3:36 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

الدليل الشامل في : التربية المنزلية للدواجن

تعتبر تربية الدواجن في الفناء الخلفي ممارسة قديمة  ، كما أنها عمل مربح. يتم تعريف دواجن الفناء الخلفي (BYP) على أنها طريقة لتربية طيور الدواجن، حيث يتم إيواء الدواجن ليلاً ولكنها تسمح بنطاق حر خلال النهار للبحث عن الأعلاف. عادة، يتم إطعامهم الحبوب في الصباح والمساء لتكملة عملية جمع الطعام. مع ضعف أداء الإنتاج، فإن معظم مزارع الدواجن في الفناء الخلفي تشتمل على تربية طيور الدواجن المحلية. تمثل تربية صغار منتجي الدواجن الحصة الأكبر من الدجاج المنتج في البلاد كل عام. أصبحت بعض طيور الدواجن مثل الدجاج والبط والإوز والدجاج الحبشي والديوك الرومية التي يتم تربيتها في الفناء الخلفي أكثر شيوعًا لدى العديد من الأشخاص.

تربية الدجاج في الفناء الخلفي هو ضمان مخزون ثابت من المواد الغذائية الطازجة. على الرغم من الجهد والتكلفة التي تبذلها لرعاية طيور الدواجن الخاصة بك، يمكن أن تساعدك على العيش بشكل أكثر استدامة من خلال التخلص من الفضلات، وإنتاج الأسمدة، والمساعدة في التسميد، وكذلك التواصل مع الطبيعة.  

كيف تقوم بتربية الدواجن في الفناء الخلفي

يمكن تعزيز إنتاج الدواجن في الفناء الخلفي بسهولة من خلال أنواع محسنة من طيور الدواجن. تعتبر تربية الدواجن في الفناء الخلفي عملاً مربحًا للعائلات الريفية والعديد من الأشخاص  . وبالنسبة للمزارعين الذين لا يملكون أرضا والفقراء، فهو المصدر الأقوى للدخل الثانوي. كما أنها مؤسسة ذات استثمار أولي منخفض ولكن عوائد اقتصادية أعلى. إنها مؤسسة سهلة الاستخدام باستثمار أولي منخفض التكلفة، ولكنها ذات عائد اقتصادي مرتفع.

دليل خطوة بخطوة حول كيفية بدء تربية الدواجن في الفناء الخلفي  ، نصائح وأفكار وتقنيات

تربية الدواجن في الفناء الخلفي هو نظام تقليدي لتربية طيور الدواجن يُمارس في المناطق الريفية والفقيرة بالموارد. توفر تربية الدواجن في الفناء الخلفي دخلاً للعديد من الأشخاص . ليس هناك أي متطلبات للإعداد لتربية الدواجن في الفناء الخلفي ويمكن لجميع الناس التعامل معها بسهولة. يعتبر بيض الدواجن واللحوم من أفضل مصادر البروتين، وهي متاحة بسهولة لتلبية احتياجات سكان الريف  من البروتين.

إن ارتفاع معدل الوفيات في الكتاكيت الصغيرة بسبب مجموعة من الأمراض، ونقص المعرفة العلمية، ونقص البنية التحتية، وانخفاض الأداء الإنتاجي لطيور الدواجن، وتقلبات أسعار العلف على مدار العام هي القيود الرئيسية التي تواجه تربية الدواجن في الفناء الخلفي  . ومن المهم إدخال سلالات دواجن محسنة مناسبة للزراعة في الفناء الخلفي، وتنمية المهارات العلمية للمزارعين في مجالات التغذية والإسكان والوقاية من الأمراض، فضلاً عن الإدارة للتغلب على هذه القيود.

تعتبر تربية الدواجن في الفناء الخلفي عملاً مربحًا بين الأسر الريفية والمعدمة  . وهي تنطوي بشكل أساسي على استثمار منخفض يدر عوائد اقتصادية عالية ويمكن للنساء والأطفال وكبار السن إدارتها بسهولة. تعتبر اللحوم والبيض من طيور الدواجن هذه مصادر غنية بالبروتين وغير مكلفة. تلعب تنمية الدواجن دوراً هاماً في زيادة إنتاج البيض ولحوم الدجاج.

طيور الدواجن المحلية ذات أداء ضعيف في إنتاج البيض واللحوم. للحصول على أقصى قدر من الربح من أعمال تربية الدواجن في الفناء الخلفي، هناك حاجة ملحة في البلاد لتحسين صحة طيور الدواجن. الدجاج المحسن الذي يمكن إدخاله في أعمال تربية الدواجن في الفناء الخلفي له خصائص أقل؛

1. القدرة على التكيف في حالة القرية
2. الانتشار الذاتي
3. قدرة جيدة على الحضنة
4. القدرة على الأمومة
5. تشكيل الجسم بشكل جيد
6. ريش جذاب وملون
7. القدرة على الهروب من الحيوانات المفترسة
8. مقاومة الأمراض

لماذا نذهب لتربية الدواجن في الفناء الخلفي؟

يتطلب نظام الدواجن في الفناء الخلفي ما يلي لزيادة العائدات مقارنة بالدواجن الحرة.

1. إنه استثمار أولي منخفض ولكن عائد اقتصادي أعلى.
2. يمكن أن تبدأ الوحدة بسلالتين صغيرتين من الدجاج إلى قطيع كبير.
3. تكلفة العلف لتربية الدواجن لا تذكر بسبب الاستخدام الأفضل للمنتجات الزراعية الثانوية.
4. تحسين دخل الأسرة من أجل الاستفادة بشكل أفضل من عمال الأسرة الذين لا يستطيعون أداء أعمال زراعية أخرى مثل أفراد الأسرة المسنين أو الأطفال.
5. تعتبر جودة الدجاج والبيض أفضل لأن طيور الدواجن تربى في بيئات مرهقة بمدخلات طبيعية.
6. التغذية التكميلية الكبيرة والسكن المناسب لإنتاج أفضل في تربية الدواجن.
7. جدول التطعيمات والأدوية المناسب لتقليل الوفيات الناجمة عن بعض الأمراض.
8. مميزات تربية الدواجن في الفناء الخلفي

هناك العديد من المزايا لأنظمة تربية الدواجن في الفناء الخلفي والتي نذكرها على النحو التالي:

1. يمكن إنشاء وحدة دواجن في الفناء الخلفي بحجم صغير جدًا باستثمار رأسمالي أولي منخفض.
2. يتطلب تكاليف علفية منخفضة بسبب استخدام المنتجات الثانوية الزراعية ومخلفات المزرعة والمطبخ وما إلى ذلك.
3. يمكن بيع البيض والطيور التي يتم تربيتها في الفناء الخلفي للدواجن في السوق المحلية بسعر مرتفع بسبب الطلب المتزايد على الدجاج المحلي.
4. فهي تتمتع بمقاومة الأمراض، وقدرة أفضل على التكيف مع الظروف المناخية القاسية، وتزدهر أيضًا بسبب سوء الإدارة وترتيبات الإسكان.
5. لديها مصدر دخل إضافي واستغلال أفضل لعمال الأسرة الذين لا يستطيعون أداء أعمال زراعية أخرى.
6. ويوفر دخلاً إضافياً للمجتمعات الريفية.
7. إنه يوفر إنتاج البيض واللحوم باستثمارات قليلة جدًا من خلال أعمال الزراعة في الفناء الخلفي.

نظام إنتاج الدواجن في الفناء الخلفي

توفر تربية الدواجن في الفناء الخلفي الطلب على المكملات الغذائية من خلال اللحوم والبيض على شكل بروتين حيواني قيم. تعتبر تجارة الدواجن من الأعمال ذات المدخلات المنخفضة أو التي لا تحتوي على أي مدخلات. تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من 80٪ من الأسر الريفية تعمل في إنتاج الدواجن من خلال تربية طيور الدواجن في الفناء الخلفي. هذه هي المهنة الرئيسية في الأسر الريفية المرتبطة بنظام إنتاج المحاصيل.

والطيور المحلية المستخدمة تتكيف بشكل أفضل مع نظام القمامة الذي يعتبر تعرضًا مستمرًا للإصابة بالأمراض، وعدم كفاية كمية ونوعية العلف، وسوء الإسكان لطيور الدواجن، والرعاية الصحية. يحصل الشباب والنساء العاطلون عن العمل على دخل من خلال تربية الدواجن.

يعتبر السكن المناسب في هذه الأنظمة بدائيًا ويتم بناؤه في الغالب بمواد متوفرة محليًا مثل الخشب والطوب الطيني وسيقان قصب السكر والخيزران ومواقد الحبوب. تتم تربية طيور الدواجن المحلية بشكل رئيسي، على الرغم من وجود سلالات محلية محسنة في بعض المناطق. إنتاج مزارع الدواجن ضعيف نسبياً، حيث يصل إنتاجها إلى 35-40 بيضة وحوالي 1-1.5 كجم من اللحم في نهاية دورة الإنتاج. تمثل سلالات الدواجن هذه مصدرًا غنيًا للبلازما الجرثومية المقاومة للأمراض.

فئات سلالات الدجاج لتربية الدواجن في الفناء الخلفي

هناك أربع فئات من سلالات الدجاج:

السلالة التراثية - تتميز هذه السلالة بمعدل نمو بطيء ويمكن أن تعيش حياة طويلة منتجة في الهواء الطلق

سلالة وضع البيض – تنتج كميات كبيرة من البيض خلال فترة إنتاجها القصيرة

سلالة اللحوم – تنمو بشكل كبير ويتم تربيتها لأغراض اللحوم

سلالة ثنائية الغرض – طبقات البيض ولحوم دواجن الطيور

من المهم أيضًا معرفة عدد الدجاج الذي ترغب في تربيته. يحتاج الدجاج متوسط الحجم إلى مساحة أرضية لا تقل عن 3 أقدام مربعة داخل الحظيرة وتسمى أيضًا قفص الدجاج أو القلم و8 إلى 10 أقدام مربعة في الهواء الطلق.

اختر طيور الدواجن المناسبة في الفناء الخلفي

بالنسبة لتربية الدواجن في الفناء الخلفي، ينبغي إيلاء الاعتبار المناسب لاختيار سلالات الدجاج المناسبة في الفناء الخلفي. في حين أن العديد من سلالات الدواجن يمكن أن تعمل بشكل جيد في الفناء الخلفي لمنزلك، إلا أنه يتعين عليك اختيار السلالة التي تناسب احتياجاتك. نظرًا لأن الدجاج سيبحث عن طعامه بشكل كبير، يمكنك البدء باختيار سلالات الدواجن التي يمكن أن تعمل بشكل جيد في بيئة المراعي الحرة.

هل تخطط لتربية الدجاج في الفناء الخلفي للحوم أو البيض؟

إذا كنت تقوم بتربية طيور الدواجن من أجل البيض، فيجب عليك اختيار طبقات جيدة توفر لك إمدادات ثابتة من البيض الطازج.

إدارة الإسكان لتربية الدواجن في الفناء الخلفي

إذا تم ممارسة نظام النطاق الحر، يتم إطلاق سراح طيور الدواجن أثناء وقت البحث عن الطعام وفي الليل يتم إيواؤها في السقيفة. للحصول على أداء أفضل للإنتاج الزراعي يمكن أخذ معايير معينة بعين الاعتبار وهي:

1. يجب أن يكون بيت الدواجن خالياً من تسرب الماء أو الرطوبة.
2. يجب أن تكون الأرضية على أرض مرتفعة أو فوق مستوى سطح الأرض (قدمين على الأقل) وخالية من شقوق المياه، وسهلة التنظيف، ومقاومة للفئران، ومتينة.
3. بشكل عام، يبلغ ارتفاع الجدار الجانبي في بيت الدواجن من 7 أقدام إلى 8 أقدام. ويبلغ ارتفاع المركز حوالي 9 أقدام إلى 12 قدمًا مع وجود منحدر على كلا الجانبين.
4. تتميز بيوت الحضانة بتهوية سهلة وشبكة سلكية تستخدم للتهوية في الهواء الطلق.
5. فائدة تربية الدواجن في الفناء الخلفي
6. تربية الدواجن في الفناء الخلفي هو نظام تقليدي لتربية الطيور يمارسه سكان الريف. إنها إحدى طرق الزراعة العضوية التي لا تحتوي على أي بقايا ضارة في البيض واللحوم. إنه نهج صديق للبيئة. تعتبر تربية الدواجن في الفناء الخلفي مفيدة لأنها توفر دخلاً لكثير من الناس. ويرجع ذلك إلى طبيعتها الأقل تطلبًا من حيث البنية التحتية التي قبلها فقراء الريف.

يتم تربية طيور الدواجن المحلية بشكل رئيسي على الرغم من وجود سلالات محلية محددة أو متخصصة في بعض المناطق. وتمثل هذه السلالات المحلية مصدرا غنيا للبلازما الجرثومية المقاومة للأمراض. البيض المنتج يكون للاستهلاك المنزلي أو للتجارة المحدودة داخل القرية في معظم الحالات. كما أنها توفر الأمن المعيشي وتوفر الغذاء للأسرة. كما لوحظ أن الطلب على الدواجن الريفية مرتفع جدًا في المناطق القبلية.

حظائر الدجاج في الفناء الخلفي

عادة، حظائر الدجاج في الفناء الخلفي ليست معقدة للغاية. إنها بشكل عام أصغر حجمًا وأبسط في التصميم ولكن يجب أن توفر مأوى وحماية جيدة لدجاجك. يجب أن تكون حظائر الدجاج في الفناء الخلفي كبيرة بما يكفي لتوفر لطائرك مساحة كافية، مما يتيح له مساحة لرفرفة أجنحته والتجول وإنشاء أعشاش مريحة داخل الحظائر.

يجب أن تكون حظائر الدجاج في الفناء الخلفي صحية وجيدة التهوية. يجب أن تكون الأرضيات قابلة للتغيير بمواد مثل رقائق الخشب أو نشارة الخشب المستخدمة في الأرضيات. يجب أن تتمتع بتهوية ممتازة ويجب أن تكون واسعة بما يكفي للسماح للبشر بالقيام بأعمال التنظيف. كما يجب أن تكون حظائر الدجاج معزولة بشكل جيد لتوفير الدفء للدجاج. لمزيد من الدفء، يمكنك أيضًا توفير مصابيح حرارية بالإضافة إلى المزيد من مواد التعشيش. تتضمن بعض العوامل الرئيسية التي يجب وضعها في الاعتبار عند بناء حظيرة دجاج جديدة في الفناء الخلفي اختيار الموقع المناسب، والصرف الجيد، بالإضافة إلى عدد الدجاج الذي تخطط للاحتفاظ به.

من المهم مراعاة لوائح تقسيم المناطق المحلية. يمكن أن يمنعك ذلك من الاحتفاظ بالديك خاصة إذا كنت تعيش في منطقة حضرية. سوف توفر الحظيرة ذات الجودة العالية لطيور الدواجن الخاصة بك المأوى الأمثل من الحرارة والبرودة والمطر.

متطلبات إنشاء حظيرة الدجاج في الفناء الخلفي

الدجاج ليس حساسًا جدًا عندما يتعلق الأمر بالسكن. حتى الحظيرة الخشبية الأساسية المعدلة ستعمل بشكل جيد. ومع ذلك، هناك بعض الأشياء المهمة التي تحتاج إلى القيام بها بشكل صحيح عند إنشاء حظيرة الدجاج؛

1. اجعل حظيرة الدجاج الخاصة بك مقاومة للعوامل الجوية - يجب أن تحمي الدجاج من الحرارة الزائدة والرياح القوية والأمطار الغزيرة.
2. تخصيص مساحة كافية - ستكون المساحة الكافية مهمة لتربية طيور الدواجن لتجنب نقر الدجاج على بعضها البعض عند ازدحامها معًا.
3. ضمان التهوية المناسبة - تنظيم درجة الحرارة أمر بالغ الأهمية في حظيرة الدجاج. يضمن تدفق الهواء الجيد داخل الحظيرة الظروف البيئية المثالية.
4. توفير صناديق التعشيش - ستحتاج إلى صندوق واحد لكل 3 دجاجات. إن وضع بضعة صناديق إضافية سيساعد الدجاج أيضًا.
5. تأمين منطقة تجوال خارجية – سواء كان الدجاج موجودًا أو حرًا، فإنه لا يزال بحاجة إلى الوصول إلى مساحات واسعة خارج حظيرته.
6. حظيرتك مقاومة للحيوانات المفترسة – يمكن أن يظل دجاجك في خطر، خاصة في الليل. يمكنك إعداد أسلاك الدجاج حول حظيرة الدجاج.

---------------------

تنزيل الدليل :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة