11:12 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
دراسة جدوى مفصلة لمشروع زراعة و إنتاج الخروع بجميع متطلباته و أسس إنجازه
تعد زراعة الخروع مشروعًا زراعيًا مهمًا في البلاد بسبب الطلب المتزايد على
زيت الخروع في مختلف الصناعات. ويستخدم زيت الخروع في إنتاج الصابون ومواد
التشحيم ومستحضرات التجميل والوقود الحيوي، مما يجعله سلعة قيمة في السوق
العالمية. ويقال إن البلاد هي ثالث أكبر منتج لبذور زيت الخروع
في العالم، حيث يقدر إنتاجها بـ 300 ألف طن متري سنويا. يتركز إنتاج الخروع
في البلاد في الجزء الشمالي من البلاد تتمتع زراعة
الخروع بالقدرة على المساهمة بشكل كبير في الاقتصاد ، حيث يستمر
الطلب على زيت الخروع في الارتفاع على مستوى العالم. العالمي سوق زيت الخروع
من المتوقع أن يصل حجم السوق إلى 2.84 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027،
بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.3% من عام 2020 إلى عام 2027. لدى
البلاد الفرصة للاستفادة من هذا السوق المتنامي من خلال زيادة إنتاجها
وتصديرها من زيت الخروع.
بالإضافة إلى الفوائد الاقتصادية، فإن زراعة الخروع لها أيضًا فوائد
بيئية، حيث أن نبات الخروع مقاوم للجفاف ويمكن زراعته في المناطق ذات نوعية
التربة الرديئة. كما يوفر إنتاج الخروع فرص عمل للمزارعين، خاصة في المناطق
الريفية. ومع ذلك، هناك أيضًا تحديات مرتبطة بزراعة الخروع، مثل
انخفاض الإنتاجية وعدم كفاية مرافق المعالجة. تحتاج الحكومة والقطاع الخاص
إلى معالجة هذه التحديات لتسخير إمكانات زراعة الخروع بشكل كامل في
البلاد.
تعد البلاد ثاني أكبر منتج لزيت الخروع على مستوى العالم،
وتعد البلاد منتجًا مهمًا، حيث تقوم دول مثل إثيوبيا والسودان
وجنوب البلاد بزراعة حبوب الخروع. وفقًا للمكتب الوطني
للإحصاء، أنتجت البلاد أكثر من 350 ألف طن متري من حبوب الخروع
في عام 2019.
ما هو الخروع؟
الخروع هو نوع نباتي يعرف باسم ريسينوس كومونيس. وهو محصول بذور زيتية
يزرع لمحتواه الزيتي ويزرع على نطاق واسع في البلاد. ويستخدم الزيت المشتق
من الخروع في صناعات مختلفة، بما في ذلك مستحضرات التجميل والأدوية والوقود
الحيوي. اكتسبت أعمال زراعة الخروع في البلاد شعبية بسبب ارتفاع الطلب على
زيت الخروع في السوق العالمية.
ما هي مشاريع زراعة الخروع ؟
تعد زراعة الخروع عملاً مربحًا في البلاد، حيث يتضمن زراعة نبات الخروع،
المعروف علميًا باسم Ricinusommunis، لبذوره الغنية بالزيت. زيت الخروع
لديه مجموعة واسعة من التطبيقات في مختلف الصناعات، بما في ذلك الأدوية
ومستحضرات التجميل والطيران. ويستخدم النبات أيضًا لإنتاج الوقود الحيوي،
وتستخدم منتجاته الثانوية في الأسمدة العضوية والأعلاف
الحيوانية. تتطلب زراعة الخروع إعدادًا مناسبًا للأرض، واختيار
البذور، والري، من بين ممارسات أخرى، لتحقيق أقصى قدر من العائد. وفقًا
للأبحاث، يمكن أن يتراوح إنتاج الهكتار الواحد من نباتات الخروع من 800 كجم
إلى 1000 كجم، اعتمادًا على تنوع النباتات والممارسات الزراعية
المستخدمة.
إن الطلب على زيت الخروع آخذ في الارتفاع على مستوى العالم، وتتمتع
البلاد بإمكانيات كبيرة لزراعة الخروع، نظرا لمناخها الملائم
والأراضي الصالحة للزراعة. وقد وضعت البلاد هدفا لتصبح منتجا عالميا رئيسيا
لزيت الخروع، مع إنتاج سنوي متوقع يبلغ 500 ألف طن متري بحلول عام 2025.
كما نفذت الحكومة ة سياسات مختلفة لتعزيز زراعة ومعالجة زيت
الخروع، بما في ذلك إنشاء برنامج التدخل في سلسلة القيمة الزراعية
الخروع. بشكل عام، تمثل زراعة الخروع فرصة عمل قابلة للتطبيق في
البلاد، مع إمكانية تحقيق نمو اقتصادي كبير وعائدات التصدير.
فوائد مشاريع زراعة الخروع
- توليد الدخل: زراعة الخروع هي عمل مربح يدر دخلاً للمزارعين في البلاد.
- فرص العمل: توفر زراعة الخروع فرص عمل للناس في المناطق الريفية، بما في ذلك النساء والشباب.
- فرصة التصدير: يزداد الطلب على زيت الخروع ومشتقاته على مستوى العالم، مما يخلق فرص تصدير لالبلاد.
- عائدات النقد الأجنبي: يمكن لزراعة الخروع أن تكسب العملات الأجنبية لالبلاد من خلال مبيعات التصدير.
- التنويع: تعمل زراعة الخروع على تنويع القطاع الزراعي في البلاد، مما يقلل الاعتماد على المحاصيل الأخرى.
- تحسين التربة: تعمل نباتات الخروع على تحسين صحة التربة من خلال تثبيت النيتروجين وزيادة المواد العضوية في التربة.
- تقليل تآكل التربة: تساعد زراعة الخروع على تقليل تآكل التربة من خلال غطاء التربة وربط الجذور.
- إنتاج وقود الديزل الحيوي: زيت الخروع هو مادة خام لإنتاج وقود الديزل الحيوي، مما يقلل الاعتماد على الوقود الأحفوري.
- الاستخدام الصناعي: يستخدم زيت الخروع ومشتقاته في صناعات مختلفة، بما في ذلك الأدوية ومستحضرات التجميل ومواد التشحيم.
- خلق فرص العمل في الصناعات التحويلية: إن معالجة وتصنيع زيت الخروع ومشتقاته تخلق فرص عمل في الصناعات التحويلية.
- القيمة المضافة: تضيف زراعة الخروع قيمة إلى القطاع الزراعي من خلال توفير مادة خام للمنتجات ذات القيمة المضافة.
- الحد من الفقر: يمكن لزراعة الخروع أن تقلل من مستويات الفقر في المناطق الريفية من خلال توليد الدخل وفرص العمل.
- الأمن الغذائي: يمكن أن تساهم زراعة الخروع في تحقيق الأمن الغذائي من خلال إنتاج وجبة الخروع، وهي علف حيواني مغذٍ.
- زيادة الإنتاجية الزراعية: يمكن لزراعة الخروع أن تزيد الإنتاجية الزراعية من خلال الزراعة البينية وتناوب المحاصيل.
- الاقتصاد الأخضر: تعمل زراعة الخروع على تعزيز الاقتصاد الأخضر من خلال استخدام الموارد المتجددة والممارسات الزراعية المستدامة.
الفوائد الصحية للخروع
- خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي زيت الخروع على حمض الريسينوليك، الذي له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تخفيف الألم والتورم.
- العناية بالبشرة: زيت الخروع هو مرطب طبيعي يمكنه ترطيب البشرة وتقليل الجفاف ومنع التجاعيد.
- العناية بالشعر: يستخدم زيت الخروع على نطاق واسع في منتجات العناية بالشعر لأنه يغذي الشعر ويمنع تساقطه ويعزز نمو الشعر.
- صحة الجهاز الهضمي: يمكن أن يساعد زيت الخروع على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك بسبب خصائصه الملينة.
- تعزيز جهاز المناعة: ثبت أن زيت الخروع يساعد في تعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات.
- شفاء الجروح: يحتوي زيت الخروع على خصائص مضادة للميكروبات ويمكن أن يساعد في تسريع شفاء الجروح.
- تخفيف آلام المفاصل: يمكن استخدام زيت الخروع موضعياً للمساعدة في تخفيف آلام المفاصل وتيبسها.
- خصائص مضادة للفطريات: ثبت أن زيت الخروع له خصائص مضادة للفطريات، مما يجعله علاجًا طبيعيًا لمختلف أنواع العدوى الفطرية.
- صحة الفم: يمكن أن يساعد زيت الخروع في تحسين صحة الفم عن طريق تقليل الالتهابات ومحاربة البكتيريا التي تسبب أمراض اللثة.
- تخفيف آلام الدورة الشهرية: يمكن أن يساعد زيت الخروع في تخفيف آلام الدورة الشهرية وتشنجاتها عند استخدامه موضعياً.
- صحة العين: يمكن استخدام زيت الخروع لتخفيف جفاف العين ومنع التهابات العين.
- مكافحة الشيخوخة: يحتوي زيت الخروع على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع شيخوخة الجلد وتكوين التجاعيد.
- صحة الكبد: ثبت أن زيت الخروع يساعد في تحسين وظائف الكبد والحماية من تلف الكبد.
- صحة القلب: يمكن أن يساعد زيت الخروع في تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
- الوقاية من السرطان: ثبت أن زيت الخروع له خصائص مضادة للسرطان وقد يساعد في منع تطور أنواع معينة من السرطان...
-------------------
تنزيل الدراسة :
ليست هناك تعليقات: