط والتنفيذ المناسبين. اعتمادًا على حجم المزرعة، يمكن أن تكون تربية البياض (البيض) مصدرًا رئيسيًا لدخل الأسرة أو إيراداتها وعملًا مربحًا للمزارعين طوال العام.

• الاستثمار الأولي: تشمل تكلفة إنشاء مزرعة دجاج بياض مصاريف الأرض والبنية التحتية والمعدات والكتاكيت والأعلاف والعمالة.
• التكاليف التشغيلية: تشمل النفقات الجارية الأعلاف والعمالة والمرافق والرعاية البيطرية والتسويق.
• توليد الإيرادات: يتم توليد الدخل في المقام الأول من خلال بيع البيض. يحدد عدد الدجاج والقدرة على وضع البيض والطلب في السوق الإيرادات المحتملة.
• تحليل الربحية: تؤثر عوامل مثل نسبة تحويل الأعلاف ومعدل الوفيات وسعر البيض وحجم الإنتاج على ربحية المزرعة.
• نقطة التعادل: يستغرق الوصول إلى نقطة التعادل وقتاً حيث تغطي إيرادات المزرعة جميع النفقات. تعتبر الإدارة الفعالة ومستويات الإنتاج المثلى ضرورية لتحقيق الربحية.
• تقييم المخاطر: تشمل المخاطر في تربية الدجاج البياض تفشي الأمراض، وتقلبات السوق، وتغيرات تكلفة المدخلات. ومن شأن تنفيذ تدابير الأمن البيولوجي وتنويع قنوات التسويق أن يخفف من المخاطر.
• العوائد المتوقعة: تتمتع مزرعة الدجاج البياض التي يتم تنفيذها بشكل جيد بالقدرة على توليد دخل ثابت وعائد على الاستثمار بمرور الوقت.
• الإدارة المالية: يعد الاحتفاظ بسجلات دقيقة ومراقبة التكاليف وتقييم الأداء أمرًا بالغ الأهمية للإدارة المالية الفعالة.
• تحليل السوق: يساعد تحليل اتجاهات السوق وتفضيلات المستهلك والمنافسة على اتخاذ قرارات مستنيرة وتحديد فرص النمو.

------------------

تنزيل الكتاب :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة