2:50 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

دراسة جدوى مبسطة لمشروع تربية الدجاج البياض مع وصف كامل لمعدات و تجهيزات الحظيرة من الالف الى الياء

إذا كنت تخطط للبدء أو بدأت بالفعل في تربية الدجاج لإنتاج البيض، فأنت بحاجة إلى فهم قدرات إنتاج القطيع. أنت بحاجة إلى معرفة كيفية قياس عدد البيض الذي يمكن أن ينتجه قطيعك وأن تكون على دراية بالمتغيرات التي تؤثر على إنتاج البيض. يجب أن تكون قادرًا على تحديد الدجاجات التي تضع البيض وتحديد سبب عدم وضع الدجاج. ومن خلال الفهم القوي لهذه العوامل، سوف تساعد في ضمان نجاح قطيعك.

توقعات الإنتاج والمتغيرات المؤثرة على الإنتاج

يمكن للدجاجة أن تضع بيضة واحدة فقط في اليوم، وستمر بها بضعة أيام لا تضع فيها بيضة على الإطلاق. تتعلق أسباب هذا الجدول الزمني بالجهاز التناسلي للدجاجة. يبدأ جسم الدجاجة في تكوين بيضة بعد وقت قصير من وضع البيضة السابقة، ويستغرق تكوين البيضة بالكامل 26 ساعة. لذلك سوف ترقد الدجاجة في وقت لاحق وفي وقت لاحق كل يوم. نظرًا لأن الجهاز التناسلي للدجاجة حساس للتعرض للضوء، فإن الدجاجة ستضع في نهاية المطاف في وقت متأخر جدًا من اليوم حتى يبدأ جسمها في تكوين بيضة جديدة. سوف تتخطى الدجاجة يومًا أو أكثر قبل وضعها مرة أخرى. راجع المقالة ذات الصلة التي تناقش الجهاز التناسلي للدجاج لمزيد من المعلومات حول تفاصيل إنتاج البيض.

بالإضافة إلى ذلك، لا تبدأ جميع الدجاجات الموجودة في القطيع في وضع البيض في نفس اليوم تمامًا، كما أنها لا تستمر في وضع البيض لنفس المدة الزمنية. يختلف أيضًا طول الفترة الزمنية التي سينتج فيها القطيع البيض. تنتج العديد من القطعان المنزلية البيض بشكل متقطع لمدة ثلاث إلى أربع سنوات. في كل عام، يكون مستوى إنتاج البيض أقل من العام السابق. كما يزداد حجم البيضة وتقل جودة القشرة كل عام. يعتمد عدد البيض الذي يمكنك الحصول عليه من القطيع وعدد السنوات التي سينتج فيها القطيع البيض على عدة متغيرات، بما في ذلك العوامل التالية:

تكاثر

إدارة الفراخ قبل وضعها

إدارة الضوء

تَغذِيَة

تم تطوير بعض سلالات الدجاج التجارية خصيصًا لإنتاج البيض. يُستخدم طائر الليغورن الأبيض التجاري في مجمعات إنتاج البيض الكبيرة، لكن هذه الطيور عادةً لا تنتج جيدًا في القطعان المنزلية. إنهم ببساطة طائشون للغاية. علاوة على ذلك، فإنها تضع بيضًا ذو قشر أبيض. غالبًا ما يفضل الأشخاص الذين يشترون البيض من قطعان صغيرة شراء البيض ذو القشرة البنية، على الرغم من عدم وجود فروق غذائية بين البيض ذو القشرة البنية والبيض ذو القشرة البيضاء.

كما طورت شركات  تربية الدجاج البياض تجارية لإنتاج البيض ذو القشرة البنية، مع تربية بعضها خصيصًا لإنتاج دواجن المراعي. بالإضافة إلى ذلك، تبيع العديد من المفرخات ما يسمى بتهجينات الارتباط الجنسي. تسمح هذه الصلبان المحددة للمفرخ بتمييز جنس الكتاكيت عند الفقس بناءً على لون الريش. ونتيجة لذلك، يتم تقليل عدد أخطاء تحديد الجنس، وبالتالي تقل احتمالية حصولك على ديك غير مرغوب فيه.

إدارة الفرخة

من المهم إدارة صغار الدجاج بشكل صحيح، خاصة في مجالات التغذية وإدارة الضوء، لأن الإدارة الصحيحة ستؤثر على مستوى وجودة إنتاج البيض بمجرد أن تبدأ الطيور في وضع البيض. إذا دخلت الفراخ إلى الإنتاج في وقت مبكر جدًا، فقد تواجه مشاكل في الهبوط، مما قد يسبب مشاكل صحية في جميع أنحاء القطيع. أيضًا، قد تضع الدجاجات بيضًا أصغر حجمًا طوال دورة الإنتاج.

عند تربية الفراخ من الكتاكيت عمرها يوم واحد، قم بتحضين الكتاكيت كما تفعل مع أي نوع آخر من الكتاكيت. راجع المقالة ذات الصلة حول تحضين فراخ الدواجن للحصول على معلومات حول الرعاية الأساسية للكتاكيت. بالنسبة للقطعان البياضة المستقبلية، ضع في اعتبارك أن إدارة الضوء مهمة منذ الحضانة خلال جميع فترات البياض.

إذا قمت بشراء فراخ جاهزة للوضع، يجب عليك أن تسأل عن كيفية تربية الفراخ فيما يتعلق بالتغذية وإدارة الضوء حتى تتمكن من ضبط إدارتك اللاحقة للقطيع وفقًا لذلك. على سبيل المثال، قد تضطر إلى تأخير التحفيز الضوئي إذا كانت الدجاجات صغيرة جدًا.

إدارة خفيفة للإنتاج على مدار السنة

يُطلق على الدجاج اسم مربي الموسم الطويل، مما يعني أنه يدخل مرحلة الإنتاج مع مرور الأيام. أي أنها تبدأ في إنتاج البيض عندما يكون هناك المزيد من ساعات الضوء يوميًا. عادة، يتم إبقاء الكتاكيت بعمر يوم واحد تحت الضوء لمدة 23 إلى 24 ساعة يوميًا خلال الأيام القليلة الأولى للتأكد من قدرتها على العثور على الطعام والماء، وخاصة الماء. وبعد تلك الفترة الزمنية، عليك تقليل عدد ساعات الضوء يوميًا. إذا كنت تقوم بتربية الطيور في الداخل، يمكنك منحها 8 ساعات فقط من الضوء يوميًا. إذا كنت تعرضهم للظروف الخارجية، فأنت مقيد بعدد ساعات الضوء يوميًا في منطقتك بالطبع. عندما تصبح الفراخ جاهزة لبدء الوضع، قم بزيادة التعرض للضوء ببطء حتى تتعرض لحوالي 14 ساعة من الضوء يوميًا. 

يجب أن يحفز هذا التعرض القطيع على وضع البيض. للحفاظ على القطيع على مدار العام، ستحتاج إلى الحفاظ على جدول زمني لا يقل عن 14 ساعة من الضوء يوميًا. يمكنك زيادة كمية الضوء ببطء إلى 16 ساعة يوميًا في وقت متأخر من دورة إنتاج البيض للمساعدة في الحفاظ على القطيع في الإنتاج. بالنسبة لمعظم أصحاب القطعان، تتضمن هذه الإستراتيجية توفير إضاءة تكميلية. باستخدام ضوء مزود بمؤقت توقف/بدء، يمكنك تشغيل الضوء في الصباح الباكر قبل شروق الشمس وفي المساء قبل غروب الشمس للتأكد من أن مدة تعرض القطيع للضوء تبلغ 14 إلى 16 ساعة. يمكنك أيضًا الحصول على مستشعر للضوء حتى لا يعمل المصباح الكهربائي عند توفر ضوء النهار الطبيعي. باستخدام مثل هذا الجهاز، يمكنك تقليل استخدام الكهرباء. لا يجب أن يكون الضوء الإضافي الذي تقدمه شديد السطوع. تعمل لمبة الإضاءة المتوهجة النموذجية بقدرة 60 واط بشكل جيد مع قطيع صغير

تَغذِيَة

يتطلب الدجاج من أي نوع وعمر نظامًا غذائيًا كاملاً ومتوازنًا. تقوم مصانع الأعلاف بتجميع المكونات المتاحة في مجموعات توفر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها القطيع في حزمة واحدة. يقوم بعض المنتجين بخلط الأعلاف الكاملة مع الحبوب الرخيصة، لكن القيام بذلك يخفف من مستويات العناصر الغذائية التي يتلقاها الدجاج، ويمكن أن يحدث نقص في العناصر الغذائية. يمكن أن يؤثر نقص المغذيات سلبًا على نمو الدجاج ومستوى إنتاج الدجاج. من المهم أيضًا إطعام الأعلاف المخصصة خصيصًا لنوع وعمر الدجاج لديك. على سبيل المثال، لا تقم بإطعام الدجاج المتنامي أو الدجاج البياض نظامًا غذائيًا من نوع "صانع اللحوم" لأنه لن يلبي احتياجاتهم الغذائية. وبالمثل، لا تقم بإطعام الدجاج المتنامي نظامًا غذائيًا  . النظام الغذائي للدجاجة البياضة يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو ضروري لإنتاج قشر البيض. ومع ذلك، فإن هذا المستوى من الكالسيوم ضار للدجاج غير البياض.

بعض الدجاجات لديها حاجة أعلى للكالسيوم من غيرها. من الجيد دائمًا أن يكون لديك مصدر إضافي للكالسيوم. تعتبر صدفة المحار، المتوفرة عادة في متاجر الأعلاف، مكملًا ممتازًا للكالسيوم لقطيع الدجاج البياض.....

-------------------

تنزيل الدراسة :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة