1:32 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
دراسة جدوى مشروع تربية و تسمين العجول و الابقار بعدد 100 رأس و أسس إنشاء الحظيرة بطرق عصرية
يمكن أن يكون بدء مشروع لتسمين الماشية مشروعًا مربحًا ومجزيًا في صناعة
الماشية. ومع الطلب المتزايد باستمرار على منتجات اللحوم، وخاصة لحوم البقر،
يمثل هذا العمل فرصة عظيمة لرواد الأعمال. ومع ذلك، مثل أي عمل آخر، تعد خطة
العمل جيدة التنظيم ضرورية لضمان النجاح وتحقيق أقصى قدر من الأرباح.
فهم تسمين الماشية
يشير تسمين الماشية إلى ممارسة تغذية الماشية بنظام غذائي عالي الطاقة
لتعزيز زيادة الوزن وتحسين جودة اللحوم قبل الذبح. تتضمن هذه العملية عادةً
تغذية الماشية بأعلاف وحبوب ومكملات عالية الجودة لتسريع نموها وزيادة
قيمتها السوقية. قبل التعمق في هذا العمل، من الضروري إجراء بحث شامل
واكتساب فهم شامل للمتطلبات والتحديات والربحية المحتملة لتسمين
الماشية.
تطوير خطة عمل لتسمين الماشية
تعمل خطة العمل جيدة التنظيم بمثابة خريطة طريق للنجاح في أي مسعى تجاري.
عندما يتعلق الأمر بتسمين الماشية، يجب أن تحدد خطة العمل الجوانب الرئيسية
التالية:
- تحليل السوق: حدد السوق المستهدف وقم بتقييم الطلب على لحوم البقر في منطقتك. تحليل المنافسين واستكشاف الشراكات المحتملة مع مربي الماشية المحليين أو معالجي اللحوم.
- تكاليف بدء التشغيل: تحديد الاستثمار الأولي المطلوب لشراء الماشية، وتطوير البنية التحتية، ومعدات التغذية، والخدمات البيطرية، ونفقات التسويق.
- المرافق والبنية التحتية: تصميم وبناء مرافق سكنية مناسبة توفر بيئة مريحة للماشية، بما في ذلك مناطق التهوية والتغذية المناسبة.
- إدارة التغذية: وضع خطة تغذية بتوجيه من أخصائي تغذية محترف. التأكد من اتباع نظام غذائي متوازن يتكون من الأعلاف والحبوب والمكملات الغذائية التي تلبي الاحتياجات الغذائية للماشية.
- خدمات الرعاية الصحية والبيطرية: إقامة علاقة مع طبيب بيطري موثوق به لضمان إجراء فحوصات صحية منتظمة، والتطعيمات، والعلاج الفوري لأي أمراض.
- التسويق والمبيعات: تحديد استراتيجيات التسويق الأكثر فعالية للترويج لمنتجات لحوم البقر الخاصة بك. استكشف الأسواق المحلية والمطاعم والشراكات المحتملة مع تجار الجملة أو تجار التجزئة.
- التوقعات المالية: قم بوضع توقعات مالية مفصلة تتضمن الإيرادات والنفقات والربحية المتوقعة بناءً على تحليل السوق والتكاليف التشغيلية.
التحديات المحتملة في تسمين الماشية
إن إدارة أعمال تسمين الماشية قد تأتي مع نصيبها العادل من التحديات. ومن
الأهمية بمكان أن نكون على بينة من هذه العقبات ووضع استراتيجيات للتغلب
عليها:
- تكاليف الأعلاف: يمكن أن تؤثر تكلفة الأعلاف، خاصة خلال فترات الجفاف أو تقلب أسعار الحبوب، بشكل كبير على الربحية. ابق على اطلاع بأسعار الأعلاف وفكر في خيارات التغذية البديلة.
- إدارة الأمراض: الماشية معرضة لمختلف الأمراض. تنفيذ تدابير الأمن البيولوجي المناسبة والعمل بشكل وثيق مع طبيب بيطري لمنع وإدارة أي تفشي محتمل.
- تقلبات السوق: يمكن أن يواجه سوق لحوم البقر تقلبات الأسعار بسبب عوامل مثل العرض والطلب، والظروف الجوية، والظروف الاقتصادية. ابق على اطلاع باتجاهات السوق وقم بتكييف استراتيجيتك وفقًا لذلك.
- تحسين العادات الشخصية وطلب التوجيه المهني
- في حين أن خطة عمل تسمين الماشية يمكن أن توفر أساسًا قويًا للنجاح، فمن المهم أيضًا مراعاة العادات الشخصية وطلب التوجيه المهني من أجل تحقيق النتائج المثلى. وفيما يلي بعض الاقتراحات:
- تثقيف نفسك: تثقيف نفسك باستمرار حول أحدث التطورات في تغذية الماشية، وممارسات الإدارة، واتجاهات السوق من خلال الكتب والموارد عبر الإنترنت، والأحداث الصناعية.
- تنفيذ أفضل الممارسات: تأكد من اتباع أفضل ممارسات الصناعة في إدارة الماشية والرعاية الصحية وبروتوكولات التغذية لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية والربحية.
- الشبكة والتعاون: بناء علاقات مع مربي الماشية الآخرين وخبراء الصناعة والجمعيات المحلية لتبادل المعرفة والبقاء على اطلاع بتطورات الصناعة.
- فكر في المساعدة المهنية: إذا وجدت نفسك مرهقًا أو تفتقر إلى الخبرة في مجالات معينة، ففكر في استشارة متخصص في تغذية الماشية أو الخدمات البيطرية أو إدارة الأعمال لضمان اتخاذ قرارات مستنيرة.
- تذكر أن النجاح في مجال تسمين الماشية يتطلب التفاني والمثابرة والتحسين المستمر. ومن خلال اتباع خطة عمل جيدة التنظيم، وتحسين العادات الشخصية، وطلب التوجيه المهني عند الحاجة، يمكنك زيادة فرصك في تحقيق النجاح على المدى الطويل في هذا المشروع المربح.
اختيار الحيوانات للتسمين
- حظيرة تسمين الثور الصغير | فيدميكس | زيمبابوي
- العمر والحجم
- تتمتع المخزونات الصغيرة بكفاءة تحويل تغذية (FCE) أفضل من المجموعة القديمة وتميل إلى الانتهاء بشكل أفضل.
- تنمو الثيران والثيران قصيرة الصفن بشكل أسرع، وهي أكثر كفاءة وأفضل تصنيفًا من العجول. بشرط أن تباع الثيران المسمنة عند سن اللبن.
- يتم تحديد الحجم الذي يمكن عنده إنهاء الحيوان من خلال كتلة التشطيب المستهدفة والإمكانات الوراثية للسلالة.
- فترات التسمين في مختلف الأعمار
- فئة الوزن الحي للحيوان فترة التشطيب في الحظائر
- الفطام 230 كجم 100 – 120 يوم
- العجول 280 كجم 90 – 100 يوم
- عدد 2 ذراع توجيه مسننة 300 - 310 كجم 80 - 90 يومًا
- 4 رؤوس أسنان 320 - 325 كجم 70 - 80 يومًا
- 6 رؤوس أسنان 340 - 345 كجم 60 - 70 يومًا
- § تشير الأرقام المذكورة أعلاه إلى سلالات محسنة أكبر حجما
اختيار الحيوانات للتسمين
- الجنس
- تنمو الحيوانات الذكور الصغيرة (العجول) بشكل أسرع وتخزن دهونًا أقل من الحيوانات الأكبر سناً.
- تتمتع الحيوانات الصغيرة بكفاءة أفضل في تحويل الأعلاف.
- يجب ذبح هذه الحيوانات في سن سن الحليب. لذلك، إذا سمح نظام التغذية المكثف والإدارة بذلك، فيجب عند الانتهاء من الحيوانات قبل عمر 15 إلى 18 شهرًا استخدام حيوانات سليمة غير مخصبة.
- تستجيب العجول بشكل جيد بما فيه الكفاية للانتهاء ولكنها تميل إلى الانتهاء بشكل أسرع بسبب انخفاض إمكانات نموها مقارنة بالعجول.
- تأكل العجول كمية أقل من العلف يوميًا مقارنة بالعجول من نفس العمر، وبالتالي تنخفض إمكانات النمو. إنهم يودعون دهونًا أكثر من العجول خلال نفس فترة التغذية.
- تكون العجول فعالة مثل العجول إذا تم ذبحها بأوزان أقل بنسبة 10-15% من أوزان العجول.
- من المستحسن تغذية العجول لفترة أقصر.
تكاثر
- تتمتع الوراثة الجيدة، وخاصة السلالات والتهجينات النقية، بتشكيل أفضل وأداء أفضل في كميات الأعلاف.
- تظهر السلالات الجيدة كمية عالية من العلف الطوعي (VFI) يوميًا في الحظائر.
- بعض الحيوانات لن تتكيف مع ظروف التغذية المكثفة. مثل هذه الحيوانات، التي يشار إليها باسم غير المغذية/غير المبتدئة، إما ترفض تناول نظام غذائي عالي الطاقة أو تتفاعل معه بشكل سلبي.
- لا يمكن تحديد السلالات غير المغذية إلا بعد انتهاء فترة التسمين/التحريض.
- تحضير الحظائر لتسمين
- السماح بالتوابل بمساحة 10-14 مترًا مربعًا لكل حيوان.
- يجب أن تكون الحظائر قوية، ويجب أن يتراوح قطر الأعمدة المستقيمة من 15 إلى 20 سم وطولها حوالي 2.75 - 3 متر. يجب غرس القوائم في الأرض بعمق حوالي 800 ملم، وبمسافة لا تزيد عن 2.75 متر. يجب أن يكون قطر القضبان المتقاطعة 90 مم في المتوسط.
- تحضيرالحظائر القابضة مع أحواض العلف والماء
- تتيح أحواض التغذية مساحة للحوض تبلغ حوالي 300 ملم لكل رأس في المتوسط.
- 18 - 24 شهرًا 300 - 380 ملم / الرأس
- حيوانات كبيرة 380 - 460 ملم / رأس
- ارتفاع الحلق 680 ملم فوق مستوى الحافر
- يجب توفير مساحة كافية للحظيرة منفردة أو مجمعة، حسب العمر، والتسييل، والجنس.
- عند بناء الحظائر، يجب أن يكون حوض التغذية بعيدًا عن حوض الماء قدر الإمكان لتجنب تلف العلف بالمياه مما قد يسبب العفن.
- تحضيرالحظائر لتسمين
- مع وجود حوض التغذية في إحدى زوايا الحظيرة، يجب أن يكون حوض الماء في الزاوية بشكل مائل.
- وذلك لإجبار الماشية على المشي أطول مسافة ممكنة عدة مرات يوميًا لتقليل حالات التهاب الصفيحة، وكذلك تقليل تلوث الأعلاف.
- ستبقى مياه الشرب نظيفة لفترات أطول.
- اتخاذ الاحتياطات اللازمة للتأكد من عدم حدوث نقص في المياه خلال فترة التغذية.
- ويجب أن تكون المياه متاحة في جميع الأوقات، بما لا يقل عن 50 لتراً للفرد يومياً.
- حدد متطلبات العلف وتأكد من شراء ما يكفي من العلف أو إعداده ليدوم طوال فترة التغذية، في حالة استخدام FeedMix 1:4 Beef Concentrate، قم بحصاد الكيزان بالكامل وتخزينها في أسرة الذرة. قم بطحن الكيزان لإنتاج ذرة سناب لخلطها مع مركز لحم البقر FeedMix 1:4.
- ومن الضروري أن يتوفر ما يكفي من العلف الخشن لتغطية فترة التسمين بأكملها.
- يمكن أن تنشأ مشكلة المغذيات الخجولة لأن الحيوانات ربما لم تستهلك المركزات أبدًا.
إدارة الحث المسبق لحيوانات التسمين
- قم بتغطيس الحيوانات قبل نقلها إلى الحظائر ضد القراد.
- جرعة ضد الطفيليات الداخلية على سبيل المثال. الديدان الكبدية والديدان المستديرة والديدان الشريطية وما إلى ذلك.
- قم بتجميع الماشية وفقًا لذلك لمعرفة الحجم والتكاثر إن أمكن.
- إعطاء حقنة فيتامين أ ولقاح التسمم الغذائي.
- وزن الحيوانات بشكل فردي وتسجيل الوزن الأولي.
- التعرف على الحيوانات مع علامات الأذن وتسجيلها.
- الاحتفاظ بسجلات مناسبة لرصد وتقييم أداء الحيوان.
--------------------
تنزيل الملف :
ليست هناك تعليقات: