8:06 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

دراسة جدوى مشروع مزرعة إنتاج فطر عيش الغراب المحاري بأقل التكاليف بجميع متطلباتها و ارباحها  و أسرار نجاحها

إذا كنت تبحث عن محصول نقدي مربح يمكن أن يحقق أرباحًا جيدة، فستجد الأسطر القليلة التالية مثيرة للاهتمام وغنية بالمعلومات. من بين الخيارات المختلفة المتاحة، لا يمكن إنكار حقيقة أن زراعة فطر المحار هي الشيء الذي لفت انتباه الآلاف. ومن ثم سيكون من المثير للاهتمام إلقاء نظرة فاحصة على الجوانب المختلفة المتعلقة بزراعة هذا المحصول النقدي. سننظر في الجانب التجاري للأمر نفسه، كيف ينبغي زراعة فطر المحار حتى يصبح جاهزًا للحصاد، وأين يمكن العثور على السوق المناسب للفطر والعائدات الإجمالية للاستثمار التي يمكن للمرء أن يتوقعها.

متطلبات رأس المال لبدء هذا العمل

عندما يتعلق الأمر بزراعة فطر المحار فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو الاستثمار المطلوب. ومن الجدير بالذكر أن زراعة فطر المحار لا تتطلب الكثير من رأس المال. إذا كنت ترغب في البدء بمشروع صغير، فيمكن أن تكون تكاليف بدء التشغيل الأولية ميسورة التكلفة ويمكن التحكم فيها. في الواقع، لن يكون من غير المناسب أن نذكر هنا أنه يمكن للمرء أن يبدأ ببضع مئات من الدولارات فقط. لإعطائك مثالاً، فإن وجود عدد قليل من مصابيح الفلورسنت LED عالية الجودة يعد كافيًا فيما يتعلق بغرف الإثمار. لقد كان هذا استثمارًا كبيرًا قبل بضعة عقود، ولكن على مر السنين انخفضت تكلفة أنظمة الإضاءة LED بنسبة تصل إلى 80% في كثير من الحالات.

كما أن تكلفة تشغيل زراعة المحاصيل النقدية هذه صغيرة جدًا وبالتالي ليس من الصعب إدارتها. تشمل المتطلبات الأخرى لأعمال زراعة فطر المحار بيت الإثمار، بيت التفريخ، التفريخ، مقياس الحرارة، مقياس الرطوبة، بخاخ الماء، الدلاء، الأكياس البلاستيكية، أسطوانة التعقيم، الخيط. أنت بحاجة أيضًا إلى خطة عمل جيدة لزراعة فطر المحار قبل بدء العمل.

زراعة وحصاد فطر المحار

المهمة المهمة التالية هي اكتشاف الطرق والوسائل التي يمكنك من خلالها حصاد فطر المحار وتحقيق بعض الربح منه. هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها حصاد الفطر. عادةً ما يتم ذلك في الداخل ويجب أن تكون هناك بيئة مناخية خاضعة للرقابة فقط يمكن زراعتها فيها. كما ذكر أعلاه، فإنه ينمو بشكل أفضل في بيئة الإضاءة الاصطناعية ومصابيح LED وغيرها من أجهزة التدفئة لها دور كبير تلعبه. كما يمكن زراعته باستخدام القش ونشارة الخشب بدلاً من جذوع الأشجار الشائعة الاستخدام.

 على الرغم من أنه يمكن زراعته في الهواء الطلق، إلا أنه يُفضل دائمًا زراعته في الداخل لأنه يمكن التحكم في الرطوبة ودرجة الحرارة والضوء لإعطاء الفطر المغذيات المناسبة والمساعدات الأخرى للنمو السليم والزراعة. تلعب غرف الإثمار دورًا مهمًا ويمكن التحكم فيها بشكل أفضل في بيئة داخلية. عادة ما يظهر الفطر على شكل تدفقات وعادة ما يكون التدفق الأول أكبر، وغالبًا ما يشار إلى هذا بالحصاد الأول. يمكن أيضًا أن يكون هناك المزيد من الفطر المغسول ولكن أحجام الفطر صغيرة جدًا. يعد التنظيف الأول مهمًا جدًا فيما يتعلق بجودة الحصاد.

مراحل إنتاج فطر المحار

هناك مراحل مختلفة لإنتاج الفطر. تحتاج إلى شراء البيض (بذور الفطر) لبدء العمل. على المدى الطويل، يمكنك بعد ذلك إنتاج البيض بنفسك. ستحتاج أيضًا إلى شراء الركيزة (المخلفات الزراعية التي ينمو عليها الفطر). يستخدم معظم المنتجين القش أو رقائق الخشب. إذا كنت تستخدم القش، فيجب أن يكون من الممكن تقطيع القش إلى قطع صغيرة. ثم تقوم بإعداد الركيزة من القش. يمكن أن تكون الركائز أيًا من المواد التالية: نشارة الأشجار المتساقطة، وأوراق الموز، ومخلفات القطن، وأكواز الذرة المطحونة، والأرز المفروم أو قش القمح، وسيقان الذرة المفرومة. تأكد من أن الركيزة تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية وقدرة جيدة على الاحتفاظ بالمياه وتهوية جيدة.

ستحتاج إلى تفرخ لبدء الثقافة. يمكنك إنتاج بيضك الخاص باستخدام مزرعة معقمة، أو يمكنك شراء بيض جاهز للتلقيح، والذي يحمله الموردون. يمكن أن يكون إنتاج بيضك الخاص أرخص على المدى الطويل، لكن تكاليف البدء يمكن أن تكون مرتفعة، لذا من المحتمل أن يكون شراء البيض الجاهز للتلقيح هو الحل المناسب لك.

ستحتاج أيضًا إلى شراء الركيزة. يستخدم العديد من مزارعي فطر المحار القش أو رقائق الخشب. القش هو الطريقة المفضلة بشكل عام. تريد القش الذي يمكن تقطيعه إلى قطع صغيرة. بعد ذلك، قم بتعبئة أكياسك البلاستيكية بالقش والبيض. يجب أن تضع بوصتين أو ثلاث بوصات من القش في الكيس البلاستيكي ثم ترش البياض بخفة في الأعلى.

المرحلة التالية هي الحضانة. يجب أن توفر هذه الغرفة ظروفًا مظلمة ودرجة حرارة تبلغ حوالي 240 درجة مئوية. يمكنك استخدام نفس بيت الفطر ولكن يجب ألا تسمح للضوء الطبيعي بالدخول إلى الغرفة. بعد الحضانة، المرحلة التالية هي الإثمار (تكوين الفطر في ظل ظروف منزلية محددة)

تقوم بنقل الفطر إلى غرفة الاثمار. هذه هي الغرفة التي ينمو فيها الفطر. يعتمد حجم هذه الغرفة على حجم أعمالك المتعلقة بزراعة فطر المحار. يمكن أن تكون جدران غرفة الفاكهة مصنوعة من مواد مختلفة مثل الطوب أو الخشب أو حتى القش. سوف تحتاج إلى الكثير من الضوء الطبيعي في غرفة الفاكهة، على الأقل 12 ساعة في اليوم. يجب أن تحتوي غرفة الثمار على أرفف أو أرفف خشبية للتعامل مع أكياس الركيزة المفرزة. يجب أن يوفر المنزل درجة حرارة تتراوح بين 190 إلى 250 درجة مئوية. بعد الإثمار، عليك حصاد فطر المحار. سيكون فطر المحار جاهزًا للحصاد بعد حوالي 4 أيام من ظهور الجسم المثمر.

سوق الفطر

وفي نهاية المطاف، ليس هناك من ينكر حقيقة أن أعمال زراعة فطر المحار يمكن أن تكون مربحة نظرًا لوجود سوق كبيرة لذلك. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين يدخلون العمل لأول مرة، فإن الحصول على الفكرة الصحيحة قد يستغرق بعض الوقت والجهد. يوجد اليوم العشرات من العملاء المحليين المهتمين بشراء الفطر بسبب قيمته الغذائية وأيضًا لتدليل براعم التذوق. يعد الطهاة المحليون ومحلات البقالة والعملاء المباشرون أيضًا أماكن محتملة لبيع هذا الفطر. ومن المناسب أيضًا أن نذكر هنا أن الفطر غير مناسب للشحن لمسافات طويلة. ومن ثم سيكون من الأفضل دائمًا بيعها للعملاء المحليين عندما تكون طازجة. وهذا بالتأكيد نعمة مقنعة لمزارعي فطر المحار الصغار لأن المنتجين الكبار سيحتاجون إلى وقت لنقلهم إلى السوق المحلية. يمكنك أيضًا توريدها إلى متاجر الأطعمة الصحية المحلية ومحلات السوبر ماركت وأسواق المزارعين والمطاعم.

ما هو مقدار المال الذي يمكن أن يجنيه المرء من تجارة فطر المحار؟

يستغرق حصاد فطر المحار عادةً ستة أسابيع. نظرًا لأن دورة المحاصيل قصيرة جدًا، فيمكن لأولئك الجادين في تجارة الفطر أن يطمحوا إلى تحقيق دخل ثابت ومنتظم من نفس الشيء. باستخدام تقنيات النمو الداخلي من الممكن إنتاج حوالي 25 رطلاً لكل قدم مربع من الفطر كل عام. حتى لو كان لديك مساحة صغيرة للنمو تبلغ 12 قدمًا في 12 قدمًا، فيمكنك زراعة حوالي 3600 رطل من الفطر كل عام. حتى لو تم بيع نصفها بسعر متوسط قدره 12 دولارًا كسعر التجزئة والرصيد 50٪ بسعر 6 دولارات بسعر الجملة، فسوف تحقق دخلاً يبلغ حوالي 32000 دولار. الاستثمار في أحسن الأحوال يمكن أن يكون بضعة آلاف على الأكثر. ومن ثم فإن هامش الربح كبير جدًا على أقل تقدير..

-----------------------

تنزيل الدراسة :

تحميل

رابط التحميل جاهز! انقر على الزر أسفله للتحميل

تحميل

مشاركة