7:40 ص
الاقتصاد الزراعي -
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
دراسة جدوى مفصلة و شاملة لمشروع تربية عجول التسمين بسعة 50 عجل و كيفية تحقيق إستثمار هائل في مدة وجيزة
تربية عجول التسمين هي تربية الحيوانات المجمعة معًا، بغض النظر عن الجنس
أو العرق أو العمر، لإنتاج اللحوم عن طريق زيادة الوزن في فترة زمنية معينة
لزيادة الربحية. تتم زراعة التسمين في بيئة الحظيرة أو المراعي.
كيف تتم تربية عجل للتسمين؟
أهم العوامل التي يجب مراعاتها عند التسمين هي العمر والجنس وبنية الجسم
ومقدار الوزن المكتسب حسب سلالة الحيوان. لكن هناك أمر آخر مهم للتسمين وهو
خطة التغذية التي يجب الاستعداد لها لزيادة الوزن. يمكن تغذية عجول التسمين
بشكل فردي أو جماعي مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. في خطة التغذية يجب
الاهتمام بساعات التغذية وكذلك الحصة الغذائية. يجب تقديم التغذية بانتظام
على فترات متساوية وفي نفس الوقت كل يوم. سواء كنت تحتفظ بالماشية في بيئة
حظيرة أو مرعى، هناك شيء آخر يجب عليك الانتباه إليه. هذا يعني أنه لا
ينبغي عليك القيام بهذا العمل في منطقة كبيرة جدًا بحيث يمكن لحيواناتك
التحرك خارج النطاق الطبيعي.
كيفية اختيار الثروة الحيوانية؟ كيف يتم تحضير حصة التسمين؟
عند شراء تسمين الماشية، يفضل العجول والعجول الذكور الصغيرة والصحية. لأن
هذه الحيوانات تكتسب وزناً بسرعة كبيرة عند إطعامها بالحصص المناسبة. في
سلالات الثقافة، الأكثر شيوعا هي هولشتاين، مونتافون وسيمينتال. تبلغ
الزيادة اليومية في الوزن الحي حوالي 1400-1600 جرام. وتتراوح هذه الزيادة
في الهجائن بين 1100-1500 جرام.
يجب أن تأخذ بعين الاعتبار البروتين والطاقة اليومية والاحتياجات الغذائية
الأخرى في النظام الغذائي المعد لتسمين الحيوانات. لهذا السبب، يجب عليك
بالتأكيد الحصول على رأي أخصائي تربية الحيوان أو المهندس الزراعي أو
الطبيب البيطري أثناء إعداد الحصة الغذائية.
لتسمين الماشية، عليك اتباع العديد من المعايير. إن ضمان زيادة وزن
الحيوانات في فترة زمنية معينة، مع مراقبة تكاليف العلف، يعد أيضًا مهمة
مسك الدفاتر الخطيرة. إن مزرعة التسمين التي لا تتم السيطرة على جميع
أرصدتها، للأسف محكوم عليها بالخسارة.
نصائح لاختيار عجول البقر للتسمين
يعتمد مشروع تسمين العجول على تربية عجول الماشية الصغيرة على دفعات في
مباني المزرعة. يتم تغذية العجول، ويفضل الذكور، الذين تتراوح أعمارهم بين
12 و18 شهرًا، بحصة مركزة متوازنة غذائيًا أو حصة إجمالية مختلطة (TMR)
كمصدر رئيسي للطاقة والبروتين لمدة 90-100 يوم للحصول على زيادة أكبر في
وزن الجسم. يمكن لكل عجل يبلغ وزنه الحي الأولي 180-200 كجم أن يكتسب وزنًا
يصل إلى 90 كجم خلال 90-100 يوم، إذا تم تغذيته بشكل صحيح على علف تسمين
مركب.
وتتراوح الزيادة اليومية في الوزن من 700 إلى 850 جرامًا حسب نوعية العلف
المقدم لها. يمكن إنشاء المزرعة في أي مكان مناسب مع سهولة توافر العلف
والماء. هناك سوق على مدار العام، ومع ذلك، يزداد الطلب قبل عيد الأضحى
وسيتم رفع دفعة واحدة لهذه المناسبة فقط، حيث يتم بيع الحيوانات التي يتم
إطعامها جيدًا بسعر ممتاز.
يفضل ذكور العجول من السلالات للتسمين بسبب ارتفاع إنتاج
اللحوم ونسبة التتبيلة أي 50-55%. ويطلب تجار اللحوم من الدهون إلى تكوين
العضلات ووزن الذبيحة لأغراض التصدير.
النقاط المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار هي؛
يجب أن يكون وزن الجسم الحي الأولي حوالي 180-200 كجم عند عمر 12-18
شهرًا.
يمكن أيضًا قبول الحيوانات الهزيلة قليلاً ولكنها كاملة النمو (حسب العمر)
للتسمين حيث تظهر الأبحاث أن هذه الحيوانات تستجيب جيدًا من حيث كفاءة
التغذية.
يؤدي السكن الجيد إلى ممارسات الإدارة الجيدة والإنتاج الأمثل في نهاية
المطاف.
وينبغي أن يكون السكن أقل تكلفة وجيد التهوية ومريحا وجافا مع توفير
بيئة صحية، مما يؤدي إلى سهولة تصريف وإزالة الروث والنفايات.
يجب أن تحمي من الظروف البيئية القاسية مما يوفر أقصى قدر من التعرض لأشعة
الشمس مع محور الطول ليكون من الشرق إلى الغرب.
وينبغي التخطيط بحيث يكون التوسع المستقبلي ممكنا عند الحاجة.
إن التوفر المستمر للأعلاف والمياه حيث أن الإمداد اليومي بمياه الشرب
النظيفة في أحواض نظيفة، أي 15 إلى 20 لترًا لكل حيوان من استهلاك الماء
اليومي، يحافظ على القدرة الإنتاجية للحيوان.
تميل الحيوانات إلى استهلاك المزيد من الماء عند استهلاك TMR والملح.
يعد التخلص من الديدان من الإصابة بالطفيليات الداخلية ضروريًا في كل دفعة
بعد وقت قصير من وصولها إلى المزرعة.
يجب أن يتم التطعيم في الوقت المناسب ضد الأمراض المعدية كإجراء وقائي.
يجب ألا تزيد نسبة النفوق عن 2-3% سنوياً في الحيوانات المسمنة.
يجب أن يتم وضع علامة على جميع الحيوانات وتسجيلها من حيث سلالة
الحيوانات، والوزن الحي الأولي للحيوان، وعمر الحيوانات، وتاريخ الشراء وما
إلى ذلك، عند وصولها إلى المزرعة.
يجب الاحتفاظ بسجلات لزيادة الوزن والأدوية والتخلص من الديدان وما إلى
ذلك....
-------------------
تنزيل الدراسة :
ليست هناك تعليقات: