4:15 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
الدليل الامثل في زراعة و انتاج نخيل البلح العضوي
تعتبر شجرة النخيل من الأشجار المثمرة التي تنتمي إلى الفصيلة النخيلية.
يزرع نخيل التمر لثماره الحلوة الصالحة للأكل، ويعتبر من أقدم الأشجار
المزروعة. التمر هو ثمرة شجرة نخيل صحراوية وينتمي إلى فصيلة Arecaceae وهي
أقدم شجرة فواكه مزروعة في العالم. وهو من المحاصيل القليلة التي تنمو في
الصحراء. توصف أشجار النخيل بأنها "شجرة الحياة". تحظى أشجار النخيل بتقدير
كبير لأنها توفر طعامًا وفيرًا في مكان شديد القسوة. تنمو الأشجار بشكل كبير
جدًا؛ تنتج الفاكهة لفترة طويلة، ويمكنها البقاء على قيد الحياة في درجات
حرارة عالية للغاية وفترات جفاف طويلة.
دليل خطوة بخطوة لزراعة التمور العضوية
توفر شجرة التمر الظل في البيئة القاحلة، كما توفر الدواء والتغذية. في
المناخ الصحراوي، توفر التمور غذاءً أساسياً مثل القمح والبطاطس والأرز في
المناخات الباردة. يمكنك أيضًا زراعة شجرة التمر من بذرة التمر الموجودة في
محل البقالة. إن اختيار التمور العضوية يعني أنك تبقي المبيدات الحشرية
ومبيدات الأعشاب والمواد الكيميائية الأخرى الضارة خارج جسمك. تعمل الزراعة
العضوية على إبعاد المواد الخطرة عن التربة، مما يقلل التلوث ويحمي البيئة.
تميل التمور العضوية إلى أن تكون طازجة مقارنة بالتمور المزروعة
تقليديًا.
تمثل أنظمة الزراعة العضوية لنخيل التمر الحل الأفضل لإنتاج مستدام لنخيل
التمر من خلال استخدام الأسمدة الحيوية والأسمدة العضوية وعوامل المكافحة
البيولوجية. تشمل الزراعة العضوية جميع النظم الزراعية التي تعزز إنتاج
الغذاء السليم بيئيا واقتصاديا واجتماعيا. تقلل الزراعة العضوية بشكل كبير
من المدخلات الخارجية عن طريق تجنب استخدام المبيدات والأسمدة الكيميائية.
ستؤدي الزراعة العضوية لنخيل التمر على المستويات الوطنية والدولية
والإقليمية إلى زيادة وتحسين خصوبة التربة وإنتاجيتها، وزيادة إنتاج نخيل
التمر عالي الجودة، وتقليل تكاليف الإنتاج.
تحضير التربة العضوية لزراعة التمور
لا توجد متطلبات محددة للتربة ولكن بالنسبة للإنتاج العالي، يوصى باستخدام
الطميية الرملية ذات الصرف المناسب والقدرة الجيدة على امتصاص الرطوبة
والتهوية. تنمو أشجار النخيل بشكل جيد إلى حد ما في التربة والمياه ذات
القلوية والملوحة العالية وتحتاج إلى القليل من الصيانة. يتم زراعتها من
البراعم وتبدأ عمومًا في إنتاج الفاكهة خلال 4 إلى 8 سنوات. اختر موقعًا به
شمس كاملة حيث تكون التربة جيدة التصريف. يمكن أن تنمو أشجار النخيل في
الرمال أو حتى التربة الطينية. الشجرة تتحمل الجفاف ولكنها تحتاج إلى
الكثير من الماء عند الإزهار والإثمار. يجب أن تتراوح قيمة الرقم
الهيدروجيني للتربة بين 7 إلى 8. ومن الأفضل تجنب وجود طبقة صلبة في التربة
تصل إلى مترين تحت طبقة التربة.
تحضير الأرض وزراعتها في زراعة التمور العضوية
قم بحرث الأرض جيدًا لمدة 2 إلى 3 مرات ثم قم بتحريك التربة إلى حرث جيد.
