9:04 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مشروع تسمين الاغنام بسعة 150 رأس بالشرح المفصل : اساليب و خطوات ادارة المشروع و تصنيع الخلطات العلفية
بعد الفطام، يتم نقل الحملان الرضيعة أو الحملان المرباة صناعيا إلى وحدة
النمو للتسمين. يجب تنظيف وتطهير المنطقة والمرافق بأكملها. يتم تحصين
الحملان ضد التسمم المعوي عند الفطام. عادة ما يكون العامل الذي يحد من
الأداء هو مستوى تناول العلف. يجب أن يوفر النظام الغذائي المتاح للحملان
المفطومة مبكرًا العناصر الغذائية الأساسية بنسب مناسبة، ولكن يجب أيضًا ضمان
الحد الأقصى من المدخول الطوعي.
مع تقييد تناول الحليب، خلال الأسبوعين الأخيرين من الفطام، يزداد تناول
العلف الصلب ولا يوجد سوى انخفاض طفيف في النمو. يجب تقديم التبن ذو
النوعية الجيدة (البرسيم الحجازي أو التبن البقولي الآخر) وخليط مركز يحتوي
على 16 بالمائة من البروتين الخام (كما هو معلف) مع حبوب الشعير ووجبة فول
الصويا كمكونات أساسية من عمر أسبوعين. ويجب تقديم نفس الخليط المركز بعد
الفطام. ينبغي تقديم التبن في أكياس قش أو أسِرة قش (100 جم يوميًا) وخليط
التركيز في شكل حبيبات في مغذيات ذاتية. يجب أن تكون التغذية متاحة دائمًا
في وحدات التغذية الذاتية.
ويجب استخدام السقي الآلي ولكن يجب تدريب الحملان على الشرب من هذا النوع
قبل الفطام. يجب فحص مرافق التغذية والري وتنظيفها يوميًا. يجب تنظيف
المناطق المحمية والساحات المفتوحة بانتظام ونشر الجير على
الأرض. يعد تناول كمية كافية من النيتروجين فيما يتعلق باستهلاك
الطاقة أمرًا بالغ الأهمية للنمو الأمثل للحملان. ولذلك فمن الضروري في ظل
ظروف التسمين المكثفة حيث من المتوقع أن تصل الحملان إلى حجم قابل للتسويق
بسرعة لتغذية وجبات الحمل التي تحتوي على نسبة عالية من مركزات الطاقة
والحد الأدنى من الخشن للحفاظ على الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي (8-10 في
المائة من إجمالي النظام الغذائي أو 80-100 جرام يوميا). يتراوح تركيز
البروتين في العليقة من 16 إلى 12 بالمائة (كما هو معلف) حسب الوزن الحي
المتزايد (من 15 إلى 40 كجم). ومع ذلك، من أجل تجنب التغييرات المتكررة في
النظام الغذائي والتي قد تؤثر على المدخول، يتم استخدام مستويين، أي 16 في
المائة حتى عمر 90 يومًا و14 في المائة من 90 يومًا حتى الذبح (35-40 كجم
من الوزن الحي). يتم تقليل محتوى البروتين للحملان الذكور التي يزيد وزنها
عن 40 كجم من الوزن الحي إلى 12 بالمائة. متطلبات إناث الحملان أقل بحوالي
2 وحدة مئوية.
كلما زاد استهلاك الحملان للعلف، كلما ارتفع معدل الكسب وكفاءة التحويل
الغذائي. يمكن تحقيق الحد الأقصى من تناول العلف من خلال اتباع نظام غذائي
متوازن من حيث وجود جميع العناصر الغذائية (الطاقة والبروتين والفيتامينات
والعناصر النزرة). إن مكملات النظام الغذائي بخليط من الفيتامينات والعناصر
النزرة ستحسن الأداء بشكل كبير. فيتامين أ (5000 وحدة دولية/كجم علف)
ضروري. تكلفة المكملات لا تذكر مقارنة بالتكلفة الإجمالية للحصة الغذائية.
بسبب ارتفاع مستوى الفوسفور في الحبوب والكعك، فإن مكملات الحجر الجيري
ضرورية أيضًا لتحقيق التوازن الصحيح بين الكالسيوم والفوسفور والحماية من
الإصابة بحصوات المسالك البولية.
يؤدي تكوير المخاليط المركزة (كريات 5 مم) إلى تحسين الاستساغة ومنع
اختيار مكونات العلف وتقليل الهدر. تبلغ الفائدة الإجمالية للتكوير في أداء
الحملان حوالي 7 بالمائة، وإذا كانت تكلفة التكوير أقل من الزيادة المحققة
في الأداء، فيجب تكوير الأعلاف. بخلاف ذلك، ينبغي طحن الحبوب بشكل خشن أو
لفها مع كعك الزيت وخليط الفيتامينات المعدنية.
وفي ظل التغذية المكثفة والممارسات الإدارية يتم فصل الجنسين بعد الفطام.
يتم تغذية إناث الحملان حسب الرغبة بخليط مركز يحتوي على 16 بالمائة من
البروتين الخام حتى عمر شهرين، وتتغير إلى 14 بالمائة بعد ذلك حتى تصل إلى
عمر 3 إلى 3 أشهر ونصف. في حالة استخدام جميع إناث الحملان كبديلة أو للبيع
كمربيات، يجب تغذية الحملان بكمية العلف المطلوبة للوصول إلى الوزن المطلوب
عند التزاوج. على سبيل المثال، إذا كان الوزن الحي عند عمر 3 إلى 3 أشهر
ونصف هو 25 كجم والوزن الحي المطلوب عند التزاوج هو 40 كجم عند عمر 12
شهرًا، فيجب الحصول على إجمالي الزيادة المتوقعة البالغة 15 كجم من الوزن
الحي في 260 أيام أو حوالي 60 جرام يوميا. عندما يتم معرفة محتوى الطاقة
للأعلاف المتاحة، بالإضافة إلى المخصص اليومي من الطاقة للصيانة والنمو،
فيمكن حساب الكمية اليومية من العلف. ثم يتم موازنة النظام الغذائي مع
العناصر الغذائية الأخرى.
وستستمر إناث الحملان المتاحة للتسمين والذبح في اتباع نظام غذائي
يحتوي على 14 في المائة من البروتين الخام وسيتم ذبحها في سن مبكرة مقارنة
بالذكور من نفس السلالة. إذا تم ذبح الذكور، على سبيل المثال، بوزن يتراوح
بين 35 إلى 40 كجم من الوزن الحي، فيجب ذبح الإناث ما بين 28 إلى 33 كجم من
الوزن الحي. عندما تكون الحملان في المحمية في مرحلة فطام
متأخرة أو يتم استيراد الحملان الأكبر سنا ويجب نقلها في عمليات التسمين،
يجب اتخاذ تدابير معينة لتجنب الخسائر والتكيف بشكل أفضل في حظيرة التسمين.
تتعرض مثل هذه الحملان لضغط كبير أثناء الانتقال إلى مكان التسمين. يتم
تجميعها وفرزها، وغالبًا ما تقف لفترة طويلة دون طعام وماء قبل تحميلها أو
تفريغها، وتتحرك في محيط غريب.
كلما توافرت المرافق، فإن التهيئة المسبقة قبل نقل الحملان إلى حقل
التسمين ستكون مفيدة جدًا في تقليل فقد الوفيات وفقدان الوزن. قد يشمل ذلك
البدء في العلف والتطعيم والتنقيع. يجب أن تستريح الحملان وتتغذى قبل
ساعتين إلى ثلاث ساعات من التحميل. ويجب أن يتم النقل إلى عمليات التسمين
في أسرع وقت ممكن. قبل وصولهم، يجب تنظيف وتطهير جميع الساحات والحظائر
والمرافق. عند الوصول، يجب فصل الحملان عن الحيوانات الأخرى. يجب السماح
لهم بالراحة ويجب تقديم الماء والتبن ذي الجودة المتوسطة لمدة يومين إلى
ثلاثة أيام.
بعد الراحة يتم فرز الحملان حسب الحجم، ويتم عزل الحملان المريضة
والضعيفة. يتم علاج جميع الحملان من الطفيليات الداخلية والخارجية وتطعيمها
ضد التسمم المعوي. لا ينبغي غمر الحملان شديدة التوتر أو تطعيمها. يجب أن
تحتوي الحصة البادئة على نسبة عالية من القش وخليط المركز على نسبة عالية
من المواد الليفية (نخالة القمح أو قشور بذور القطن أو قشور الفول
السوداني). وهناك تكيف تدريجي مع الحصص ويتم زيادة الكميات تدريجياً بحيث
يتم إدخال الحصة الكاملة خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. ويجب أن يحتوي
الخليط المركز أيضًا على مضاد حيوي (25-35 مجم من الأوريومايسين لكل كجم
علف) يمكن إزالته في المرحلة النهائية من التسمين.
يمكن تصنيف العلائق المستخدمة للتسمين إلى ثلاث فئات، بادئة، ومتوسطة،
ونهائية. يحتوي البادئ على مستويات أعلى من الخشن، 14% بروتين خام ومضادات
حيوية بمعدل 40 ملجم/كجم علف. يتم تغذية الحصة يدويًا من أجل التحكم في
استهلاك العلف وتحديد أي حيوانات مريضة أو حيوانات تخرج عن نطاق التغذية.
من العلف البادئ، الذي يتم تغذيته لمدة أسبوع واحد، يتم تغيير الحملان
تدريجيًا إلى العلف الوسيط الذي يحتوي على نسبة أقل من الخشن إلى إجمالي
العلف، و13 بالمائة من البروتين الخام و30 ملجم من المضادات الحيوية لكل
كيلوجرام من العلف. يتم تغذية الحصة المتوسطة يدويًا لمدة أسبوع واحد.
تبلغ مساحة الحوض حوالي 25-30 سم للعلف البادئ والوسيط، ويبلغ
إجمالي تناول العلف حوالي 1 كجم يوميًا. وفي غضون أسبوع واحد، يتم تغيير
الحملان تدريجيًا من الحصة المتوسطة إلى الحصة النهائية، التي تحتوي على
كمية أقل من الخشنة، مع محتوى بروتين يبلغ في البداية 13 بالمائة، ثم تنخفض
إلى 12 بالمائة عندما يتم تحقيق التعديل الناجح للحصص الغذائية. يتم تغذية
حصص التشطيب ذاتيًا. يجب أن تحتوي حصة التشطيب على حوالي 10% من المواد
الخشنة التي يتم تغذيتها في حوض تغذية منفصل، ويتم تغذية المركزات ذاتيًا.
يمكن تضمين القش المفروم في خليط التركيز وتغذيته ذاتيًا.....
---------------------
تنزيل الكتاب :
ليست هناك تعليقات: