2:43 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

مشروع زراعة و إنتاج التين الشوكي من الالف الى الياء  :  تفاصيل الانجاز و جني الارباح

ما هو التين الشوكي؟

1. التين الشوكي نبات جفافي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 5-7 أمتار.
2. الأجزاء الصالحة للأكل من التين الشوكي هي إما أوراق أو أزهار معدلة. وتعرف الأوراق باسم التيجان.
3. تنمو تيجان التين الشوكي بعرض يصل إلى 3 أمتار وقد يختلف القطر حتى متر واحد.
4. معظم نباتات التين الشوكي الأصلية لها أشواك أو أشواك على أوراقها. ومع ذلك، هناك بعض أصناف التين الشوكي الغريبة التي لا تحتوي على أشواك.
5. هناك العديد من الاستخدامات للصبار كمصدر غذاء للإنسان وكذلك كعلف للماشية.

التين الشوكي كمصدر للغذاء البشري

1. يعمل التين الشوكي كمصدر جيد للغذاء للإنسان في الماضي الحاضر. هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول التين الشوكي.
2. الجزء الصالح للأكل من التين الشوكي هو الفاكهة والساق المعدلة. وتعرف الثمار باسم التين الشوكي أو تين التين الشوكي أو التين الهندي. ومن المعروف أيضا باسم التونة باللغة الإسبانية.
3. في بلدان مثل المكسيك، غالبًا ما يستخدم التين الشوكي في صنع المقبلات والحساء والسلطات والخبز والحلويات والمشروبات والحلوى والجيلي ومشروبات التين الشوكي أيضًا. ومع ذلك، غالبًا ما يتم صنع هذه المجموعة المتنوعة من الأطباق أو المشروبات  .
4. تسمى سيقان التين الشوكي الصغيرة باسم Nopales. تلك النوباليس تعمل مثل الخضار. يمكن استخدام النوباليس في طهي الكاري والسلطات ووصفات أخرى.
5. حتى أن هناك منافذ طعام شهيرة تقدم وصفات التين الشوكي.

كتاب : دراسة جدوى أولية لمشروع تصنيع زيت التين الشوكي و تحقيق أرباح هائلة

التين الشوكي كمحصول علفي

1. بما أن التين الشوكي له قيمة غذائية كبيرة، فإنه يتم إطعامه للماشية. يعد التين الشوكي محصول علف جيد للعديد من المزارعين الذين يقومون بالزراعة في المناطق المعرضة للجفاف أو ذات الظروف المناخية القاحلة وشبه القاحلة.
2. يتمتع التين الشوكي كمحصول علفي بالقدرة على معالجة مشكلة نقص الأعلاف الخضراء، خاصة خلال موسم الصيف عندما تهدد درجات الحرارة المرتفعة مع شح المياه الأمن الغذائي في العديد من مناطق البلاد.
3. بالإضافة إلى ذلك فهو بمثابة علف غذائي جيد للعديد من الماشية مثل الخيول والجاموس والأغنام وغيرها.
4. ولا يستطيع معظم المزارعين زراعة محاصيل علفية مثل عشب نابير، والذرة العلفية، والأرز، حيث تتطلب زراعتها كميات هائلة من المياه. وفي مثل هذه المنطقة تلعب زراعة التين الشوكي دوراً مهماً في تلبية احتياجات المزارع حيث أنها لا تحتاج إلى كميات كبيرة من المياه كما أن تكلفة زراعتها منخفضة جداً.
5. 
   

القيمة الطبية للتين الشوكي

1. للصبار قيمة طبية كبيرة وهو مصدر غني للعديد من الخصائص الطبية.
2. أنها تحتوي على مجموعة واسعة من المواد الكيميائية النباتية مثل البوليفينول، البيتاليانز والمعادن الغذائية التي تعتبر ضرورية في النظام الغذائي البشري.
3. قد تحتوي على حمض الغال، ومضادات الاكسدة، وأحماض الفانيليك.
4. يحتوي التين الشوكي أيضًا على مركبات مثل البيتانين والبيتالين.
5. يساعد عصير لب التين الشوكي في علاج الجروح ومشاكل الالتهابات وسهولة مرور المسالك البولية.
6. تناول التين الشوكي يحسن عملية الهضم لدى الإنسان ويساعد أيضًا في تقليل فقدان الوزن.
7. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الجلد، والسيطرة على مرض السكري.
8. علاوة على ذلك، يساعد التين الشوكي أيضًا في الوقاية من السرطان.

كيف تبدأ زراعة التين الشوكي:

من السهل أن تبدأ زراعة التين الشوكي. كل ما تحتاجه هو فرع أو أوراق نبات التين الشوكي. تزرع أوراق التين الشوكي على عمق 5 إلى 7 سم تحت التربة. وفي غضون أيام قليلة، ينمو النبات الذي تم نشره ليصبح نباتًا جديدًا. ومع ذلك، ليست هناك حاجة للاستثمار في إعداد الأرض لأنها تتطلب كمية أقل من المياه والصيانة. لا يوجد سوى خطوات قليلة لبدء زراعة التين الشوكي مثل إكثار وزراعة وصيانة وحصاد وتسويق التين الشوكي.

كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع زراعة التين الشوكي و تصنيع منتجاته : الثمار - الزيت - العصائر و الايسكريم

طرق الزراعة في مزرعة التين الشوكي:

يمكنك زراعة أو زراعة التين الشوكي إما في صفوف قطرية أو في صفوف مستطيلة. ومع ذلك، فإن كلتا الطريقتين للزراعة في تأطير التين الشوكي مفيدة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا زراعة التين الشوكي كسياج في الحقل الذي يعمل كحدود محصول السياج الذي يمنع دخول الآفات الفقارية إلى الحقل الرئيسي. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا استخدام أنظمة مختلطة أو زقاق أو زراعة المحاصيل البينية في مزرعة التين الشوكي والتي تعد أيضًا نظامًا زراعيًا مفيدًا.

صيانة مزرعة التين الشوكي

التين الشوكي نبات جفافي ولا يحتاج إلى الماء لينمو. ومع ذلك، استخدم نظام التنقيط للحصول على حصاد التين الشوكي في وقت أقل.

هناك أيضًا عدد أقل أو أقل من الآفات التي تستضيف نباتات التين الشوكي. لذلك ليست هناك حاجة لأي رش للمواد الكيميائية.

الحصاد في مزرعة التين الشوكي

يتم الحصاد عندما يصل ارتفاع النبات إلى 4 إلى 6 أمتار. في تلك الأوقات، قم بحصاد الأوراق المسطحة وقم بتغليف الأوراق مباشرة بعد الحصاد لمنع فقدان مدة صلاحية أوراق التين الشوكي. ومع ذلك، فإن العمر الافتراضي لأوراق التين الشوكي أعلى نسبيًا من المحاصيل الأخرى. قم بتعبئة الأوراق المسطحة في حاويات بلاستيكية أو لف الأوراق المسطحة بالبوليثين وضعها في صينية أو صناديق بلاستيكية.

--------------------

تنزيل الملف :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة