2:01 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

دراسة جدوى مشروع انتاج سماد الكالسيوم من قشر البيض

عنصر الكالسيوم والمغنيسيوم هو عنصر غذائي لا غنى عنه لنمو النبات، حيث أن الكالسيوم (Ca) هو المكون الرئيسي الذي يشكل بكتين الكالسيوم، مما يجعل البكتين كالسيوم في الجسم ويساهم في نمو جدران الخلايا، ويمكن أن يعزز انقسام خلايا المحاصيل في الجسم الحي، و الحصول على نتيجة جيدة لتحويل استقلاب الكربوهيدرات والنيتروجين، ويمكن للكالسيوم أن يعوض التنفس الذي يعززه النيتروجين، ويقلل من كثافة الجهاز التنفسي، ويقلل من استهلاك المواد الغذائية، ومعدل شيخوخة الفاكهة المتأخرة، ويحسن تأثير التخزين؛ المغنيسيوم (Mg) هو المكون الرئيسي للكلوروفيل، ويمكن أن يعزز تنشيط استريز حمض الفوسفوريك والجلوكوينفرتيز، ويساعد على تحويل المونوس، وبالتالي يلعب دورًا مهمًا جدًا في عملية استقلاب الكربوهيدرات. نقص المغنيسيوم في المحاصيل، ويقلل الكلوروفيل، ويضعف التمثيل الضوئي، يتم إعاقة عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، ويتأثر النمو، ويشارك المغنيسيوم أيضًا في تكوين الدهون، وأثناء نقص المغنيسيوم في محصول البقوليات، يقل محتوى زيت البذور.

تحتاج جميع النباتات إلى سماد جيد وشامل لتزويدها بالمغذيات الكبيرة والصغرى التي تحتاجها لتزدهر. الكالسيوم هو أحد المغذيات الدقيقة النباتية، مما يعني أنه مطلوب بكميات أقل من المغذيات الكبيرة مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. لكن هذا لا يعني أن الكالسيوم غير مهم للنباتات الصحية. يساعد الكالسيوم النباتات على إنتاج أنسجة صحية جديدة، مثل الجذور والبراعم والأوراق والبراعم. تحتاج النباتات الأكثر نضجًا إلى الكالسيوم لتظل صحية، حيث يساعد الكالسيوم في الحفاظ على بنية جدران الخلايا.

إن إعطاء الخضروات الكمية المناسبة من الكالسيوم يمكن أن يمنع تعفن نهاية الزهرة. كما يعلم البستانيون المتمرسون، يمكن أن تؤثر هذه الآفة المحبطة على الخضروات بما في ذلك الطماطم والفلفل والخيار. على الرغم من أن العديد من الأسمدة التجارية تحتوي على الكالسيوم في تركيبتها، إلا أن الطقس البارد أو الرطوبة العالية يمكن أن يؤثر على امتصاص نباتاتك للكالسيوم، مما يؤدي إلى نقصه. ولهذا السبب أحب أن أقوم أحيانًا بإضافة دفعة من سماد قشر البيض الكالسيوم إلى جميع نباتاتي، خاصة قبل أن تكون على وشك الدخول في دورة النمو أو إنتاج البراعم.

لماذا يعتبر صنع سماد قشر البيض الكالسيوم القابل للذوبان في الماء أفضل من العديد من الطرق الأخرى غالبًا ما ترى نصائح من مدونين البستنة والنباتات المنزلية ومستخدمي YouTube حول استخدام قشر البيض كمكمل نباتي طبيعي. يقول البعض أنه يجب سحق قشر البيض تقريبًا ووضعه في الماء لتحضير شاي قشر البيض. وينصح آخرون باستخدام قشر البيض المسحوق كتعديل للتربة.

لن تضر هذه النصيحة بنباتاتك، ولكنها قد تكون مجرد مضيعة للوقت. يجب أن يكون الكالسيوم في قشر البيض في صيغة يمكن لجذور النباتات أن تمتصها، ويستغرق قشر البيض وقتًا طويلاً حتى يتحلل إلى تلك النقطة، حتى في الماء أو التربة. غالبًا ما يتم العثور على شظايا قشر البيض في الحفريات الأثرية، إذا كنت تتساءل عن المدة التي يمكن أن يستغرقها ذلك!

لصنع سماد قشر البيض الكالسيوم القابل للذوبان في الماء والذي يمكن لنباتاتك استخدامه على الفور، ستحتاج إلى كمية صغيرة من الخل الأبيض لتحويل المادة غير القابلة للذوبان (كربونات الكالسيوم) إلى المادة القابلة للذوبان (الكالسيوم). ثم يمكنك ببساطة إضافة المحلول إلى الماء الذي تستخدمه عادة لسقي نباتاتك.

يتكون قشر البيض بشكل أساسي من كربونات الكالسيوم (CaCO3)، بالإضافة إلى كميات صغيرة من فوسفات الكالسيوم وكربونات المغنيسيوم. كربونات الكالسيوم غير قابلة للذوبان في الماء، والتي تستخدمها جذور النباتات لامتصاص العناصر الغذائية.

يحتوي الخل الأبيض على حوالي 3% من حمض الأسيتيك. عندما يتفاعل حمض الأسيتيك مع كربونات الكالسيوم، يتبقى لديك الكالسيوم القابل للذوبان في الماء والماء وثاني أكسيد الكربون.

السؤال الشائع هو ما إذا كان الخل سيجعل سماد قشر البيض حمضيًا جدًا بحيث لا يمكن استخدامه في نباتاتك. عند حدوث التفاعل، يعمل الكالسيوم الموجود في قشر البيض على تحييد درجة حموضة الخل بشكل فعال. إذا كان لديك شريط اختبار درجة الحموضة (مثل النوع المستخدم في أحواض الأسماك) يمكنك التحقق من ذلك بنفسك بمجرد اكتمال تفاعل الخل وقشر البيض...

------------------

تنزيل الدراسة :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة