1:41 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

مشروع زراعة و إنتاج الباميا من الالف الى الياء  : تفاصيل الانجاز و جني الارباح

مقدمة عن البامية :

- البامية هي محصول نباتي يمكن زراعته بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. نشأت البامية في أفريقيا الاستوائية وشبه الاستوائية. وفي آسيا، يُزرع هذا المحصول لخضرواته الصغيرة الرقيقة، التي تُستخدم في  الحساء بعد الطهي.  . البامية مصدر جيد للقيم الغذائية والفوائد الصحية. يستخدم جذع النبات لاستخراج الألياف. تعتبر زراعة البامية مربحة للغاية ويمكن زراعتها طوال العام. تنتمي البامية إلى فصيلة Malvaceae وجنس Abelmoschus. تتميز هذه الخضار بملمس لزج وطعمها لذيذ خاصة عند قليها.

الفوائد الصحية واستخدامات البامية:

- تشمل الفوائد والاستخدامات الصحية للبامية ما يلي.

1. البامية هي مصدر للمحتوى العالي من الألياف.
2. البامية هي مصدر جيد لمحتوى حمض الفوليك.
3. البامية هي مصدر لفيتامين "أ" و"ب" و"ك" و"ج".
4. تعتبر البامية مصدراً ممتازاً لليود وهي مفيدة لعلاج تضخم الغدة الدرقية.
5. البامية مصدر جيد للشعر والجلد.
6. البامية قد تمنع مرض السكري.
7. البامية قد تمنع سرطان القولون.
8. قد تتحكم البامية في مستوى الكوليسترول.
9. البامية قد تمنع تصبغ الجلد.
10. البامية قد تسيطر على الربو.
11. البامية قد تمنع الإمساك.
12. البامية قد تمنع ضربة الشمس.
13. قد تتحكم البامية في السمنة وتساعد في إنقاص الوزن.
14. البامية قد تمنع الإمساك.
15. قد تساعد البامية في تحسين البصر وقوة المناعة.
16. تحتوي الفواكه المجففة على 12 إلى 22% من زيت الطعام و20 إلى 25% من البروتين، وتستخدم في صناعة زيت الطعام المكرر. يستخدم جلد وألياف الفاكهة الجافة في صناعة الورق والكرتون والألياف..

المناخ المطلوب لزراعة البامية:

- البامية  هو محصول خضروات موسمي دافئ ويتطلب موسم نمو دافئ طويل. يمكن زراعة هذه الخضار طوال العام في جميع أنحاء آسيا وفي الهند ويمكن زراعتها في أشهر الصيف وأثناء موسم الأمطار (الرياح الموسمية). يعتبر محصول الخضار هذا حساسًا للغاية للصقيع، كما أن بذور البامية تنبت بشكل سيئ عند درجة حرارة الأرض التي تبلغ 20 درجة مئوية أو أقل.

متطلبات التربة لزراعة البامية:

- يمكن زراعة البامية في معظم أنواع التربة. ومع ذلك، فإن التربة الطميية الرملية والطينية الطميية (الفضفاضة) الغنية بالمواد العضوية هي الأنسب لزراعتها. الرقم الهيدروجيني المثالي لنمو النباتات هو 6-8. يجب على المزارعين إجراء اختبار التربة قبل زراعة البامية تجاريًا. إن إضافة 25 طنًا من ساحة المزرعة الفاسدة عند تحضير الأرض سيزيد من خصوبة التربة.

تحضير الأرض ومعدل البذور والمباعدة بين النباتات والزراعة في زراعة البامية:- يجب أن تعطى الأرض محاريثتين أو ثلاث حتى تصل التربة إلى مرحلة الحرث الناعمة وإزالة أي حشائش من المحاصيل السابقة. عادة في حالة موسم الأمطار يمكن زراعة محصول البامية في شهر يونيو – يوليو ويتطلب معدل بذور 10 كجم/هك. بالنسبة لمحاصيل موسم الصيف، يتم زراعة المحصول بشكل عام في شهر يناير إلى فبراير ومعدل البذور الموصى به هو 14 إلى 15 كجم / هكتار. بالنسبة لموسم الشتاء، يُزرع هذا المحصول في شهر أغسطس إلى سبتمبر. ومرة أخرى، يعتمد معدل البذور على الصنف ونمط الزراعة المتبع.

في زراعة البامية، يعد تخطيط التلال والأخاديد مفيدًا و/أو المحصول الصيفي، بمسافة 45 سم × 30 سم ومحصول موسم الأمطار، يوصى بمسافة 60 سم × 45 سم. حتى أن بعض المزارعين يزرعون البذور على حدود المحاصيل الرئيسية.

إكثار وتربية الشتلات في زراعة البامية:

- يتم الإكثار في زراعة البامية بواسطة البذور. يمكن زرع البذور مباشرة في الحقل الرئيسي أو يمكن زرعها من أسرة الحضانة.

السماد و التسميد في زراعة البامية:

 - قم بتطبيق 25 إلى 30 طناً من سماد ساحة المزرعة الفاسدة (FMY) كجرعة أساسية في وقت الحرث النهائي كجزء من إعداد الأرض. يوصى بجرعة 150 كجم لكل من "N" و"P2O5" و"K2O" في التجارب المنسقة. وتختلف توصية NPK من منطقة إلى أخرى. يجب تطبيق جرعة ثالثة من "N" و"P" و"K" كجرعة أساسية. يجب تطبيق ما تبقى من "N" على جرعتين مقسمتين، بعد شهر واحد من زرع البذور وفي مراحل الإزهار والإثمار. يعد التطبيق المقسم لـ "N" في التربة عند كل قطف ثالث مفيدًا للحصول على إنتاجية عالية ولزيادة عدد المحاصيل وللحفاظ على حجم الثمار حتى الحصاد الأخير.

الري في زراعة البامية:

- الري مهم جداً خاصة في مرحلة التزهير والإثمار لنمو البامية. سيؤثر الإجهاد المائي بشكل كبير على نمو نباتات البامية وحجم الخضروات والمحصول. بعد الزراعة مباشرة، يجب ري الحقل ثم الري اللاحق على فترات زمنية محددة حسب نوع التربة والظروف الجوية. في التربة السوداء، نظرًا لأنها تتمتع بقدرة أكبر على الاحتفاظ بالرطوبة، يمكن الري مرة واحدة في الأسبوع.

العمليات المشتركة بين الزراعات/مكافحة الحشائش في زراعة البامية: 

- يجب على المزارعين السيطرة على الحشائش حتى تغطي مظلة المحصول بالكامل. ويمكن القيام بذلك عن طريق العزق المتكرر وإزالة الأعشاب الضارة والتأريض. يمكن أن يؤدي استخدام مبيدات الأعشاب والتغطية إلى التحكم في نمو الحشائش في مزارع البامية. أثبت القيام بعملية إزالة الأعشاب الضارة بيد واحدة بعد 45 يومًا من زرع البذور أنه أكثر فعالية ومجديًا من الناحية المالية.

الآفات والأمراض التي تصيب زراعة البامية:

- مرض فيروس الفسيفساء ذو العروق الصفراء وتبقع الأوراق المخرشية والبياض الدقيقي هي الأمراض الشائعة الموجودة في زراعة البامية. الجاسيدات، حفار الفاكهة، الديدان الخيطية هي الآفات الحشرية الرئيسية الموجودة في زراعة البامية. لقياس السيطرة على هذه الآفات والأمراض، اتصل بقسم البستنة المحلي لديك.

الحصاد في زراعة البامية:

- عادة يبدأ التزهير في مزارع البامية من 40 إلى 45 يوماً بعد زرع البذور والخضروات الجاهزة للحصاد بعد 4 إلى 5 أيام من التزهير. يُنصح بقطف البامية في الصباح. لا تتأخر في قطف الخضار، حيث تصبح الخضار ليفية وفضفاضة. بناءً على المحصول، يمكن حصاد قرون البامية مرة واحدة كل يومين أو ثلاثة أيام.

ما بعد الحصاد في زراعة البامية:

- يجب تصنيف البامية المحصودة وتعبئتها في أكياس أو سلال من الجوت أو صناديق ورقية مثقوبة ورشها بالماء لإبقائها طازجة. التبريد المسبق للفواكه قبل التعبئة يحافظ على صلابة الثمار ويحفظها من الكدمات والعيوب والسواد. يتم ذلك عادةً قبل تعبئة الخضروات في علب كرتونية يتراوح وزنها من 5 إلى 8 كجم قبل نقلها إلى شاحنة مبردة للتصدير. ويمكن نقلها إلى الأسواق المحلية بشكل يومي بناءً على الطلب المحلي.

العائد في زراعة البامية:

- في أي محصول، يعتمد العائد بشكل أساسي على الصنف المزروع ونوع التربة والظروف الجوية وممارسات إدارة المزرعة. في زراعة البامية، في المتوسط، ينتج محصول موسم الأمطار ما يصل إلى 7500 كجم/هكتار والمحصول الصيفي يصل إلى 5000 كجم/هكتار لمدة 100 و90 يومًا على التوالي...

--------------------

تنزيل الملف :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة