8:17 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مشروع مزرعة تربية و إنتاج البط و الاوز بسعة 150 طائر : اساليب و خطوات ادارة المشروع
تأتي تربية البط ضمن تربية الماشية المربحة حول العالم لما تحتويه من بيض
ولحوم وريش. مثل الدجاج، يتم تربية البط من أجل اللحوم والبيض. بيض البط كبير
الحجم، حوالي 4.5% من وزن جسم البطة، مقارنة بالدجاج الذي يحتوي على 3.3% من
وزن البيض. علاوة على ذلك، فإن البط أكثر قدرة على التكيف لإنتاج البيض
واللحوم، وأكثر إنتاجية من الدجاج. علاوة على ذلك، فهي تنمو بشكل أسرع من
الدجاج. لهذا السبب؛ فهي أكثر شعبية في العديد من البلدان.
اختيار السلالة
بعد معرفة حجم المزرعة، يجب اتخاذ القرار الصحيح لاختيار السلالة لإنشاء
مشروع تجاري مربح لتربية البط. سواء قام المزارع بتربية البط من أجل اللحوم
أو البيض. على سبيل المثال، يعتبر بط المزرعة الأبيض هو السلالة الأكثر
شعبية والأفضل لوضع البيض ، في حين أنها تعرف أيضًا بأنها السلالة
الأكثر ربحية لجودتها في إنتاج اللحوم.
تحديد جنس البط
تحديد جنس البط حديث الولادة ليس بالأمر الصعب. عندما يرتفع ذيل البطة،
اضغط على نهايته الخلفية بإبهامك. إذا رأيت قضيباً يشبه الشوك، فهو بطة
ذكر. وإلا فإنها ستكون بطة أنثى. من السهل التعرف على ذكور البط من خلال
ذيولهم. ريش الذيل المنحني لذكور البط هو أسهل علامة أو شيء للتعرف على
ذكور البط.
اختر فئة سلالة البط
1. تربية البط للحوم
إذا كنت تقوم بتربية البط من أجل اللحوم، يمكنك اختيار سلالات البط
المنتجة للحوم بأصناف مختلفة. تشمل الأصناف بيكين، وأيليسبري، وكايوجا،
وكاكي كامبل، وساكسونيا، وسيلفر أبليارد، والأزرق السويدي، وبوف
أوربينجتون، والأصفر السويدي، والعشب، والمتوج وما إلى ذلك. تعتبر
تربية البط مصدرًا غنيًا لمعيشة المزارعين؛ لذلك أنت بحاجة إلى منازل آمنة
لحماية البط من الثعالب والنمس والحلمات والكوارث الطبيعية واللصوص. لا
يمكنهم تحمل درجات الحرارة الشديدة. لذلك عليك الانتباه إلى درجة حرارة
المنزل. يجب عليك مراعاة الأمور التالية أثناء بناء المنزل.
1. اختيار المكان
عندما تفكر في القيام بأعمال تربية البط على نطاق صغير، فأنت بحاجة إلى
مزرعة بط صغيرة. على العكس من ذلك، فإن القيام بهذا العمل على نطاق واسع
يتطلب مزرعة بط كبيرة. يجب أن يكون هذا المنزل مضاءً وجيد التهوية، ويجب أن
يقع بعيدًا عن منطقة المدينة الكثيفة. سيكون المنزل مفتوحًا حتى يتمكن
الضوء والهواء من المرور عبر المساحة الموجودة خارج المنزل. وهي تختلف عن
مزرعة الدواجن، لذلك لا يمكن تلوث الأمراض بسهولة. وبالتالي، فإن المنزل
الطويل والضيق والمستطيل مناسب للبط.
2. درجة الحرارة المطلوبة
تعتبر درجة الحرارة بشكل أساسي 12.8 درجة مئوية (55 فهرنهايت) - 23.9 درجة
مئوية (75 فهرنهايت) مناسبة للبط. كما أن درجات الحرارة المنخفضة التي تصل
إلى 4.4 درجة مئوية (40 فهرنهايت) وأكثر من 37.8 درجة مئوية (100 فهرنهايت)
تعتبر ضارة.
3. متطلبات الرطوبة المناسبة
يعتبر الطقس الطبيعي مناسبًا بشكل عام للنمو البدني للبط وإنتاج البيض
ونمو الشعر. المزيد من البيئات الاصطناعية تضر بإنتاج البيض. على سبيل
المثال، الرطوبة 70٪ مناسبة للبط. ومع ذلك، أقل من 30% رطوبة تسبب تساقط
الشعر، وأكثر من 70% رطوبة تسبب الكوكسيديا والديدان مما يجعلها تبدو غير
مستقرة. ثم يتعين علينا تجفيف القمامة وتهوية المنزل.
4. متطلبات الضوء (الاصطناعية).
يساعد الضوء الاصطناعي البط على النمو البدني وإنتاج البيض. يحتاج البط
إلى ضوء صناعي ليلاً عند عمر 6 أسابيع. ونتيجة لذلك، يأكلون كثيرًا وينموون
بسهولة. يحتاج البط الذي يضع البيض إلى 14-16 ساعة من الضوء يوميًا. ولهذا
يلزم لمبة بقدرة 60 وات لمساحة 300 قدم مربع. ومع ذلك، يحتاج البط اللاحم
إلى إضاءة ليلية كاملة.
5. التهوية المناسبة
للحصول على تهوية مناسبة، تتطلب 40% من الجدران أعواد الخيزران أو سياجًا
شبكيًا سلكيًا حتى تتمكن الرياح من التحرك بحرية عبر المنزل.
6. متطلبات
علينا أن نتأكد من أن أرضية المنزل ليست مبللة وأن الفأر لا يستطيع دخول
المنزل. يحتاج البط إلى أرضيات شبكية بعمر 7-8 أسابيع، ويحتاج البط الأكبر
سنًا إلى أرضيات خرسانية (أرضيات السقف).
7. تحضير السرير
عند إعداد السرير، علينا أن ننشر الجسم (اللتر) على الأرض، والذي يمكنه
امتصاص الرطوبة. يمكننا استخدام القش وقشر الأرز ومسحوق الخشب كقمامة.
8. متطلبات المياه
يجب أن يكون لديك إمكانية الوصول إلى مصدر للمياه لتربية البط لإنتاج بيض
البط التجاري. وتحتاج إلى كمية كافية من مياه الشرب النقية لتربية البط.
فوائد تربية البط
- تعتبر مزارع البط فعالة للغاية من حيث التكلفة لأنها أقل تكلفة نسبيا من تربية الدجاج.
- علاوة على ذلك، يحتاج البط إلى مساحة أقل للتربية حيث أن عمره أقصر، وينمو البط بشكل أسرع، مما يوفر فوائد ملموسة للمزارعين.
- ومن المثير للاهتمام أنه من الأسهل أيضًا على المزارعين إطعام البط لأنهم يستطيعون العيش على أغذية مختلفة منخفضة التكلفة، بما في ذلك الذرة وجوز الهند والكسافا والذرة والأرز والفاكهة، من بين الحبوب الأخرى.
- وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تحصل على الغذاء مثل الحشائش المائية والفاصوليا الخضراء والطحالب والفطريات والديدان وديدان الأرض والقواقع وأنواع أخرى من الحشرات.
- إحدى الفوائد الرئيسية لتربية البط هي دورة وضع البيض في الليل أو في الصباح. وهذا يسمح للمزارع بجمع البيض الطازج كل صباح...
-----------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: