1:23 ص المكتبة الزراعية الشاملة

دراسة جدوى مفصلة لمشروع تصنيع و إنتاج زبدة الشيا و أهم متطلباته و عوامل نجاحه لأصحاب المشاريع

زبدة الشيا، المعروفة أيضًا باسم زبدة الكاريت، هي دهون طبيعية مستخرجة من جوز شجرة الشيا الموجودة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. تم استخدام زبدة الشيا لعدة قرون كمرطب للبشرة والشعر وزيت للطهي ومنتج طبي. شجرة الشيا موطنها الأصلي غرب أفريقيا، ولكنها تزرع الآن في أجزاء أخرى من أفريقيا وحول العالم. اكتسبت أعمال إنتاج زبدة الشيا في البلاد شعبية كبيرة بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية والعضوية على مستوى العالم.

وفقا لتحالف الشيا العالمي، تنتج أفريقيا ما بين 600 ألف إلى 900 ألف طن متري من جوز الشيا سنويا، ومن بين أكبر المنتجين 16 دولة أفريقية بما في ذلك البلاد وبوركينا فاسو ومالي وغانا. أصبح إنتاج زبدة الشيا في البلاد فرصة تجارية كبيرة بسبب وفرة أشجار الشيا في البلاد. وفي عام 2020، أنتجت البلاد حوالي 450 ألف طن متري من جوز الشيا، بقيمة تقديرية تزيد عن 300 مليون دولار.

زبدة الشيا مطلوبة بشدة في السوق العالمية، خاصة في أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا، لاستخدامها في مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة ومنتجات العناية بالشعر. بلغت قيمة سوق زبدة الشيا العالمية 1.39 مليار دولار في عام 2020 ومن المتوقع أن تصل إلى 2.74 مليار دولار بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.0٪ من عام 2021 إلى عام 2028.

يمثل إنتاج زبدة الشيا في البلاد فرصة كبيرة للتصدير إلى هذه الأسواق. في عام 2020، صدرت البلاد ما قيمته أكثر من 50 مليون دولار من جوز وزبدة الشيا، مما يجعلها واحدة من أكبر مصدري منتجات الشيا على مستوى العالم. ومع وجود عدد كبير من أشجار الشيا والطلب المتزايد على المنتجات الطبيعية والعضوية، فإن البلاد في وضع جيد لزيادة حصتها في سوق زبدة الشيا العالمية.

تعد أعمال إنتاج زبدة الشيا مساهمًا كبيرًا في اقتصاد البلاد، حيث توفر فرص عمل للمجتمعات الريفية وتعزز إيرادات التصدير في البلاد. سوق تصدير زبدة الشيا واسع، حيث يضم المستوردون الرئيسيون الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا. وفي عام 2020، صدرت البلاد زبدة الشيا بقيمة تزيد عن 50 مليون دولار إلى هذه المناطق، وفقًا لمجلس ترويج الصادرات.

إن إنتاج زبدة الشيا هو في الغالب عمل تجاري تقوده النساء في البلاد، مما يوفر الدخل والتمكين الاقتصادي للمرأة الريفية. تنمو شجرة الشيا بشكل طبيعي في مناطق السافانا في أفريقيا، ولا تتطلب زراعتها تطهير الأراضي أو الري على نطاق واسع، مما يجعلها محصولًا مستدامًا للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة.

ما هي زبدة الشيا؟

زبدة الشيا عبارة عن مستخلص دهني أصفر قليلاً من بذور شجرة الشيا الأفريقية. يتم الحصول على زبدة الشيا عندما يتم سحق جوز هذه الشجرة وغليها. وتسمى الشجرة أيضًا "شجرة الكاريت" وتعني "شجرة الحياة". حصل على اسمه بسبب الخصائص العلاجية العديدة التي يمتلكها.

ما هو إنتاج زبدة الشيا ؟

تتضمن أعمال إنتاج زبدة الشيا زراعة وحصاد ومعالجة وتسويق جوز الشيا وتحويله إلى زبدة الشيا. يتم استخلاص زبدة الشيا من جوز شجرة الشيا والتي تعرف علمياً باسم Vitellaria paradoxa. شجرة الشيا موطنها الأصلي العديد من البلدان في غرب أفريقيا، بما في ذلك البلاد، وتوجد عادة في مناطق السافانا والساحل. أظهرت الأبحاث أن زبدة الشيا لها فوائد عديدة، بما في ذلك كونها مرطبًا ممتازًا للبشرة، وتعزيز شفاء أمراض الجلد، وتقليل الالتهابات، وامتلاك خصائص مضادة للشيخوخة. وقد أدت هذه الفوائد إلى زيادة الطلب على زبدة الشيا في السوق العالمية.

يتضمن إنتاج زبدة الشيا عدة مراحل، بدءًا من جمع المكسرات، والتي يتم بعد ذلك تجفيفها وتكسيرها لاستخراج النواة. يتم تحميص الحبات وطحنها ثم عجنها لاستخراج زبدة الشيا. يتم بعد ذلك تكرير الزبدة وتعبئتها للبيع. يختلف إنتاج زبدة الشيا حسب جودة المكسرات وطرق المعالجة المستخدمة. ومع ذلك، في المتوسط، ينتج طن واحد من جوز الشيا ما بين 200 إلى 400 كيلوغرام من زبدة الشيا. في البلاد وغيرها من البلدان الأفريقية، يعد إنتاج زبدة الشيا مصدرا رئيسيا للدخل للمجتمعات الريفية، وخاصة النساء اللاتي يشاركن في حصاد وتجهيز المكسرات. يمثل الطلب المتزايد على زبدة الشيا في السوق العالمية فرصة للمزارعين ورجال الأعمال للاستفادة من هذا العمل المربح.

فوائد أعمال إنتاج زبدة الشيا 

1. توليد الدخل: تعد أعمال إنتاج زبدة الشيا مصدرًا مهمًا للدخل للعديد من المجتمعات الريفية في البلاد، وخاصة بالنسبة للنساء اللاتي يشاركن في معالجة جوز الشيا لتحويله إلى زبدة الشيا.
2. فرص العمل: يخلق إنتاج زبدة الشيا فرص عمل للأشخاص على مختلف المستويات، بدءًا من المشاركين في جمع جوز الشيا وحتى المشاركين في المعالجة والتعبئة.
3. الفوائد الصحية: زبدة الشيا غنية بالمواد المغذية والفيتامينات المفيدة للبشرة والشعر. وغالبا ما يستخدم كمرطب، في مستحضرات التجميل، وفي المستحضرات الصيدلانية.
4. الزراعة المستدامة: لا تعد أشجار الشيا مصدرًا لزبدة الشيا فحسب، بل توفر أيضًا فوائد أخرى، مثل خصوبة التربة، والتنوع البيولوجي، والتخفيف من تغير المناخ، مما يجعل أعمال إنتاج زبدة الشيا ممارسة زراعية مستدامة.
5. تحسين سبل العيش: يمكن للدخل الناتج عن أعمال إنتاج زبدة الشيا أن يحسن سبل عيش المجتمعات الريفية، مما يؤدي إلى تحسين مستويات المعيشة.
6. تمكين المرأة: تلعب المرأة دورًا حاسمًا في أعمال إنتاج زبدة الشيا، بدءًا من جمع المكسرات وحتى معالجتها. وبالتالي، فإن الأعمال التجارية تمكن المرأة وتعزز وضعها الاقتصادي.
7. التراث الثقافي: إن إنتاج زبدة الشيا متجذر بعمق في التراث الثقافي لالبلاد، وغالباً ما يتم تناقله من جيل إلى جيل.
8. فرص التصدير: تعد البلاد واحدة من أكبر منتجي زبدة الشيا في العالم، وتوفر أعمال إنتاج زبدة الشيا فرصة ممتازة للتصدير إلى بلدان أخرى، مما يدر العملات الأجنبية للبلاد.
9. تنويع الدخل: يوفر إنتاج زبدة الشيا وسيلة لتنويع الدخل للمزارعين الذين قد يشاركون أيضًا في أشكال أخرى من الزراعة.
10. الأمن الغذائي: يمكن تناول جوز الشيا، كما أن إنتاج زبدة الشيا يوفر مصدراً إضافياً للغذاء، مما يعزز الأمن الغذائي في المجتمعات الريفية.
11. الحفاظ على البيئة: يعزز إنتاج زبدة الشيا الحفاظ على البيئة من خلال الحفاظ على أشجار الشيا، والتي تعتبر مهمة لخصوبة التربة، والتنوع البيولوجي، والتخفيف من تغير المناخ.
12. القيمة المضافة: إن تحويل جوز الشيا إلى زبدة الشيا يضيف قيمة إلى المنتج الخام، مما يؤدي إلى زيادة دخل المزارعين.
13. الحد من الفقر: تتمتع أعمال إنتاج زبدة الشيا بالقدرة على الحد من الفقر في المجتمعات الريفية، وتحسين الوضع الاقتصادي للمزارعين.
14. طبيعية وعضوية: زبدة الشيا منتج طبيعي وعضوي، مما يجعلها سلعة مطلوبة في صناعات مستحضرات التجميل والأدوية.
15. الاعتراف الدولي: تحظى جودة زبدة الشيا المنتجة في البلاد بالاعتراف العالمي، مما يجعلها سلعة قيمة في السوق الدولية.

الفوائد الصحية لزبدة الشيا

زبدة الشيا معروفة بفوائدها الصحية العديدة. هنا 15 منهم:

1. الترطيب: تعتبر زبدة الشيا مرطبًا ممتازًا للبشرة، مما يساعد على إبقائها رطبة ونضرة.
2. مضادة للالتهابات: يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في زبدة الشيا على تقليل الاحمرار والتورم والحكة في الجلد.
3. مكافحة الشيخوخة: زبدة الشيا غنية بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد على منع الشيخوخة المبكرة وتقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
4. تنعيم البشرة: تحتوي زبدة الشيا على أحماض دهنية وفيتامينات يمكن أن تساعد على تنعيم وتغذية البشرة.
5. الحماية من الأشعة فوق البنفسجية: تحتوي زبدة الشيا على حماية طبيعية من أشعة الشمس، والتي يمكن أن تساعد في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
6. شفاء الندبات: يمكن أن تساعد زبدة الشيا في تقليل ظهور الندبات وتعزيز الشفاء في الجلد.
7. الوقاية من علامات التمدد: الاستخدام المنتظم لزبدة الشيا يمكن أن يساعد في منع وتقليل ظهور علامات التمدد.
8. تخفيف الأكزيما: يمكن أن تساعد زبدة الشيا في تخفيف أعراض الأكزيما، مثل الجفاف والحكة.
9. تخفيف الصدفية: يمكن أن تكون زبدة الشيا مفيدة أيضًا في تخفيف أعراض الصدفية.
10. نمو الشعر: يمكن استخدام زبدة الشيا لتعزيز نمو الشعر الصحي وتقليل التقصف.
11. ترطيب الشعر: يمكن أن تساعد زبدة الشيا أيضًا على ترطيب وتغذية الشعر، مما يجعله ناعمًا ولامعًا.
12. مرطب الشفاه: يمكن استخدام زبدة الشيا كمرطب طبيعي للشفاه للحفاظ على الشفاه ناعمة ورطبة.
13. تخفيف آلام العضلات: يمكن أن تساعد زبدة الشيا في تقليل آلام العضلات وتعزيز التعافي بشكل أسرع بعد التمرين.
14. مضادة للبكتيريا: تحتوي زبدة الشيا على خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا، والتي يمكن أن تساعد في منع العدوى في الجلد.
15. شفاء الجروح: يمكن أيضًا استخدام زبدة الشيا لتعزيز شفاء الجروح والجروح الطفيفة.