بعد تسوية التربة، قم بحفر حفر بحجم 1 م × 1 م × 1 م في شهر الصيف. اترك
هذه الحفر مفتوحة لمدة أسبوعين ثم املأها بالتربة الخصبة المتحللة جيدًا
وروث البقر.
نظرًا لأن أشجار النخيل معمرة ولها عمر طويل يصل إلى حوالي 50 عامًا، فمن
المهم وجود مسافات كافية بين النباتات. في زراعة نخيل التمر، يتم اتباع
طريقة الزراعة المربعة ويتم الاحتفاظ بمسافة 8 أمتار بين الصفوف من أجل
العمليات والتطور السليم بين الثقافات في هذه العملية. في زراعة التمور
العضوية، تبلغ الكثافة النباتية حوالي 160 نباتًا لكل هكتار من الأرض، ويجب
أن تكون 10٪ منها فروعًا ذكورية لتوفير ما يكفي من حبوب اللقاح حيث أن
التمور ثمار ثنائية المسكن. يجب حرث الحقل المحدد من 2 إلى 3 مرات وتسويته
لنقل التربة إلى نقطة الحرث الدقيقة. يتم بناء الحفرة بطول 1 متر في الصيف
للتحضير للزراعة في موسم الأمطار.
إكثار نباتات النخيل
يتم إكثار نخيل التمر عن طريق التكاثر بالبذور، والخضر، والفروع. يؤدي
التكاثر بالبذور إلى ظهور نباتات لا تعرف ما إذا كانت نخيلًا أنثوية أم
ذكرية حتى تبدأ في الإزهار. تزرع بذور نخيل التمر من أفضل الأصناف في أكياس
بلاستيكية في المشتل. يجب زرع الشتلات الصغيرة في حقل المزرعة في موسم
الرياح الموسمية. وستكون هذه طريقة مكلفة للتكاثر تتطلب العمل والوقت.
في عملية التكاثر بالفروع، يتم فصل الفروع عن الشجرة الأم وزرعها في الحقل
الرئيسي. تظهر الفروع في السنوات الأولى من حياة الشجرة، والشجرة البالغة
بدءًا من السنة الرابعة أو الخامسة فصاعدًا ستحمل فروعًا مرة واحدة في
السنة. عند الصيانة الجيدة لظروف التربة والتسميد والري، يمكن للشجرة أن
تنتج فرعين في السنة. لحماية البرعم الطرفي، قم بإزالة الأوراق القديمة
بعناية مناسبة. يتم وضع خليط من الرمل وروث المزرعة والأرض قبل 6 أشهر على
قاعدة الفرع للفصل. يجب أن يفصل قطع واحد الفرع عن الشجرة الأم عند
الاتحاد. يُقترح الانتشار الفرعي لأنه سهل ويتطلب وقتًا وعمالة وتكلفة أقل.
ولذلك، فإن نشر البذور هو أسرع وأسهل طريقة للتكاثر. على الرغم من أنه ليس
من الصحيح كتابة تقنية التكاثر ولن تكون هناك شتلتان متشابهتان. نظرًا
لتنوعها، يمكن أن يكون نهج البذور مفيدًا فقط لأغراض التربية.
يتم نشر الشجرة إما من المصاصات أو من البذور، والفروع التي تنشأ في
المقام الأول بالقرب من قاعدة الساق في السنوات الأولى من حياة النخيل. يتم
استخدام الفروع للمزارع التجارية. عندما يبلغ عمر الفروع من 3 إلى 6 سنوات
وتكون لها جذور خاصة بها، تتم إزالتها وزراعتها. تبدأ أشجار النخيل في
إنتاج الثمار خلال 4 إلى 5 سنوات وتصل إلى مرحلة الحمل الكامل في عمر 10
إلى 15 عامًا، وتنتج كل منها 40 إلى 80 كجم أو أكثر. من المعروف أن أشجار
النخيل تعيش لمدة تصل إلى 150 عامًا، لكن إنتاجها من الفاكهة يتدهور، وفي
الثقافة التجارية يتم استبدالها في سن مبكرة.
تلقيح النخيل
نخيل التمر بروتاندرية مما يعني أن الزهور المذكرة يتم إنتاجها في وقت
أبكر من الإناث. ولضمان التلقيح الناجح، يتم تلقيح أشجار النخيل التجارية
باستخدام الآلات أو باليد. يتم التلقيح اليدوي عن طريق قطع الإزهار الذكري
من راحة اليد وربط الخيوط بالإزهار الأنثوي. ومن ناحية أخرى، يتم استخلاص
حبوب اللقاح وخلطها مع الدقيق ومن ثم تطبيق الخليط ميكانيكيا على الزهور
الأنثوية. يتم إجراء التلقيح الميكانيكي بمساعدة منفضة حشرات صغيرة تسمى
"البخاخة".
يعد التلقيح اليدوي أمرًا مرغوبًا فيه لأن نخيل التمر الفردية إما أنثى أو
ذكر. الطريقة الشائعة هي وضع خيوط من الزهور المذكرة جاهزة لرش حبوب اللقاح
على مياسم كرابل الزهور الأنثوية. يعد تحديد متى تكون الزهرة الأنثوية
مفتوحة وجاهزة لتلقي حبوب اللقاح فنًا ماهرًا. عادة ما تكون 3 إلى 5 نباتات
ذكور كافية لتلقيح 100 نبات أنثى.
المباعدة بين النباتات وزراعة التمور العضوية
عند استخدام النباتات للزراعة والتباعد بين الصفوف بمقدار 6 أمتار، يتم
استيعاب حوالي 112 شتلة في فدان واحد. بينما بمساحة 8 متر × 8 متر يتم
إيواء 63 شتلة للفدان الواحد.
تقليم شجرة النخيل
يتكون هذا من تقليم الأوراق القديمة والمريضة، وإزالة الأشواك، وقطع
النورات غير المرغوب فيها، وتخفيف الخيوط أو العناقيد أو الثمار. عادة،
يحدد عدد الأوراق على الشجرة عدد النورات المحتجزة. يؤثر عدم كفاية عدد
الأوراق على جودة الثمار ويقلل من عدد الثمار الناضجة.
السماد العضوي والتسميد في زراعة التمور
تعتمد استراتيجيات التسميد في الزراعة العضوية على السماد الأخضر والسماد.
ولا تختلف هذه الإستراتيجية كثيرًا عن الطريقة التقليدية لتسميد أشجار
النخيل. تم استخدام السماد الحيواني عن طريق حفر خندق حول الشجرة لدفن
السماد الحيواني. تم توفير النيتروجين عن طريق زراعة البرسيم (وغيرها من
النباتات البقولية المناسبة). تتطلب أنظمة الزراعة العضوية إمدادات كافية
من المواد العضوية المسمدة (السماد الحيواني مع المواد العضوية الأخرى مثل
القش ومواد النفايات العضوية الأخرى) بانتظام. يجب إضافة السماد إلى نخلة
التمر كل 4 سنوات على الأقل. لهذا السبب، يجب إدخال السماد إلى التربة
المحيطة بالساق. يؤدي الاستخدام المنتظم للمواد العضوية إلى تحسين القدرة
على الاحتفاظ بالمياه وبالتالي كفاءة الري.
يتم استخدام كمية كافية من السماد العضوي أو سماد المزرعة عند إعداد الأرض
لزراعة نخيل التمر. وتغطى كل حفرة مزروعة بفرع بمزيج من السماد العضوي
والرمل والتراب ومواد أخرى. يتم تطبيق النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور
على فترات منتظمة، ويجب تقليل الجرعة مع تقدم النباتات في السن.
بالنسبة لزراعة نخيل التمر، تعتبر الأسمدة الطبيعية والعضوية مهمة جدًا
لإنتاج التمور عالية الجودة. وهذا أيضا يرفع غلة التمر. يوصى بتكميل التربة
بسماد المزرعة المتحلل جيدًا من 12 إلى 35 طنًا، والذي يمكن الترحيب به في
أوائل الشتاء. يجب استخدام الأسمدة الكيميائية N:P:K بنسبة 30:20:50
كجم/هكتار ويمكن استخدامها في شهري مارس وأبريل. في الهند، جرعة 'N' هي
1.40 كجم/شجرة موصى بها. تحتاج الشجرة البالغة إلى 600 جرام من 'N' و100
جرام من 'P' و'K' كل عام عندما يتعلق الأمر بالمتطلبات السنوية.
ولزراعة التمور العضوية، يتم تسميد التربة بالسماد الأخضر والحيواني
والسماد. ويمكن تطبيق السماد عن طريق حفر خندق حول الشجرة لدفن السماد.
يمكن توفير النيتروجين عن طريق الزراعة البينية مع البرسيم (وغيرها من
النباتات البقولية المناسبة). يجب وضع السماد حول النخيل مرة واحدة على
الأقل كل أربع سنوات. مثل هذه التطبيقات المنتظمة للمواد العضوية تعمل على
تحسين القدرة على الاحتفاظ بالمياه، وكذلك كفاءة الري.
رعاية شجرة النخيل
بعد زراعة نخيل التمر، عليك اتباع رعاية جيدة لشجرة نخيل التمر. بالإضافة
إلى الري والدعم، تحتاج أشجار النخيل إلى إدارة جيدة للمغذيات ومكافحة
الآفات والأمراض. يعتبر السماد سمادًا ممتازًا في أوائل الربيع. يمكنك
أيضًا استخدام سماد شجرة النخيل الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
مراقبة الآفات والأمراض والتعامل معها بسرعة عند ظهورها. بمجرد إنشاء
الأشجار، نادرًا ما تحتاج إلى سقيها. تفضل أشجار النخيل التربة الجافة
والرطوبة الزائدة يمكن أن تمنع نمو شجرة النخيل.
نصائح لتأطير التمور العضوية
- تطبيق السماد العضوي في أوائل الربيع.
- الأسمدة الغنية بالبوتاسيوم ستضيف فائدة للأشجار.
- تجنب الري الزائد والمتكرر.
- الرطوبة الزائدة في التربة يمكن أن تمنع نمو الشجرة.
- تجنب نمو الأعشاب الضارة على بعد حوالي 5 أقدام من قاعدة الشجرة.
- يوصى بالتقليم المناسب وفي الوقت المناسب للأوراق وتخفيف الثمار.
- يجب ربط عناقيد أو مجموعات الفاكهة بالفروع المجاورة للحصول على الدعم.
- تغطية عناقيد الفاكهة بشبكة أو كيس لحمايتها من الطيور والآفات.
متى وكيف يتم حصاد التواريختبدأ ثمار التمر بالظهور بعد عمر 3 أو 4 سنوات.
يبدأ نخيل التمر في إنتاج الثمار في غضون ثلاث إلى أربع سنوات بعد الزراعة،
وقد يستغرق بعضها ست سنوات لتوفير العائد اعتمادًا على الأصناف. بناءً على
تنوع التمور تبدأ الشجرة بإنتاج الثمار وقد يبدأ بعضها من عمر 6 سنوات
فصاعدًا. يمكن حصاد الثمار حسب طلب السوق. فمنهم من يحصد عندما تكون الثمار
غير ناضجة، ومنهم من يحصد عندما تكون الثمار نصف ناضجة، ومنهم من يحصد
عندما تنضج الثمار تمامًا. ومع تحسين ظروف النمو وفي ظل أفضل ممارسات
الزراعة العضوية، يمكن لكل شجرة أن تنتج محصولًا يتراوح بين 120 إلى 140
كجم من الفاكهة لكل شجرة...
-------------------
تنزيل الدليل :
ليست هناك تعليقات: