6:28 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
دراسة جدوى مفصلة و شاملة لمشروع مزرعة إنتاج البرسيم الحجازي بجميع تكاليفها و متطلباتها
البرسيم هو محصول علفي ذو قيمة غذائية عالية يتم حصاده من أجل التبن أو
إطعامه طازجًا للماشية. فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات A
وD. ويعتبر البرسيم أيضًا مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
يعلمك هذا الدليل كيفية زراعة البرسيم من البذور في الداخل والخارج وفي
الأواني.
كيفية زراعة البرسيم من البذور للمشاريع الزراعية
الظروف المتنامية للبرسيم
البرسيم هو من البقوليات المعمرة التي تنمو في مختلف المناخات والتربة.
ومع ذلك، فهو يفضل التربة الطميية الرملية جيدة الصرف مع درجة الحموضة 6.0
إلى 7.5. يحتاج البرسيم أيضًا إلى شمس كاملة وست ساعات على الأقل من ضوء
الشمس المباشر يوميًا حتى يزدهر. في حين أن البرسيم يمكن أن يتحمل ظروف
الجفاف، فإنه يعمل بشكل أفضل عندما يكون الري متاحًا. عادة ما يتم أخذ ثلاث
إلى أربع فسائل في الموسم الواحد عند زراعة البرسيم الحجازي للتبن أو
السيلاج. للرعي، غالبًا ما يتم إجراء قطعتين أو ثلاث قطع في الموسم
الواحد.
تكاثر البرسيم
البرسيم هو محصول علفي ذو قيمة غذائية عالية ويزرع في جميع أنحاء العالم.
وهو من البقوليات، مما يعني أنه يحتوي في جذوره على بكتيريا مثبتة
للنيتروجين تساعد على تحسين خصوبة التربة. غالبًا ما يستخدم البرسيم كعلف
للحيوانات، ولكن يمكنك أيضًا استخدامه كمحصول تغطية أو سماد أخضر. يعد
تكاثر البرسيم الحجازي أمرًا سهلاً نسبيًا ويمكن إجراؤه عن طريق البذور أو
الطرق النباتية مثل العقل أو عمليات زرع الأعضاء. يعد إكثار البذور هو
الطريقة الأكثر شيوعًا، وعادةً ما تُزرع بذور البرسيم الحجازي في
الربيع.
يجب أن تزرع البذور على عمق 1/2 إلى 1 بوصة (1.3 إلى 2.5 سم)، وسوف تنبت
خلال 7 إلى 21 يومًا. يمكن أخذ الفسائل من النباتات الموجودة في الربيع أو
الصيف لنشر البرسيم الحجازي بالطرق الخضرية. يجب أن تأخذ قصاصات بطول 4 إلى
6 بوصات (10 إلى 15 سم) ومن سيقان صحية غير مزهرة. يمكن أيضًا إجراء عمليات
زرع الأعضاء عن طريق اقتلاع النباتات الصغيرة من منصة موجودة وإعادة
زراعتها في مكان آخر.
كم من الوقت يستغرق البرسيم في النمو
البرسيم هو محصول علفي معمر يمكن زراعته في معظم المناطق المناخية.
البرسيم هو محصول ذو قيمة غذائية عالية ويحظى بشعبية كبيرة كعلف للماشية
وغذاء للإنسان. إن عامل الجذب الرئيسي للبرسيم كعلف للماشية هو محتواه
العالي من البروتين، وهو أمر ضروري لنمو وصيانة الأنسجة العضلية. يعد
البرسيم أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الكالسيوم
والبوتاسيوم وفيتامين أ.
من السهل نسبيًا زراعة البرسيم ويمكن حصاده على مدار العام في معظم
المناخات. التنوع المزروع هو العامل الرئيسي الذي يحدد المدة التي يستغرقها
البرسيم للوصول إلى مرحلة النضج. تستغرق بعض أصناف البرسيم الحجازي ما يصل
إلى عامين للوصول إلى مرحلة النضج الكامل، والبعض الآخر يمكن أن يكون
جاهزًا للحصاد في أقل من ستة أشهر، والبعض الآخر يستغرق ما يصل إلى ستة
أسابيع لتنمو من البذور إلى مرحلة النضج الكامل. ومع ذلك، يستغرق البرسيم
عمومًا حوالي عام واحد للوصول إلى مرحلة النضج الكامل.
كيفية زراعة ونمو البرسيم في الهواء الطلق / زراعة بذور البرسيم على سطح الأرض
بافتراض أنك قمت بإعداد المنطقة التي تريد زراعة البرسيم فيها عن طريق
تنظيفها من الحطام وحراثة التربة، فأنت جاهز للزراعة. من الأفضل زراعة
البرسيم باستخدام شتلات أو سدادات من المشتل بدلاً من البذور. وذلك لأن
البرسيم لديه فترة إنبات طويلة جدًا ومن غير المحتمل أن ينبت إذا تم زراعته
في الخارج. للزراعة، احفر ثقوبًا في الأرض كبيرة بما يكفي لاستيعاب جذور
شتلاتك أو سداداتك.
ضع النباتات بلطف في الثقوب ثم قم بتغطيتها مرة أخرى بالتربة، مع التأكد
من تثبيتها حول قاعدة النبات. بئر الماء مباشرة بعد الزراعة. بمجرد إنشاء
البرسيم الخاص بك، سوف يحتاج إلى القليل من الرعاية بخلاف الري والقص
المنتظم (إلى ارتفاع 3-4 بوصات). من المهم تسميد البرسيم بانتظام، حيث
سيساعد ذلك على البقاء صحيًا ومنتجًا. يمكنك إضافة السماد أو شاي السماد كل
بضعة أسابيع.
فهل يعود البرسيم سنة بعد سنة؟
البرسيم نبات معمر يعود سنة بعد سنة. ومع ذلك، من المهم العناية بنباتات
البرسيم بشكل صحيح لضمان بقائها صحية ومنتجة. تشمل الرعاية المناسبة قص
النباتات بانتظام، وسقيها بعمق وبانتظام، وتخصيبها وفقًا لاحتياجاتها. إذا
قمت بتوفير الرعاية المناسبة لنباتات البرسيم الحجازي، فسوف تستمر في إنتاج
علف عالي الجودة لسنوات.
الأخطاء الشائعة في زراعة البرسيم
هناك بعض الأخطاء الشائعة التي يرتكبها المزارعون عند زراعة البرسيم. أحد
الأخطاء هو عدم إعداد المشتل بشكل صحيح. يجب أن يكون قاع البذور خاليًا من
الحطام. الخطأ الثاني هو عدم زراعة البذور على العمق المناسب. يجب عليك زرع
البذور على عمق 1 إلى 1.5 بوصة. الخطأ الثالث هو عدم استخدام كمية كافية من
الأسمدة. يتطلب البرسيم الكثير من النيتروجين للنمو
السليم. الخطأ الرابع ليس الري. يحتاج البرسيم إلى الري بانتظام
خلال موسم النمو. الخطأ الخامس هو قص البرسيم لفترة قصيرة جدًا. يمكن أن
يؤدي قص البرسيم لفترة قصيرة جدًا إلى تقليل إنتاجه وجودته. الخطأ الأخير
هو عدم مراقبة درجة حموضة التربة بشكل صحيح. يتراوح الرقم الهيدروجيني
المثالي للبرسيم بين 6.5 و7.0.
أفضل وقت في السنة لزراعة البرسيم
أفضل وقت في السنة لزراعة البرسيم هو عادةً في الربيع بعد مرور آخر موجة
صقيع. يتيح ذلك لنباتات البرسيم أن تبدأ بداية جيدة قبل أن يبدأ طقس الصيف
الحار. ومع ذلك، يمكنك زراعة البرسيم في أواخر الصيف أو أوائل الخريف
وستحصل على محصول جيد.
كم سنة سيستمر حقل البرسيم؟
البرسيم هو محصول معمر يمكن أن يستمر لعدة سنوات مع الإدارة السليمة.
ممارسات الإدارة الجيدة تسمح لحقل البرسيم أن يستمر لمدة تصل إلى 10 سنوات.
البرسيم هو محصول عميق الجذور يتمتع بمقاومة جيدة للجفاف ويمكنه تحمل الرعي
الكثيف. كما أنه يحسن صحة التربة عن طريق تثبيت النيتروجين.
هل سيعيد البرسيم زراعة نفسه؟
البرسيم نبات معمر، أي أنه سيعيش لأكثر من عامين وينتج البذور سنويًا.
ينتج النبات زهورًا يتم تلقيحها بواسطة النحل، والتي تتحول إلى قرون بذور.
تحتوي كل جراب على عدة بذور. بمجرد نضج البذور، يتم إطلاقها من القرون
وتسقط على الأرض. إذا كانت الظروف مناسبة، فسوف تنبت البذور وتنمو لتصبح
نباتات جديدة. سوف يعيد البرسيم زراعة نفسه إذا كانت الظروف
مناسبة. يحتاج النبات إلى شمس كاملة وتربة جيدة التصريف ليزدهر. الوقت
المثالي لزراعة بذور البرسيم هو في الربيع أو الخريف. إذا كنت تعيش في فصل
الشتاء البارد، فمن الأفضل أن تزرع البذور في الخريف حتى تتاح لها فرصة
الإنبات قبل أن تتجمد الأرض. إذا كنت تريد التأكد من أن رقعة البرسيم
الخاصة بك تستمر في إنتاج النباتات، فمن الجيد أن تزرع بذورًا جديدة
سنويًا. بهذه الطريقة، حتى لو لم تنبت بعض البذور، فسيظل لديك محصول جيد من
النباتات.
كم مرة تقطع البرسيم في السنة؟
أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا في مزرعتنا للبرسيم هو "كم مرة تقطع البرسيم في
السنة؟" تعتمد الإجابة على هذا السؤال على عدة عوامل، مثل المناخ، وهطول
الأمطار، وجدول الري. سنقوم بقطع البرسيم الحجازي ثلاث إلى أربع مرات في
السنة النموذجية. عادة ما يتم القطع الأول في أوائل شهر مايو، عندما يبدأ
الطقس في الدفء. سنقوم بالتخفيض مرة أخرى في أواخر يونيو أو أوائل يوليو
وسبتمبر أو أكتوبر. في بعض الأحيان سنحصل على قطع رابع في نوفمبر إذا كان
الطقس لا يزال متعاونًا.
بالطبع، هذه مجرد إرشادات عامة - كل عام يختلف عن الآخر، وعلينا تعديل
جدول القطع الخاص بنا بناءً على الظروف. إذا كان الربيع رطبًا بشكل خاص،
فقد نحتاج إلى الانتظار لفترة أطول قليلاً حتى لا تكون الأرض موحلة جدًا.
أو إذا كنا في حالة جفاف، فقد نحتاج إلى القطع بشكل متكرر للمساعدة في
حماية النباتات من الإجهاد. ولكن بشكل عام، فإن ثلاث إلى أربع قطع سنويًا
هي في المتوسط تقريبًا بالنسبة لمعظم مزارع البرسيم الحجازي. لذا، إذا كنت
تتساءل عن عدد المرات التي يجب أن تقطع فيها رقعة البرسيم، فهذا مكان جيد
للبدء.
ماذا يحدث إذا قطعت البرسيم قبل أن يتفتح؟
إذا قمت بقطع البرسيم قبل أن يزهر، فلن يتمكن النبات من إنتاج الزهور أو
البذور. وهذا يمكن أن يضر بجودة التبن الذي يتم إنتاجه من نباتات البرسيم.
في بعض الحالات، يمكن أن يؤدي قطع البرسيم قبل أن يزهر إلى تقليل إنتاجية
المحصول.
ما الحيوان الذي يأكل البرسيم؟
البرسيم هو محصول علفي شائع بين المزارعين ومربي الماشية. ويُعرف أيضًا
باسم "البرسيم" في بعض أنحاء العالم. هذه البقوليات المغذية محبوبة لدى
العديد من الحيوانات، بما في ذلك الأبقار والخيول والماعز والأغنام
والأرانب. بعض الطيور، مثل الدجاج، تحب أيضًا هذا المحصول. غالبًا ما
تستخدم أوراقها الغنية بالمغذيات كعلف للحيوانات، سواء كانت طازجة أو
مجففة. يحظى تبن البرسيم بشعبية خاصة بين أصحاب الخيول، حيث يوفر
نظامًا غذائيًا صحيًا لرفاقهم من الخيول. إذن، ما هو الحيوان الذي يأكل
البرسيم؟ إلى حد كبير أي الحيوانات العاشبة! إذا كان لديك مزرعة أو مزرعة
بها حيوانات للرعي، فمن المحتمل أنهم يستمتعون بتناول وجبة خفيفة من هذه
البقوليات اللذيذة.
ماذا يرش المزارعون على البرسيم؟
هناك مجموعة متنوعة من الأشياء التي يرشها المزارعون على البرسيم،
اعتمادًا على النتيجة المرجوة. على سبيل المثال، يمكن للمزارعين رش مبيدات
الأعشاب لقتل الأعشاب الضارة أو المبيدات الحشرية لقتل الحشرات. ويمكن
للمزارعين أيضًا رش الأسمدة لتشجيع النمو.
متى يتم تقطيع البرسيم؟
البرسيم هو محصول علفي مناخي معتدل يزرع في أجزاء كثيرة من العالم. وهو
نبات معمر، أي أنه يعيش لأكثر من عامين، وله جذور عميقة تساعده على البقاء
على قيد الحياة في فصول الشتاء القاسية والصيف الحار. غالبًا ما يستخدم
البرسيم كعلف للحيوانات لأنه مغذي جدًا. أفضل وقت لقطع البرسيم هو
عندما تكون النباتات صغيرة وتنمو بسرعة. يحدث هذا عادة في الربيع ولكن يمكن
أن يختلف حسب موقعك. إذا قمت بقطع النباتات في وقت مبكر جدًا، فلن يكون
لديها أوراق كافية لإعادة النمو بشكل صحيح. إذا انتظرت وقتًا طويلاً
لتقطيعها، ستبدأ النباتات في الإزهار وتنتقل إلى البذور، مما يقلل من
قيمتها الغذائية.
أفضل الأسمدة للبرسيم
البرسيم هو محصول علفي عالي الإنتاجية يزرع في أجزاء كثيرة من العالم.
العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاجها البرسيم هي النيتروجين (N)،
والفوسفور (P)، والبوتاسيوم (K). هناك حاجة إلى النيتروجين للنمو الخضري،
في حين أن الفوسفور ضروري لنمو الجذور. يساعد البوتاسيوم على تعزيز مقاومة
الأمراض ويزيد من قدرة النبات على تحمل الإجهاد. للحصول على أفضل العوائد
من محصول البرسيم الخاص بك، من المهم استخدام أفضل الأسمدة المتاحة.
- كبريتات الأمونيوم هي سماد شائع للبرسيم الحجازي. يحتوي على 21%
نيتروجين و 24% كبريت. يتم تطبيق هذا الأسمدة بمعدل 20-40 جنيهًا
للفدان.
- اليوريا هي سماد شائع آخر يستخدم في محاصيل البرسيم. يحتوي على 46%
نيتروجين ويتم تطبيقه بمعدل 30-60 رطل للفدان.
- السوبر فوسفات هو سماد يحتوي على الفوسفور بنسبة 20-30% P2O5. يتم
تنفيذه بمعدل 40-80 جنيهًا للفدان.
- موريات البوتاس (كلوريد البوتاسيوم) موريات البوتاس عبارة عن سماد
يحتوي على البوتاسيوم بنسبة 60% K2O.
مراحل نمو البرسيم
- البرسيم هو محصول علفي معمر مع أربع مراحل نمو متميزة: الخضري،
استطالة الساق، الإزهار، وإنتاج البذور.
- المرحلة الخضرية هي مرحلة النمو الأولية حيث تنمو الأوراق والسيقان
بسرعة. النبات أخضر في الغالب مع القليل من الزهور أو عدم وجودها.
- مرحلة استطالة الساق: يشكل نبات البرسيم ساقه الرئيسي، وتبدأ أوراقه
في الاستطالة. سيكون النبات أخضر اللون، مع بدء تشكل بعض الأزهار.
- مرحلة التزهير: وفيها يقوم نبات البرسيم بإنتاج أزهاره. سيكون النبات
أخضر في الغالب مع بعض الزهور البيضاء أو الأرجوانية.
- مرحلة إنتاج البذور: بعد تلقيح الأزهار، يبدأ نبات البرسيم في إنتاج
البذور. سيكون النبات أخضر اللون في الغالب، مع ظهور بعض البذور البنية
أو السوداء على السيقان.
--------------------
تنزيل الدراسة :
ليست هناك تعليقات: