8:07 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
مشروع تربية الاغنام و الماعز من الالف الى الياء تفاصيل الانجاز و جني الارباح
تعتبر الأغنام والماعز من أكثر الحيوانات بأسعار معقولة حيث يمكن
استيعابها في أي ظروف جوية. يمكنهم البقاء على قيد الحياة في مناطق
الجفاف ويمكن إطعامهم بالمماطلة. إنهم بحاجة إلى استثمارات منخفضة، ومساحة
أقل، وصيانة أقل، والحد الأدنى من متطلبات الإسكان، وتكاليف إنتاج أقل تشمل
البنية التحتية والتغذية والعلاج. ويمكن استيعابها مع الماشية الأخرى في
الشركات الصغيرة الحجم، وبالتالي فهي مناسبة للزراعة المختلطة. تتغذى على
مجموعة متنوعة من الاعلاف ومخلفات المحاصيل وغيرها من المنتجات الزراعية
الثانوية التي تتناثر في البيئة. بالإضافة إلى الأعلاف الخضراء، يجب إعطاء
الأغنام علفًا مركزًا مثل الذرة الرفيعة والذرة والأرز المكسور والجوار
وكعكة فول الصويا وكعكة الفول السوداني وغيرها حسب احتياجاتها. وينبغي أيضا
توفير كمية مناسبة من المياه العذبة. في الظروف شبه القاحلة، تعتبر الماعز
أكثر اقتصادا من الأغنام في الرعي. الماعز أقل عرضة للإصابة بالأمراض
مقارنة بالحيوانات الأليفة الأخرى.
منتجات الأغنام والماعز
وتولد تربية الأغنام والماعز الكثير من فرص العمل والإيرادات من حيث
الصادرات والواردات. وأهم منتجات الأغنام والماعز هي الصوف واللحوم. كما
يتم تسويق جلودهم وحليبهم بشكل كبير في جميع أنحاء العالم. اللحوم هي طعام
شهي يستمتع به معظم الناس في جميع أنحاء العالم. يحصل مربي الماشية على
اللحوم في فترة زمنية قصيرة. لحم الماعز قليل الدهن ويحتوي على نسبة منخفضة
من الكوليسترول. حليب الماعز غني بالفيتامينات والمعادن وله خصائص مضادة
للفطريات والبكتيريا. ومن المثير للاهتمام معرفة أن حليب الماعز متجانس
بشكل طبيعي ويحتوي على كريات دهنية أصغر مما يجعله سهل الهضم. ولذلك ينصح
به طبياً للرضع وكبار السن. نظرا لفوائده الصحية التي تفوق حليب البقر،
يكتسب حليب الماعز أهمية كبيرة في الأسواق في الآونة الأخيرة. ويعمل روثها
كسماد طبيعي لأنه غني بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم الذي يعزز خصوبة
التربة ويضمن نمو وإنتاجية المحاصيل بشكل صحي. إن الفوائد التي تقدمها
الأغنام والماعز تبرر الحاجة إلى تكاثرها.
هناك خمسة أسباب رئيسية وراء ضرورة توفير السكن للحيوانات المجترة
الصغيرة. متطلبات السكن هي السكن والتغذية وإمكانية الوصول إلى المياه
والرعاية الصحية وممارسة الرياضة. يجب أن يكون مأوى الأغنام والماعز بسيطًا
ويجب أن يوفر الحماية ومكانًا للراحة والاجترار والنوم وربما الولادة، إذا
حدثت الولادة خلال فترات الطقس العاصف.
يمكن إعادة هيكلة المبنى الحالي أو المهجور لإيواء الحيوانات. تعمل
الملاجئ ثلاثية الجوانب بشكل جيد في العديد من المناطق. قد توفر الدفيئات
الزراعية والطوق والمنازل وهياكل الظل والأقفاص المتعددة بدائل منخفضة
التكلفة للسكن التقليدي.
موسم التكاثر الطبيعي للحيوانات المجترة الصغيرة هو من أغسطس إلى مارس،
على الرغم من أن بعض الناس يركبون دراجاتهم في أوقات أخرى خلال العام.
الماعز والأغنام مربي موسمية. متوسط فترة الحرارة (الشبق) هو 21 يومًا.
ستكون الظبية (أنثى الماعز) والنعجة (أنثى الأغنام) في حالة حرارة واقفة،
أي متقبلة للظبي (ذكر الماعز) أو الكبش (ذكر الأغنام) لمدة 12 إلى 48 ساعة.
تحدث الإباضة (إطلاق البويضة) بعد 24 إلى 36 ساعة من بداية الحرارة..
تبلغ مدة حمل المجترات الصغيرة حوالي 150 يومًا. وعادة ما ينجبون حملا او
حملين او ثلاث . التوائم الرباعية ممكنة ولكنها غير شائعة. يجب أن تُصنع
النعجة والظبية للحمل (الاسم أو المصطلح الخاص بعملية الولادة بواسطة
الأغنام) والجدي (الاسم أو المصطلح الخاص بعملية الولادة بواسطة الماعز) في
بيئة نظيفة، إما في مرعى جيد الدوران أو كشك مفروش بالقش أو أي مادة ماصة
أخرى. يحتاج عدد قليل من النعاج والظبية إلى المساعدة أثناء الحمل والمزاح،
على الرغم من أن المشاكل موجودة دائمًا.
الولادة الطبيعية هي الأنف بين الأرجل الأمامية. تعتبر الولادة الممزقة
(خروج الساقين الخلفيتين أولاً) أمرًا طبيعيًا أيضًا. إذا لم تحرز الظبية
أو النعجة أي تقدم خلال ساعة بعد المخاض الشاق (بعد انفجار كيس الماء)،
فيجب تقييم قناة ولادتها وتحديد حالة الولادة.
يجب أن يتم غمس الحبال السرة للحملان أو الحملان حديثي الولادة في محلول
صبغة أو اليود لمنع دخول مسببات الأمراض (الكائنات المسببة للأمراض). إذا
لزم الأمر، ينبغي قطع حبل السرة إلى 7.5 سم إلى 10 سم. من المهم أن
يستهلك الحملان حديثي الولادة كمية كافية من اللبأ خلال الساعات
الثلاث الأولى من الحياة. يحتوي اللبأ أو الحليب الأول على أجسام مضادة
ضرورية لتطوير المناعة عند الحملان حديثي الولادة. إنها فكرة جيدة أن
تقوم بتجريد حلمات الظبية أو النعجة للتأكد من أن قنوات الحلمة مفتوحة وأن
تدفق الحليب كافٍ.
من الشائع فطام الحملان عندما يبلغ عمرهم حوالي 3 أشهر. يجب فصل
الظب أو الكبش عن الداو أو النعجة لمنع الحمل غير المرغوب فيه. إذا تم
تغذية الحبوب للأرانب أو النعاج، فيجب تقليلها قبل خمسة أيام من الفطام،
للمساعدة في الوقاية من التهاب الضرع (عدوى في الضرع).
تغذية الماعز
تختلف الاحتياجات الغذائية للماعز والأغنام حسب الوزن والعمر ومرحلة النمو
و/أو دورة التكاثر. ويمكن تلبيتها من خلال مجموعة متنوعة من المواد
الغذائية وبرامج التغذية. لا يوجد برنامج تغذية أو تغذية مثالي. تعتمد
تركيبات العلف عادة على مزيج من الاحتياجات الغذائية للحيوان، والأعلاف،
والتوافر، والتركيب الكيميائي للأعلاف، وعمر الحيوان، ونوع الحيوان (اللحوم
والحليب والصوف/الفراء) وتكلفة الأعلاف.
تحتاج الأغنام والماعز إلى الماء والبروتين والطاقة والمعادن والفيتامينات
في نظامها الغذائي. الماء هو إلى حد بعيد أهم العناصر الغذائية. يمكن
للحيوانات أن تبقى لفترة طويلة دون طعام ولكن ليس بدون ماء. عادة ما تكون
الطاقة هي العنصر الأكثر تقييدًا في حصص الحيوانات المجترة الصغيرة بينما
البروتين هو الأغلى ثمناً. يعتبر الكالسيوم والفوسفور من أهم المعادن التي
يجب تضمينها في النظام الغذائي. يجب أن تكون نسبة الكالسيوم إلى الفوسفور
في النظام الغذائي 2:1 على الأقل لمنع حصوات الكلى وتكوين حصوات الكلى في
المثانة عند ذكور الماعز والأغنام. السيلينيوم هو معدن مهم آخر. تحتاج
الماعز والأغنام إلى فيتامينات A وD وE وK في نظامها الغذائي، ولكنها تصنع
فيتامينات B في كرشها.
يجب أن يشكل المراعي الجزء الأكبر من غذاء الماعز والأغنام. عندما لا
تتمكن الأعلاف الطازجة مثل العشب والبقوليات ومحاصيل العلف والأشجار من
تلبية الاحتياجات الغذائية، فقد تكون التغذية التكميلية مثل المركزات
ضرورية. يجب أن يتم تغذية المكملات الغذائية فقط إلى الحد الذي تدعم
فيه مستويات الإنتاج المربحة. ومن المشكوك فيه ما إذا كان من الممكن تغذية
الماعز بالحبوب بشكل مربح إلى الحد الذي يمكن للماشية الأخرى أن تفعل ذلك.
ستختلف كمية المراعي اللازمة لدعم النعاج والظبي مع نسلها، اعتمادًا على
جودة المرعى وأنظمة الإدارة....
--------------------
تنزيل الملف :
ليست هناك تعليقات: