12:09 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

أسرار زراعة و إنتاج الطماطم : أسئلة و أجوبة شاملة في الممارسات الزراعية

إذا كنت تخطط لزراعة نبات الطماطم في حقل مفتوح أو في فناء خلفي أو في أصص أو تراس، فيجب أن تكون على دراية ببعض الأسئلة الشائعة حول زراعة الطماطم. نقدم هنا "الأسئلة المتداولة حول زراعة الطماطم".

كم يجني مزارعو الطماطم؟

يعتمد الدخل من زراعة الطماطم بشكل كبير على العائد الذي يتم الحصول عليه من المزرعة وسعر بيع الصنف الذي يتم زراعته. لذلك، يمكن تقدير الدخل من المزرعة وفقا لذلك.

ما هو أفضل وقت لزراعة الطماطم أو متى يجب زراعة الطماطم؟

  تعتبر الطماطم محصولًا طوال العام، ولكن من المعروف أنها تزرع على نطاق واسع خلال شهري مارس وأبريل. بالنسبة لزراعة الطماطم في موسم الربيع، تزرع البذور عمومًا في شهر نوفمبر وتُزرع في يناير. بالنسبة للزراعة الخريفية، تتم الزراعة في شهري يوليو وأغسطس ويتم زرعها في أغسطس وسبتمبر. بالنسبة للمناطق ذات الارتفاع الأعلى، تتم الزراعة في شهري مارس وأبريل ويتم زرعها خلال أبريل ومايو.

كم عدد الطماطم التي ينتجها النبات؟

في ظل ظروف نمو ممتازة، من المتوقع أن ينتج كل نبات طماطم ما متوسطه 15-20 رطلاً من الطماطم في الموسم عند زراعته في منطقة الحديقة. ويمكن أن يكون الإنتاج أعلى داخل المزرعة التي تتمتع بمرافق ري وتخصيب أفضل بكثير.

كم من الوقت يستغرق نبات الطماطم ليؤتي ثماره؟

أنواع مختلفة من الطماطم لها فترة تحمل مختلفة. يبدأ الصنف العام أو النوع المحدد بالإثمار خلال 70-75 يومًا من الزراعة. تؤتي نباتات الطماطم الكرزية ثمارها خلال 60-65 يومًا. تتمتع الأصناف الهجينة والمستوردة بمتوسط فترة تحمل تتراوح بين 75-100 يوم من الزراعة.

كم عدد نباتات الطماطم التي يمكنك الحصول عليها لكل فدان؟

يعتمد إنتاج المزرعة حصريًا على صنف الطماطم الذي يزرعه الشخص وصيانته في المزرعة. في بعض الأحيان يختلف المحصول اعتمادًا على ما إذا كانت المزرعة عضوية أو غير عضوية وما إذا كانت المزرعة مروية أو تتلقى المياه بشكل طبيعي. ومن المتوقع أن تنتج مزرعة الطماطم العضوية المروية ما يقرب من 15 إلى 20 طنًا من الطماطم لكل فدان من الأرض. من مزرعة الطماطم التقليدية، يكون إنتاج أصناف مختلفة هو البنجاب راتا (225 كيو تي إل/ فدان)، بنجاب تشوهارا (325 كيو تي إل / فدان)، البنجاب الاستوائي (90-95 كيو تي إل / فدان)، الكرز الأحمر البنجابي (430-450 كيو تي إل / فدان)، هجين سوارنا بيبهاف (360-400 كيو تي إل / فدان) وهجين سوارنا سامبادا (400-420 كيو تي إل / فدان)

كم من الوقت يستغرق زراعة نبات الطماطم من البذرة؟

يستغرق الأمر من 5 إلى 12 يومًا حتى تنبت بذور الطماطم وتظهر الأوراق الرقيقة خلال يومين أو ثلاثة أيام بعد الإنبات. تستغرق العملية برمتها من البذور إلى النباتات المثمرة حوالي 6 إلى 8 أسابيع.

دراسة  جدوى مفصلة لمشروع زراعة و إنتاج الطماطم بجميع متطلباته و مراحل سير المشروع

هل تنتج نباتات الطماطم طوال العام؟

تنمو الطماطم كنباتات معمرة في موطنها الأصلي، ولكن عندما تتم زراعتها فإنها تزرع كنباتات سنوية. لا تستطيع هذه النباتات تحمل البرد والصقيع وتحتاج إلى بعض العناية الإضافية لمساعدة النباتات على البقاء على قيد الحياة خلال نهاية الموسم. نعم، في ظل ظروف خاضعة للرقابة، من الممكن زراعة الطماطم على مدار العام.

ما هو أفضل الأسمدة لنباتات الطماطم؟

  تعتبر نباتات الطماطم مغذيات ثقيلة وتعمل بشكل أفضل عندما تزود بالكثير من العناصر الغذائية. ينصح بفحص التربة قبل الزراعة لمعرفة محتوى العناصر الغذائية في التربة وإذا كانت التربة غنية بالنيتروجين يتم اختيار سماد ذو محتوى منخفض من النيتروجين ونسبة عالية من الفوسفور مثل NPK 5-10-5 أو 5-10 -10 لتزويده بالعناصر الغذائية المطلوبة. ولكن إذا كانت التربة تفتقر إلى محتوى النيتروجين، فإن الأسمدة الأنسب هي NPK 8-8-8 أو 10-10-10.

كيف يمكنك تقليم نباتات الطماطم؟

قبل إجراء أي قطع للنبات، من المهم معرفة الصنف المزروع ومن ثم من المهم ملاحظة أي أوراق صفراء على النبات. إذا كانت النباتات تحتوي على أوراق صفراء فهذا يعتبر الوقت المناسب لبدء التقليم. يجب أيضًا إزالة المصاصات الموجودة على النباتات، أي الفروع الجديدة الصغيرة التي تنبت عند تقاطع الجذع والفرع القديم. مؤشر آخر للتقليم هو عندما يبدأ النبات في الإزهار. بعض التقنيات الهامة للتقليم هي:

1. لا ينبغي إزالة البراعم السميكة.
2. يجب ترك أربع أو خمس دعامات مثمرة على النبات للأصناف غير المحددة؛ يجب تقليم الباقي.
3. إزالة جميع الأوراق الصفراء من النبات.
4. قم بتغطية النبات قبل موسم الصقيع أو موسم النمو الأخير.

كم مرة يجب أن تسقى الطماطم؟

القاعدة العامة هي سقي النباتات كل أسبوع لحوالي 2 بوصة. اعتمادًا على الطقس في المنطقة، قد يختلف هذا قليلاً. خلال ذروة موسم الصيف، من المفيد سقي نباتات الطماطم مرة كل يومين أو ثلاثة أيام. عندما تنخفض درجة الحرارة، يجب تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع. يجب دائمًا سقي النباتات من القاعدة لتجنب هدر الماء بسبب التبخر وأيضًا لتجنب خطر الإصابة بالأمراض في النباتات.

كم مرة تحتاج لتخصيب الطماطم؟

يجب خلط الأسمدة مع التربة ووضعها في أسفل حفرة الزراعة ويجب تغطيتها بالتربة العادية قبل الزراعة. سقي النباتات جيدًا قبل تسميدها خلال مرحلة نمو الثمار. يجب أن تنتشر الأسمدة 6 بوصات حول قاعدة النبات. يجب تسميد نباتات الحديقة أو المزرعة مرة واحدة في الشهر، لكن نباتات الطماطم الحاوية تحتاج إلى تسميد مرة واحدة كل أسبوع.

كم يبلغ طول نباتات الطماطم؟

تنمو الأصناف المحددة من نباتات الطماطم إلى ارتفاع 3 أو 4 أقدام بينما تنمو الأصناف غير المحددة إلى ارتفاع أقصى يبلغ 12 قدمًا (يبلغ المتوسط 6 أقدام).

ماذا يفعل ملح إبسوم لنباتات الطماطم؟

يحتوي ملح إبسوم على 10% مغنيسيوم و13% كبريت، ويعتبر من المركبات المعدنية. من المتوقع أن يؤدي رش ملح إبسوم على نباتات الطماطم إلى إبقاء النباتات خضراء وكثيفة؛ تساعد إضافة ملح إبسوم إلى التربة في إنبات البذور وتطور الجذور والتمثيل الضوئي ونمو النبات ويمنع تعفن نهاية الزهر.

كتاب : دراسة جدوى شاملة لمشروع تجفيف الطماطم مع جميع المراحل و الاسس العملية و  متطلبات المشروع

إلى أي مدى يجب أن أزرع الطماطم؟

اعتمادًا على تنوع النبات، يتم تحديد المسافة بين النباتات. يجب أن تكون أصناف الطماطم القزمة متباعدة على مسافة 12 بوصة تقريبًا على التوالي، وإذا كانت النباتات مُطاردة، فمن المستحسن أن تفصل بينها مسافة 24 بوصة. وبالمثل، فإن أصناف الطماطم المترامية الأطراف وغير المحددة متباعدة عن بعضها البعض بمقدار 36 إلى 48 بوصة.

كم عدد بذور الطماطم التي توضع في كل حفرة؟

يعتمد هذا بشكل كامل على النوع أو الصنف الذي يحاول النمو لأن معدل إنبات كل صنف يختلف. يُقترح زراعة بذرتين أو ثلاث بذور في كل حفرة لتقليل أو تقليل معدل فشل البذور وتحسين معدل الإنبات.

ما مقدار الشمس التي تحتاجها نباتات الطماطم؟

للحصول على نباتات طماطم صحية، يوصى بالسماح للنباتات بالحصول على ما لا يقل عن 8 ساعات من ضوء الشمس المباشر في اليوم. يمكن أن يكون توافر ضوء الشمس إما في الصباح أو في فترة ما بعد الظهر؛ ليست هناك حاجة لساعات متتالية من ضوء الشمس بل يمكن أن يكون في أي وقت خلال النهار لمدة لا تقل عن 8 ساعات.

ما هو العمق الذي يجب أن تزرع فيه الطماطم؟

  يجب زراعة نباتات الطماطم على عمق بحيث يكون ثلثا النبات داخل الأرض، أي إذا كان طول النبات 10 بوصات، فيجب زراعته على عمق 6 بوصات تقريبًا في التربة. بالنسبة للتربة التي تعاني من سوء الصرف، يتم إنشاء أسِرَّة مرتفعة بارتفاع 8 بوصات ثم تُزرع النباتات.

 ما مدى عمق نمو جذور الطماطم وما هو حجم الحاوية اللازمة لزراعة الطماطم؟ 

من المتوقع أن تنمو جذور نبات الطماطم على عمق يتراوح من 8 إلى 12 بوصة. يُنصح بزراعة الطماطم في حاويات يمكنها استيعاب ما لا يقل عن 5 جالون من تربة التأصيص.

كيف تنمو الطماطم في الأواني؟

هناك بعض النصائح لزراعة الطماطم في الأصص بأفضل طريقة ممكنة، وهي:

1. اختيار المكان المناسب في الحديقة الذي يتوفر به ضوء الشمس والماء الكافي.
2. احصل على أفضل مجموعة متنوعة من الطماطم للزراعة في الأواني.
3. الحجم الصحيح للحاوية مهم جدا.
4. استخدم تربة تأصيص ذات جودة عالية.
5. قم بزراعة الطماطم بشكل صحيح خلال الوقت المناسب وعلى العمق المناسب.
6. تقديم الدعم للنباتات العطاء.
7. نقع قاعدة النبات بشكل صحيح.
8. توفير كمية كافية من الماء والأسمدة.
9. حافظ على موقع النبات نظيفًا وخاليًا من الأوساخ.

هل من الممكن زراعة الطماطم من شرائح الطماطم؟

نعم من الممكن عمليا زراعة الطماطم من شرائح الطماطم ويمكن عمل ما يلي للبدء في زراعة الطماطم بهذه الطريقة:

1. املأ الحاوية بخليط التأصيص
2. خذ شرائح من الطماطم يبلغ سمكها ربع بوصة.
3. ضعيهم في الوعاء بشكل دائري.
4. قم بتغطيتها بالتربة بخفة.
5. حافظ على رطوبة التربة.
6. لا تضع الكثير من الشرائح في الوعاء، بحد أقصى 3 أو 4 سيكون كافيًا.
7. بعد 14 يومًا، تبدأ البذور في الإنبات، وعندما تنمو الشتلات، تحتفظ بالشتلات الأقوى.

كتاب : دراسة جدوى مفصلة لمشروع معمل و خط إنتاج معجون الطماطم بجميع متطلباته و أرباحه المتوقعة

ما هي علامات الإفراط في سقي نباتات الطماطم؟

تشير النباتات إلى حالة الإفراط في الري من خلال الأعراض التالية مثل اصفرار الأوراق، وتعفن الجذور، والتفاف الأوراق، وتشقق الثمار، وظهور بثور على الأوراق السفلية. ويمكن تصحيح هذا الوضع في مناطق هطول الأمطار الغزيرة عن طريق وضع غطاء من البلاستيك فوق النباتات وإزالتها عندما يتوقف المطر. بخلاف ذلك، إذا كانت النباتات تزرع في الأصيص، فيجب نقلها إلى وعاء آخر بعد السماح للجذور بتصريف الماء الزائد.

كم من الوقت تنضج الطماطم وكيف أجعل الطماطم تتحول إلى اللون الأحمر؟

ويلاحظ أن أصناف الفاكهة الصغيرة تتحول إلى اللون الأحمر أو تنضج بشكل أسرع من أصناف الفاكهة الكبيرة. وتجدر الإشارة بوضوح إلى أن الطماطم لا تتحول إلى اللون الأحمر حتى تصل إلى مرحلة النضج الأخضر. هناك عنصران موجودان داخل الطماطم يساعدانها على النضج، وهما اللايكوبين والكاروتين. درجة الحرارة اللازمة لحدوث ذلك بشكل طبيعي هي 10-29 درجة مئوية. المادة الكيميائية التي يمكن أن تؤدي إلى نضج الطماطم هي الإيثيلين. لا يوجد أي عامل خارجي يمكن أن يساعد في تحويل الطماطم إلى اللون الأحمر إلا إذا وصلت إلى مرحلة النضج.

لماذا تنقسم الطماطم؟

تسبب التقلبات في درجات الحرارة العديد من المشكلات لنباتات الطماطم الجديدة وهذا هو سبب تغطية قاعدة النبات بشكل صحيح. عند هطول أمطار غزيرة بعد فترة جفاف طويلة، نجد أن الثمار تتشقق أو تتشقق. يعد نقص المياه أيضًا سببًا رئيسيًا آخر لمشكلة انسكاب الطماطم.

كيف يمكن منع تشقق الطماطم؟

يمكن تجنب مشكلة الانقسام عن طريق سقي النباتات بشكل مناسب، أي حوالي 1 إلى 2 بوصة من الماء مرة واحدة في الأسبوع. يُنصح أيضًا بحماية النباتات من ظروف الجفاف الشديدة لتجنب مشكلة الانقسام.

لماذا تتحول أوراق نبات الطماطم إلى اللون الأصفر؟

عندما لا تتلقى النباتات كمية كافية من الماء، يمكن ملاحظة اصفرار الأوراق الموجودة في الجزء السفلي من النبات. من الأسباب الأخرى لحدوث اصفرار الأوراق على النبات نقص النيتروجين في التربة وفيروس القمة المجعدة. يمكن السيطرة على المشكلة عن طريق سقي النباتات بعمق أثناء الظروف الجوية الحارة وإضافة السماد أو خليط الشتل إلى التربة وتزويد التربة بكميات كافية من النيتروجين وحماية النباتات من الآفات.

ما الذي يسبب تعفن الطماطم على الكرمة وكيف يمكن تصحيحه؟

هذه حالة يشار إليها عادة باسم تعفن نهاية الزهرة وتحدث بشكل رئيسي عندما يبدأ نمو النبات خلال موسم الأمطار وظهور الثمار خلال موسم الجفاف. ويمكن ملاحظة هذه المشكلة عندما يصبح حجم الثمار نصف حجمها. هذا اضطراب فسيولوجي ناتج عن خلل في توازن الكالسيوم. إن تزويد النباتات بالكالسيوم يصحح النقص ويمنع المشكلة.

لماذا تتجعد أوراق نباتات الطماطم وكيف يمكن علاجها؟

تتجعد أوراق نبات الطماطم لخمسة أسباب مثل تلف الرياح وانجراف مبيدات الأعشاب وبقايا مبيدات الأعشاب والعث العريض وفيروس الطماطم. إن إزالة المادة النباتية المصابة وتدميرها في نهاية فترة النمو يمكن أن يمنع انتشار هذه المشكلة.

كيف يتم تحضير التربة لزراعة الطماطم؟

يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الطماطم جيدة التصريف وغنية بالرمال والطمي والطين. يجب الحفاظ على الرقم الهيدروجيني للتربة عند 6.2 إلى 6.8. يجب أن تتلقى الأرض المخصصة لزراعة الطماطم ما لا يقل عن 6 ساعات من ضوء الشمس ومن المهم تهوية التربة قبل الزراعة بالحراثة. للحفاظ على جودة التربة، يتم معالجتها بالطحالب أو السماد أو السماد. أضف الأسمدة عند الحاجة.

ما هو المناخ المناسب لزراعة الطماطم؟

  تحتاج نباتات الطماطم إلى من 3 إلى 4 أشهر من المناخ الدافئ والجاف لأنها تعتبر من محصول الموسم الدافئ. الصقيع والرطوبة العالية ليست مناسبة لهذه النباتات. يجب أن تكون درجة حرارة المنطقة الزراعية حوالي 10-30 درجة مئوية. يمكن أن تؤدي درجات الحرارة الأعلى أو الأقل من هذا النطاق إلى إتلاف أنسجة النبات وإبطاء الأداء الفسيولوجي للنبات. تحتاج النباتات إلى هطول أمطار سنوية متوسطة إلى متوسطة خلال فترة النمو.

ما هي بعض المشاكل الفسيولوجية في الطماطم؟

تؤثر الظروف البيئية المعاكسة سلبًا على الثمار وتسبب اضطرابات فسيولوجية مثل تعفن نهاية الزهرة، وتشقق الثمار، وتساقط الزهرة، وتسطيح الثمار، والانتفاخ، وحروق الشمس، والجدار الرمادي (النضج المبقع والاسمرار الداخلي)، والأنسجة البيضاء الداخلية، وفحص المطر. الإدارة السليمة والجدول الزمني المناسب لاستخدام المياه والأسمدة يمكن أن يمنع معظم الاضطرابات في نباتات الطماطم.

مشاركة