فرص العمل في مجال إنتاج زبدة الشيا

1. تصنيع وبيع معدات إنتاج ومعالجة زبدة الشيا - يمكن لرجال الأعمال الاستثمار في تصنيع وبيع المعدات المستخدمة في معالجة زبدة الشيا.
2. تجارة التجزئة لزبدة الشيا – يمكن لرجال الأعمال فتح متاجر أو أكشاك في السوق لبيع منتجات زبدة الشيا الخام أو المعالجة للمستهلكين.
3. أعمال تصدير زبدة الشيا – هناك طلب كبير على زبدة الشيا على مستوى العالم، ويمكن لرجال الأعمال الاستفادة من ذلك من خلال التصدير إلى بلدان أخرى.
4. تعبئة وتغليف زبدة الشيا ووضع العلامات عليها - يمكن لرجال الأعمال تقديم خدمات التعبئة والتغليف ووضع العلامات لمنتجات زبدة الشيا لمساعدة المنتجين المحليين على الوصول إلى الأسواق الدولية.
5. أعمال صناعة صابون زبدة الشيا – يمكن استخدام زبدة الشيا في صناعة الصابون الطبيعي، ويمكن لرواد الأعمال بدء عمل تجاري في صناعة الصابون باستخدام زبدة الشيا كمكون رئيسي.
6. أعمال زبدة الشيا للعناية بالبشرة ومستحضرات التجميل – تعتبر زبدة الشيا مكونًا شائعًا في منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل، ويمكن لرواد الأعمال بدء مشروع تجاري لتصنيع وبيع هذه المنتجات.
7. أعمال العناية بالشعر بزبدة الشيا – زبدة الشيا مفيدة أيضًا للشعر، ويمكن لرواد الأعمال بدء مشروع للعناية بالشعر باستخدام زبدة الشيا كمكون رئيسي.
8. أعمال صناعة الشموع بزبدة الشيا – يمكن استخدام زبدة الشيا في صناعة الشموع، ويمكن لرواد الأعمال بدء مشروع صناعة الشموع باستخدام زبدة الشيا.
9. إنتاج أعلاف زبدة الشيا للماشية – يولد إنتاج زبدة الشيا الكثير من النفايات التي يمكن استخدامها كعلف للماشية. يمكن لرجال الأعمال بدء مشروع تجاري لإنتاج وبيع مخلفات زبدة الشيا كعلف للماشية.
10. إنتاج الكتلة الحيوية لزبدة الشيا - يمكن أيضًا استخدام نفايات زبدة الشيا لإنتاج طاقة الكتلة الحيوية، ويمكن لرواد الأعمال بدء مشروع تجاري لإنتاج وبيع طاقة الكتلة الحيوية.
11. استشارات زراعة زبدة الشيا - يمكن لرجال الأعمال ذوي الخبرة في زراعة زبدة الشيا تقديم خدمات استشارية للمزارعين الجدد.
12. خدمات الإرشاد في زراعة زبدة الشيا - يمكن لرجال الأعمال تقديم خدمات الإرشاد للمزارعين لمساعدتهم على تحسين إنتاجهم وجودة زبدة الشيا.
13. خدمات تأجير معدات زراعة زبدة الشيا - يمكن لرجال الأعمال بدء مشروع تجاري لتأجير المعدات المستخدمة في زراعة زبدة الشيا ومعالجتها.
14. تعاونيات زراعة زبدة الشيا - يمكن لرجال الأعمال إنشاء تعاونية لمزارعي زبدة الشيا لمساعدتهم في الوصول إلى التسهيلات الائتمانية وبيع منتجاتهم بشكل جماعي.
15. التدريب والتعليم على زبدة الشيا - يمكن لرجال الأعمال بدء عمل تجاري يوفر التدريب والتعليم للمزارعين والمعالجين والمسوقين حول زراعة زبدة الشيا ومعالجتها.

------------------

تنزيل الدراسة :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة