2:15 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
إعداد مخطط اعمال مشروع إنجاز وحدة تصنيع و إنتاج أغذية الدواجن بجميع متطلباتها و تكاليفها و أرباحها
تعد صناعة أعلاف الدجاج تطورًا متعدد الأوجه يتأثر ببعض العوامل، والتي
يعد الطلب في السوق والتكنولوجيا المبتكرة هي المحركات الرئيسية لها.
سوف نقدم الوضع الحالي لسوق أعلاف الدجاج، ونحلل كيفية تطوير خطة عمل ناجحة
لإنتاج أعلاف الدجاج والخطوات الرئيسية لعملية إنتاج أعلاف الدجاج. وفي
نهاية هذا المقال سأقدم مثالاً عمليًا لوصفة تغذية الدجاج اللاحم. من خلال
هذه المقالة، آمل أن تتمكن من الحصول على فهم أوضح لمشهد صناعة الأعلاف
وتحدياتها، وتوفير مراجع ورؤى مفيدة لخطط العمل وعمليات الإنتاج
المستقبلية.
إنتاج الدواجن العالمي يرتفع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 1.66%
يُظهر إنتاج الدجاج العالمي بشكل عام اتجاه نمو مطرد، باستثناء عام 2016
الذي شهد انخفاضًا طفيفًا في الإنتاج. وبلغ إجمالي الإنتاج العالمي من
الدجاج 84.91 مليون طن عام 2012، ومن المتوقع أن يصل إلى 103.52 مليون طن
بحلول عام 2023، بمعدل نمو سنوي مركب 1.66%. ومن المتوقع أن يستمر حجم
تربية الدجاج العالمي في الزيادة وسيستمر الطلب على علف الدجاج في النمو
لفترة طويلة قادمة.
الاستهلاك العالمي للدجاج يرتفع بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 1.65%
منذ عام 2012، أظهر استهلاك لحوم الدجاج اتجاها تصاعديا، وهذا الاتجاه هو
في الأساس نفس اتجاه الإنتاج العالمي من لحوم الدجاج. وفي عام 2016، بلغ
الاستهلاك العالمي من لحوم الدجاج 87.66 مليون طن، وبحلول عام 2023، بلغ
استهلاك لحوم الدجاج 100.89 مليون طن، بمعدل نمو سنوي مركب 1.65%.
من المتوقع أن ينمو حجم سوق الدواجن بمعدل سنوي مركب 4.2%
وفقًا لتقرير صادر عن وزارة الزراعة والتنمية الريفية في الاتحاد
الأوروبي، من المتوقع أن ينمو حجم سوق أعلاف الدواجن من 205.33 مليار دولار
أمريكي في عام 2023 إلى 252.22 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل
نمو سنوي مركب قدره 4.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2028). ). وذلك لأن
المستهلكين يعتبرون الدواجن خيارًا غير مكلف وصحي ومستدام للمنتج.
وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على إنتاج لحوم الدواجن
الصحية والمغذية إلى دفع نمو السوق. من المتوقع أن يحتفظ سوق أعلاف الدجاج
بحصة الأغلبية في سوق أعلاف الدواجن لأن لحم الدجاج هو لحوم الدواجن الأكثر
شيوعًا.
دليل شامل لخطة عمل إنتاج أعلاف الدجاج المربحة
لإنتاج أعلاف الدجاج بنجاح، يتعين على مصنعي أعلاف الدجاج في كثير من
الأحيان اتباع بعض الخطوات الرئيسية التالية لضمان جدوى ونجاح خطة أعمال
إنتاج أعلاف الدجاج الخاصة بهم.
جمع معلومات عن أسعار أعلاف الدجاج ومواصفاتها وأنواعها.
تحديد حجم إنتاج أعلاف الدجاج على أساس الطلب في السوق والقدرة
الإنتاجية.
تطوير تركيبات الأعلاف وفقا لاحتياجات النمو والتطور للدجاج.
إنشاء سلسلة توريد لشراء المواد الخام لضمان الجودة والإمداد المستقر.
جدولة خطط الإنتاج بناءً على الطلب في سوق علف الدجاج وتوافر المواد
الخام.
تنفيذ إجراءات رقابة صارمة عبر عمليات إنتاج أعلاف الدجاج لضمان جودة
العلف وسلامته.
إجراء أنشطة الترويج للسوق، بما في ذلك الشراكات مع المزارع والمشاركة في
معارض صناعة الدجاج والحملات الترويجية.
قم بتعديل خطط إنتاج أعلاف الدجاج وتحسينها بانتظام بناءً على تعليقات
السوق وحالة الإنتاج.
فهم عملية تصنيع أعلاف الدجاج خطوة بخطوة
اعتمادًا على خطة عملك، كل ما تريد صنعه من علف الدجاج المسحوق أو المكعب
أو المفتت وكل ما تريد صنعه من علف الدجاج للطبقات والفروج. سأقدم مخططًا
انسيابيًا عامًا لمعالجة أعلاف الدجاج. سيعطيك هذا المخطط الانسيابي
لمعالجة أعلاف الدجاج مقدمة مختصرة عن عملية صنع أعلاف الدجاج. أتمنى أن
تتعلم كيفية صنع علف الدجاج منه.
التنظيف: تقوم مصانع أعلاف الدواجن بشكل رئيسي بتنظيف أعلاف الحبوب
ومنتجاتها الثانوية. إن عملية تنظيف المواد الخام لا تهدف فقط إلى ضمان
جودة منتج علف الدجاج النهائي ولكن أيضًا لتقليل التآكل والتلف لآلات صنع
أعلاف الدجاج في مصنع أعلاف الدجاج وضمان التشغيل السلس لخط إنتاج أعلاف
الدجاج.
التكسير: في خط إنتاج علف الدجاج، الغرض من عملية التكسير هو
زيادة المساحة السطحية للمواد الأولية وتحسين تجانس الخلط وهضم الدجاج.
يختلف حجم مكونات العلف المطحونة حسب مرحلة نمو وتطور الدجاج.
طريقة الجرعات: عند الجرعات، يجب اتباع صيغة تغذية الدجاج
بدقة. ترتيب الجرعات هو: المادة الكبيرة أولا، ثم المادة الصغيرة.
الخلط: عند إنتاج علف الدجاج، من المهم فهم وقت الخلط. وقت
الخلط قصير جدًا، لذلك لا يتم خلط المادة بالكامل، مما يؤثر على جودة
الخلط. سيؤدي وقت الخلط الطويل جدًا إلى خلط المواد بشكل زائد مما يؤدي إلى
الانفصال، مما يؤثر أيضًا على الجودة. لأن وقت الخلط الأمثل لآلات خلط
أعلاف الدجاج المختلفة يختلف أيضًا.
التكوير: في مصانع معالجة أعلاف الدجاج، عادة ما تتم عملية
التكوير عن طريق آلة تصنيع كريات أعلاف الدجاج ذات القالب المسطح وآلة صنع
كريات أعلاف الدجاج ذات القالب الدائري. يختلف قطر حبيبات علف الدجاج أيضًا
اعتمادًا على فترة نمو الدجاج.
يبلغ قطر كريات علف الدجاج والكتاكيت البالغة 3.0 ~ 4.0 مم، في حين
يبلغ قطر كريات علف الدجاج اللاحم والمربي البالغ 5 مم. يبلغ طول حبيبات
التغذية 1.5 ~ 2 أضعاف قطر الحبيبات. عادة ما تتم معالجة علف الكتاكيت إلى
كريات أكبر قبل أن يتم سحقها بواسطة كسارة الحبيبات لصنع علف مفتت.
في هذه الخطوة، تم إكمال منتجات حبيبات أعلاف الدجاج التي تنتجها مطحنة
أعلاف الدجاج بشكل أساسي.
التبريد والتجفيف: يتم تبريد العلف إلى درجة حرارة الغرفة من
خلال نظام التبريد، مما يساعد على إطالة العمر الافتراضي وتشكيل الكريات.
عادةً ما يتم الاحتفاظ بمحتوى الرطوبة في العلف أقل من 13.5% لضمان إمكانية
تخزينه بأمان.
سحق الحبيبات: تستخدم حبيبات علف الدجاج المطحونة (العلف
المفتت) بشكل شائع لتغذية الكتاكيت. الى جانب ذلك، يتم استخدام علف الدجاج
المسحوق أيضًا لتحسين استساغة وهضم علف الدجاج. ومع ذلك، نظرًا للقوام
المتناثر لعلف الدجاج المفتت، فإنه يميل أيضًا إلى التسبب في انتقائية
الأكل وإهدار العلف.
في هذه الخطوة، يتم إكمال إنتاج علف الدجاج المفتت بشكل أساسي.
التعبئة والتغليف والتخزين: يجب تعبئة العلف الحيواني في
أكياس منسوجة ذات بطانة بلاستيكية. ثم يتم وضعها على إطار خشبي أو سلكي على
مسافة ما من الأرض في مكان جاف بارد وجيد التهوية.
يحتاج كل من مصانع أعلاف الدجاج التجارية والمزارعين إلى
مراعاة الوضع الفعلي والتحلي بالمرونة في تعديل تركيبات أعلاف الدجاج
الخاصة بهم عند إنتاج علف الدجاج. وذلك لأن عوامل مختلفة مثل مرحلة النمو
والحالة الصحية وبيئة التغذية تؤثر على فعالية أعلاف الدجاج. لذلك، يحتاج
منتجو أعلاف الدجاج إلى تعديل تركيبات أغذية الدجاج الخاصة بهم وفقًا لحالة
الدجاج في الوقت المناسب لضمان احتياجاتهم الصحية والغذائية.
الأنواع المختلفة من الدجاج مثل الدجاج البياض والدجاج اللاحم والمربين
لها متطلبات غذائية مختلفة في فترات مختلفة مثل فترات النمو والوضع
والتشطيب. ولذلك، فإن صياغة علف الدجاج بشكل فردي أمر مهم لضمان النمو
الصحي الشامل للدجاج .....
-------------------
تنزيل الدراسة :
ليست هناك تعليقات: