3:47 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
الدليل الشامل في : زراعة و إنتاج البصل العضوي
البصل، هو نوع من الخضروات المزروعة من جنس الآليوم. هناك مجموعة متنوعة من
الأشكال والأحجام في البصل. يتراوح حجم البصيلات البيضاء أو الصفراء أو
الحمراء من البصل الصغير المخلل إلى البصل الكبير؛ يمكن أن تكون كروية أو
علوية أو مغزلية الشكل. يحتوي نبات البصل على أوراق خضراء شاحبة فارغة، وتبدأ
كرياته الموجودة في قاعدة النبات في الانتفاخ عند حلول يوم معين. تتكون
المقابض من سيقان صغيرة مضغوطة تحت الأرض محاطة بأوراق لحمية تغلف برعمًا
بؤريًا عند طرف الساق.
الأوراق ذات لون أصفر إلى أزرق شاحب وتتطور مرة أخرى في غطاء أملس على
شكل مروحة. وهي سمينة، فارغة، ومستديرة ومجوفة، ولها جانب واحد مستوي. هم في
أوسع نطاق لهم حوالي ربع المسار للأعلى، وبعد ذلك يتناقصون نحو طرف الحد.
قاعدة كل ورقة عبارة عن غلاف أبيض مستوي بشكل عام يخرج من دائرة لوحة
القاعدة. ومن الجانب السفلي للدائرة، تمتد كومة من الجذور المتعرجة لتشكل
مسارًا قصيرًا داخل التراب. مع نمو البصل، تبدأ احتياطيات الغذاء في التركيز
في قواعد الأوراق، وتتضخم لمبة البصل. السمة الرئيسية للبصل والمحاصيل الأخرى
هي حموضةها، ولهذا السبب، فهي على الأرجح العنصر الغذائي الأكثر حيوية في
العالم. بشكل عام، يتم استخدامه في السلطة، والتخليل، والطبخ، وما إلى ذلك.
وفي جنوب شرق آسيا، يتم تناول البصل في الأطباق المطبوخة. يلعب البصل أيضًا
دورًا مهمًا في الطب التقليدي. تم اكتشاف دوره مؤخرًا في خفض مستوى السكر في
الدم وتراكم الصفائح الدموية. يناقش العديد من المؤرخين وعلماء النبات أصل
البصل على حد سواء، حيث تم العثور على أدلة على أنه كان يستخدم في آسيا
وأمريكا. في ظل خطة عمل مناسبة لزراعة الخضروات، يمكننا الحصول على أرباح
جيدة من زراعة البصل العضوي.
الإنتاج العضوي للبصل
الإنتاج العضوي للبصل هو نظام شامل مصمم لزيادة إنتاجية ولياقة المجتمعات
المتميزة داخل النظام البيئي الزراعي، بما في ذلك كائنات التربة والنباتات
والماشية والناس. الهدف الرئيسي للإنتاج العضوي هو ضمان نمو خضروات صحي.
يمكن زراعة البصل العضوي في الخارج أو في الداخل أو في دفيئة بوليهاوس.
متطلبات التربة لزراعة البصل العضوي
عند زراعة البصل عضويًا، يجب أن تكون التربة حرة ومنسمة على عمق 8 بوصات.
علاوة على ذلك، يجب أن تستنزف الأوساخ جيدا. في حالة بقاء التربة مشبعة
بالمياه، سوف يفسد البصل قبل أن تتاح له الفرصة للنمو. وبالمثل، يجب أن
تزرع في مكان يحصل على 6-8 ساعات من ضوء النهار المباشر يومياً.
إكثار زراعة البصل العضوي
- هناك خيار من بين ثلاث طرق عندما يتعلق الأمر بزراعة البصل عضويًا، وهذا يشمل الزراعة من خلال البذور والشتلات والمجموعات.
- توفر زراعة البصل من البذور ميزة كبيرة لمجموعة متنوعة من الخيارات في الأصناف. التحدي المتمثل في البدء من البذور هو أن محصولك سيستغرق ما يصل إلى 4 أشهر حتى ينضج - يجب على الأشخاص الذين يحاولون زراعة البصل عضويًا من مناطق الشتاء الباردة أن يبدأوا زراعة شتلات البصل في الداخل.
- يمكن زراعة شتلات البصل، المعروفة أيضًا باسم البداية، في الحقل مباشرةً. شتلات البصل تأتي في حزم. وهي في الأساس مجموعة من نباتات البصل يبلغ سمكها سمك القلم تقريبًا.
- المجموعات عبارة عن لمبات أطفال نمت في العام السابق. خيارات الأصناف عندما نزرع الشتلات تكون أقل. فهي الأسهل في الزراعة، والأسرع في الحصاد، والأقل عرضة للأمراض.
معدل البذور لزراعة البصل العضوي
بالنسبة للبصل الكبير الشائع، تكفي البذور من 8 إلى 10 كجم لزراعة
شتلات/هكتار، وتتكون من 100 إلى 110 سريرًا بحجم 3 م × 0.6 م لكل منها.
ولزراعة البصيلات في صفوف، يكفي 20 كجم إلى 25 كجم من البذور لحقل مساحته
هكتار واحد. بالنسبة للبصل، يلزم من 10 إلى 12 قنطار لزراعة الهكتار
الواحد.
موسم البذر/الزراعة لزراعة البصل العضوي
يمكن إجراء زرع أو زرع الشتلات في أي حالة جوية. يختلف الوقت الأمثل
لزراعة بصيلات/بذور البصل في الحقول للحصول على أفضل عائد وجودة أفضل
باختلاف المناطق. الرياح الموسمية هي الموسم المفضل في أي منطقة. يمكن أن
تزرع بواسطة منشأة مروية. يمكن زراعة الدفيئة أو Polyhouse في أي وقت من
السنة.
تباعد النباتات لزراعة البصل العضوي
يتم تجهيز أسرة مرتفعة يبلغ طولها حوالي 3 أمتار وعرضها 0.6 متر وارتفاعها
من 20 إلى 30 سم. يتم الحفاظ على مسافة 70 سم تقريبًا بين السريرين.
زراعة البصل العضوي في الحاويات
يمكن زراعة البصل في أوعية أو أوعية صغيرة عن طريق زراعة شتلات أو بذور
البصل في بيئة تربة مكيفة.
الاحتياجات المائية لزراعة البصل العضوي
نظام الري بالتنقيط هو نظام الري الموصى به للبصل العضوي. خرطوم معتاد على
الثمالة هو أيضًا أسلوب ميسور التكلفة. يمكنك أيضًا استخدام بخاخ مرن متصل
بنهاية الخرطوم. اضبط البخاخ على الإعداد المتوسط وامنح نباتات البصل كمية
كافية من الماء لجعل التربة في الأعلى رطبة جدًا. يمكن أيضًا استخدام الري
طالما أنك لا تغسل الطين بالقرب من الابصال.
الأسمدة في زراعة البصل العضوي
ابدأ برش سماد عضوي متوازن أو سماد كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بعد
الزراعة. يجب أن يتم ذلك فوق خندق الأسمدة الأصلي بمعدل نصف كوب / عشرة
أقدام أو صف وماء.
مكافحة الحشائش في زراعة البصل العضوي
يمكن أن يعيق نمو الحشائش نمو شتلات البصل حيث أن نمو البصل العضوي أبطأ
نسبيًا من نمو الخضروات العضوية الأخرى. وتشمل التدابير الوقائية الطبيعية
استخدام مبيدات الأعشاب العضوية والطبيعية. يعتبر زيت القرنفل والخل
وبيلارجونات الأمونيوم أيضًا من الطرق الرائعة للتحكم في نمو الحشائش.
الآفات الحشرية والأمراض التي تصيب زراعة البصل العضوي
أمراض البصل البارزة هي العفن الأبيض، اللفحة البكتيرية، ذبول
الفيوزاريوم، البقعة الصفراء للقزحية، الجذر الوردي، البياض الزغبي، والبقع
الأرجوانية. تتكون الآفات الحشرية من تريبس البصل وديدان الجيش والديدان
القارضة. للتعرف على طرق مكافحة الآفات والأمراض، اتصل بقسم البستنة المحلي
لديك.
حصاد البصل العضوي
إنها فرصة مثالية للجني عندما يتحول لون أعلى نقاط البصل إلى اللون الداكن
أو الأصفر ويسقط. سيؤدي التواء القمم مبكرًا إلى تقليل تقدير المصباح.
المعالجة المشروعة عند التجميع تزيد من وقت التخزين. ادفع البصل في ساعة
مبكرة من الصباح في يوم مشمس وجفف ("جفف") البصل في الشمس لمدة يومين إلى
ثلاثة أيام. لتوقع حروق الشمس، ضع أعلى النقاط في أحد الخطوط فوق بصيلات خط
آخر. يجب معالجة البصل بشكل كامل لتجنب مشاكل التسوس. عند الشفاء بشكل
صحيح، يجب أن تجفف الرقبة بأكملها (حيث تلتقي الأوراق بالكريات) على مسافة
سطح البصلة، وسيكون للجلد سطح ولون موحد. إذا كان المناخ لا يسمح بالمعالجة
الخارجية، يمكنك تجفيف البصل من الداخل عن طريق وضعه في منطقة جيدة
التهوية. قد يستغرق التجفيف الداخلي وقتًا أطول من الخارج. بمجرد أن يجف
البصل تمامًا، قم بقطع الجذور وتقطيع القمم إلى بوصة واحدة أو لف القمم غير
المقطوعة معًا وعلق البصل في منطقة جيدة التهوية.
محصول البصل العضوي
يعتمد العائد على التنوع والتربة وطريقة الزراعة والري وممارسات الزراعة
الأخرى. في موسم أكتوبر ومارس، يبلغ إنتاج البصل حوالي 25 إلى 30 طنًا
للهكتار، بينما يكون منخفضًا نسبيًا في شهري يوليو وأكتوبر. في المتوسط
يمكن الحصول على 150 إلى 200 قنطار لكل محصول هكتار واحد.
تسويق البصل العضوي
يمكن بيع البصل العضوي المحصود بالقرب من المتاجر العضوية المحلية.
نصائح لزراعة البصل العضوي
- إن وضع طبقة رقيقة من الرمل حول بصيلات البصل قد يمنع الذباب البالغ من وضع بيضه في قيعان النباتات.
- نادرًا ما تميل تريبس البصل إلى الهجوم وسط مناخ جاف حار في يوليو أو أغسطس. يقومون بتسليم نباتات مشوهة مع بقع متلألئة عند الإقلاع. يقضي التربس الشتاء في الحشائش، لذا قلل من التجمعات السكانية المزعجة عن طريق الحفاظ على نظافة الحديقة.
- حاول نشر نشارة عاكسة، مثل رقائق الألومنيوم، بين الصفوف لإرباك التربس.
- استخدم النيم للسيطرة على الإصابة الخطيرة.
- تنتج هذه المشاكل عن الفطريات الموجودة في التربة ويمكن تجنبها عن طريق تدوير المحاصيل وعمل الدبال في قاع البصل لتوفير تصريف جيد.
--------------------
تنزيل الدليل :
ليست هناك تعليقات: